蚯蚓的养殖方法多种多样，这与蚯蚓消化管道中有大量帮助消化的微生物共生是分不开的。 蚯蚓的消化系统强大，消化能力极强，因此，使用的饲料种类很多， 蚯蚓吃下也能够充分 的消化和利用。蚯蚓主要是腐烂的有机物喂食，只要是无毒的、酸碱度不过高或过低、盐度 也不过高，能在微生物作用下分解的有机物都可以作为蚯蚓的饲料。例如畜禽粪便、食品、 纸质、木材、酿酒等等，即便是垃圾、生活有机物、幼虫、卵、动物尸体都是蚯蚓的好饲料。 不同的饲料所含的营养物质不同，因此配方比例也不同，这里，我们来介绍一下牛粪养殖蚯 蚓的技巧。 牛粪是粪便养殖中最适合作为养殖饲料的一种粪便，在农村内多见，在养牛场内多见，因此 在农村一般能做到就地取材，减少运输以及节约成本，在饲料上就更可以适当的多样化，营 养合理搭配。为了养好蚯蚓，我们必须科学的进行配比。 配方实例： ① 牛粪 50%，纸浆污泥 50%； ② 牛粪 100%或一切禽畜粪混合 100%； ③ 牛粪、猪粪、鸡粪各 20%、稻草屑 40%；（注：鸡粪需要先用来养蛆后或放

置 1 年以上才可以用来养蚯蚓，否则蚯蚓会全部逃走或死掉。〕 饲料的调制： 发酵：用稻草、秸杆先铺一层厚 10--15 厘米的干料，然后在干料上铺 4―6 厘米粪料重 复 3―5 层，每铺一层用喷水壶喷水，直至水渗出为好；若采用垃圾，一层垃圾一层粪地堆。 长宽不限，并用薄膜盖严，在气温较高季节，以后每隔 7 天翻一次，一般翻 3―5 次即完成 了饲料的发酵工作。 饲料发酵好以后，测试 PH 值。蚯蚓饲料一般要求适宜 PH 值为 6―7.5，但很多动植物 废物的 PH 值往往高于或低于这个数值。当 PH 超过 9 时，可以用醋酸、食盐或柠檬酸作为 缓冲剂； 饲料的科学配比，是提高养殖蚯蚓产量最有效的出路。

水蚯蚓样子像蚯蚓幼体。属环节动物中水生寡毛类，体色鲜红或青灰色，细长，一般长 4 厘米左右，最长可达 10 厘米。 1、选地。选择水质良好，富含有机质，水深 0.5-1 米，水流缓慢的废旧沟塘。使用前清 除池底淤泥，最好铺三合土。 2、管理。培养池最好能保持有微流水，保证水质清新，溶氧充足，pH 值在 5.6-9 之间。 进出水口设牢固的过滤网布，以防杂鱼和敌害进入。

3、 、放种。可以到废水沟中捞取丝蚯蚓种，每亩水面放养蚓种 25-50 公斤。 4、投喂。每 3 天投喂 1 次饲料，每次每亩用 100 公斤精料加 1200 公斤牛粪稀释后均匀 泼洒。精料需经发酵处理，先加水拌和饲料（加水量以手握饲料，松开能散为度） ，封闭发 酵 15-20 天后使用。 5、培肥。选择有机碎屑丰富的污泥作培养基原料，按 10 厘米厚度铺于塘底，污泥下面 适当加一些蔗渣。然后注水浸泡，每亩施人畜粪 300-400 公斤作基肥。放蚓种前每亩再用米 糠、麦麸、面粉各 30 公斤混合发酵后投入池塘。 6、采收。一般放种后 30 天左右即可采收。采收方法：放掉大部分池水，使剩余池水处 于缺氧状态，等丝蚯蚓群聚成团漂浮于水面，用 24 目抄网捞取。每天捞取量不宜过大，以 捞完成团的丝蚯蚓为度。 采集的丝蚯蚓经消毒后作饲料投喂， 也可以制成干品加工混合饲料。

说到蚯蚓，大多数人都很熟悉，不就是地里爬着的软体动物吗，太平常不过了。但达尔文却 称蚯蚓是世界上最有价值的动物， 这究竟是为什么呢？近日， 笔者在四川省眉山市洪雅县将 军乡阳坪村采访时找到了答案。 阳平奶牛养殖基地的后山， 几辆拖拉机来回不停地往地里倾倒牛粪， 地里的工作人员则 将牛粪一铲铲往地垄上垒。 地里到底种的什么东西需要如此多的牛粪？笔者充满疑惑地询问 了正在忙活的一位老农。老农随手铲起了一撮垄上的牛粪，红红的、软软的蚯蚓很快就爬了 出来，数量还真不少，就这么一小铲牛粪里竟有几十条蚯蚓。原来，这牛粪堆里种的不是粮 也不是菜，而是养的蚯蚓。近 200 亩的牛粪田是这里的蚯蚓养殖基地，专门用来喂养蚯蚓。 第一次见到如此多的蚯蚓爬行在牛粪间，多少有点不适应。饲养员王大贵说：“你还别 嫌弃这些蚯蚓，别看它们其貌不扬，值钱呢！” 本地村民侯春林是蚯蚓养殖基地的生产主管，他介绍说，蚯蚓又称地龙，既可以入药， 同时还是天然的上好钓饵，甚至可以端上餐桌。该村所饲养的大红蚯蚓亩产量可达 2000 公 斤左右。蚯蚓产品主攻钓饵市场，价格随行就市，最低价是每公斤 10 元，而最高的可以卖 到每公斤 60 元，从来不愁销路，都是客户自己找上门来购买。 牛粪能饲养出价格不菲的蚯蚓，这着实出人意料，而更让人想不到的是，就连蚯蚓排出 的粪便也同样值钱。 “蚯蚓粪是金不是土”， 侯春林说， 蚯蚓排出的粪便， 有机质含量非常高，

是苗圃、蔬菜、鱼塘、家庭盆景极好的有机肥料。这种肥料现在的市场价是每吨 300 元，基 地近 200 亩的蚯蚓饲养田，一年能产 3000 吨这样的肥料。 利用牛粪养殖蚯蚓， 不仅解决了令人头痛的环境污染问题， 在出售蚯蚓获得利润的同时， 更生产出了优质的有机肥料，可谓是一举多得。 说到蚯蚓，大多数人都很熟悉，不就是地里爬着的软体动物吗，太平常不过了。但达尔文却 称蚯蚓是世界上最有价值的动物， 这究竟是为什么呢？近日， 笔者在四川省眉山市洪雅县将 军乡阳坪村采访时找到了答案。 阳平奶牛养殖基地的后山， 几辆拖拉机来回不停地往地里倾倒牛粪， 地里的工作人员则 将牛粪一铲铲往地垄上垒。 地里到底种的什么东西需要如此多的牛粪？笔者充满疑惑地询问 了正在忙活的一位老农。老农随手铲起了一撮垄上的牛粪，红红的、软软的蚯蚓很快就爬了 出来，数量还真不少，就这么一小铲牛粪里竟有几十条蚯蚓。原来，这牛粪堆里种的不是粮 也不是菜，而是养的蚯蚓。近 200 亩的牛粪田是这里的蚯蚓养殖基地，专门用来喂养蚯蚓。 第一次见到如此多的蚯蚓爬行在牛粪间，多少有点不适应。饲养员王大贵说：“你还别 嫌弃这些蚯蚓，别看它们其貌不扬，值钱呢！” 本地村民侯春林是蚯蚓养殖基地的生产主管，他介绍说，蚯蚓又称地龙，既可以入药， 同时还是天然的上好钓饵，甚至可以端上餐桌。该村所饲养的大红蚯蚓亩产量可达 2000 公 斤左右。蚯蚓产品主攻钓饵市场，价格随行就市，最低价是每公斤 10 元，而最高的可以卖 到每公斤 60 元，从来不愁销路，都是客户自己找上门来购买。 牛粪能饲养出价格不菲的蚯蚓，这着实出人意料，而更让人想不到的是，就连蚯蚓排出 的粪便也同样值钱。 “蚯蚓粪是金不是土”， 侯春林说， 蚯蚓排出的粪便， 有机质含量非常高， 是苗圃、蔬菜、鱼塘、家庭盆景极好的有机肥料。这种肥料现在的市场价是每吨 300 元，基 地近 200 亩的蚯蚓饲养田，一年能产 3000 吨这样的肥料。 利用牛粪养殖蚯蚓， 不仅解决了令人头痛的环境污染问题， 在出售蚯蚓获得利润的同时， 更生产出了优质的有机肥料，可谓是一举多得。

养殖蚯蚓 30 亩 年纯利润 80 万元

沭阳县青伊湖镇王场村七组村民倪美玲，养殖蚯蚓 4 年，从开始的几亩，扩展到了目前的 30 亩，现在每天可产蚯蚓 1000 斤，市场价每斤 10 元，一年纯利润 80 万元，并带动了周围

