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珍珠奶茶真的会造成肠梗阻吗：多喝无益
来源：北京晨报作者：
近日，一张网友喝了珍珠奶茶后的胃部CT图片在网络热传。食品与营养信息交流中心专家阮光锋发文表示，一般情况下，对于混合性食物，胃完全排空的时间需4至6个小时。氯化镁，作为凝固剂和稳定剂加入到“珍珠”中的，它是一种常见的食品添加剂，常用于豆制品中。
原标题: 珍珠奶茶真的会造成肠梗阻吗：多喝无益
　　虽不致肠梗阻 但多喝无益
　　近日，一张网友喝了珍珠奶茶后的胃部CT图片在网络热传。图片显示，网友饮用珍珠奶茶半小时后，胃部仍呈现诸多未被消化的白色圆点。这些圆点就是奶茶里的“珍珠”。不消化，易造成胃下垂、肠梗阻，很多网友更是戏称“石头奶茶”。这样的珍珠奶茶你还敢喝吗？喝珍珠奶茶又真的会造成肠梗阻吗？
　　奶茶中的“珍珠”使用的是正常食品添加剂
　　最近，喝珍珠奶茶易造成肠梗阻被热传，有关媒体记者的亲身实验更让这一说法甚嚣尘上。实验显示，记者喝了一杯珍珠奶茶半小时后，胃部CT照射仍显示出密密麻麻的白色圆点，医生推测，“珍珠”很可能加入了浓稠度较高的物质，不仅难消化，还易引发小肠梗阻。部分网友甚至质疑珍珠奶茶的珍珠可能是塑料做的。
　　食品与营养信息交流中心专家阮光锋发文表示，一般情况下，对于混合性食物，胃完全排空的时间需4至6个小时。而网络热传图片中，记者喝下珍珠奶茶仅仅是半小时就去拍摄胃部CT并不能证明珍珠的危险性，更不能得出结论说珍珠奶茶会造成肠梗阻。
　　“珍珠”不是由塑料做的
　　珍珠奶茶中的“珍珠”其实是淀粉为主要原料制成的粉圆产品，常用的木薯淀粉是一种。除此之外，为了口感需要，还会用一些小麦蛋白和食品添加剂。为了口感和嚼劲，有时加入小麦蛋白。是因为小麦蛋白有很好的水合性质和结构性质，能够更好地跟淀粉结合，同时使淀粉“珍珠”更加弹力可口。作为一种蛋白质，除了某些对小麦过敏的人，小麦蛋白不会对人体构成任何危害。
　　此外，淀粉食物吃进去后会产生糊精，而糊精就更不需要担心了。糊精是淀粉不完全水解得到的降解产物，为数个至数十个葡萄糖组成的寡糖和聚糖的混合物，包括有麦芽糖糊精、环状糊精等。我们平时吃饭、吃面包等含淀粉的食物，进入消化道后也逐渐分解糊精、再分解成葡萄糖才能被人体使用。
　　珍珠奶茶中的珍珠如果使用糯米、葛粉等黏性较强的原材料，比较难以消化，且不经咀嚼就吞咽到胃里，在CT扫描下也是有可能出现图片中的小白点。
　　“珍珠”使用的是正常食品添加剂
　　为了做成更好的“珍珠”粉圆产品，在加工过程中还会使用一些食品添加剂，主要是甜味剂、凝固剂、稳定剂和增稠剂。如芒硝、氯化镁、羧甲基纤维素钠等。
　　甜蜜素，又称环己基氨基磺酸钠，是一种无能量的化学合成甜味剂，甜度是蔗糖的40至50倍，具有一定的后苦味。它用于食品中不仅可以增加食品的甜度，而且不提供能量。主要用于软饮料、水果蜜饯、冰激凌、糕点、糖果、酱菜以及明胶点心、果冻、果酱等等。我国国家标准规定，甜蜜素在糖果中的使用量不得超过0.65g/kg。甜蜜素的安全值(ADI值，每人每天允许摄入量)为0至11mg/kg体重，即每人每天最高可摄入11mg/kg体重，也就是说一个体重60公斤的人，如果每天摄入660毫克，长期食用也不会有不良后果。而喝一杯奶茶的珍珠量估计最多20g，意味着你要喝100杯奶茶，甜蜜素的摄入量才有可能超过ADI值。
　　芒硝，别名硫酸钠。它是一种常见的食品添加剂，做加工助剂使用。根据我国国家标准规定，硫酸钠作为加工助剂可在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定。国际权威机构JECFA对芒硝进行评估，暂时没有对硫酸钠的ADI值作限定规定。
