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乌鸡汤怎样做 花旗参乌鸡汤 &&来源：&&
鸡汤是一种滋补食物，而且不分年龄，不分性别都能够得到特别好的滋补，尤其是乌鸡汤，乌鸡中含有丰富的营养元素，比普通的鸡肉更营养，是滋补身体的最佳选择，现在我们就一起看下乌鸡汤的做法大全，了解一下乌鸡汤怎样做。
枸杞红枣乌鸡汤的做法所需要准备的食材和调味料：枸杞 红枣 乌鸡
枸杞红枣乌鸡汤的做法：
1.乌鸡洗干净后去毛去内脏，然后放入烧开的水中
2.煮5分钟左右，然后将乌鸡放入锅里，鸡肉煮好后捞出放入炖锅中
3.放入姜片和枸杞，大火烧开后撇去浮沫后大火烧开，再转成小火慢慢熬煮
4.炖煮3小时后放入盐调味就可以了。
枸杞红枣乌鸡汤的做法贴心提示：
想要鸡汤的味道和颜色好，就要提前将鸡肉焯水，这样做还可以去除腥味。
大家还可以放入花旗参、红枣桂圆等食材。
责任编辑：陈玲波
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③ 如本网转载稿涉及版权等问题，请作者在一周内速来电或来函与本网联系。西洋参红枣煲鸡汤的做法
1、把土鸡切成大块，最好用水浸泡30分钟（可以去鸡腥味）
2、准备昌弘和红枣，葱姜蒜，洗净备用
3、烧些开水，把用凉水浸过的鸡块焯下，有点变色就捞出
4、准备汤煲，放入鸡块、西洋参、红枣，加一小勺米酒。再加凉水没过以上材料，大火烧开转小火，煲一小时左右。关火出锅前加盐调味（盐不能早放，否则汤汁会苦）
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6年的参，居然那么大片？
免费帮打粉
今日搜狐热点西洋参红枣鸡汤的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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“西洋参红枣鸡汤”
10克25克4个500克1块
西洋参红枣鸡汤的做法
子姜切片，姜是妈妈在家种的，纯天然无公害
红枣4-5个，枸杞25g，西洋参10g，西洋参不要太多，因为西洋参是补气的
将材料洗干净泡两分钟
焯水备用，用筷子夹起来，水倒掉
把准备好了的食材放入电饭锅（有条件的话最好用专门的炖锅，口感更好）
炖汤35分钟
起锅前加点盐
烹饪技巧纯正的鸡汤，味道鲜美，
西洋参红枣鸡汤的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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看过西洋参红枣鸡汤的人还喜欢看...&&月经稀少&
&乌鸡补气血汤的做法
乌鸡补气血汤的做法
发病时间：不清楚
乌鸡补气血汤的做法跪求最简单的炖乌鸡的方法,补气血的本人不会用不着高压锅,教一个用锅做的
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全国三甲医院，主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院，828位主任医师在线答疑
精选回答(1)
擅长：具有二级以上医院外科临床工作经验，精通外常规检查以及一般的普外手术。
你好，乌鸡补气血主要是买好食材一起入锅煮就得了，方法很简单，其它食材可以直接购买小包装的，鸡要一只或者一半看你自己选择。如果嫌弃麻烦，可以食用红枣红豆核桃粉，也可以起到补血、补气血的作用，含有红枣、红豆、红米等多种补血食物。
医生回答(5)
擅长：全科
乌鸡补气血汤的做法俗话说“入秋要进补”，秋补最好的方式，当然是汤类。乌鸡桂圆红枣北芪莲子汤，是属于补底汤类，符合各种体质各种年龄的需求，本汤清甜可口，我家老人小孩都特爱，每次都喝的锅底朝天。 乌骨鸡肉经烹调后不仅肉质细嫩鲜美，特别适合老人、儿童、产妇及久病体弱者食用。 桂圆亦称龙眼肉;素有“南国人参”之美誉，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好的滋养补益作用。 党参的主要功效是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。 莲子有养心安神之功效。 北芪有补肾固表、润燥通便的功效，亦为秋燥时的家庭靓汤之一。 红枣能提高人体免疫力，补血的功效。”展
擅长：全科
乌鸡补气血汤的做法乌鸡内含丰富的维生素和微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是难得的滋补佳品，下面给大家介绍一些以乌鸡为主的补益药膳：乌鸡补血汤：乌鸡1只，当归25克，黄芪30克。乌鸡宰杀洗净，切成小块。当归、黄芪洗净，连同乌鸡肉放人沙锅内加适量的清水，武火煮沸，文火煮2小时，加食盐调味即成。随量服食。调补气血、补胃调经，适用于气血不足而致月经稀少、闭经、痛经者。乌鸡白凤汤：乌鸡1只，白凤尾菇50克，黄酒、葱、精盐、味精适量。乌鸡洗净同姜片人锅煮沸，放人鸡肉，加入黄酒、葱段、用文火焖煮至酥烂，放人白凤尾菇，调味后沸煮3分钟起锅。佐餐食用。补气养血强身，可作为中老年人平补之用。红豆乌鸡汤做法：红豆200克，黄精50克，陈皮1角，乌骨鸡1只。将所有材料洗净，一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。功效：补血养颜、强壮身体的作用。人参乌鸡汤做法：将干人参用温水浸泡软后洗净切段，放入沙锅中，加上高汤上屉蒸30分钟左右捞出。将乌鸡从脊背处劈开，入沸水锅中略焯一下取出。把蒸过的人参放入鸡腹中，再将蒸制人参的原汤烧开，撇去浮沫倒在沙锅中，放入乌鸡，加料酒、精盐、味精、葱段、姜片、冬菇、火腿、冬笋片及熟猪油，盖严沙锅盖，旺火烧开后，改用小火煨烧2小时左右即成。木耳金针乌鸡汤做法：将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩块;黑木耳、金针菜用清水浸软洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖3小时，木耳金针炖乌鸡汤即成。
