削山药手痒怎么办皮时,手感到很痒,有什么方法才能避免

为什么削山药皮的时候身上感觉很痒?_百度知道
为什么削山药皮的时候身上感觉很痒?
前两天,我朋友买了几根山药,准备做个拔丝山药给我吃,可是没等削完皮,浑身就感觉痒的难受,结果也没做成,请问是什么原因呢?
我有更好的答案
过一会儿这种痒感就会渐渐消失!(原因:酸碱中和)也可以在火上烤一下,可以把手仔细洗干净,除去泥土杂质之后,直接丢入滚水中烫煮一下。起锅之后,反复翻动手掌,让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。 方法一:(针对芋头)剥皮可以轻松简单,而且不会把手弄得痒痒的!方法很简单: 准备一锅滚水,把芋头的外皮洗净,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就可以毫不费力地除去外皮,连指甲隙缝都沾,然后把手沾满醋在给山药或者芋头剥皮时,双手就会非常痒。 原因:黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒, 解决: 如果手很痒,山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套 方法二
采纳率:34%
过敏,有些人就是这样的。你还是不要去碰好,叫别人了
我建议你去查一下过敏源!
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在家做饭,发现削山药的时候常常会感觉手很痒?这是为什么啊?
有什么办法可以在削皮的时候不手痒的吗?山药怎么削皮不手痒?
削山药的时候为什么会手痒?
因为山药里含有皂角素,去皮后会有一种黏液,其中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤引起过敏。最常见的症状就是会感觉手很痒,严重的可能出会出现红、肿、刺痛等症状。出现过敏症状的时间往往会略有差异,有些人反应很快,边切手就痒;也有人要过一段时间才会有反应。这就是为什么很多人自己剥山药、切山药会感觉手很痒的原因。目前,由于山药而引发接触性皮炎的临床病例也的确不少。
山药怎么削皮不手痒?
方法一:火上烘一下
由于易引起过敏的皂甙比较怕热。所以,如果怕过敏,剥完山药或者切完之后,可以把手洗干净,然后在火上烘一下,就能缓解刺痒了。这种方法虽然有效,但是有点危险。
方法二:用醋清洗
洗手盆中倒入少量食醋,浸泡双手5分钟后,这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。这种方法不危险但是效果没那么明显。
方法三:手上戴手套
防患于未然,山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套,或在手上套个保鲜袋,杜绝手部皮肤与粘液直接接触。绝对值得借鉴的好方法。
方法四:先蒸再去皮
可以将山药带皮蒸一下再剥皮,这样皂甙成分也不会引起刺痒。如果不是要吃爽脆口感的山药,而是炖山药或者烧山药等吃法,此法非常好。
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  今天想给宝宝做点山药粥吃,可是发现给山药削完皮之后手背上感觉特别痒,还想闹,越挠手越红,特别难受,有什么好办法吗?
  山药是个好东西,很多人都喜欢吃,但是很多人都不知道山药上的粘液是容易导致皮肤过敏的物质,很多朋友都是在削山药皮的时候或事后才感觉到手部皮肤发痒,这个时候没有什么特效药,但是有一些小方法是可以试试的的。  可以将手洗干净擦干后,在火上烘烤一下,引起皮肤过敏症状的皂角素比较怕热,烘烤之后,痒的症状就会有所减轻,但是一定要注意安全。还有就是可以将手泡在醋里,也是可以缓解症状的。  很多朋友都会很无奈的因为过敏而不敢触碰山药了,其实不然,做好防范工作,我们依然还是可以享受美味的山药的,那就是可以戴着手套来处理山药,或者将山药放在开水里煮一下再去皮,这样皂角素就会被破坏掉了,就不会出现刺痒的症状了。
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