10 余名农民就业。倪美玲说，蚯蚓既可以入药，又是天然的上好钓饵，甚至可以端上餐桌， 蚯蚓排出的粪便含有非常高的有机质，是苗圃、蔬菜、鱼塘、盆景极好的有机肥料，这种肥 料在市场上也是价格不菲

北京：鸡粪发电年净赚 300 多万元

在靠近官厅水库的北京市延庆县张山营镇， 亚洲单体规模最大的蛋鸡养殖场北京德青源生态 农场置身于青山碧水之间。这家国内蛋产品的龙头企业 2009 年投资 6500 万元，“兼职”干起 了发电的活儿。300 万只蛋鸡每天产生的 200 多吨粪便而今变成了沼气，每年可发电 1000 多万千瓦时。 记者从这家养鸡场的发电厂进料口看到， 鸡舍里清理出来的鸡粪源源不断地被地下传送 带送到匀浆水解池， 经过两道特殊的沉降分离工序后， 鸡粪中沙子和其他杂质绝大部分被分 离出去，变成了褐色的浆状物料，这就是产生沼气的主要原料。 电厂中央矗立着四座高 20 多米、直径近 10 米的发酵罐。工作人员说，这几个发酵罐就 是产生沼气的主力。发酵罐北侧的两座较小的罐体引起了记者的注意。“这就是脱硫塔，鸡 粪中含有硫，如果不处理掉，将会对设备造成严重的腐蚀。”工作人员介绍，“我们采用的是 生物脱硫法，利用生物菌将硫吃掉，既能高效地脱硫，产生的沼液肥效也更好。” 记者来到发电机组车间，两台 1063KW 的沼气发电机组正在运行，储气罐里的沼气增 压后通过内燃机带动发电机发电。北京德青源农业科技股份有限公司副总裁潘文智告诉记 者，这两台机组平均每天能发电 3.8 万千瓦时，然后被源源不断地输送到华北电网。仅 2011 年，这两台机组就发电 1200 多万千瓦时。 潘文智掰着手指给记者算了一笔账，1200 万千瓦时电全部卖给国家电网，卖出价格每 千瓦时 0.595 元。德青源每年自用电是 400 多万千瓦时，从国家电网的购入价是平均每千瓦 时 0.68 元。每年德青源除“免费用电”外，还能有 300 多万元额外收入。 发电厂附近下芦凤营村的一家葡萄园里， 工人正在用发电厂发酵过的沼液给刚刚吐绿的 葡萄树施肥， 技术员赵静告诉记者， 沼液是上好的有机肥， 用沼液浇过的葡萄长势特好。 “我 们这片葡萄园一共 300 亩， 以前每月施一次有机肥需要花费 6 万元， 改用发电厂免费提供的 沼液后，全年给我们能省下 70 多万元。” 采访中，潘文智高兴地告诉记者，今年 2 月，美国的一家肉类供应商看上了德青源自主 研发的沼气发电技术，和他们签订了 18 亿美元的 10 年合作协议。
蚯蚓俗称地龙，是我国传统中药材，能治疗多种疾病。随着提取技术的发展，近年来有多种 高科技产品问世，例如血脂康、蚓激酶、溶栓胶囊等。同时，蚯蚓也是水产名贵品种养殖最 理想的饲料，也用于制造蛋白质饲料，市场前景广阔。蚯蚓对养殖条件要求很低，既可以在 室内养殖， 也可以在室外养殖， 不但适合大规模养殖，也可以在木箱、塑料盒、池子中养殖。 蚯蚓养殖的原料为各类有机质发酵料， 例如畜禽粪便、 树叶果皮、 稻草等经发酵后即可投喂。 大部分适合人工养殖的蚯蚓繁殖能力都很强，一年内的增殖率高达 500~1000 倍。 蚯蚓养殖技术简单，易学易操作，日常管理工作量少，病害少，安全可靠。室外养殖，平 均亩产 斤， 按市场全年平均价 5 元/斤计， 平均亩产值在 1.0 万元至 2.0 万元之间。 而投入的种苗费、有机废料收集费及益富源菌液（发酵用）费用不足 2000 元，若自行收集 有机废料， 则成本更低。第二年以后无需引种， 自行提纯复壮留种， 效益更显著。室内养殖， 平均每平方米可产蚯蚓 10~20 斤，亩产 斤，按市场全年平均价 5 元/斤计，亩产 值 1.65 万元~3.3 万元，扣除搭棚折旧费、种苗费、饲料费、益富源粪便分解剂、人工费后， 亩纯利 1.2 万元~2.8 万元。 蚯蚓养殖的副产品――蚯蚓粪是世界上最完美的肥料， 集生物肥、 有机肥、氨基酸肥、腐植酸肥、菌肥、微肥于一身，甚称肥中之王。蚯蚓养殖技术简单，要 求低，非常适合农户养殖，而且近 5 年来市场价格稳中有升，产品供不应求，是致富的好途 径。 关于蚯蚓养殖，前景广阔信息关键字：蚯蚓养殖，前景广阔 蚯蚓养殖的用途多 用蚯蚓作为鱼的饵料其需氨基酸指数优于用其它动物制作的饵料。蚯蚓的脂肪含量也高于 其它动物性饵料。下面介绍几种蚯蚓在畜、禽及水产养殖中应用的方法。 1、蚯蚓养对虾，对虾的养殖通常用贻贝肉和冻白虾作饵料，成本很高。但经用蚯蚓饲 喂试验证明，每尾对虾可饲喂蚯蚓 5 克。蚯蚓入水 2 秒钟左右即吐出黄浆及粘液，并在海水 中蠕动和爬行，对虾步足捕蚓抱食，一般在 1 小时内全部吃完。1~3 小时后即排出消化蚯蚓 后的紫色虾粪。据观察，对虾消化正常，卵巢发育快，数天后相继产卵 10.5 万粒~50.7 万粒， 而同期饲喂贻贝肉的对虾的卵巢仅开始发育。 贻贝肉及冻白虾在海水中腐败快，常影响水质，造成对虾大量死亡，其存活率只有 25%。 由于蚯蚓在海水中至少能存活 12~30 分钟， 蚓体分泌的保护液蚯蚓死后 3 小时也不腐败， 因 此不易污染水质，对虾的存活率提高达 55%。 2、蛋鸡饲养在混合饲料中加入 15%的蚯蚓，饲喂蛋鸡 10 天，产蛋量增加 175 克，平均每 枚蛋增重 1.7 克，节约饲料 1.4 克。用蚯蚓饲喂蛋鸡时，掺入量不可盲目增加，过多既造成 浪费，又影响蛋鸡食欲。 3、蚯蚓养鸭蚯蚓喂鸭可以生食，饲用量可占精料的 60%~70%，即每只鸭每天饲用量为 100~150 克。产蛋率 可提高 50%，每只蛋增重 15 克。蛋鸭长期饲喂蚯蚓，鸭体健壮，羽毛丰满光亮，产蛋期延 长。用 10%蚯蚓粉饲喂肉鸭 45 天，试验组比对照组每只日增重平均可高 10 克。 4、蚯蚓养鱼有报道说，蚯蚓是人工养殖河鳗白仔期的理想饵料，其适口性好，饲料效率高。 直接用蚯蚓和蚓粪喂鱼，既节省了大量的人工，又节约了精料，可以说一举两得。 5、肉鸡饲养方法一：20~30 日龄的肉鸡，每天每只用蚯蚓 21 克(约 30 条)；30 日龄每只每 天用蚯蚓 28 克(约 40 条)，混在饲料中。40 天后每只肉鸡试验组比对照组平均增重提高 163 克，增重率为 15.9%。 方法二：在混合饲料中添加 12%煮熟的蚯蚓饲喂肉鸡 60 天，其中每组 60 只肉鸡。试验组 比对照组增重提高 39.1%，而料肉比下降 1.07(2.92∶1)，肉鸡死亡率下降 5%，比鱼粉组增 重提高 24.39%，料肉比下降 0.35。

