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咽炎宜吃：1、多吃新鲜蔬菜。
2、多吃含纤维的水果。
3、饮食以清淡易消化为主。
咽炎忌吃：1、忌食煎炸类的食物。
2、忌食辛辣刺激性食物。
3、少食腌制类的食物。
气候、季节因素（15%）：
寒冷可造成咽部粘膜血管收缩，吞噬细胞数目减少，局部抵抗力下降，干燥可影响咽部粘液分泌和纤毛蠕动，降低对空气的清洁、加湿作用，直接对咽部粘膜造成刺激和损害，冬春季节气候变化大，室内空气流通差，也容易引起抵抗力下降和致病微生物入侵。
邻近器官疾病（20%）：
鼻腔，鼻窦、口腔、牙齿、牙龈、喉、气管、支气管等邻近器官的急、慢性炎症，沿着粘膜、粘膜下组织、局部淋巴和血液循环侵犯到咽部，或炎性分泌物反复刺激咽部，或鼻病呼吸受阻而被迫张口呼吸等，均可导致咽炎。
全身疾病（20%）：
过敏体质或患有全身疾病，如风湿热、痛风、糖尿病，心脏病、贫血、肾炎、气管炎、肺气肿、支气管扩张、结核、肝硬变及消化系统疾病造成的营养不良、便秘等，均可导致全身抵抗力下降、咽部血液循环障碍，进而引发咽炎。
病原微生物（10%）：
包括细菌、病毒、螺旋体、立克次体等，是急性咽炎的主要致病因素，可直接来源于空气、饮食，也可间接来源于血液循环和淋巴循环。
物理或化学性刺激（15%）：
如讲话过多，喜食辛辣、烫热饮食，烟酒过度，化学性气体、粉尘等空气污染，均可损伤咽部粘膜上皮和腺体。破坏局部防御体系。
其它因素（10%）：
过度疲劳，精神紧张，睡眠不足等也是诱发咽炎的常见因素。
1、急性咽喉炎的主要症状是起病急，初起时咽部干燥，灼热，继而疼痛，吞咽唾液时咽痛往往比进食时更为明显，可伴发热，头痛，食欲不振和四肢酸痛，侵及喉部，可伴声嘶和咳嗽。
2、慢性咽喉炎的主要症状是咽部不适，干、痒、胀，分泌物多而灼痛，易干恶，有异物感，咯之不出，吞之不下。以上症状尤其会在说话稍多、食用刺激性食物后、疲劳或天气变化时加重。
1、症状以咽部干燥、梗塞异物感为主:
有痒、胀、灼热和疼痛感觉，空咽时或多说话症状明显，为减轻症状或欲吐出&粘痰&常以用力&吭&、&咯&清嗓动作，亦有反复吞咽或频频饮水试图消除不适。
2、检查局部表现分3种类型:
(1)咽部慢性充血伴散在性淋巴滤泡增生称单纯性咽炎。
(2)咽部慢性充血，咽后壁淋巴滤泡增生呈颗粒状突起，咽侧索呈条状突起，时伴悬雍垂肥厚增长者称慢性肥厚性咽炎。
(3)咽粘膜干燥，变薄，苍白发光和时附干痂者，称慢性干燥性咽炎。
3、诊断需仔细询问病史和全面相关检查：
以排除咽异物感为主要症状的重要疾病，如咽喉及食管上端癌肿早期，胃酸食管返流，茎突综合征，舌扁桃体肥大和舌咽神经痛等。
4、对慢性咽炎病因调查中，真菌性咽炎不容忽视：
抗生素和皮质类固醇药应用此型咽炎有所增多。偶有淋病性咽炎亦应引起警惕。
咽炎西医治疗：
1、病因治疗：
包括忌烟洒，防粉尘，处理鼻及鼻窦疾病恢复鼻呼吸，劝患者少作长谈，少作清嗓动作，多做增强体质运动和多给维生素丰富食物或药物。
2、局部治疗：
(1)含片及含漱剂。
(2)涂药助消炎和收敛。
(3)熏气，超声雾化吸入或多饮水。
(4)下颌角或咽弓和咽壁局部封闭疗法。
(6)增生淋巴组织处理方法有激光、冷冻、电凝、电烙或化学药物烧灼，注意多个淋巴组织宜分期分批治疗。
(7)干燥性咽炎的咽部灌洗，涂药和服增加咽部腺体分泌的碘化钾药物。
咽炎以虚证居多，治疗大法以补为主，或滋阴降火，或温补脾肾、引人归原。因病程较长，难取速效，故长期服药，滋阴须防其腻，温补宜防其燥。至于挟痰挟瘀者，因其本乃虚中挟实，不可一味攻伐伤其正气，致病情更为缠绵。除药物治疗外，适当的心理疏导，使心情舒畅，气机调达，亦十分关键。
