奶片也有【冒牌货】！看看你给孩子吃的是奶片还是“奶精”？3收藏分享举报{&debug&:false,&apiRoot&:&&,&paySDK&:&https:\u002F\u002Fpay.zhihu.com\u002Fapi\u002Fjs&,&wechatConfigAPI&:&\u002Fapi\u002Fwechat\u002Fjssdkconfig&,&name&:&production&,&instance&:&column&,&tokens&:{&X-XSRF-TOKEN&:null,&X-UDID&:null,&Authorization&:&oauth c3cef7c66aa9e6a1e3160e20&}}{&database&:{&Post&:{&&:{&isPending&:false,&contributes&:[],&title&:&奶片也有【冒牌货】！看看你给孩子吃的是奶片还是“奶精”？&,&author&:&da-shi-shi-76&,&content&:&\u003Cp\u003E最近，不少公号发了这么条新闻，说前些天有不少新西兰的小伙伴在奥克兰机场，偶遇了三生三世中的“糯米团子”张艺瀚。小团子在三生三世中的精彩表现就不用多说了，用人见人爱来形容一点都不夸张。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cfigure\u003E\u003Cnoscript\u003E\u003Cimg src=\&https:\u002F\u002Fpic2.zhimg.com\u002Fv2-e6ba87a6d5e54c3e07fd_b.jpg\& data-rawwidth=\&448\& data-rawheight=\&407\& class=\&origin_image zh-lightbox-thumb\& width=\&448\& data-original=\&https:\u002F\u002Fpic2.zhimg.com\u002Fv2-e6ba87a6d5e54c3e07fd_r.jpg\&\u003E\u003C\u002Fnoscript\u003E\u003Cimg 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【奶精】\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E一字之差，差之千里\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E真正的奶片，应该是以“奶粉”为主要原料加工制作而成的。而市面上的劣质奶片，通常使用的是“奶精”，或者在奶粉很少的情况下，添加大量奶精来平衡口味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E“奶精”和“奶粉”有什么不同？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cfigure\u003E\u003Cnoscript\u003E\u003Cimg src=\&https:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002Fv2-f992a614e92c3ad6b40c42_b.jpg\& data-rawwidth=\&640\& data-rawheight=\&386\& class=\&origin_image zh-lightbox-thumb\& width=\&640\& data-original=\&https:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002Fv2-f992a614e92c3ad6b40c42_r.jpg\&\u003E\u003C\u002Fnoscript\u003E\u003Cimg src=\&data:image\u002Fsvg+utf8,&svg%20xmlns='http:\u002F\u002Fwww.w3.org\u002FFsvg'%20width='640'%20height='386'&&\u002Fsvg&\& data-rawwidth=\&640\& data-rawheight=\&386\& class=\&origin_image zh-lightbox-thumb lazy\& width=\&640\& data-original=\&https:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002Fv2-f992a614e92c3ad6b40c42_r.jpg\& 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src=\&data:image\u002Fsvg+utf8,&svg%20xmlns='http:\u002F\u002Fwww.w3.org\u002FFsvg'%20width='523'%20height='318'&&\u002Fsvg&\& data-rawwidth=\&523\& data-rawheight=\&318\& class=\&origin_image zh-lightbox-thumb lazy\& width=\&523\& data-original=\&https:\u002F\u002Fpic4.zhimg.com\u002Fv2-acf2dcfb3bec0f_r.jpg\& data-actualsrc=\&https:\u002F\u002Fpic4.zhimg.com\u002Fv2-acf2dcfb3bec0f_b.jpg\&\u003E\u003C\u002Ffigure\u003E家长们应该注意的是：在廉价奶片当中，一般都会添加大量的奶精，甚至百分百使用奶精，这样做出来的“奶片”，不但没有牛奶的任何营养价值，还会因为其中高含量的植物油脂，糖分，和各种添加剂的使用，对食用者（尤其是宝宝）的健康带来潜在的危害。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E所以，给宝宝选择奶片，家长们一定要主要看下产品背后的成分表，确定产品含有的是奶粉还是奶精。\u003C\u002Fstrong\u003E除此之外，有些奶片宣传中会用“含有真正乳制品”或者“含乳”等描述，而这些描述顾名思义都仅仅停留在“含有”的层面上，但到底是多少？无人知晓。如果含量很低，和真正意义上的“奶片”就会相差甚远。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E选择奶片，无疑是“奶粉”含量越高，其他添加越少的产品越好。