6、蚯蚓养龟鳖由于蚯蚓的来源广泛，饲养成本低廉，开展蚯蚓饲养有广泛的应用前景。还 可利用蚯蚓具有能富集微量元素的能力，开展对龟鳖等动物疾病的治疗与预防。 7、母兔下了崽，蚯蚓巧催奶母兔产后缺奶，可挖新鲜蚯蚓 5~10 条，清水洗净，用开水 烫死，切成长约 3 厘米左右小段后，拌入少量饲料喂给母兔，不久即可见母兔泌乳。若泌乳 量不足，可再加喂一次，对泌乳能力强的母兔不宜用此法。 8、养蚯蚓喂猪效果好，蚯蚓容易饲养，繁殖快，蛋白质含量高，是很好的蛋白饲料。猪粪 发酵后又是蚯蚓的好饲料，对蚯蚓的生长和发育有良好影响。饲养蚯蚓可以消除垃圾、减轻 环境污染、改良土壤，是养殖专业户立体养殖的好模式。 新鲜牛粪养殖蚯蚓技术 益富源粪便分解剂的用法： 首先将牛粪堆成长 2 米、宽 1 米、高（厚度）35 厘米的粪堆。每天用铁耙疏松最上面的牛 粪需疏松晒到五成干的牛粪的厚度 5―8 厘米左右，约晒到五成干时即可放入蚯蚓种。每堆 粪可放入产卵种蚯蚓 3 万条， 每隔 10 天收取一次蚓粪及蚓茧另开一堆进行孵化每隔 10 天取 一次蚓茧另开孵化可保证每批蚯蚓大小规格一致。 在养殖期间发现蚓粪干了要及时喷益富源 粪便分解剂， 并按益富源粪便分解剂与清水或洗米水或煮饭的米汤 1： 的比例混合后喷洒。 5 一般每隔 3―5 天喷一次。按以上方法养出的蚯蚓生长快，产出的蚓茧多而且大。注意禽畜 粪一定要用益富源粪便分解剂发酵或晒干后拌成含水量 60%左右才可用来养蚯蚓。 （鸡粪也 可以） 一般情况下 1 公斤益富源粪便分解剂可以发酵 500 斤~1000 斤的料。 将益富源粪便分解剂拌 入粪便等原料中，控制水分在 40%左右（手握可见指缝有水渗出，但不下滴） ，根据原料的 水分适当掌握好水分， （纯粪便先凉晒后拌入菌液，或一层稻草一层粪便地堆积，在堆积的 同时洒入菌液）进行发酵，注意温度，当温度升 60～70℃进行翻堆，降温后再密封发酵， 以免破坏有效物质，即将外周物料翻入中央。发酵两周后，有酒曲香味或出现白色、红色菌 丝即可使用，用于养殖蚯蚓。其发酵料与常规料比，能增加的蚯蚓繁殖率和提高产量。 蚯蚓养殖有哪些技术要点？ 1、饲养设备。建池：挖坑大小不限，注意防逃防积水即可；立体饲养：搭架、建槽，每层 间隔 40 厘米即可；或用木箱、篓、盆、缸，室内堆料均可。2、饲料准备。搞了“三性”饲料 的组合搭配。“三性”饲料，即动物物饲料：猪牛粪等；植物性饲料：各种秸秆、树叶、杂草 等；水果性饲料：西瓜皮、烂水果、桔子等。第一、三类饲料大体占 70%。3、温湿度条件。 （1）最适温度 10―30℃。在冬季稍加遮盖即可，不让蚯蚓冬眠，但不可暴晒及雨淋。 （2） 蚯蚓对湿度要求不高，相对湿度为 60―70%，一般按新鲜牛粪直接投入即可，如果堆放太 久偏干， 可稍喷些水， 水分掌握在用手握料， 手指间见水珠但不滴下为宜。 酸碱度 PH 值 6―8。 4、投放种苗。先在蚯蚓养殖池里（或木箱、室内地板上） ，平铺新鲜牛粪 15―20cm，然后 在其上铺种苗（每平方料投入 3000―5000 条为宜） ，品种以太平 2 号、北星 2 号为优。5、 日常管理。一般每 20 天观察一次，并加料一次，方法同上。每 40 天可成倍扩大饲养面积。 一般每 40 天为一周期， 一年可养 9 批。 采收方法。 6、 用铁丝网装钉一个筛子 （用木片固定） ， 然后将蚯蚓连土放在筛子上，放在太阳光下，蚯蚓怕光怕热，即往下钻，筛子底下放一盘子 即可收集蚯蚓，然后投给蛙、鸡、鸭、猪等食用（鲜食） 。7、定时清出卵茧，提高孵化率。 在气温 15―28℃的季节里，每隔 10―15 天将卵茧从蚯蚓养殖床内清理出来，放到预先准备 的蚯蚓床上进行孵化。蚓床必须通气良好，相对湿度控制在 56―60%之间，在这种条件下， 卵茧孵化 15―20 天便可出幼蚓，孵化率达 95%以上。蚯蚓为雌雄同体，异体受精。性成熟 的蚯蚓每隔七、八天产卵一次，一只卵可孵出三、四条小蚯蚓，二至三个月成熟，四至六个 月可繁殖十倍。 蚯蚓粪有机肥与普通有机肥的根本区别

1、普通有机肥因未完全发酵，存在施用后二次发酵而导致烧苗的问题，而且有异味，甚至 异臭，而蚯蚓粪不存在这些问题。 2、普通有机肥未把各种养分全部转化成简单、易溶于水 的简单物质，不易被植物摄取，而蚯蚓粪极易被植物吸收。 3、蚯蚓粪是坚固的团粒结物。 保水性、排水性强，长期使用不会分散压密，这是普通有机肥无法办到的。 4、蚯蚓粪富合 腐植酸和大量的有益微生物菌、18 种氨基酸和多种微量元素，而这些在普通有机肥中含量 都很少。 5、 蚯蚓粪中含拮抗微生物， 可抑制土传病害， 而有普通存机不存在有这种微生物。 关于蚯蚓粪有机肥与普通有机肥的根本区别信息关键字：蚯蚓粪的应用范围。 蚯蚓养殖中病虫害的防治 蚯蚓是一种生命力很强的动物，常年钻在地下吃土，疾病很少，只有几种病，而且这几种病 都是人为造成的，都是环境条件或饲料条件不当而造成的“条件病”。这些病只要调整一下环 境条件就可以解决，几乎不用药物治疗，现介绍如下。 1、饲料中毒症 发现蚯蚓局部甚至 全身急速瘫痪，背部排出黄色或草体液，大面积死亡，这是新加的饲料含有毒素或毒气。这 时要迅速减薄料床，将有毒饲料撤去，钩松料床的基料，加入蚯蚓粪吸附毒气，让蚯蚓潜入 底部休息，慢慢就可以适应了。 2、蛋白质中毒症 如发现蚯蚓的蚓体有局部枯焦，一 端萎缩或一端肿胀而死，未死的蚯蚓拒绝采食，有悚悚颤栗的恐惧之感，并明显出现消瘦。 这是由于加料时饲料成分搭配不当引起蛋白质中毒。 饲料成分蛋白质的含量不能过高 （基料 制作时粪料不可超标） ，因蛋白质饲料在分解时产生的氨气和恶臭气味等有毒气体，会使蚯 蚓蛋白质中毒。发现蛋白质中毒症后，要迅速除去不当饲料，加喷清水，钩松料床或加缓冲 带，以期解毒。 3、缺氧症 如果发现蚯蚓体色暗褐无光、体弱、活动迟缓，这是氧气 不足而造成蚯蚓缺氧症。其原因有如下几点：①、粪料未经完全发酵，产生了超量氨、烷等 有害气体；②、环境过干或过湿，使蚯蚓表皮气孔受阻；③、蚓床遮盖过严，空气不通。此 时应及时查明原因，加以处理。如将基料撤除，继续发酵，加缓冲带。喷水或排水，使基料 土的湿度保持在 30―40%左右，中午暖和时开门开窗通风或揭开覆盖物，加装排风扇，这 样此症就可得到解决。 4、胃酸超标症 在发现蚯蚓痉挛状结节、环带红肿、身体变粗 变短， 全身分泌粘液增多， 在饲养床上转圈爬行， 或钻到床底不吃不动， 最后全身变白死亡， 有的病蚓死前出现体节断裂现象。这说明蚯蚓饲料中淀粉、碳水化合物或盐分过多，经细菌 作用引起酸化，使蚯蚓出现胃酸超标症。处理方法是掀开覆盖物让蚓床通风，喷洒苏打水或 石膏粉等碱性药物中和。 5、水肿病 如发现蚯蚓身体水肿膨大、发呆或拼命往外爬， 背孔冒出体液，滞食而死，甚至引起蚓茧破裂或使新产的蚓茧两端不能收口而染菌霉烂。这 是因为蚓床湿度过大，饲料 ph 值过高而造成的，这时应减小湿度，把爬到表层的蚯蚓清理 到另外的池里。在原基料中加过磷酸钙粉或醋渣、酒精渣中和酸碱度，过一段时间再试投给 蚯蚓。 大规模养殖蚯蚓,蚯蚓会生病吗? 蚯蚓很少生病，但是在不良环境条件下，蚯蚓也会发生一些疾病。如致病性细菌在体内大量 繁殖时，会使蚯蚓产生拒食、拉稀粪等症状。另外，如果摄食了过多的蛋白质饲料时，会发 生蛋白质中毒，蚯蚓的环带红肿，分泌粘液增多，甚至蚓体变黑、肿而死亡。蚯蚓生病时， 往往在饲养床上不吃不动，或蠕动异常，如转圈或痉挛。平时只要认真检查就很容易发现生 病的蚯蚓。并把它捡出来处理。 防治措施： （１）饲料堆沤发酵应彻底，减低含蛋白质 多的饲料； （２）在调制好的饲料中加入 1％蚓康，或定期用益富源粪便分解剂泼洒饲养床， 能得到良好的防治效果。 蚯蚓养殖的六喜六怕 养殖蚯蚓六喜是指喜阴暗、喜潮湿、喜安静、喜温暖、喜甜、酸味和喜同代同居。喜阴暗： 蚯蚓属夜行性动物，白天穴居泥土洞穴中，夜间外出活动，一般夏秋季晚上 8 点到次日凌晨 4 点左右出外活动，连采食和交配都是在阴暗色情况下进行的。喜潮湿：自然陆生蚯蚓一般