咽炎中医治疗：
1.肺肾阴虚
治法：滋阴降火，润燥利咽。
①偏肺阴虚者，可用养阴清肺汤(《重楼玉钥》)加减。
②偏肾阴虚者，可用知柏地黄汤(《医方考》)加减。
2.脾肾阳虚
治法：&温补脾肾，引火归原。
方药：肾气丸(《金匮要略》)加减。
3.痰火郁结
治法：养阴利咽，化痰散结。
方药：贝母瓜蒌散(《医学心悟》)加减。
(一)中药超声雾化
1.银花9g，黄芩10g，野菊9g，藏青果4枚，象贝10g，桔梗6g，前胡9g，姜半夏15g，玄参15，花粉15g，薄荷9g。浓煎取汁100ml，每次取20ml雾化吸入10分钟，每日2次，10天为一疗程。
2.半夏10g～12g，厚朴10g～12g，茯苓15g～30g，柴胡6g～12g，陈皮10g～15g，银花20g～30g，连翘10g～12g，川贝10g～15g，枳壳10g～12g。水煎浓缩取汁40ml，雾化吸入，每日1次，10天为一疗程。
3.半夏、厚朴、玄参、麦冬、生地、银花、黄芩、香附、郁金、薄荷、浙贝、白芍、公英、合欢皮、丹参、甘草，水煎过滤取汁，每次用15ml超声雾化，每日1次，10天为一疗程。
中药咽后壁粘膜下注射
1.复方丹参：取复方丹参注射液2ml，用5～6号注射针头分别注入咽后壁两侧粘膜下，深度以能注药为度，每侧各注入1ml，每周3次，2周为一疗程，疗程间休息5天。
2.板蓝根：取板蓝根注射液4ml，用5号长针头注入咽后壁两侧粘膜下，每侧上、下两点分别注入1ml，每周3次，2周为一疗程。
中药咽后壁喷射取50%黄柏水煎上清液2ml，抽入5ml注射器内，药液温度保持在28℃～32℃，以5号长针头直喷整个咽部及咽后壁，每天1～2次，5～6天为一个疗程。
烙法咽后壁滤泡增生较大者，可用直径12.5px左右的小烙铁，在酒精灯上烧红，蘸香油后迅速烙于滤泡上，每个滤泡烙1～3下，隔3～4日烙一次，直至平复。
润喉丸：每次3～4丸，开水送服，每日3次;或每次1～2丸，不拘时含服。功效润喉利咽，用于虚火喉痹。
草珊瑚含片：每次1～2片，不拘时含服。功效利咽爽喉，适用于各型慢性咽炎。
健民咽喉片：服法、功效同上。
知柏地黄丸：为小粒丸剂，每次服10g，每日3次。攻效滋阴降火，适用于虚火喉痹。
蛇胆川贝散：每次1支(0.6g)含服，每天2次。功效化痰清热利咽，用于痰火郁结型慢性咽炎。
温针：主穴取三阴交，肺胃阴虚者配鱼际、孔最、足三里，肺肾阴虚者配太溪、照海;气滞血瘀者配内关、血海。主穴进针后施平补平泻，得气后在针尾插上75px长艾条施灸，每次每穴灸2～3壮，其余配穴施平补平泻，得气后留针30分钟，每隔10分钟行针一次。隔日治疗一次，10次为一疗程。
穴位注射：先针刺双侧合谷，起针麻作用，每次取单侧涌泉穴，注射复方丹参1ml，两侧交替，每5天1次，3次为一个疗程。
穴位敷药：斑蝥、白芥子按1：2配合，研成细末备用，选穴：廉泉：人迎、水突、太溪、照海，痰多加天突，脾肾阳虚加足三里，三阴交，阴虚火旺加涌泉，双侧穴者可单侧交替使用。取适量药粉用食醋拌湿，揉成黄豆大药丸，安放在穴位上，胶布粘贴，3～4小时后取下，贴药部分渐见水泡，约12小时后用消毒针头刺破水泡，3～4天后结痂，每周1次，3次为一个疗程。
耳针疗法：选穴：咽喉、肺、心、肾，用探棒或探测仪测得选耳穴的敏感性，常规消毒耳廊，将断香膏剪成15px&15px大小，内粘六神丸1粒，贴在探得的耳穴上，并适当按压以产生发热、发胀、酸麻感，每日自行按压4～5次。隔日贴压1次，双侧交替，10～15天为一疗程。
（以上提供资料及其内容仅供参考，详细需要咨询医生。）
咽炎日常预防
