胃病养胃有门道！萎缩性胃炎的饮食要注意！
日常生活中是很多人都有的，其中萎缩性胃炎是比较严重的一种胃病，对患者的伤害是非常大的，因此萎缩性胃炎的饮食护理就非常重要。那么你知道萎缩性胃炎的饮食是怎样的吗？下面就跟随天天营养的小编去了解一下相关知识吧！
一、萎缩性胃炎的饮食原则
具专家介绍目前很多人都有胃病，真可以说是十人九胃。尤其其中在胃病当中比较严重的就是萎缩性，因此我们要特别的注意其情况，这对于护理和康复皆是有重要意义的，接下来我们就来详细的了解一下萎缩性胃炎的饮食原则：
1、饮食宜质软、易消化
首先萎缩性胃炎患者要尽可能的少食用一些炸的食物，多吃一些质地柔软易消化的食物。油煎炸及过于油腻食物不易消化、增加胃的负担；过咸、烟熏、过重辛香调料，可能是引起胃炎的原因，另外粗糙食物也不相宜。偶尔吃一些蒸热的例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜等。
2、注意细嚼慢咽助消化
其次萎缩性胃炎患者吃食物要尽量的细嚼慢咽，使食物在口腔内的"机械加工"和部分"化学加工"进行得充分。所以细嚼慢咽对消化绝对有帮助，应该彻底咀嚼食物使食物充分与唾液混合。另外松动、脱落不全者应及时修补，这样就可大大减轻胃的负担。
3、戒烟、酒
萎缩性胃炎还要忌口，我们知道长期的饮酒和会造成对胃的伤害。长期大量饮酒伤胃尽人皆知，但人们对吸烟伤胃则不以为然，殊不知烟草中有多种化学成分可毒害胃黏膜甚至引起溃疡病。
4、忌食粗糙和刺激性食物
忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。如油炸、腌腊食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物会不会引起胃酸，你最好避免食用。
5、避免高脂肪食物
高脂肪食物、酒、糖类、会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。
6、 饮食有规律
注意养护,有规律地定时定量进食,以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐尤其应避免暴饮暴食。
7、注意均衡
食物要选富有营养、易消化的细软食物为主,多吃含植物蛋白、多的食物。你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重就吃一些软性食物例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。还可以将所有蔬菜搅碎、再烹调。
4、心理疏导
最后萎缩性胃炎患者的护理要尽可能的保持乐观开朗的情绪：胃肠道有十分丰富的神经分布，其总量仅次于大脑与脊柱，精神情绪通过它们或影响消化道（包括胃）的运动或干扰消化腺的分泌，结果使胃炎症状加重。要加强身体锻炼、力求生活规律。
二、萎缩性胃炎的饮食建议
（1）应以米饭为主（大米、小米、），如喜欢吃面可吃饼、面条、面包以及其他不加碱的面食品。
（2）不宜吃黏米类食品（如油炸糕、粽子等），不宜吃酸菜馅饺子。
（1）推荐常吃木耳、茄子、土豆、西红柿、藕、笋、萝卜、白菜、冬瓜、黄瓜、嫩丝瓜、菜花、石花菜、洋葱、芹菜、胡荽、粉条、绿豆芽、芋头、豆豉等。
（2）不宜常吃菠菜、海菜、芸豆、渍菜（酸菜）、韭菜等，禁食醉蟹、辣椒面、青椒、大蒜、黄豆芽。
（1）推荐常吃猪肉、羊肉、牛肉、肉、鸭肉及各种蛋类。
（2）不宜吃驴肉、马肉、香肠、火腿、狗肉、肉、蛇肉、腊肉、猪头肉以及一切变质的。
（1）推荐食用山楂、橘子、白梨。
（2）少吃（食之、便溏禁食）、、杏。
5、推荐几道萎缩性胃炎的饮食
（1）茯苓山药包子
原料：茯苓10克、山药15克、面粉150克、鲜猪瘦肉50克、生姜2克、胡椒粉1克、麻油2克、绍酒2克、食盐4克、酱油2克、大葱5克、骨头汤30毫升。
A、先把茯苓、山药洗净、文火焙干、碾成细末与面粉混匀。
B、然后把茯苓山药面粉倒在案板上,加入发面、水适量,揉成发面面团发酵。
C、再把猪肉剁成泥,倒入盆内,加酱油拌匀,将姜末、食盐、麻油、绍酒、葱花、胡椒、骨头汤等放入盆中,拌匀成馅。
D、待面团发成后,加碱水适量揉匀、搓成3～4厘米粗长条,按量揪成20块面团,将剂子挤压成圆面皮包成生坯。
E、最后把包好的生坯摆入蒸笼内,沸水上笼,用武火蒸15～20分钟即成。
（2）猪肚烧姜附
原料：猪肚250克、熟附片10克、生姜30克、大蒜10克、豆瓣15克、白糖6克、盐6克、味精6克、菜油15克、豆粉6克。
A、 先把猪肚洗净,入沸水中煮10～15分钟,切成小方条。
B、 然后把附片洗净放入锅中,加水适量置武火上熬沸,继用文火熬2～3小时、离火待用。
C、 再把姜、葱、蒜洗净切成薄片。
D、 最后把铁锅置旺火上,放入菜油,炼熟,即放姜、葱、蒜片、豆瓣、白糖,炒至金黄色时,倒入附片汤及附片。
E、 继投肚条、食盐,烧至肚条软烂,投入味精、水豆粉,起锅装盘。
（3）甲鱼益胃汤
原料：甲鱼1只(300克以上、知母20克、沙参30克、山药50克。
A、 先把甲鱼放入沸水中烫死,揭去鳖甲、掏去内脏洗净、切成小方块。
B、 再把知母、沙参、山药洗净,与肉同入锅中加水适量、武火烧沸。
C、 改用文火炖至肉熟透软烂即可。
以上就是对于萎缩性胃炎患者的饮食的介绍，希望可以给大家一些帮助，对于萎缩性胃炎的饮食大家一定要记住忌口很重要！
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& 萎缩性胃炎能吃哪些食物，不能吃哪些食物？...