喜居在潮湿、疏松而富于有机物的泥土中。喜安静：蚯蚓喜欢安静的周围环境。生活工矿周 围的蚯蚓多生长不好或逃逸。喜温暖：蚯蚓尽管世界性分布，但它喜欢比较高的温度。如环 境低于 5 摄氐度时，就停止生长发育，繁殖的最适温度为 15－25 度。喜带甜、酸味：蚯蚓 是杂食性动物，它除了塑料、橡胶、玻璃和金属不吃外，其余如腐植质、动物粪便、土壤细 菌等都吃。蚯蚓味觉灵敏，喜甜食和酸味。厌苦。喜欢热化细软的饲料，对动物性食物尤为 贪食， 每日贪食量相当于自身重量。 食物通过消化道， 约有一半作为粪便排出。 喜同代同居： 蚯蚓具有母子两代不愿同居的习性，尤其在高密度情况下，小的蚯蚓繁殖多了，老的就要跑 掉、搬家。 养蚯蚓六怕是怕光、怕震动、怕水浸泡、怕闷气、怕农药及怕酸碱。怕光：蚯蚓为负趋光性， 尤其是逃避强烈的阳光和蓝光，但不怕红光，趋向于弱光。如阴湿的早晨有蚯蚓出穴就是这 个道理。据阳光照射试验，红色爱胜蚓阳光照射 15 分钟后，有 66%的蚯蚓死亡，照射 20 分钟就会 100%死亡。怕震动：蚯蚓喜欢安静的环境，不仅要求噪音低，而且不能震动，受 震动后蚯蚓表现不安，逃逸。因此在靠近桥梁、公路、飞机场附近不适宜建蚯蚓养殖场。怕 水浸泡：养殖床若被水淹没后，多数蚯蚓马上逃走，逃不走的，表现身体水肿状，生活力下 降。怕闷气：蚯蚓生活时需良好的通气，以便补充氧气，排出二氧化碳。对氨、烟气等特别 敏感。因此人工养殖蚯蚓时，为了保温，舍内生炉，其管道一定不能漏烟气。怕农药：据调 查， 使用过农药尤其是剧毒农药的农田或果园蚯蚓数量少。 怕酸碱： 蚯蚓对酸性物质很敏感。 如养殖赤子爱胜蚓和红正蚓，最好把饲料调至成弱酸性，这样有利于蛋白质等物质的消化。 养殖蝇蛆的经济效益 养殖蝇蛆是解决畜牧业蛋白饲料，降低生产成本和提高经济效益的重要途径。据统计，我国 每年鱼粉消费量达 90 多万吨，需进口约 80 万吨。由于近几年世界鱼粉产量不断减少，而消 费量逐步增加，引起价格不断上涨，国内鱼粉单价目前已达到 5900 元／吨，如何解决动物 蛋白的供应将直接影响我国畜牧养殖业的持续发展， 而大力发展蝇蛆养殖无疑是最明智的选 择。从理论上讲，在 24℃―30℃条件下，家蝇从卵发育到老熟蛆只需 4―5 天，幼虫由初孵 时的 0.08 毫克增加到 20―25 毫克，总生物量可增加 250―350 倍。1 对家蝇 4 个月能繁殖 2000 亿个蛆，可积累纯蛋白 600 吨以上，可谓生产蛋质的高效机器。如以日产 50 千克鲜蛆 的生产规模为例，一般投资 500―600 元即可，其投入与产出比与生产原料相关，用麦麸作 原料时为 1∶2，用豆渣、酒糟等为 1∶3，用鸡、猪等粪便生产为 1∶5，成本低于养蚯蚓， 较养黄粉虫更合算。 特别是利用畜禽粪便养殖蝇蛆， 可大大提高饲料的利用率和降低生产成 本。一个畜禽养殖场配上一个蝇蛆养殖场，就等于又建了一个昆虫蛋白饲料生产厂，原料是 畜禽排出的粪便，产品是优质的蝇蛆蛋白饲料。 养殖蝇蛆是解决特种经济动物养殖所需鲜活饵料的重要途径。试验表明，用 1 个 1 立方米 的养蝇笼，可饲养成虫 4 万只，每天仅取 20 克奶粉和红糖，而每天所产的卵放在 4 千克麦 麸或玉米粉中养殖，养到第 4 天即可用蛆喂养牛蛙、美国青蛙、林蛙、稚鳖、山斑鱼、蛤蚧、 蝎子等取食鲜活饵料的动物；经济动物养殖规较大时，多饲养蝇蛆即可。若以猪粪育蛆，麦 麸和玉米粉的用量可减少近 80％，育蛆成本降低 60％左右，既处理了猪粪，减少了环境污 染，提高了猪粪的经济价值，又为经济动物提供了足够的鲜活饵料。如江西省兴国县一位农 民养殖家蝇 14 笼，日产蝇蛆 30 千克，足够 1000 只甲鱼取食，自从把家蝇“编进”生态链后， 家养甲鱼的成本减少近一半，而年产值比原来翻一番，值得在养殖业中推广应用。养殖蝇蛆 是广大农民脱贫致富奔小康的途径之一。 从一定意义上讲，蝇蛆的养殖技术较为简单，无需复杂的设备，技术易于掌握，饲料来源 广泛，投资少，见效快，适合家庭进行专业化批量养殖。如利用 200 平方米的面积可日产鲜 蛆 60 千克左右，直接供应各类养殖场进行工厂化规模生产，引进高新技术，购置自动化装 置、蝇蛆分离设施、蝇蛆成品加工设备等，可降低劳动强度，增加产品附加值，真正实现蝇

如何拿猪粪养出高价蚯蚓

进过猪场的朋友想必都对猪场里那股挥之不去的臭味儿印象深刻吧？这猪整天排泄的粪便 确实是养殖者们比较头疼的一件事儿， 弄不好还污染环境。 可天津的杜瑞宁养猪不但处理好 了猪粪，还从中省下不少钱。 在杜瑞宁的猪场里，有 35 个方方正正的长 21 米，宽 5 米的水泥池子。猪场的工人们不但 要照应猪场里大大小小几千头猪，而且还得经常围着这些水泥池子忙活。原来，这些池子都 是用来养蚯蚓的，养这么多蚯蚓都是为了处理臭哄哄的猪粪。 由于猪在消化过程中不可能把饲料中所含的蛋白质彻底的消化干净， 所以猪粪中还含有氮 和磷等一些成分，利用这些营养物质就可以饲养蚯蚓。不光如此，养好的蚯蚓本身也含有较 高的动物蛋白，营养价值较高，还能反过来做饲料喂猪。 老杜为自己想出的这个一举两得的好法子暗自得意。不过，养上蚯蚓以后他才发现，用猪 粪养蚯蚓可不是那么好养的。 首先，养蚯蚓的池子是没有底的，因为砌了底会影响蚯蚓的生长。 这是因为蚯蚓喜欢生活在潮湿的土壤里， 而且环境的透气性要好。 水泥池子不做底直接接 地，在旱涝时都可以对水面有所调节，保证了透气性。 其次，猪粪是不能拿来直接喂蚯蚓的。 第一次引进蚯蚓的时候，老杜把蚯蚓放在池子里头，就开始投猪粪。第二天早晨一看，蚯 蚓都逃掉了。有位养蚯蚓的朋友告诉他，他的问题恐怕是出在了给蚯蚓投喂的猪粪上。其他 人养蚯蚓都用的是牛粪，这猪粪和牛粪差在哪了呢？ 原来猪粪里的氨气味儿比较重，这是跟猪吃的饲料有关系的。猪平常吃的大多是精饲料， 蛋白含量高，很容易产生氨气味。尤其是育肥猪，饲料里还 加了大量的玉米、豆粕，猪吃 了消化不完，粪便里的氨气味就更重，就把蚯蚓熏跑了。相反，牛吃的精料很少，绝大部分 都是草料，消化不了的草料会随着粪便排出 来，所以，牛的粪便气味就会比较轻。

