原标题:如何让甜品吃出仪式感看看这家店是怎么做的!
“它就是使某一天与其他日子不同,使某一时刻与其他时刻不同 ”《小王子》如是说。
如果说面包是一个烘焙店铺的灵魂那么环境就是它的肉体。而能让你在环境中找到仪式感的店铺并不多见,但下面这家店铺就做到了。
这家店名叫Le Régal茬法语里有美味的意思。
门外的薰衣草到店内的长棍面包都透露着浓浓的法式风情。整个环境很Chic进入餐厅,你能感到自己立即融入到巧克力色里每一次呼吸都变得甜蜜。
老板是一个很讲究的姑娘自称“有点作”,从自身到餐一草一木都是她“作”出的精致有序,從世界各地背回来的餐具造价通通不菲。
毫不夸张你吃的甜品可能仅仅是餐盘百分之一的价格。
最让人惊喜的是如果你是这家甜品店的VIP,那么你可以拥有专属的法国皇室御用Bernardaud刀叉尾端甚至会刻上你的名字!
是不是感觉仪式感满格?
同时屋顶的每一盏射灯的光芒都微妙地照在餐盘和甜品上即使在餐厅深邃的高级棕里,你也可以清晰地看到每一款甜品淋面和喷砂的模样
餐厅的每首歌曲都值得收藏,簡直是自带walkman体质的固定资产好几次都想从凳子上跳起问老板要歌单。从节奏到曲风都很轻盈不俗气
某些西式餐厅,吃着吃着就听到Kenny G的商场下班曲听得人立刻想回家。
白天她放法式香颂是一家别致浪漫的甜品店,晚上她播俏皮爵士摇身一变成微醺酒吧。
喝下午茶气氛很重要曾经欧洲皇室的贵妇们,喝下午茶可以坐一个下午而有些甜品店,翻台率比凉皮店都高完全没有能静下来好好走心交流的機会和时间。
老板对甜品食材的讲究可以说是超六星标准coman的黄油和Elle & Vire奶油配上Valrhona法芙娜巧克力,以及Ponthier伊夫潘缇果茸都是甜品食材中的爱马仕。
同时餐厅还提供了高端预约定制区坐在台面上面对甜品大师制作甜品,完全复制米其林餐厅甜品“dessert tasting”三道式现制作现品尝,私密感和体验感十足
对顾客来言,每一个细节可能都会刷爆我在心里对这家餐厅的好感一定是最初悉心耗时的装修,才换来了整个餐厅的休憩感十足
正如很多顾客评价,无论你在外面多么气势冲冲风尘仆仆进到这家店,整个人就变得柔软和气息平缓
这就是仪式感的魔仂。你家店铺能让顾客吃出仪式感吗