这是任何时候都不能忘记的一件事。此外，用盐水熏蒸喉咙也是缓解病情的好方法。可用一个大的碗或汤盆，多放一些煮沸的盐水，张大嘴对着蒸汽吸气、呼气，每次大约10&15分钟，每天2&3次。
2、避免用嗓过度
注意休息，减少操劳，适当锻炼身体。有全身性疾病者应积极治疗。若鼻咽部，口腔有疾病存在更要及时治疗。
3、注意饮食
时常饮用清凉润喉饮料和进食水果，如甘蔗、茅根汁、梨、荸荠、石榴等，每天早晨用淡盐水漱口，还可生吃萝卜或用萝卜做菜吃。
4、注意保湿
保持居室内空气湿润清洁，室内不吸烟，不把有刺激气味的物品放在室内。冬季用暖气取暖时应注意室内不要太干燥，可使用加湿器，或者在睡前放在暖气上块湿毛巾，以保持空气湿润。
烟酒既可刺激咽喉又可使机体功能受损，应坚决戒除。少食煎炒和有刺激性的食物。
6、适量饮花茶
金银花、野菊花、生甘草、玄参、麦门冬、胖大海等，用保温杯开水泡代茶饮，每日不定时饮用。吴茱萸粉30克，醋调后外敷清泉穴，每日一次。青果常含口内慢嚼，徐徐咽其汁;梨连皮切片，青果3枚煎服，对咽炎均有一定的疗效。
1、饮食要合理
吃饭要保证时间和质量，如长时间饥饿，或暴饮暴食，导致胃肠功能紊乱，影响消化和吸收，造成体质衰弱，容易感冒，加重咽炎。有些人偏食肉类和油炸食物，不吃蔬菜，有些人害怕发胖，只吃蔬菜和水果，不吃或很少吃谷物面食，长期下去，可导致体内营养失衡，造成维生素、蛋白质等成分缺乏，体质下降。还有的人喜欢吃过热、过冷、或辛辣刺激食物，或嗜饮浓茶，使咽部粘膜经常处于充血状态，加重咽部不适症状。另外，进食过快，食物未经细嚼就吞咽，粗糙饭团使咽部负担加重，炎症难以消除，并容易被混杂在食物中的异物(如鱼刺等)扎破粘膜，加重炎症。这些都是不利于保健的。
2、生活要规律
现在人的生活节奏加快，人际关系复杂，经常处于疲劳、精神紧张状态，参加体育锻炼的机会减少。许多人缺乏足够的睡眠休息，或晚睡晚起，打破正常生活规律，还有的人因各种原因终日闷闷不乐，使身体抗病力减弱，易受外界致病因素侵犯，使慢性咽炎迁延不愈，病情加重。
3、不良习惯要改正
有的人习惯张口呼吸，有的经常&吭喀&干咳，这都会加重慢性咽炎的炎症，对其恢复十分不利。吸烟、喝酒对咽部的危害极大，因此，有慢性咽炎者必须戒烟戒酒。
4、治疗要及时
要争取作到早发现，早治疗。治疗越早，效果越好。拖的越久，疗程越长。患者痛苦难当，经济负担也要加重。
急性咽喉炎的检查
成年人以咽部症状为主，病初咽部有干痒，灼热，渐有疼痛，吞咽时加重，唾液增多，咽侧索受累则有明显的耳痛。体弱成人或小儿咽喉炎全身症状显著，有发烧怕冷，头痛，食欲不振，四肢酸痛等。
慢性咽炎的检查
主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。全身各种慢性疾病，如贫血、便秘、下呼吸道慢性炎症、心血管疾病等也可继发本病。
患者自觉咽部不适，干、痒、胀，分泌物多而灼痛，易恶心，有异物感，咯之不出，吞之不下，以上症状在说话稍多，过食刺激性食物后、疲劳或天气变化时加重。呼吸及吞咽均畅通无阻。
类别：    工艺：
1.将通大海装入汤盅内，用开水浸泡发，盖上盖，半小时手捞出原汁留用。置白瓷盘上，用小镊子拣去皮和核后，用清水洗一遍，再用原汁泡上；枸杞用温水泡发。2.锅内放入500克水，加入冰糖烧开溶化，过罗筛，锅洗净，倒入糖水、通大海和枸杞烧开，撇去泡沫，装入汤盅内或装入10个小碗内，每人一份，撒豌豆即成。
类别：   工艺：
1.将荸荠拍烂成米状；西米淘洗干净后，用清水浸泡2小时左右；将豌豆荚剥去壳，下入开水锅氽过，捞入冷水内过凉待用。2.食用时，将一净锅放入700克清水，下入冰糖烧开溶化后，过罗筛，倒入糖水，下入西米煮熟，再下入荸荠米、豌豆、枸杞烧开，撇去泡沫，装入汤盅内或用10个小碗装，每人一份即成。