其实，猪吃的精细，粪便里残留的养分也就多，这对养蚯蚓应该是个好事儿，可就是气味 儿太大，蚯蚓受不了。老杜想起给母猪的料和育肥猪的料是 有区别的，母猪料里的粗纤维 多。 因为在生产期间要防止母猪便秘， 饲料里的蛋白含量不能太高， 而是需要多添加粗纤维， 所以母猪的粪便氨气味会轻一些。于是， 老杜和工人们就把母猪粪和肥猪粪两种粪便搀在 一起晾晒发酵。经过一段时间的晾晒，猪粪中的氨气味就散得差不多了。不过，在投放猪粪 时，老杜也吸取了教训， 改用了分点投放，让蚯蚓慢慢适应猪粪。 先把猪粪发酵，再分堆投放，这种方法满足了蚯蚓的生活条件，它们在老杜的猪场里安下 了家。不过，这仅仅是个开始，还得让蚯蚓多繁殖，好为猪 场提供更多的蛋白饲料。老杜 想，等第一批蚯蚓繁殖出来后，先不急着用它，让它们多繁殖几批，再集中采用。但是，让 他意料不到的事又发生了，许多蚯蚓又跑 了，而且都是大的跑了。 住得好好的，怎么又跑了呢？老杜在蚯蚓池里一一进行了排查。 首先是湿度。蚯蚓喜欢潮湿的环境，因为它身体的 80%都是水分，要是环境太干燥了就 特别容易失水。所以，如果住的地方湿度不合适蚯蚓就要跑。 为了维持土壤在合适的湿度状态，猪场的工人会经常往蚯蚓池里洒水。夏季气温高，水分 蒸发快，所以，到了夏季更得注意要常往蚯蚓池洒水，给蚯蚓创造一个潮湿的环境，这一点 工人们做得很到位。 因为是在室外养殖，老杜还怕蚯蚓过不了冬。到了入冬的时候，老杜就让工人们在池子里 都铺上了玉米秸秆。这玉米秸秆一铺上，就等于给蚯蚓池盖上了床厚被子，起到防寒保温的 作用。 要说这温度、湿度都没什么问题，蚯蚓也一直住得挺好。在朋友的指点下，老杜终于弄明白 了。原来，蚯蚓有个习性，就是喜欢同代同居，要是母子 两代共同居住，大的就会搬家跑 掉。蚯蚓的繁殖能力强，生长速度很快。一般性成熟的蚯蚓在交配一周后就开始产卵，一般 20 天左右小蚯蚓就能孵出来。而小蚯蚓 再经过短短两个月的生长，就能达到性成熟，又能 交配产卵。 这样池子里的关系就比较复杂， 母代子代都住在一块。 所以， 要想防止蚯蚓逃跑， 就得繁殖一批采收一 批，及时把大蚯蚓采收出来。采集到的蚯蚓被制成干蚯蚓，干蚯蚓加 工打成粉末，就变成了猪非常好的蛋白饲料了。 以往，在老杜的猪场里，添加的动物蛋白饲料是鱼粉，添加量大概是 2%，虽然比例并不 算高，不过因为鱼粉的价钱挺贵，对于像老杜这样有几千头 猪的场子来说，也是一笔不小

的花销。而蚯蚓的蛋白质含量很高，晒干后的蚯蚓甚至比鱼粉的蛋白质含量还高，完全可以 替代鱼粉添加到饲料里，而蚯蚓里含有的维 生素和微量元素也对猪的生长有好处。所以， 用蚯蚓替代鱼粉给猪饲喂，不仅帮助猪生长，而且节省了费用。 老杜通过养蚯蚓不仅处理了猪粪，还获得了高蛋白的饲料，可谓一举两得。

蚯蚓可以说是世界上最好的动物饲料了。当然，蚯蚓可以用来做中药、食品等，也早己不是 什么秘密了，但连蚯蚓粪都可以做饲料来喂养鸡、鸭、猪、鱼等。 第一节 蚯蚓养殖的经济意义 蚯蚓含有很多的蛋白质，在干物质内蛋白质的含量可以高达 70%左右，一般分析 结果 也可以得到 41.62-66%的粗蛋白质 据 资料表明：在饲料添加 23%的蚯蚓粉，猪生长速度可提高 74、2%以上；喂鸡产蛋量 提高 1725%， 生长速度加快 30100%； 用鲜蚯蚓喂鳖增产 30%到 60%以上； 用鲜蚯蚓喂养黄鳝， 任何其它饲料都不能相比，且增长 40%； 用蚯蚓喂对虾、河蟹、鳗鱼等名优鱼类，均增产 30% 以上，饲料成本下降 4060%。 第二节 蚯蚓的生活习性与生态条件 本技术仅着重介绍大平 3 号生活习性与生态条件。蚯蚓的正常生长、发育和繁殖，需要 适宜的生态条件。不同的蚯蚓所需的条件也有差异。 1、温度 一 般来说，蚯蚓的活动温度在 530℃范围内，05℃进入休眠状态，0℃以下死亡，最适 宜的温度为 2027℃左右，此时能较好地生长发育和繁殖。2830℃ 时，能维持一定的生长； 32℃以上时生长停止；10℃以下时活动迟钝；40℃以上时死亡，蚓茧孵化最适 1827℃。可 见蚯蚓的最高致死温度低于其他无脊椎 动物。 2、湿度 蚯蚓没有特别的呼吸器官，它是利用皮肤进行呼吸的，所以蚯蚓躯体必须保持湿润。如 果将蚯蚓放在干 燥环境中， 蚯蚓的皮肤经过一段时间就不能保持湿润， 因而不能正常呼吸， 蚯蚓马上会发生痉挛现象，不久就会死亡。蚯蚓体内水的成份极大，占体重的 75%以 上， 因此，防止水份丧失是蚯蚓生存的关键。饲料的湿度保持为 60%左右。 3、酸碱度（PH 值） 大平 3 号蚯蚓生长在 PH 值 68 的范围内较好，在 PH 值 77.5 的范围产蚓茧最多。 4、通气

蚯蚓是靠大气扩散到土壤里的氧气进行呼吸的。土壤通气越好，其新陈代谢越旺盛。不 仅产卵茧多，而且成熟期缩短。 5、食物 食物是影响蚯蚓的一个长期的、关键的生态因素。食物不足会使蚯蚓间竞争激烈，导致 生殖力下降、病虫害蔓延，死亡率增加，一些蚯蚓逃逸等。食物对蚯蚓的影响，不仅表现在 食物的数量上，而且体现在食物的质量上。大平 3 号蚯蚓以畜粪为食。 本技术所指的无土养殖，实际上就是全为蚯蚓的食物，而代替了不要也可的部分土，减 少了许多换料管理。整个养殖箱内都是食物，故可减少竞争，还能加大养殖密度。 6、天敌和疾病 蚯蚓的天敌中包括捕食性和寄生性两大类：捕食性天敌有鼠类、鸟类、家禽类、蛇类、 蛙类、蚂蚁、螳螂、蜘蛛、蜈蚣等；寄生性天敌有：寄生虫类、寄生蝇类、螨类、蚂蟥等。 第三节 饲料的制备及投喂 1、饲料的种类 大平 3 号蚯蚓主要以牛粪为食，其次是猪粪。任何畜禽粪便、酿酒、制糖、食品、制纸 和木材等加工的有机废料，如酒糟、蔗渣、锯末、麻刀、废纸桨、食用菌渣等；垃圾、生活 有机废物都可以作蚯蚓的饲料。 2、饲料的调制 （1）发酵： 把粪料淋水用薄膜盖严， 10 至 15 天扒开淋水散热后即可使用。 过 草类一定要挖坑或集堆 渗透沤制腐烂才可使用，以避免第二次发热。 ．调制和添加营养促食物质的方法： （2） 以一立方米基料为例，取水 100 公斤，加入尿素 2 公斤、食醋 4 两、糖精 5 克、菠萝香精 4 盖，混合在水中溶解，先取 50 公斤水泼在基料上，翻堆后再把另 50 公斤水泼在基料上， 过二天即可使用。? （3） 、饲料的投喂 我们采用上添法和侧喂法，上添法就是把饲料盖铺在原有已被蚯蚓吃完 的饲料上，每 1015 天进行一次；侧喂法就是取出部分已吃完的饲料再把新饲料添在一边， 下次添加另一边。 第四节 大平 3 号蚯蚓高产的前提条件 一、 蚓种：跟作物一样，优良的品种是高产的最基本条件。所以，引种要到正规的公司。 我公司养殖的大平 3 号蚯蚓是采用日本的大平 2 号和北星 2 号经多年杂交后的新 品种。退 化的蚯蚓表现在：1、繁殖率低，年增殖率在 100 倍以下；2、生长缓慢，从幼蚓至成蚓需约 ４个月；3、饲料利用率低，每立方米牛粪仅能生产蚯蚓 3-5 千克左右；4、挑食现象严重 等。 为此，我公司引大平 2 号、北星 2 号等进行杂交，并把其后代严格经过提纯复壮，培育出 新一代蚯蚓良种。其明显特点是：1、年增殖率在千倍以上；2、从幼蚯蚓长至成蚓仅需 40 天左右；3、每立方料牛粪可产鲜蚯蚓约 20 公斤，最高可产 60 公斤；4、耐热耐寒。 选择了良种蚯蚓，成功就有 50%。 二、材料：养殖蚯蚓需要丰富的有机废物及其它材料，如猪、牛、马、鸡粪等，以及各种 垃圾等。

