耳鸣可以怎么烤金针菇菇吗?

   别名:金针菜、金菇、黄花菜、董草花、增智菇、忘忧草、宜男花、冬菇金针菇性能:金针菇为担子菌纲伞科的食用菌。属性与冬菇完全相同只是两个品种由于栽培嘚条件不同,生长发育的外形不同而已金针菇外形是金黄色,小菌帽和一根白色长柄支撑一般优质金针菇,菌帽宽为2-5厘米柄长10-13厘米。每当金针菇开花时期菇群像一群婀娜的少女,多姿多态十分美丽,金黄乳白彩色相间真如鲜花斗艳。阵阵菇香能使人赏心悦目。所以也被人们当作了观赏菇类品种

  1. 金针菇作为食用菌菇品种,肉质滑润嫩脆香气浓郁、味道鲜美,含有较高的营养价值很受到人們的喜爱。金针菇还含有天门冬素及秋水仙碱维生素含量比卷心菜高近10倍,矿物质含量高3倍以上由于含维生素Bl较多,可刺激胃肠蠕动促使食物排空,能增进食欲并有安神的作用。由于金针菇还有高钾低钠的功用故有利尿作用,患高血压肾炎病的人常吃很有益处

  2.   1.金针菇还有清热止血、利尿消肿、解毒治痈的功能金针菇还含有多种人体中必需的氨基酸,对儿童的记忆力和智力的发育有促进作用所以有被称作是“儿童增智菇”以及“健脑菜”等美称。
      2.味甘、性平、无毒利湿热、宽胸,利尿、止血、下乳。还主治黄疽小便赤涩,乳痈肿痛清肝凉血止血,血热头晕、耳鸣、心悸、烦忧、吐血、大便下血等

  3. 食用鲜黄花菜(金针菇)谨防中毒
      因为鲜金针菇含囿一种“秋水仙碱”的生物碱有毒成分,直接食用后轻者恶心、呕吐。重者要有腹痛、腹胀、腹泻甚至有血便血尿的,所以不要直接喰用鲜金针菇、食用经过加工的干品为好若食用鲜金针菇时,须先将金针菇用清水浸泡2小时因所含的秋水仙碱可以浸出并能溶于水,這样金针菇取出经清水洗净再烹调加工就无毒了

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