　　氯化镁，作为凝固剂和稳定剂加入到“珍珠”中的，它是一种常见的食品添加剂，常用于豆制品中。做豆腐的过程中，要形成块状的半固体状态，都是要加凝固剂的，通常北方会点卤水，而南方一般是用石膏。根据国家标准GB
规定，氯化镁在豆类制品中的使用时，其最大使用量按生产需要适量使用。奶茶的珍珠，要形成珍珠状也是需要凝固剂的。不过，氯化镁的使用范围并不包括粉圆，如果使用属于超范围使用。但是，这也不一定会有安全问题，消费者也不要太担心商家会加太多，因为氯化镁具有较强的苦味，通常的添加量小于0.1%。如果这个东西商家加多了，还会有这么美味的奶茶吗？
　　因此，流言中提到的奶茶中的有害化学物质，其实都是常用的食品添加剂，国家标准中都有相关规定，正常使用根本不会对人体有危害。至于说高分子物质就是塑料则完全没有依据，事实上，淀粉及小麦蛋白本身也是高分子物质。这些物质也很容易消化，并不会在胃里沉积。
　　奶茶中没有奶，都是奶精？
　　用牛奶调制还是用奶精调制，要看一杯奶茶所需的成本。适量饮用，都不会威胁健康。
　　其实，即使奶茶使用奶精替代牛奶来调制，也不代表吃进去的都是反式脂肪。实际上，奶精中含有氢化植物油，的确可能含有反式脂肪，但含量并不高。调查数据显示，奶茶/奶精的反式脂肪平均含量仅为0.41克/100克。
　　而且，反式脂肪酸是否会对健康产生危害，还是要看究竟吃了多少。世界卫生组织(WHO)2003年建议反式脂肪酸的供能比应低于1%(注：反式脂肪酸的供能比是指反式脂肪酸提供的能量占膳食摄入总能量的百分比)。而据统计，我国男性和女性的TFA供能比均为0.2%，2011年北京、广州这样的大城市的居民的TFA供能比为0.3%。也就是说，我们中的多数人反式脂肪摄入量都不会超过推荐标准，偶尔喝点奶茶也不用太担心。不过，很多奶茶饮料中的饱和脂肪和糖依然不少，还是不要喝太多。
　　珍珠造成肠梗阻只能算特例
　　造成肠梗阻的原因是很多元化的，肠梗阻用通俗的话来说就是肠道不通畅。这跟患病者的胃肠吸收功能和所食物品都有关系。本身胃肠功能不太好的人群，或是幼儿和老年人，喝大量的珍珠奶茶还是有风险的。食物由胃排入十二指肠的过程称为胃排空，一般情况下，对于混合性食物，胃完全排空的时间需4至6个小时。
　　网络热传图片中，记者喝下珍珠奶茶仅仅是半小时就去拍摄胃部CT并不能证明珍珠的危险性，更不能得出结论说珍珠奶茶会造成肠梗阻。若大量吞食珍珠奶茶中的珍珠，不仅容易造成胃排空不通畅，也会有吸入器官中的危险。因此，在饮食时应该细嚼慢咽，尤其像珍珠粉圆等食物。
　　尝试轻断食 先看看它的副作用
　　近些年，“断食”是健康养生圈里流行的一个名词。这种隔一段时间停掉几顿饭的生活方式不仅被视为减肥良方，还被赋予了“长寿”、“防病”的神奇效果。在节目、畅销书籍和网站上，我们能找到好多种不同的断食方案，有隔天限制的，有吃5天限制2天的，有完全断食的，有不完全断的。那么断食真的一种科学的养生方式吗？
　　断食的科学性
　　尚无法判断
　　直到目前为止，断食还算不上值得推荐的保健方式，并没有哪家权威机构会向人们推荐断食。相反，他们最强调的仍是其中的不确定性，美国国立卫生院衰老研究所指出，间歇性断食对人类健康和寿命的影响都是尚不明确的；英国国家医疗服务系统(NHS)网站认为，随着BBC节目而走红的间隔断食法有效性和安全性的证据都很有限。由于临床数据不足，现在也很难定出一个具体的执行标准来。5:2饮食法，隔天断食法，各种“轻断食”方案花样繁多。它们科学吗？谁更好？现在其实没法判断。
　　断食的副作用
　　值得警惕