类别：    工艺：
1.猪肉皮洗净，切成丝；2.炒锅放旺火上，添入花生油，油热六成将干皮丝下入，用漏勺翻匀，皮丝涨起即捞入凉水盆里；3.炒锅放火上，添入开水，放少许碱，将皮丝放入煮10分钟左右；4.待水凉后，用手反复搓洗，换2～3次温水，挤除异味和碱味；5.待皮丝微白，捏着有弹性，即可使用；6.将发好的皮丝搌干水分；7.韭菜择洗干净，切成3厘米长，待用；8.取大碗一个，放入鸡蛋黄，加精盐、味精、黄酒及皮丝，搅拌均匀；9.炒锅置中火上，放熟猪油克，六成热时放入蛋黄皮丝，用筷子抄炒均匀，投入葱丝、姜丝和韭菜，再加入熟猪油，翻炒均匀，盛盘上桌即可。
类别：    工艺：
1.万年青用冷水涨发后洗净沥干。水发冬菇，熟冬笋分别切成细丝。2.炒锅烧热，放入熟花生油50克，烧至七成热放入精盐，再下冬笋丝，冬菇丝同炒，最后加入万年青煸炒，并加入鲜汤75克，白糖，味精，料酒，烧至汤汁浓稠，淋上熟花生油即可起锅装盘。
类别：     工艺：
1.将排骨洗净切成块，用开水焯一下捞出，用凉开水洗净血沫；2.将仙人掌去皮切成块；3.香菇洗净；4.葱、姜洗净分别切成段和片；5.坐锅点火，放入高汤、葱段、姜片、排骨、精盐、料酒、香菇，开锅半小时后，倒入仙人掌块，待汁浓时出锅即可。
类别：    工艺：
1.将仙人掌切成细丁；2.馒头去皮切成末；3.姜、香菇洗净切成末；4.草鱼宰杀去鳞、骨、内脏，留鱼肉洗净剁成茸；5.猪肉洗净剁成末；6.取一器皿，放入鱼茸、肉末、香菇末、仙人掌丁、姜末、蛋清、精盐、料酒、胡椒粉、鸡精搅拌均匀调成馅，挤成丸子裹上馒头末待用；7.坐锅点火放植物油，油温四五成热时放入丸子，用小火炸至金黄色即成。
类别：&&&&&工艺：
1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用；将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片；卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用。2.净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。
牛肚：牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。牡蛎(鲜)：牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；牡蛎还含有维生素B12，具有活跃造血功能的作用；牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用；牡蛎又是补钙的良好食品。牡蛎肉味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；具有滋阴，养血，补五脏，活血．充肌之功效。鳎目鱼：鳎目鱼是中国黄渤海区的原产鱼种，温水性鱼类。该鱼内脏团小，出肉率高，肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白，低脂肪，富含维生素的优质比目鱼类。猪腰子：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。青虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。