擅长：全科
乌鸡补气血汤的做法去超市买一包炖乌鸡的料，放进去，煲个四五个钟，加点盐，完事。要买不到，就丢点人参什么进去，煲个四五个钟，加点盐，完事。没有人参，反正是要补气血，买去！有现成的你都不用，非要问。1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）；2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒（最好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开；3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会浑浊），关火等待高压锅气压降低；4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味（依个人喜好），一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧！5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了；大火炖10分钟，然后小火炖1个小时（嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍），调味即可；6、还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖（这种炖法味道最醇，是粤菜常用的炖法），将加好料的容器盖盖放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上（要先调好味道），大火蒸2个小时左右即成；7、如果使用汽锅炖，则不用放水，靠蒸汽凝结成汤水，味道很是浓香醇厚，炖法和隔水炖相类似；8、无论使用何种炖法，最好将鸡油清除再炖，以免太油腻。
擅长：全科
乌鸡补气血汤的做法乌鸡：有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。党参：具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用；百合：性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效；红枣：味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；枸杞：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳做法也简单：1.所需材料——干香菇，红枣，枸杞，党参，百合，各适量，生姜一大块拍散，乌鸡一只2.烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久3.将乌鸡捞出，水倒掉4.高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧！5.盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟6.改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦7.撒上葱花就可以上桌了，香气四溢~！专门针对气血两亏，裨胃失调，血管又窄，气血不畅的药膳，用党参，百合，枸杞，红枣，炖乌鸡，要我经常喝这个汤，说是对补气血特别好。我觉得上面这个是最好的 再给你提供两个吧~~你自己看着做啦~~补血益气乌鸡汤~ 这个做法很家常哦~原料：乌鸡半个（一个吃不了，也太浪费了）
红枣十颗，桂圆十颗，枸杞十颗
老姜三片，大葱一段调味：料酒，盐1，烧开水，放点姜碎，把乌鸡放在里面泡一会，不要盖锅盖，三分钟后捞出洗净2，紫砂煲放适量水，倒两汤匙料酒，一茶匙盐搅拌好3，放乌鸡，红枣等所有材料，煲三个小时——五个小时（喜欢烂的多一会，不喜欢少一会）最后一个~桂圆枸杞红枣乌鸡汤：原料：乌鸡、西洋参、红枣、枸杞子、桂圆、姜片、绍兴黄酒少许、盐、白胡椒粉适量。做法：1、将乌鸡切成块状，洗一下，绰水后捞起备用（绰水时点少许料酒去惺）；2、最好选用沙锅，把放好料的锅放到火上烧开，开了后就关小火，最小的！煲四个小时，关火！盐，一定要后放，三个小时左右的时候放，这样鸡容易烂也能进味。3、蒸也以，将所有原料放入炖盅里，再加入绍兴酒及热水，封上保鲜膜（防止蒸汽流入盅里，冲淡汤的滋味），放入锅中蒸3时，最后调味即可。蒸制出品清澈透明。
擅长：全科
乌鸡补气血汤的做法补气血的方子很多,但是中药材比西药好%70以上,以下都是补气血的; 大红枣。枸杞。冬虫夏草花。乌枣。党参。桂圆肉。高丽参。花旗参。==很多, 上面各类药材,可以炖 乌鸡最佳的补气血,养血美容。 可以随便采几样放下炖,希望您试试,也希望您去问出名的大药店 , 采芝林 。大森林 ==很多的。这样可以保证您的食用和健康 祝您健康
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（维生素D缺乏病,维生素D缺乏性佝偻病,骨软化,骨软化病,骨软化症,骨质软化,软骨病,英吉利病）
维生素D缺乏性佝偻病(vitamin D deficiency rickets)，这是一种小儿常见病，一种慢性营养性疾病，占总佝偻病95%以上，本病系因小儿体内维生素D不足引起全身性钙、磷代谢失常以致钙盐不能正常沉着在骨骼的生长部分，最终发生骨骼畸形。其主要特征为正在生长的长骨干骺端或骨组织矿化不全，或骨质软化症，多见于2岁以内婴幼儿。佝偻病虽然很少直接危及生命，但因发病缓慢，易被忽视，一旦发生明显症状时，机体的抵抗力低下，易并发肺炎、腹泻、贫血等其它疾病。近年来，严重佝偻病发病率已逐年降低，但轻、中度佝偻病发病率仍较高。
多发人群：婴儿期较为常见
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乌鸡汤的正宗做法大全 花旗参乌鸡汤
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