　　据了解，断食的潜在益处看起来更像是实验室中的前沿进展，现在就把断食纳入健康生活的常规部分为时过早。此外，断食并不是毫无代价的，研究者通过参考其他的节食方法以及那些断食体验者的个人经验，推断出一些断食可能带来的副作用。
　　睡眠障碍：饿得睡不着，相信这种感觉你一定不陌生。如果真睡不好，白天的表现就会大打折扣。一个额外的坏消息是，睡不够对体重和代谢也有负面影响。
　　情绪问题：饥饿会让人更容易出现焦虑、易怒的问题，抑郁和严重的情绪失调也会随之而来。此外，饿肚子对个人情绪和认知都有一定的影响。
　　营养缺乏：名义上，断食食谱都会要求人们吃营养丰富的低热量食物，但在减少食量的同时保持营养并不是那么容易操作的事情。如果没有做足功课或者咨询专业人士，现实生活中的节食往往容易导致蛋白质、维生素等营养摄入不足。
　　血糖波动：高血糖是危险的，但过低的血糖更加糟糕。对于糖尿病患者、老年人而言，血糖波动带来的风险更加突出。美国糖尿病学会强调，糖尿病患者进行断食会带来显著的风险。
　　高福林/辑
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常珍珠奶茶易肠梗阻
　学龄前儿童尽量不喝珍珠奶茶
　成人若喝，最好挑色素和防腐剂少的原味奶茶
　前几天，浙江大学医学院附属儿童医院的医生发了条微博：刚上班来了一个急诊病人，急性肠梗阻。开始以为是柿石疹，开进去一看是凝胶样物体。觉得奇怪，出去问家属，原来喝了一大杯珍珠奶茶。坑爹的珍珠，你以后还敢喝吗？
　&珍珠&把小肠堵牢了
　浙医儿院普外科主任医师刘伟光说，小男孩是因为肚子痛，涨得难受，拉不出大便送来的。X光检查发现，是小肠梗阻，马上安排手术。
　引起肠梗阻的原因有好多种，主要有肠内异物、肠套叠、先天性肠道畸形等。另外较为常见的是重症肺炎、肠道感染之后，炎症使肠道蠕动减弱，致使肠内容物通过缓慢或停滞，导致肠梗阻。
　对三岁以下的小孩来讲，吃东西不太会嚼，喜欢直接吞咽，所以更易出现异物肠梗阻。医院每年会接到几个吃瓜子吃出肠梗阻的小患者：小孩子吃瓜子，喜欢连壳带肉吞下去。如果是一颗瓜子问题不大，多了就容易把肠子堵牢。还有个2岁多小孩，吃了一盘萝卜干，也吃出了肠梗阻。刘主任说，他遇到的最稀奇的肠梗阻患者是在进修时，一个小孩居然把整个安抚奶嘴吞了下去。
　另外，新鲜柿子和蜜饯枣也很容易造成幼儿肠梗阻。幼儿的消化功能比较弱，而柿子和蜜饯枣含有鞣酸，鞣酸与胃酸作用后，很容易形成不溶于水、不能够被消化的块状物。
　刘主任说，将小男孩的肚子剖开后，发现小肠梗阻的地方离大肠入口蛮近的，相距只有三四十厘米，捏了捏，软软的，就没有切开小肠，而是试着用手捋，把那团东西从小肠挤到大肠，最后通过肛门挤出体外。一看，是一堆凝胶样物体。
　因为不知道是什么东西，主刀医生叫来小孩父母问。父母想了想说，饮食蛮正常的，但两三天前，孩子喝过一杯珍珠奶茶。
　医生基本认定，正是珍珠奶茶里的珍珠，造成了小男孩的肠梗阻。
　重900克的一大包&珍珠&
　市场里只卖6元
　珍珠奶茶导致肠梗阻？这些珍珠到底含有什么成分？
　同事的朋友开奶茶店，打电话去咨询。同事朋友说，她加盟的是连锁店，所有原料由总公司统一提供，所以珍珠奶茶里到底有什么成分，她倒没特别关注过。她说，除了加盟店，杭州还有很多独立的奶茶店，他们所用的原料都是去食品市场批来的。
　在杭州城东的一家食品市场，开着几家卖奶茶原料的店。老板娘蛮热情，说珍珠奶茶的主要成分有珍珠、奶精、红茶等。
　一问价格，比想像中便宜。一包重900克的&珍珠&，开价只要6元。包装显示，这些&珍珠&产自广州，成分标注为：淀粉、水、食品添加剂（双乙酸钠、焦糖色素、羧甲基纤维素钠、食用香精）。
　奶精看上去和面粉差不多，包装上写着很大的&植物脂末&四个字，重30公斤的奶精价格在220元-280元之间。成分标注有食用植物油、麦芽糖精、酪蛋白、乳化剂、食用香料等。
