西餐厨师等级，眼睛可以近视吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-13 10:07 标签： 西餐厨师

  • 以培养主厨、大厨、厨师长、中高等级烹饪人才为目标重点培养学生的实践操作能力，培养精通川菜各种制作技术擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才。

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  • 培养精通西点制作懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过两年的系统学习达到整合和经營一家西点房的水平，并熟练掌握常见西点品种制作

  • 培养精通西餐制作，懂经营、善管理并具备创业能力的人才为目标，通过两年的系统学习熟练掌握各项西餐相关技能与知识，并熟练掌握常见西餐品种的制作

  • 中餐行政总厨研修班(一年)

    以培养行政总厨、厨师长、菜品制作总监、厨师长助理等烹饪人才为目标，能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、餐饮企业的工作需求或独立开店能力的烹饪人才

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