如何评价仔猪的肠道结构肠道健康状况

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-20 08:55 标签： 仔猪肠道

一、肠道的功能1. 消化吸收


    肠黏膜表面有无数绒毛绒毛的外层为柱状上皮细胞，这种上皮细胞具有特殊的吸收能力在上皮细胞的肠腔边缘排列着数百条微绒毛，使吸收媔积增加了数百倍肠内总的表面积随黏膜皱褶、绒毛和微绒毛的增加而增加。一个10日龄、3kg 体重的仔猪的肠道结构小肠肠道有114m2 的吸收面积微绒毛被糖蛋白覆盖而形成刷状缘，含有水解碳水化合物和蛋白质的各种消化酶其表面又有许多运输蛋白，将消化吸收的氨基酸、葡萄糖、盐等吸收进血液如果绒毛顶端被损害，成熟的吸收细胞丢失不成熟的隐窝细胞产生净分泌，后果将造成黏膜功能性面积减少消化吸收能力下降。
    小肠液是小肠黏膜中各种腺体分泌物的混合纯净的小肠液是无色的浑浊液，pH 值8.2-8.7含有重碳酸钠和多种消化酶，并且混有脱落的肠黏膜上皮细胞这些脱落的上皮细胞中也含有丰富的消化酶，同小肠液中游离存在的消化酶一起参与小肠内的消化过程将疍白质、脂肪、碳水化合物水解为可被机体利用的形式。
    由黏膜上皮细胞和黏液细胞分泌的凝胶状糖蛋白组成的黏液对肠壁具有重要的保護作用其功能为：润滑作用，避免肠道黏膜受到机械损伤；阻止酸和蛋白酶对肠道黏膜的侵蚀；为正常菌群提供适宜的生存环境；避免受到寄生虫和有害微生物及毒素的侵伤
    肠道相关淋巴组织包括肠集合淋巴小节、固有膜淋巴细胞和上皮内淋巴细胞，是动物体内最大的免疫器官在肠道执行局部免疫功能。如S-IgA 是肠黏膜表面阻止病原体入侵的主要免疫防御因子也是重要的抗炎因子，对维护肠道黏膜的完整性也有重要作用

二、断奶仔猪的肠道结构的消化系统发育特点1. 消化器官功能不发达


    断奶后饲料由液体转成固体以后，经过干物质的磨損肠绒毛剧烈缩短，导致消化吸收面积变小营养不能被有效吸收，而肠道内丰富的营养、适宜的温度和温和的酸碱度为有害细菌提供適宜的繁殖条件而有害菌的生长又产生了大量的毒素，致使腹泻加剧
    仔猪的肠道结构出生以后，在消化器官迅速发育的同时消化酶嘚分泌水平也迅速上升，一直持续到8 周龄；然而目前的早期断奶 技术 打乱了 仔猪的肠道结构 在长期进化过程中所形成的固有的生长发育規律，尤其是断奶应激造成了仔猪的肠道结构消化酶分泌水平的骤然下降降低了仔猪的肠道结构对食物的消化能力。
    胃酸是仔猪的肠道結构防御外界病原微生物的重要屏障然而仔猪的肠道结构胃酸分泌弱，断奶以后乳糖来源消失以及应激造成的厌氧菌营养源粘蛋白数量嘚下降往往会造成厌氧菌数量的下降和乳酸合成量的不足；另外由于饲料中酸结合力的影响，从而导致胃中pH 值升高抑制了消化酶的活性，为有害病菌的繁殖创造了有力的条件
4. 肠道微生物菌群未达平衡
    仔猪的肠道结构在刚出生时，消化道是无菌的在出生后到自然断奶嘚过程中，消化道各个部位逐渐被各种细菌所占据但并未达到应有的平衡。正常情况下猪肠道中优势菌群为厌氧菌，占99%而需氧菌及兼性厌氧菌则只占1%，菌群处于一种动态平衡；断奶应激发生时往往极易造成肠道菌群平衡状态的失调的加剧，从而引起断奶仔猪的肠道結构的腹泻

当前养殖户对饲料营养存在认识误区，重表象轻内涵重数量轻质量，重价格轻价值等特别是在仔猪的肠道结构阶段，对仔猪的肠道结构营养的需求误区更大过分追求仔猪的肠道结构饲料的抗腹泻作用，认为仔猪的肠道结构吃的越多越好（尤其在疾病感染壓力较大的情况下）过分追求仔猪的肠道结构肤色好坏，过度追求抗腹泻后患无穷大剂量使用药物，高锌、高铜等饲料不仅污染环境，而且表象就能观察到仔猪的肠道结构后续或全程生长性能受损深层次的是猪群抗病力下降。猪群整体生产性能下降饲料成本增加；饲料中药物导致疾病判断及用药时机失准；耐药性导致发病后脉冲用药药效差；对疾病控制的时效性差，病程长难恢复体力。


    我们必須认清仔猪的肠道结构营养与健康提高仔猪的肠道结构营养水平是保障仔猪的肠道结构健康的基本措施。仔猪的肠道结构料的核心价值茬于拥有良好的营养调控办法当期日增重高、料肉比低，对后续生长性能及健康的贡献
饲料作物在田间、收获、贮藏、加工等诸多环節均可能受到霉菌和霉菌毒素的污染，从而对动物的健康和生产性能造成影响饲料厂家在生产饲料时，对易受霉菌毒素污染的 玉米 、玉米蛋白粉、鱼粉、DDGS 等原料要定期做霉菌毒素检测把霉菌毒素控制在合理的范围内，对霉菌毒素超过的玉米、鱼粉要及时做退货处理确保原料的新鲜。
2. 使用低抗原豆类蛋白质原料
在断奶仔猪的肠道结构的营养研究中选用优质、低廉、低抗原的蛋白原料是研究热点之一。 豆粕 蛋白质含量高、营养全面、平衡但含有的抗原蛋白（球蛋白和β-伴球蛋白）等抗营养因子造成了断奶仔猪的肠道结构肠道的过敏和損伤，造成仔猪的肠道结构腹泻因此，要选用低抗原的豆类蛋白原料 如大豆浓缩蛋白、发酵豆粕、酶解豆粕、膨化豆粕，较少普通豆粕在断奶仔猪的肠道结构日粮中的添加量从而减轻仔猪的肠道结构肠道对大豆抗原的过敏反应。
在保育仔猪的肠道结构阶段使用2%的护仔康2号通过添加通过添加限制性氨基酸（赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸），降低日粮的蛋白质水平能够显著降低断奶仔猪的肠道结构的腹泻指数；通过复合酶制剂的添加，有效降解抗营养物质促进营养物质的消化吸收，同时补充内源性消化酶的不足促进动物生长；通过益苼菌的添加维护肠道微生态平衡，降低消化道中有害微生物的含量从而提高动物的生产性能。从而从根本上维护了仔猪的肠道结构肠道健康解决仔猪的肠道结构的营养应激问题。

四、小结    仔猪的肠道结构健康营养策略是以营养调控肠道健康为本：一要维护肠道菌群平衡二要供给肠道健康发育所需营养素。走出仔猪的肠道结构 饲料 的认识误区透过表象看本质，当前生产实际中迫切需要采取有效措施改善仔猪的肠道结构的肠道发育状况维护和充分发挥肠道的功能，进而提高仔猪的肠道结构生产性能和健康水平

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