　老板娘说，现在的奶茶有各种风味，最受欢迎的是水果味的，可以用果粉调出来。像菠萝味、芒果
　味、柳橙味、椰子味、荔枝味&&有10多种。每包20元左右，大小与超市里卖的果珍差不多。成分表显示，这些果粉是用白砂糖、麦芽糖精、植物末、葡萄糖、食品添加剂、食用香精调出来的。
　学龄前儿童尽量不喝珍珠奶茶
　珍珠奶茶上世纪八十年代起源于我国台湾，1990年代后期，随着自动封口机的引进，使得外带式的珍珠奶茶店成为主流，一些奶茶连锁店，像曾风靡一时的快可立等进入内地。
　正宗优质的珍珠奶茶一般采用鲜奶或奶粉+冰糖或蔗糖+红茶+纯净水+木薯粉制成的&黑珍珠&调配而成。
　后来因为竞争激烈，一些商家开始动脑筋，从口味上、成本上下工夫，于是牛奶被奶精替代，蔗糖被糖精替代。为了增加风味，加入了富含防腐剂和人工色素的果粉。日出版的《新闻晚报》，援引一位奶茶店老板的说法，有的商家为了让珍珠更有嚼头，甚至往珍珠里加入了类似塑料一样的高分子材料。
　食品学院副教授范志红是我国有名的营养学专家，早在2007年6月，她就在《饮食科学》杂志上撰文《粉碎珍珠奶茶的营养神话》，她在文章中说，珍珠奶茶中的奶精，所含的牛奶成分微乎其微。它不能补钙，更不能补充蛋白质，只会提供糖分和脂肪。特别是脂肪含量高达40%-75%。
　最糟糕的是奶精中的氢化植物油，这是一种反式脂肪酸，喝多了，不仅会影响心脑血管健康，还可能增加乳腺癌和糖尿病的发病率。
　再加上那些人工色素和防腐剂，范志红说，偶尔喝杯珍珠奶茶不会对身体带来大的损害，但她提醒两岁以内的幼儿不宜饮用珍珠奶茶，学龄前的小孩也尽管少喝。因为小孩体内的解毒系统还没发育成熟，对奶茶中的香精、色素和其他食品添加剂成分更为敏感。另外，糖尿病患者、心脏病患者、失眠者、孕产妇等也不宜饮用。
　浙医儿院普外科主任医师刘伟光说，他也不建议小孩喝珍珠奶茶，那些人工色素、防腐剂对小孩有害无益。而那些珍珠也容易被吸到气管里。
　如果要喝，尽量选原味奶茶
　2010年6月出版的《中国卫生检验杂志》发表了杭州市西湖区疾病预防控制中心的一则调查：调查人员从西湖区的多家奶茶店里，采集了30份现制现售珍珠奶茶，对样品中是否含有人工色素（国家允许使用的柠檬黄、日落红、胭脂红、苋菜红、亮蓝）和防腐剂（国家允许使用的山梨酸、苯甲酸），进行了检测。
　检测发现，现制果味珍珠奶茶中，人工色素的检出率高达91.7%，使用频率最高的是柠檬黄、日落红和胭脂红。有72.7%的果味奶茶添加了不止一种人工色素。果味奶茶中，防腐剂苯甲酸的检出率是37.5%，山梨酸的检出率是54.2%。而原味奶茶中，均没有检出人工色素和防腐剂。
　所以大家如果要喝奶茶，建议还是喝原味的，少喝人工色素和防腐剂比较多的果味类奶茶。
责任编辑：徐爱芳
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谁能给我一张在奶茶店喝奶茶的图片，不要拍到人的，只要桌上有一杯奶茶就行了，要白天的，求大神相助
hiphotos.baidu.com/zhidao/pic/item/3c6d55fbb2fbcf7d3ff.com/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=a5eaeff128dda3cc0bb1b/3c6d55fbb2fbcf7d3ff.jpg" esrc="http://g.hiphotos
太高档了，有没有一些中档的
这张不高档啊
哦，我知道了
感觉怎么样都有字
不过你可以把照片修一下
采纳率：43%