\u003Cstrong\u003E而一般市面上的奶片，真正的奶粉含量通常都不会超过50%。\u003C\u002Fstrong\u003E这也就意味着，我们吃奶片，吃进去的有一半以上其实是奶精，香精，和食品添加剂。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E我们随便挑选国内三个知名品牌的奶片，看下成分：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cfigure\u003E\u003Cnoscript\u003E\u003Cimg src=\&https:\u002F\u002Fpic4.zhimg.com\u002Fv2-1d74ec3fc82efbc07a4fa_b.jpg\& data-rawwidth=\&640\& data-rawheight=\&209\& class=\&origin_image zh-lightbox-thumb\& width=\&640\& 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data-actualsrc=\&https:\u002F\u002Fpic4.zhimg.com\u002Fv2-1d74ec3fc82efbc07a4fa_b.jpg\&\u003E\u003C\u002Ffigure\u003E\u003Cp\u003E从成分表可以看出：这三种奶粉中的确都含有“全脂乳粉”，但是，前两种奶片当中都含有“植脂末”的成分，\u003Cstrong\u003E也就是“奶精”。\u003C\u002Fstrong\u003E另外，所有的奶片当中都含有“食用香精”，麦芽糊精，第三种奶片还额外添加了植物油成分。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E由此可见，选择奶片时，看下成分表，还是可以明白很多事情的。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E再回到文章开头，我们来看下新西兰Healtheries奶片的具体成分，以草莓味为例：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cfigure\u003E\u003Cnoscript\u003E\u003Cimg src=\&https:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002Fv2-7eee15dd327f1e608c77bebf7b5f3d6f_b.jpg\& data-rawwidth=\&512\& data-rawheight=\&315\& class=\&origin_image zh-lightbox-thumb\& width=\&512\& data-original=\&https:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002Fv2-7eee15dd327f1e608c77bebf7b5f3d6f_r.jpg\&\u003E\u003C\u002Fnoscript\u003E\u003Cimg 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\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cstrong\u003E(75%的全脂奶粉含量)！\u003C\u002Fstrong\u003E这个比例可以说在同类产品中是相当高的。像上文说的，奶粉含量越高，成本越高，奶片的营养价值也越高。所以，只有对自己产品原料相当有自信的厂家，才会在奶片产品当中清楚标注出奶粉的具体含量。单凭这一点，想说Healtheries的奶片就甩了其他产品几条街了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E我们再来看下其他成分：乳糖，葡萄糖，卵磷脂，天然调味剂，硬脂酸镁，天然色素。除了硬脂酸镁的确作为乳化剂为食品添加剂之外，其他均为天然成分，包括香料和色素也都特别标注出“Natural”天然。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E而且，最后的关键：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003EHealtheries的奶片里，不含任何“奶精”！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E总得来说，Healtheries 的这款奶片以75%的高奶粉含量最大程度保持了牛奶本身的营养价值，减少了添加剂的使用，不含奶精，可以说的确是奶片中的高端产品。最后，如果再说这75%全脂奶粉的奶源......文章开头的糯米团子都带大家亲眼验证过了，就不用我多说了吧。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cfigure\u003E\u003Cnoscript\u003E\u003Cimg src=\&https:\u002F\u002Fpic3.zhimg.com\u002Fv2-214f62f3038_b.jpg\& data-rawwidth=\&640\& data-rawheight=\&427\& class=\&origin_image zh-lightbox-thumb\& width=\&640\& 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data-original=\&http:\u002F\u002Fpic2.zhimg.com\u002Fv2-e6ba87a6d5e54c3e07fd_r.jpg\&\u003E最近，不少公号发了这么条新闻，说前些天有不少新西兰的小伙伴在奥克兰机场，偶遇了三生三世中的“糯米团子”张艺瀚。小团子在三生三世中的精彩表现就不用多说了，用人见人爱来形容一点都不夸张。