肯德基的薯条是怎么做的薯条健康吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-08-04 06:37 标签： 肯德基薯条

“自己做的薯条健康卫生而且粅美价廉。只要掌握了正确的方法在家做出和肯德基的薯条是怎么做的一模一样的薯条哟，下面就来看看吧”

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1、土豆去皮切6-8MM的长条，水冲干淨上面的淀粉

2、绰水（时间不宜过长）变色即可。

3、捞出沥干后扑层薄薄的生粉冻一夜（期间略微上冻时拨动一下，防止粘连）PS：无須解冻即可开炸炸的时候用大火，油8-9成热时下薯条中间捞出略晾，再炸至金黄即可再撒点盐，蘸点番茄酱

1、番茄4个（越红越好），洗干净入开水锅烫一下，去皮切碎。

2、入平底锅入一丁丁点盐、糖90-110克（具体看番茄的甜度）、白醋2调羹（番茄特别酸的话可不放），边熬边用抄按收汁晾凉。

3、筛入20克生粉拌匀后再开火，煮开

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