hiphotos.baidu.com/zhidao/pic/item/50da81cb39dbb6fdcab.com/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=b92a5b6eef24b899de1ad/50da81cb39dbb6fdcab.jpg" esrc="http://b.hiphotos
太高档了，我在农村，需要一些中档的
这两个差不多吧……
记得修一下，把图标剪切了
觉得回答的满意的给我采纳一下吧
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来源：新华健康网
最近，喝珍珠奶茶易造成()被热传，有关媒体亲身实验更让这一说法甚嚣尘上。实验显示，喝了一杯珍珠奶茶半小时后，胃部CT照射仍显示出密密麻麻的白色圆点，医生推测，&珍珠&很可能加入了浓稠度较高的物质，不仅难消化，还易引发小()。部分网友甚至质疑珍珠奶茶的珍珠可能是塑料做的。&&&&&&
喝珍珠奶茶会造成肠梗阻？专家：只能算特例
专家表示，一般情况下，对于混合性食物，胃完全排空的时间需4至6个小时。而网络热传图片中，喝下珍珠奶茶仅仅是半小时就去拍摄胃部CT并不能证明珍珠的危险性，更不能得出结论说珍珠奶茶会造成肠梗阻。
&珍珠&不是由塑料做的
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此外，淀粉食物吃进去后会产生糊精，而糊精就更不需要担心了。糊精是淀粉不完全水解得到的降解产物，为数个至数十个葡萄糖组成的寡糖和聚糖的混合物，包括有麦芽糖糊精、环状糊精等。我们平时吃饭、吃面包等含淀粉的食物，进入消化道后也逐渐分解糊精、再分解成葡萄糖才能被人体使用。
珍珠奶茶中的珍珠如果使用糯米、葛粉等黏性较强的原材料，比较难以消化，且不经咀嚼就吞咽到胃里，在CT扫描下也是有可能出现图片中的小白点。
&珍珠&使用的是正常食品添加剂
为了做成更好的&珍珠&粉圆产品，在加工过程中还会使用一些食品添加剂，主要是甜味剂、凝固剂、稳定剂和增稠剂。如芒硝、氯化镁、羧甲基纤维素钠等。
甜蜜素，又称环己基氨基磺酸钠，是一种无能量的化学合成甜味剂，甜度是蔗糖的40至50倍，具有一定的后苦味。它用于食品中不仅可以增加食品的甜度，而且不提供能量。主要用于软饮料、水果蜜饯、冰激凌、糕点、糖果、酱菜以及明胶点心、果冻、果酱等等。我国国家标准规定，甜蜜素在糖果中的使用量不得超过0.65g/kg。甜蜜素的安全值(ADI值，每人每天允许摄入量)为0至11mg/kg体重，即每人每天最高可摄入11mg/kg体重，也就是说一个体重60公斤的人，如果每天摄入660毫克，长期食用也不会有不良后果。而喝一杯奶茶的珍珠量估计最多20g，意味着你要喝100杯奶茶，甜蜜素的摄入量才有可能超过ADI值。
芒硝，别名硫酸钠。它是一种常见的食品添加剂，做加工助剂使用。根据我国国家标准规定，硫酸钠作为加工助剂可在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定。国际权威机构JECFA对芒硝进行评估，暂时没有对硫酸钠的ADI值作限定规定。
氯化镁，作为凝固剂和稳定剂加入到&珍珠&中的，它是一种常见的食品添加剂，常用于豆制品中。做豆腐的过程中，要形成块状的半固体状态，都是要加凝固剂的，通常北方会点卤水，而南方一般是用石膏。根据国家标准GB 规定，氯化镁在豆类制品中的使用时，其最大使用量按生产需要适量使用。奶茶的珍珠，要形成珍珠状也是需要凝固剂的。不过，氯化镁的使用范围并不包括粉圆，如果使用属于超范围使用。但是，这也不一定会有安全问题，消费者也不要太担心商家会加太多，因为氯化镁具有较强的苦味，通常的添加量小于0.1%。如果这个东西商家加多了，还会有这么美味的奶茶吗?