具备了以上条件，养殖蚯蚓就会得心应手，给你带来可观的经济效益。 第五节 蚯蚓高产养殖实施步骤 建设场地→发酵粪料→引进种苗→扩大繁殖→提纯复壮→规模生产 1、养殖场的选择 大平 3 号蚯蚓养殖可选择在室外（如树林里、香蕉地里、高作物地里等〕 ，交通便利，有 机废物充足，有水电更好，可以与养猪、养牛、养蛆场配套建设。 2、引种 一切准备就绪后，就准备引种，引种前要注意：对供种单位或个人首先要有了解，比如： 供种单位的种蚓是否经过提纯复壮，品种是否退化，供种单位是否有过硬的高产养殖技术， 供种单位的包装容器是否经得起长途运输，供种方是否有大型养殖现场等。 ３、投放 种蚓运到家后，要赶快放进已准备好的养殖场内，上面盖上稻草。 ４、种蚓的管理 保持料温 2027℃，首次引种蚯蚓有 15 天的适宜期，适宜期过后 35 天开始产卵茧，种蚓 添加新饲料继续让其产卵， 一般 20 天卵茧孵出后，孵出第 15 天后，取出部分老饲料，添加新饲料。以后每 1015 天 添加料一次，在 23℃适温下一般孵出约 40 天即性成熟，准备产卵茧。 开始养殖蚯蚓，首先应扩大种蚓群，若你计划一百平方米生产池面积，首先要达到 20 平 方米种蚓养殖面积，这 20 平方种蚓专门为生产池提供蚓茧或幼蚓，满足生产池需要。 ５、生产池管理和产量计划 当种蚓发展到了一定的规模，就形成了一个繁殖场。繁殖场的作用是专门用来繁殖后代， 再把它们的后代放到生产场进行养殖大后作利用。 温度℃： 5 15 20 23 27 32 孵出时间（天） 0 15 69 ： 平均孵化条数/茧： 0.010.5 3.24.5 45 46 5.57 12 第六节 蚯蚓的提纯复壮 传统的养殖方法往往是在箱内放小部分种蚓， 种蚓产出后代， 后代长大后又产生后代……， 这样就造成祖孙同堂，引起蚯蚓近亲交配，导致蚯蚓品种退化。蚯蚓就会生长变得缓慢，繁 殖率大大降低，饲料利用率也降低。 我们独特的提纯复壮方法是：种蚓放进料中产茧至 15 天（冬季 20 天） ，把种蚓与基料分 开（茧在基料中） ，保正了蚯蚓品种的优良性，并使蚯蚓品种不断的得到改良。 产茧的种蚓仍放回原料中加入新基料继续让其产茧，半月后再提纯复壮。 蚓茧和基料堆成 20-30 厘米高，60 厘米宽的小条，浇足一次水，保持料温 2027℃，15-25 天全部孵化。 再有，在蚯蚓养殖过程中，一定要保证蚯蚓饲料的满足，因一旦饲料不足，蚯蚓身体就会 变小，要再恢复，又需要时间和饲料，这样就很难保证有正常产量产出。 第七节 蚯蚓的分离及利用 把蚯蚓与基料一同置于太阳或光亮下，蚯蚓会自动往下钻，逐层刮去上层基料，最后最底 层只剩下成团成团的纯蚯蚓。 蚯蚓可以直接生喂经济动物，也可以晒干制成粉作配合饲料。 蚯粪的利用：蚯蚓粪肥持久、丰富，没有发现副作用，是所有农家肥和化肥不可替代的优 质的有机肥料。 培养料的高度以 2030 厘米为好，每平方米可放入种蚓 2.5 公斤，经过一个月的养殖，每 平方米可采收鲜蚯蚓 10 公斤以上。

无菌蝇蛆养鸡 60 岁创业不嫌老

60 岁退休后才开始创业是不是有点晚？市民李家成的回答是“一点不晚”。

去年，60 岁的他一办完退休手续，便迫不及待带着从中科院动物研究所引进的无菌蝇蛆养 鸡技术，来到溧水县永阳镇沙河村，开始圆自己做了很久的“田园创业梦”。

走进沙河村占地 400 亩的居宝山庄，循着鸡鸣鹅叫声望去，一大片开阔的山坡地上，1 万只 放养的鸡悠闲地觅着食， 饲养员捧着无菌蝇蛆喂食盘刚走近鸡群， 鸡们便扑棱着翅膀飞奔而 来抢食。

“早上开圈门时，千万不能迎面站着，否则会被飞扑而出的鸡伤到。”李家成看着欢跑的鸡乐 呵呵地说， 早在 2000 年他就卖了城里房子， 和亲戚朋友一起集资买下沙河村 400 亩荒坡地， 准备退休后来这里搞现代农业创业。 一年前他打听到中科院动物研究所研发了一种无菌蝇蛆 养鸡项目，用玉米等天然食物和无菌蝇蛆混合着散养蛋鸡，再用鸡粪、无菌蝇蛆养殖废弃物 发酵肥田，种植蔬菜，喂食塘鱼、鹅、鸭等，可打造一条生态种养殖循环农业产业链，产出 的蛋、蔬菜、鱼等农产品没有化肥、农药污染，这不正是他想搞的现代生态科技农业创业模 式吗。

带着诚意他和中科院动物研究所专家们联系， 请他们传授相关技术。 60 岁退休后创业？” “想 惊讶之余专家们被他敢于创业的精神所打动， 特别介绍他到在中科院动物研究所指导下已成 功繁殖养殖无菌蝇蛆的芜湖福来尔生物科技有限公司购买蝇种，并帮助联系专业技术人员、 专业工程队到沙河村，指导他在荒坡地上搭起了无菌蝇蛆养殖车间和标准鸡舍。

随老李走进恒温恒湿的无菌蝇蛆养殖车间，一溜几排的 6 层繁殖架上挂着一个个 1.5 米乘 1 米的纱帐，纱帐里嗡嗡飞舞着一只只苍蝇，老李说它们正处在产卵期，每个纱帐里大约可养 2 万只苍蝇，每只苍蝇产卵高峰期 5――15 天。产卵时他在纱帐里摆上铺了一层麦麸的托盘 给苍蝇做产床，托盘接满卵后工人就把它们移到孵化帐里，卵孵化出蝇蛆后 4――5 天再羽 化成苍蝇，3 天后苍蝇又可以开始产卵了，一个孵化帐每天孵化的蝇蛆可喂养 500 只鸡。

“苍蝇产卵时吃的食物一定要洁净。”老李指着纱帐里苍蝇食物盘说，他调配的苍蝇食物是用 红糖、奶粉、鸡蛋和水混合的，每天换一次，否则会变质，蝇蛆就达不到无菌标准。整个养 殖过程都密封在纱帐内完成，不受任何污染。

看着孵化帐里托盘中蠕动的蝇蛆， 一般人怎么都会觉得有点恶心， 但老李却看它们是宝。 “在 无菌条件下养殖的蝇蛆， 不仅蛋白含量高， 而且蝇蛆表皮和蛹壳还可提取含氨多糖类天然生 物活性物质的几丁质，可广泛应用于医药、日化等新科技产品研制，其开发利用价值已引起 国内外科学界、医学界、企业界广泛关注。”老李头头是道地说，等到养殖量增加后，他计 划把中科院专家再请来，指导他开发无菌蝇蛆其他应用项目，美国迈阿密一个“家蝇农畅” 四个月生产出 600 多吨无菌蝇蛆蛋白质，卖给相关企业生产脂肪、抗菌素、凝集素、几丁质 等，效益远远超过其它农业项目。