看完新闻发现，小团子张艺瀚这次新西兰之旅不但会见了新西兰…&,&reviewingCommentsCount&:0,&meta&:{&previous&:null,&next&:null},&annotationDetail&:null,&commentsCount&:2,&likesCount&:3,&FULLINFO&:true}},&User&:{&da-shi-shi-76&:{&isFollowed&:false,&name&:&大狮狮&,&headline&:&生活在澳洲，专注澳洲产品评测，保健美容知识分享&,&avatarUrl&:&https:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002Fv2-de625a289b3fb8694644aeae8b0d3bc7_s.jpg&,&isFollowing&:false,&type&:&people&,&slug&:&da-shi-shi-76&,&bio&:&澳洲最专业的产品分析评测，保健美容知识分享&,&hash&:&2c811e2fd0aeba23050d6&,&uid&:614000,&isOrg&:false,&description&:&生活在澳洲，专注澳洲产品评测，保健美容知识分享&,&badge&:{&identity&:null,&bestAnswerer&:null},&profileUrl&:&https:\u002F\u002Fwww.zhihu.com\u002Fpeople\u002Fda-shi-shi-76&,&avatar&:{&id&:&v2-de625a289b3fb8694644aeae8b0d3bc7&,&template&:&https:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002F{id}_{size}.jpg&},&isOrgWhiteList&:false,&isBanned&:false}},&Comment&:{},&favlists&:{}},&me&:{},&global&:{&experimentFeatures&:{&ge3&:&ge3_9&,&ge2&:&ge2_1&,&androidPassThroughPush&:&all&,&sEI&:&c&,&nwebQAGrowth&:&experiment&,&qawebRelatedReadingsContentControl&:&close&,&liveStore&:&ls_a2_b2_c1_f2&,&qawebThumbnailAbtest&:&new&,&nwebSearch&:&nweb_search_heifetz&,&rt&:&y&,&showVideoUploadAttention&:&true&,&isOffice&:&false&,&enableTtsPlay&:&post&,&newQuestionDiversion&:&https:\u002F\u002Fzhuanlan.zhihu.com\u002Fp\u002F&,&newLiveFeedMediacard&:&new&,&newMobileAppHeader&:&true&,&hybridZhmoreVideo&:&yes&,&nwebGrowthPeople&:&default&,&nwebSearchSuggest&:&default&,&qrcodeLogin&:&qrcode&,&enableVoteDownReasonMenu&:&enable&,&isf8&:&0&,&isShowUnicomFreeEntry&:&unicom_free_entry_off&,&newMobileColumnAppheader&:&new_header&,&androidDbRecommendAction&:&open&,&zcmLighting&:&zcm&,&androidDbFeedHashTagStyle&:&button&,&appStoreRateDialog&:&close&,&default&:&None&,&isNewNotiPanel&:&no&,&wechatShareModal&:&wechat_share_modal_show&,&growthBanner&:&default&,&androidProfilePanel&:&panel_b&}},&columns&:{&next&:{}},&columnPosts&:{},&columnSettings&:{&colomnAuthor&:[],&uploadAvatarDetails&:&&,&contributeRequests&:[],&contributeRequestsTotalCount&:0,&inviteAuthor&:&&},&postComments&:{},&postReviewComments&:{&comments&:[],&newComments&:[],&hasMore&:true},&favlistsByUser&:{},&favlistRelations&:{},&promotions&:{},&switches&:{&couldSetPoster&:false},&draft&:{&titleImage&:&&,&titleImageSize&:{},&isTitleImageFullScreen&:false,&canTitleImageFullScreen&:false,&title&:&&,&titleImageUploading&:false,&error&:&&,&content&:&&,&draftLoading&:false,&globalLoading&:false,&pendingVideo&:{&resource&:null,&error&:null}},&drafts&:{&draftsList&:[],&next&:{}},&config&:{&userNotBindPhoneTipString&:{}},&recommendPosts&:{&articleRecommendations&:[],&columnRecommendations&:[]},&env&:{&edition&:{&baidu&:false,&yidianzixun&:false,&qqnews&:false},&isAppView&:false,&appViewConfig&:{&content_padding_top&:128,&content_padding_bottom&:56,&content_padding_left&:16,&content_padding_right&:16,&title_font_size&:22,&body_font_size&:16,&is_dark_theme&:false,&can_auto_load_image&:true,&app_info&:&OS=iOS&},&isApp&:false,&userAgent&:{&ua&:&Mozilla\u002F5.0 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