因此，流言中提到的奶茶中的有害化学物质，其实都是常用的食品添加剂，国家标准中都有相关规定，正常使用根本不会对人体有危害。至于说高分子物质就是塑料则完全没有依据，事实上，淀粉及小麦蛋白本身也是高分子物质。这些物质也很容易消化，并不会在胃里沉积。
奶茶中没有奶，都是奶精？
用牛奶调制还是用奶精调制，要看一杯奶茶所需的成本。适量饮用，都不会威胁健康。
其实，即使奶茶使用奶精替代牛奶来调制，也不代表吃进去的都是反式脂肪。实际上，奶精中含有氢化植物油，的确可能含有反式脂肪，但含量并不高。调查数据显示，奶茶/奶精的反式脂肪平均含量仅为0.41克/100克。
而且，反式脂肪酸是否会对健康产生危害，还是要看究竟吃了多少。世界卫生组织(WHO)2003年建议反式脂肪酸的供能比应低于1%(注：反式脂肪酸的供能比是指反式脂肪酸提供的能量占膳食摄入总能量的百分比)。而据统计，我国男性和女性的TFA供能比均为0.2%，2011年北京、广州这样的大城市的居民的TFA供能比为0.3%。也就是说，我们中的多数人反式脂肪摄入量都不会超过推荐标准，偶尔喝点奶茶也不用太担心。不过，很多奶茶饮料中的饱和脂肪和糖依然不少，还是不要喝太多。
珍珠造成肠梗阻只能算特例
造成肠梗阻的原因是很多元化的，肠梗阻用通俗的话来说就是肠道不通畅。这跟患病者的胃肠吸收功能和所食物品都有关系。本身胃肠功能不太好的人群，或是幼儿和老年人，喝大量的珍珠奶茶还是有风险的。食物由胃排入十二指肠的过程称为胃排空，一般情况下，对于混合性食物，胃完全排空的时间需4至6个小时。
原标题：珍珠奶茶真的会造成肠梗阻吗？
编辑：桑苏宁
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你还敢喝珍珠奶茶吗？有可能引发肠梗阻
有害健康很确定：喝多小心得心脏病　　近日，一张胃部CT片在微信朋友圈疯传。透过CT图片，可以清楚看见胃部的白色小点，就像一颗颗小石头一样。图片下面配文：“珍珠奶茶中的珍珠，据说这些珍珠都是用塑料做的（未证实），真的好恐怖，同事说十二指肠里面也有，都引起梗阻，胃下垂了！”　　记者验证：胃部CT真有白点　　红遍大街小巷的珍珠奶茶，素来被认为是营养价值低、色素添加过多的饮品，网上甚至一度盛传奶茶中的珍珠是塑料制成的说法。因此，这次CT图片一曝出，连医生都吃惊了，并在朋友圈踊跃转发。　　有记者为验证真假决定亲身一试。记者在一家奶茶店买了一杯奶茶，珍珠很有嚼劲，弹牙，记者反复咀嚼才下肚。奶茶店家说珍珠是木薯粉和淀粉做的，没有添加任何胶质或不易消化的原料。　　当记者喝下大杯珍珠奶茶半小时后进行CT监测，结果和网上的CT图片如出一辙：不大的胃部排着二十多颗边际清晰的白色圆点，这个结果让影像科的医生大呼吃惊，怀疑珍珠里有非常黏稠的物质。　　一家奶茶店的老板告诉记者，现在很少店家都是成袋购买现成的“珍珠”，加入奶茶中。　　珍珠奶茶最早流行于台湾，很受青少年欢迎。