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活谓双菇警告你,胃不好的人吃一物是胃的救星_中华文本库
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随着现代人生活节奏的不断加快,大家鲜有时间来调养自己的胃。胃不好的人应该多注意饮食调理,关于如何养胃,今天我们和大家一起来和大家聊一下胃不好的人吃什么好。感兴趣的朋友不妨随小编一起来了解一下吧!
一说到胃不好的人应该吃什么的时候,很多人首先会想到粥,其实养胃的食物还有多,烤馒头或者面条都是很不错的选择。
胃不好的人吃什么
烤馒头可以养胃,不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸。
但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到“养胃”的作用。
很多人多感到很不可思议了:为什么把馒头烤一烤就会有养胃的功效呢?这是为什么呢?来了解一下吧!
这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。
这是一种古老的食疗方法,主要适合慢性浅表性胃炎患者,对大部分胃肠不好的人也都适用。
要注意的是,首先烤的火候要注意,烤至橘红或金黄色即可,不要烤糊了,否则吃下去弊大于利。
另外,中国有句古话叫:物极必反,烤馒头虽好,但是一次性也不能食用过多哦,每次食用一到两片就可以了。
主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。
此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。
面条的吃法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收。
  
因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候,为了保持营养的平衡,可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜,达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。
烤红薯在北方是到处可见的一种小吃。因为,红薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人们的喜爱,而且,红薯还可以养胃去积。
红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。
吃红薯时最好别边吃边喝水,或者将少量红薯加大米熬粥食用,这样就能减轻肠胃不适。
相比较成人,孩子更容易出现此类问题,婴
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【活谓双菇】六成人患有慢性胃炎 养胃的食物有哪些?
在中国,60%的人都有这个病。这个病叫慢性胃炎,你中招了吗?专家说,之所以这个疾病发病率那么高,和我们的一个生活习惯有很大关系:团餐。
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幽门螺杆菌是慢性胃炎的主要原因慢性胃炎,指各种病因引起的胃黏膜慢性炎症,其发病率在各种胃病中居首。我国人群中慢性胃炎的发病率高达60%以上,幽门螺杆菌感染是慢性胃炎的主要病因。本病缺乏特异性症状,大多表现为反复发作的消化不良症状,包括无规律性上腹疼痛、腹胀,伴有嗳气、泛酸、恶心、食欲不振等,往往进餐后加重。发病原因与幽门螺杆菌感染、胃黏膜损伤因子、十二指肠液反流、免疫因素、遗传因素、服用非甾体类药物等相关。
中国人团餐习惯往往有可能导致幽门螺杆菌交叉感染。慢性胃炎,又因胃黏膜病变分为浅表性胃炎和萎缩性胃炎,胃镜普查证实,萎缩性胃炎约占其1/5。胃不好就要注意养胃,在我们的日常生活中有很多食物都具有养胃的功效
1、牛奶对于患有胃炎的人群来说,胃痛几乎是家常便饭,这个时候要注意,可以适当的多喝牛奶。牛奶不仅仅具有养胃的功效,同时还能缓解胃痛,这是因为牛奶中含有大量的蛋白质,它能够中和胃酸而使胃痛缓解。
2、稀饭说到养胃,粥类食物绝对是最佳的选择,特别是小米粥更具有明显的养胃功效。但并不是所有的人都适合吃稀饭来养胃的,因为稀饭熬煮的时间比较久,会将米粒分解成双糖或单糖,碳水化合物最容易刺激胃酸分泌,有些人还会出现呕酸水的情况。还有的人认为吃稀饭容易饿,因此就会有意识的去多吃,这样的话就会刺激胃酸分泌得更多从而出现不舒服的情况。因此专家建议这类人群,在喝稀饭的时候最好是能尽量的多咀嚼,这样同样能够达到养胃的功效,而且还不会导致以上这些不适症状的出现。
3、汤水在胃炎吃什么食物好的问题上,汤水等也是必不可少的,其实比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,而且汤还不能是肉汤。这是由于肉汤中含有大量的酸性物质,对胃粘膜会有一定的刺激作用,因此最好是多喝菜汤。比如像什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上,再加点鸡精调味,不但美味而且还十分的养胃。
4、主食在主食方面,最养胃的食物是面条,在我们经常吃的大米中,含有一定的酸性物质,因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果是熬粥的话,可以在里面放一些小苏打,这样对胃才具有一定的养护作用。除了面条之外,另外一种养胃的食物就是苏打饼干。
5、菠菜说到胃炎吃什么食物好,菠菜也是不错的选择,它具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的作用。而且菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化的作用,这是由于在菠菜中含有大量的纤维素,它能够帮助肠道蠕动,有利排便。
但在吃菠菜的时候也要注意一点,因为菠菜中含有大量的草酸,如果过量食用的话会影响人体对钙的吸收。因此在吃菠菜的时候要注意避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
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