黑鱼：每lOOg黑鱼肉中含蛋白质18.5g，脂肪1.2g，还含有18种氨基酸，如组氨酸，3-甲基组氨酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。鳢鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。小白菜：小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。它能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。根据医书记载，小白菜有和中，利于大小肠的作用，能健脾利尿，促进吸收。小白菜还有助于荨麻疹的消退。豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙，儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。粉丝：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。羊排：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。以下是专家观点：
医学/营养学资深专家
中国营养学会
很多家长问到宝宝贫血，还真是常见的问题。一般宝宝6个月后一定要额外补充铁剂，
医学/营养学资深专家
中国营养学会
婴儿辅食强调要含铁是因为婴儿体内从母体中获取的铁元素已经消耗无几了，如果没有很好的补充会造成缺铁，
李时莲&&&&
副研究员、临床营养医学博士
北京儿童医院营养膳食科
什么叫贫血？贫血分为两种，一种是缺铁性贫血，这个比较常见，一般都是由于饮食偏食铁缺乏
李时莲&&&&
副研究员、临床营养医学博士
北京儿童医院营养膳食科
就贫血，如缺铁性贫血，孩子一般吃什么食物比较好。一个是保证食物新鲜的基础之上，一般要吃像胡萝卜
北京市门头沟区中医院
贫血的辨别，怎么看出贫血？通过对皮肤肤色、口唇、眼结膜、耳朵等皮肤黏膜较薄的部位出现苍白
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以下是权威观点：
脾胃虚的小儿则特别容易患感冒，表现面色萎黄，眼带青暗，鼻梁有“青筋”，身体瘦小，食欲减退，睡眠不安，常有腹泻。进入夏季后，对脾胃虚的小儿来说，更应注意保健。
湿热较重的夏季，宝宝容易出现很多不良反应，一下3种药膳可以帮助宝宝进行脾胃的调理。
夏天炎热，宝宝出汗多，这个时候一定要注意给宝宝补水；家长需要注意的是，即使天气炎热，也不要给宝宝吃太多的冷饮。
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您好！前列腺炎可能会从精液的液化、降低精子的活力、以及在免疫方面对生育造成影响，但是目前也不能断定是前列腺炎造成的不孕不...当前位置： >
在我们中国，只有不能吃的，但是没有不敢吃的，无论是什么稀奇古怪的，中国人都能做的非常的美味，确实不奇怪，但是在外国可是不能吃的内脏，只能说他们是暴殄天物啊，但是在中国就不一定了，鸭肝的做法多的是眼花缭乱，味道也是丰富无比，那么鸭肝不能和什么一起吃呢?鸭肝不能和什么一起吃鸭肝+绿豆芽：这两种食物搭配在一起可是去火的好食材，能去除身体中的火气。鸭肝宜和什么一起吃鸭肝没有特定的需要一起吃的食物，但是在吃的时候要注意哪些人不能吃，和哪些食物搭配在一起是不好的。哪些人不适宜吃鸭肝1、患有肝病的患者不宜吃鸭肝因为患有肝病的人吃了鸭肝会对这类患者的身体产生不利的影响，不仅不会给这类患者的身体补充到相应的影响，还会耽误患者病情的恢复，对患者的身体来说是非常不利的。