两年前，台湾多地日常食用的淀粉产品中曾被检测出含有违法添加物“顺丁烯二酸”（又称“马来酸”），涉及肉圆、黑轮（关东煮中的杂烩）、粉圆（珍珠奶茶中的珍珠）等食品。　　医生笑谈：我跟我女儿都爱喝　　浙大一院急诊科医生宁建文在接受相关媒体采访时表示，昨晚也看到了朋友圈里的这则图片。他认为，这张CT图应该是按照横切位置拍的，CT图左边是肝脏，右边是胃，胃里有几十颗密密麻麻的小白点，非常明显。　　“从CT上看，这些小白点的大小和在CT扫描下呈现的密度，的确和珍珠奶茶里的珍珠很像。但奇怪的是，CT显示这些小白点的形状都呈圆形。”　　宁建文医生分析认为，光从CT片看，无论如何也得不出这些珍珠奶茶与塑料之间的联系。因为珍珠奶茶里的珍珠如果用的是糯米、葛粉等黏性很强的原 材料，比较难消化，如果不经细嚼慢咽吞到胃里，在CT扫描下也是有可能会呈现出图片中的小白点。之前他们接诊过一些吞食糯米糕点引发胃部不适而来医院就诊 的患者，拍出来的CT就会有类似的白点，但大小和形状不太一样。　　不过，记者昨日采访南方医科大学南方医院消化内科主任姜泊时，他显得比较乐观。“我认为不可能是塑料。”当问及很多消费者对于珍珠奶茶的营养价值表示担忧时，他哈哈一笑：“不是所有东西都需要有很高的营养价值，我和我女儿都愿意喝珍珠奶茶。”　　但事实上，过于乐观或许是危险的。此前有媒体报道，一些不法厂家为了节省成本，就用人工合成的高分子材料添加到“珍珠”中，以得到较好的弹性，这已经成了行业内心照不宣的秘密。　　危害确实不小 监管无从下手　　中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红曾撰文《粉碎珍珠奶茶的营养神话》中说，珍珠奶茶中的奶精，所含的牛奶成分微乎其微。它不能 补钙，更不能补充蛋白质，只会提供糖分和脂肪。特别是脂肪含量高达40%~75%。最糟糕的是，奶精中的氢化植物油，这是一种反式脂肪酸，喝多了，不仅会 影响心脑血管健康，还可能增加乳腺癌和糖尿病的发病率。　　范志红昨日接受本报记者采访时说，关于珍珠奶茶是不是塑料做的这个话题已经讨论了很多年，但一直没有得出一个确定的结果。她希望消费者在购买珍珠奶茶时，注意挑选环境卫生条件较好的饮品店，还可以看看它的成分，“比如是否有非食品类原料的添加。”　　“我们目前并没有一个专门针对珍珠奶茶营养价值与原料色素的检测手续，或者说法规。”她对此颇感无奈，实在无从下手，“不仅我们没有，别的国家也没有。这个东西太难制定了。”　　范志红提醒，两岁以内的幼儿不宜饮用珍珠奶茶，学龄前的小孩也尽管少喝。因为小孩体内的解毒系统还没发育成熟，对奶茶中的香精、色素和其他食品添加剂成分更为敏感。　　此外，珍珠奶茶中的珍珠被幼儿吸食，还可能被吸到器官。据此前媒体报道，2012年3月，莆田一名8岁男孩，半年来反复呛咳、发烧，一直治不好。就医时，医生发现，这个8岁的男孩，气管内有珍珠奶茶的“珍珠”颗粒，都变成绿色了。
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