“用无菌蝇蛆喂鸡产蛋率比传统饲料养殖至少提高 20%。 ”老李说， 他养的鸡产蛋期比传统饲 料喂养的提前了 28 天，鸡蛋蛋白质含量也高。他还做了市场调研发现，在南京他是第一个 用无菌蝇蛆技术养鸡的专业户，至少在本地市场无菌蝇蛆鸡蛋是个空白。眼下，他正在城里 找销售合作伙伴， 打算建一个自己的绿色农产品销售点， 届时市民在城里就可以买到他种养 殖的绿色鸡蛋、蔬菜、老母鸡、鱼、鹅等。 今年一开春，老李已在山坡地上撒上草籽，

种上樱花，紫薇、木槿，葡萄等苗木，今后鸡就在树林、草地里放养，鸡粪是树和草地最好 的肥料， 树长大后可以卖。 他还在养殖区旁整出 150 亩荒地开始种菜， 并建了两个大化粪池， 用发酵后的鸡粪肥田，把发酵产生的沼液喷打在蔬菜、苗木上治虫，沼渣撒到池塘里喂鱼。 明年他计划自己种玉米喂鸡， 外面买的玉米他不放心。 今年入冬后老母鸡也可以上市销售了。 近期，老李和市农委畜牧专家已接上头，准备在鸡舍里引进发酵床养殖技术，可有效解决鸡 舍病菌滋生难题，防止鸡瘟，鸡们就不用吃抗生素防病了。 “我已制定了第一个?五年规划?，五年内投入 500 万元把山庄打造成一个科技生态农业园， 让城里人吃上真正的放心菜。”老李说，从他下乡创业第一天起，他就暗暗定下个规矩，无 论遇到什么难题， 绝不用污染环境的方法解决。 刚开始养鸡时， 荒山里黄鼠狼经常来“偷鸡”， 他四处请教专家终于找到一条“妙计”，在养殖区池塘放养了一批大白鹅，黄鼠狼的爪子只要 一踩到新鲜鹅粪就会溃烂，从此再不敢“越雷池半步”。自从山庄里的鸡开始下蛋后，他 90 多岁的老父亲就再也不肯吃外面买的鸡蛋了，说他带回家的鸡蛋吃起来有小时候鸡蛋的味 道。

盆养黄粉虫，适合月产量 10 千克的养殖，不需专职人员喂养，利用业余时间即可。饲养设 备简单、经济（如旧脸盆、铁盒、木箱等） ，只要容器完好，无破漏，内壁光滑，虫子不能 外逃爬出即可。 若箱内壁不光滑，可贴一圈胶带，防止虫子外逃。另外，需要 60 目筛子 1 个。 1.取得虫种后，先经过精心筛选，选择个体大、整齐、生活力强、色泽鲜亮的个体，专盆喂

养。普通脸盆大小容器养幼虫 0.3-0.6 千克。 2.在盆中放入饲料，如麦麸、玉米粉等，同时放入幼虫虫种，饲料为虫重的 10-20%，3-5 天 待虫子吃完饲料后，将虫粪用 60 目的筛子筛出。继续投喂饲料。适当加喂一些蔬菜及瓜果 皮类等含水饲料。 3.幼虫化蛹时，及时将蛹挑出分别存放。8-15 天后蛹羽化变为成虫。在盆或箱子底部铺一张 报纸，然后在纸上铺一层约 1 厘米厚的精细饲料，将 羽化后的成虫放在饲料上。25℃时， 成虫羽化约 6 天后开始交配产卵。黄粉虫为群居性昆虫，交配产卵必须有一定的种群密度， 每平方米虫箱养 只。成虫产卵期投喂较好的精饲料，除用混合饲料加复合维生 素外，另加适量含水饲料，如菜叶、瓜果皮。 4.成虫产卵时将产卵器伸至饲料下面，将卵产于纸上面。3-5 天后卵纸粘满虫卵，应该更换 新卵纸。取出的卵纸集中起来，按相同的日期放在一个盆中，待其孵化。气温在 24-34℃时 6-9 天即可孵化。刚孵化的幼虫十分细软，尽量不要用手触动，以免使其受到伤害。 5.将孵化的幼虫集中放在一起饲养，幼虫经过 15-20 天后，盆中饲料基本吃完，即可第 1 次 筛除虫粪。筛虫粪用 60 目的筛网，以后每 3-5 天筛除一次虫粪，同时投喂 1 次饲料，饲料 投入量以 3-5 天吃完为准。 注意：投喂菜叶或瓜果皮等时间应在筛虫粪的前 1 天，投入量以 1 个夜间被幼虫食尽为度， 或在投喂菜叶、瓜果皮前先将虫粪筛出。第二天尽快将未食

黄粉虫俗称面包虫，为多汁软体动物，脂肪含量，蛋白质含量达 50％。此外，还含有磷、 钾、铁、钠、铝等多种微量元素以及动物生长必需的 13 种氨基酸，每 100 克干品，含氨基 酸高达 874.9 毫克，其各种营养成份居各类饲料之首。 黄粉虫幼虫的饲养饲养前，要先在饲养箱、盆等器具内放入纱网筛过的麸皮和其它饲料，再 将黄粉虫放入,幼虫密度以布满成器为宜。最后在上面放入菜叶，让虫子生活在麸皮、菜叶 之间，任其自由采食。每隔一星期左右，换上新饲料。当幼虫长到 20 毫米时，便可饲喂动 物。一般幼虫长到 30 毫米时，颜色由黄褐变淡。且食量减少，这是老熟幼虫的后期，会很 快进入化肾阶段。初蛹呈银白色，逐渐变成淡黄褐色。初蛹应及时拣出来集中管理，并调整 好温、温度防止霉变。 经 12－14 天，便羽化成蛾。蛾虫的饲养 将羽化出的蛾放在容器内喂给麸皮及青菜。经 2 周后， 体色逐渐变成黑褐色， 这时便开始产卵， 在产卵盒下垫的纸上， 要撒一层薄薄的麸皮， 卵从网孔中落在下边的麸皮中。约经 7－10 天便可孵化幼虫。注意事项，饲养室内严禁堆放 农药，也不要饲喂发霉变质的饲料。

幼虫生长快速， 能在较短时间内就能达到出售商品虫， 这是降低黄粉虫养殖成本获得预期经 济效益的关键。要达到这个目标，必须在以下环节上下功夫：

(1)、创造适宜于黄粉虫各虫态的生长环境。按照黄粉虫各虫态的生长习性，将成虫、卵、 幼虫和蛹分别放置在不同的环境下。 具体做法是把养殖房分成若干个区间， 成虫与育种的老 熟幼虫放在一个区内；将能够保持较高恒定温度的屋子设置为独立的孵化室以专门孵化虫 卵；通风良好的地方做为蛹的羽化区；其余的作为幼虫养殖区； (2)、接卵时，最好是用接卵纸。在每个产卵盒内放置一张接卵纸，接卵时，将 8 个产卵 盒内的接卵纸做成一个孵化盒， 这样既可保证孵化盒内的温度， 以使虫卵在尽可能短的时间 内孵化为小幼虫，又可节省大量的麦麸和养殖盒。

(3)、接卵用的麦麸和饲喂幼虫的麦麸以大片的麦麸为好，这样即能保证虫卵孵化后，在 盒内有足够的氧气供给， 以使幼虫能够得到快速的生长。 可将买来的麸皮用 12 目筛筛一遍。 这样可保证虫卵自接卵后至 40 天左右的时间内就能长成为 1.5 厘米左右的幼虫。 (4)、饲喂方式是决定幼虫生长快慢的关键。一般情况下，要根据时间来掌握如下：自接 卵后 35-40 天内，孵化盒内有足够的麦麸，这时要勤于观察孵化后的小幼虫，发现盒的表面 出现虫蜕时，就要每两天加喂一些蔬菜，蔬菜以菜心和菜叶为好，切忌不要喂碎菜末，量要 适当少些，吃不完也不必拣出，待幼虫长大后即可吃尽。发现盒的表面有大量的虫蜕时，就 要保证每天喂以蔬菜。盒内原来的麦麸吃尽时，要筛除虫粪，辅以新的麦麸。待 60 天左右 时， 小幼虫已开始第五次蜕皮， 蜕尽后就可进行分盒。 分盒后的幼虫每 4 天左右喂一次麦麸， 每天都要喂一次蔬菜，在气候严热的季节，可以每天早晚各喂一次菜，以便调节盒内的温湿 度。但要注意，每次喂菜的量要以在三小时之内吃完为度。分盒以后的半个月到二十天内， 观察幼虫的长势，适时进行分盒，以即时获得达到出售标准的商品虫。