2、高血压患者不宜吃鸭肝因为鸭肝中所含的某种物质对不仅没有预防的作用，甚至还会使血压增高，对患者的身体非常的不利。鸭肝的营养成分鸭肝中含有丰富热量、碳水化合物、、、、、、、烟酸、和人体内所需的矿物质，其中维生素A的含量超出了等食材中的，对我们的眼睛非常的好。鸭肝的功效作用1.健脾对于治疗脾弱，身体无力有很好的作用，而且如果你的不振，肢倦乏力吃鸭胗对这类患者也能起到一定的作用。2.和胃鸭胗对我们的胃有一定的保护作用，当你胃酸过多的时候能起到中和的作用，同时还能缓解胃疼。3.治痢疾鸭肝还能治疗一些疾病，比如治疗痢疾就有一定的功效，对我们的身体是非常健康的。4.补血肝脏是动物体内储存养料和的重要器官，而鸭胗也不例外，它含有丰富的营养物质，具有营养功能，是最理想的佳品之一。鸭肝的食谱推荐青椒炒鸭肝做法：鸭肝买来切片，切丝.最好选择辣一点的有味道一点.不能吃辣的可以选择菜椒，准备切小块.丝，油热锅加生姜丝出香，加大蒜辣椒翻炒.加少许盐(鸭肝里面有盐)，加鸭肝翻炒.加和少许，翻炒均匀即可，辣椒熟了就可以出锅了。功效：这道菜中的鸭肝能起到扩张血管、促进生长、发育、的作用，而能、、的作用，而醋能起到、解毒、补血的功效。盐水鸭肝做法：准备好材料，准备好材料，鸭肝最好用清水泡5、6个小时，倒掉血水，鸭肝凉水下锅，放入葱姜和高度白酒烧开，转中小火再煮5-10分钟至刚熟捞出，中途要不停撇血沫，鸭肝最好用清水泡5、6个小时，倒掉血水，鸭肝凉水下锅，放入葱姜和高度白酒烧开，转中小火再煮5-10分钟至刚熟捞出，中途要不停撇血沫，调白卤水：锅里倒水，没过鸭肝就可以，把所有香料和葱段姜片放进去烧开后盖上，小火煮10分钟，然后放入黄酒和盐再次烧开后关火，调白卤水：锅里倒水，没过鸭肝就可以，把所有香料和葱段姜片放进去烧开后盖上，小火煮10分钟，然后放入黄酒和盐再次烧开后关火，把之前捞出来沥过水的鸭肝放进去泡一夜即可，把之前捞出来沥过水的鸭肝放进去泡一夜即可，吃的时候切片沾醋蒜汁，吃的时候切片沾醋蒜汁。功效：能起到止泻的效果，如果发生腹泻的现象，可以试着做一次这个菜。水煮鸭肝做法：豆芽去根部洗净、猪肝、葱、姜、蒜、干辣椒洗净，姜和蒜切颗粒、干辣椒切结、切葱花，猪肝切片，取一净碗，加入鸭肝、料酒、淀粉、少许盐拌匀腌一会，锅里水烧开，倒入黄豆芽焯熟，捞出，盛入大点的容器内，锅里注入适量油、加入豆瓣酱(小火)炒出红油来，加入姜粒、蒜粒(留一半)、花椒、(小火)炒出香味，倒入适量清水(或高汤)烧沸腾，加入胡椒粉、生抽，放入猪肝煮熟，加少许盐、鸡精调味，全部倒在豆芽上面，锅里留少许油烧热、加入干辣椒结、剩下的蒜粒，爆香，浇在猪肝上面，撒少许葱花就做好了。功效：这道菜中含有丰富的胡萝卜素，对我们的眼睛也有一定的保护作用。菠菜鸭肝粥做法：准备食材，大米100克，菠菜50克，猪肝100克，鸭肝提前泡水1小时。去除血水，把猪肝切片，去除血水，加入1勺料酒，1勺生粉，搅拌均匀腌制30分钟，去出血水，把姜，葱切碎备用，起锅，把水烧开，倒入大米和姜丝，小火慢煮。煮的过程中搅动几次，以免糊锅，菠菜焯水，捞出，把菠菜切小段，等大米煮大浓稠时倒入鸭肝在慢煮几分钟，之后倒入切好的菠菜和葱花，加入适量的盐，适量的胡椒粉，搅拌均匀即可出锅。功效：这道菜中的碳水化合物和锰都非常的丰富，可以给我们的身体补充到丰富的营养物质。鸭肝虽然是一个其貌不扬的食品，但是味道却可以说是非常的美味了，再经过中国厨师的手法进行烹饪，这样就会使它的味道更加的鲜美，但是如果不能吃鸭肝的人就要注意咯，千万不能伤害到自己的身体，那么你们现在会吃鸭肝了吗?
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