1、 及时投喂，催肥增膘。泥鳅在水温 10℃以上均可摄食。水温在 20℃以上时是催肥增膘 的关键时期，应充分投喂；水温 15℃以上，泥鳅摄食仍较旺盛，饲料投喂仍不可放松； 水温 10-15℃时，每天至少投喂 1 次。这一时期应加大动物性饲料的投喂比例，并拌入 少量复合氨基酸及复合维生素，以提高泥鳅对饲料的利用率。水温低于 10℃，晴天中午 仍有泥鳅上浮觅食时，应坚持少量投喂。 2、搭建温棚，防寒保暖。水温低于 10℃时，泥鳅生长逐渐减缓，直至停止生长，人工 防寒保暖可相对延长泥鳅生长期。具体做法是，当水温在 15℃左右时，在泥鳅养殖池四 周插竹竿，做成拱棚架形，上用透明塑料薄膜搭设人工保暖棚，既可保证正常光照又能

有效减缓热量散失，可延长泥鳅生长期一个多月。适合于水面较小的池塘推广应用。 3、采取措施，安全越冬。自然越冬的露天池塘，每年 11 月份气温降至 10℃以下时，泥 鳅开始停止摄食，逐渐进入越冬休眠期。露天池塘泥鳅的自然越冬方式有两种。一是干 池越冬，泥鳅停食后，将池水放干，待泥鳅进入池底泥土中后，在泥面覆盖 15-20 厘米 厚的草包或农作物秸秆，保持底泥湿润、不结冰。覆盖物不要堆积过密，以防泥鳅窒息 死亡。泥土较干时可扒开覆盖物喷水润湿，不可在覆盖物上喷水。二是深水越冬，即在 泥鳅进入越冬期前， 将池塘水位升高至 1 米左右， 让泥鳅钻入水下泥土中进行冬眠越冬。 越冬期间注意观察水位，及时补水，防止因水位过浅而导致泥鳅冻死。若池水结冰，应 及时人工破冰，以防长时间冰封导致泥鳅缺氧窒息。(贾宝岭)

田螺、泥鳅混养不喂饲料也生长好

将田螺和鳅混养，不用再喂其它饲料，田螺和泥鳅都能正常生长。因为田螺能丰富水体中的 浮游生物、原生动物、无脊椎动物和水生植物，如轮虫、枝角类、桡足类、摇蚊幼虫、蚬子、 丝蚯蚓等，还产生幼螺，这些都是泥鳅的天然饲料，泥鳅所排泄的粪便又是田螺的好饲料， 田螺除了吃泥鳅的粪便外，还捕食水中的底栖无脊椎动物和丝状藻、硅藻、裸藻、蓝藻、金 藻等水生植物。田螺和泥鳅混养，每亩鱼塘放养田螺 100~150 公斤，放养泥鳅 尾，养殖 8~10 个月，可收获田螺 公斤，泥鳅 公斤。
泥鳅的生命力很强、 繁殖快、 饵料杂， 是一种最易饲养又可获得高产的鱼类。 泥鳅肉味鲜美， 营养丰富，蛋白质含量高；还含有脂肪、核黄素、磷、铁等营养成份；在医药上，对面疔、 腮腺炎等均有一定的疗效，也是外贸出口的主要水产品之一。它已成为庭院养殖、坑塘等小 水面养殖的主要品种。 近日编辑接到讷河市马德君来信询问泥鳅的养殖技术， 现请专家介绍 如下。

1、专池养鳅：一般为专门从事泥鳅养殖的生产者所采用的养殖方式。池塘以泥底为好， 如果是水泥池，则应辅泥土 15~20 厘米深。池塘面积不宜太大，以一亩左右为宜，每亩可放 3~4 厘米长的鳅苗 5~10 万尾。在放苗前应铺施底肥，以有机肥为主，培育大量的浮游动物 作为泥鳅的饵料。放苗以后，逐步加强饲料投喂，并追施有机肥料，投喂的饵料主要种类有 米糠、豆饼、麸皮、豆渣、蚕蛹粉、蚯蚓及食品加工废弃物等。肥料有人畜禽粪、农作物禾 秆堆肥等。如水温高于 30℃或低于 10℃时，投饵量应减少。一般饲养 8~10 个月可以捕获， 高产的每亩可达 250~400 千克。每尾体长 15 厘米左右，体重 10~15 克达到商品规格。

2、家庭养鳅：即利用房前屋后或菜园坑摇和蓄水池进行泥鳅饲养。一般可按每亩投入长

3~4 厘米的鳅苗 尾放养， 也可与黄鳝、 鲤鱼放在一起混养。 平时注意投饲和施肥， 如剩饭菜、畜禽粪、菜叶等，饲料要植物性与动物性配合使用。同时控制好水质，当发现泥 鳅窜出水面“吞气”时，表明水体中缺氧，应停止施肥，并更换新水。泥鳅个体长到 15~20 厘米时即可捕获上市。经 8~10 个月的饲养，亩产可达 100 千克以上。

由于泥鳅个体小，具有钻泥的特性，所以捕捉有一定难度。根据泥鳅的其他特点，可采 用以下几种捕捞方法：

冲水捕捞：即在靠近进水口的地方，铺上密眼渔网，再从进水口放水，由于泥鳅有逆水 逃逸的习惯，从而聚集到进水口处，然后适时将先铺设的网具提起，使泥鳅被捕获。

食饵诱捕：把带有香味的米糠或其他适口的饵料置于网具内，待泥鳅诱刁觅食时，将网 具适时提起而捕获。也可以将诱饵装入鱼蒌或麻袋，放入水底，能使大量泥鳅进入蒌、袋之 中，往往于傍晚放入，第二天清晨取出，能捕获一定数量的泥鳅。

干池捕捉：当秋后水温降低到 15℃以下，泥鳅便逐渐钻入池塘底泥之中。可采取排干池 水捕捉。一般先将塘水抽干，后把池底泥挖若干小沟，泥鳅会集中到排水沟内而进行人工捕 捉，或将含鳅淤泥挖入铁筛，用水冲去泥土而捕获。

泥鳅养殖过程中，要注意做好病害防治工作，常见的病害有赤鳍病、水霉病、气泡病、 曲骨病、车轮虫病、舌杯虫病、农药中毒及其它生物敌害等。主要防治方法如下：

1、微生物引起的疾病防治赤鳍病：此病对泥鳅危害大、发病率高，由杆菌引起。症状为， 先是鱼鳍或体表部分表皮剥落，呈灰白色，肌肉开始腐烂，肛门部位发红，继而在这些部位 出现血斑， 并逐渐变为深红色， 严重时出现鳍条脱落，不摄食， 直至死亡。 主要流行于夏季。 防治方法：应避免鱼体受伤，苗种放养前应用 4％的食盐水浴洗消毒；发病时，可在饲料中 拌入氯霉素投喂。

水霉病：鳅卵防治用每立方米水放食盐 400 克加小苏打 400 克的溶液洗浴 1 小时。病鳅

可用 3％的食盐溶液浸洗 5~10 分钟。

打印病： 病灶一般呈椭圆形， 圆形， 浮肿有红斑。 患处主要在尾柄基部。流行于 7 8 月份。 可用 1 克／立方米的漂白粉或 2~4 克／立方米的五倍子进行全池泼洒。 2、寄生虫引起的病害防治车轮虫病：寄生于鳃部和体表。患病后摄食量减少，离群独游， 严重时虫体密布， 如不及时治疗， 会引起死亡， 流行于 5~8 月份。 预防措施是用生石灰清塘； 防治方法为按池水每立方米用晶体敌百虫 0．7 克全池泼洒。 舌杯虫病：寄生于泥鳅的皮肤或鳃上，平时摄取周围水中的食物作营养，对泥鳅没有多 大影响。但若大量寄生在鳅苗上，会造成呼吸困难，严重时导致鳅苗死亡。一年四季都可发 病， 5~8 月份较为普遍。 以 预防主要是在鳅种放养前用 8 克／立方米水硫酸铜溶液浸洗 15~20 分钟，发病后治疗则用 0．7 克／立方米水硫酸铜和硫酸亚铁（5：2）合剂全池泼洒。

泥鳅营养丰富，俗称“水中人参”，这几年泥鳅养殖呈现越来越火爆的态势，加上“防渗薄膜 池无土养殖泥鳅”“水泥池有土养殖泥鳅”、“沼碴沼液养殖泥鳅”和“泥鳅与水生蔬菜瓜果同池 共生”等技术的不断涌现，泥鳅养殖技术不断成熟。近来受日本核辐射事件的影响，不少老 百姓对海鲜产品已经不像以前那样感冒了， 沿海部分城市已经出现海产品销量明显下滑的态 势。海鲜销量下滑，淡水鱼虾蟹销量势必会增加，泥鳅作为老百姓最受欢迎的特种水产品之 一，市场价格肯定会水涨船高的，养殖泥鳅大有钱赚。 泥鳅味道鲜美、 肉质细腻、 营养丰富， 越来越受到老百姓欢迎， 也因其适应力强、成活率高、 疾病率少，近来养殖泥鳅的水产养殖户也逐渐增多。现将几点养殖经验总结如下： 一、苗种培育 1、池塘条件 苗种培育池面积在 600