"网友求助"萎缩性胃炎能吃哪些食物，不能吃哪些食物？...已回复
萎缩性胃炎能吃哪些食物，不能吃哪些食物？
医院出诊医生
擅长：痔疮、肛瘘、肛裂、大便出血等
擅长：小儿内科
共4位网友提供帮助
会员9227627 14:17:46
出现这种疾病建议平时注意饮食，不要吃辛辣食物，不要吃酸甜食物，不要喝酒，不要吃太多油腻食物和高脂肪食物，可以吃馒头米饭，面条稀饭，蔬菜蛋类牛奶等食物，也可以适量吃瘦肉，另外要及时根据病情采取药物治疗。
会员9227644 14:17:50
平时应规律饮食，避免刺激性大的食物，过硬，过烫的食物，忌烟，酒，忌浓茶，咖啡。
会员9227716 14:17:54
萎缩性胃炎饮食原则：1.少量多餐，每日6餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。可服用9株浓缩液，能够增强肠动力和肠蠕动的协调性，促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，有养护肠道的作用。
会员9228302 14:17:58
你好，萎缩性胃炎可以吃牛奶，鲫鱼汤，瘦肉汤，排骨汤等食物。不可以吃辛辣油腻食物，类如咖啡，浓茶，麻辣烫，酒等食物。
问浅表萎缩性胃炎平时食物有哪些能吃和不能吃的
职称：医师
专长：高血压、冠心病、消化系统疾病
&&已帮助用户：2676
问题分析：浅表萎缩性胃炎多数由于饮食不节，不规律等等引起的可能，多出现上腹痛、腹胀等等症状。意见建议：建议少食多餐，不吃辛辣刺激性的食物，规律饮食，可能会对你有一些帮助。
问慢性萎缩性胃炎有哪些食物不能吃？
职称：医师
专长：脑发育不全,小儿脑瘫
&&已帮助用户：1797
问题分析：你好！慢性萎缩性胃炎忌生冷，辛辣刺激饮食。意见建议：注意不要过于饱食。一些，高脂肪高油脂的，难消化的饮食适当少吃。
问萎缩性胃炎？
职称：医师
专长：急性胆囊炎,致死性肝内胆汁淤积综合征,肝损伤
&&已帮助用户：44926
病情分析： 你好，饮食是萎缩性胃炎护理的重点之一，、养成良好的饮食习惯，意见建议：那么平时饮食的时候就要避免过多食用对胃黏膜有损伤的食物，注意不吃油炸食品、辣椒、芥末、浓茶、浓咖啡、酒及过热、过甜的食物，吃好消化的食物，减少肠胃的压力和负担，防止胃酸过多对胃黏膜的损伤，胃不好少吃点甜食，太甜、太酸、太油腻的食物对胃肠来说都是负担，平时多吃一些营养价值比较高的新鲜蔬菜水果。
问非萎缩性胃炎及糜烂可以吃哪些食物？粘性食物也不能吃是吗？...
职称：医师
专长：内科常见病 多发病 如支气管炎 高血压 心脏病等
&&已帮助用户：97206
指导意见：你好 这个胃炎容易引起胃疼，胃胀等症状，可以服用克拉霉素，奥美拉唑，丽珠得乐治疗，注意饮食避免辛辣刺激性生冷的食物
问请问萎缩性胃炎吃什么食物非萎缩性胃炎
专长：乙肝、传染科综合
&&已帮助用户：0
你好根据你描述的情况平时注意清淡易消化饮食少吃多餐油腻煎炸及不易消化的食物不宜食用
问慢性萎缩性胃炎 肠化+ 萎缩+ 胃炎+ 不能吃的食物有哪些...
职称：医生会员
专长：高血压，心脏病，月经不调，儿科
&&已帮助用户：157703
病情分析： 上述情况是胃炎，和饮食不规律，饮酒等有关意见建议：这种情况是不宜饮酒的，建议注意饮食规律，可以给予西咪替丁进行治疗
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了解萎缩性胃炎的饮食禁忌
11:07来源：中华网
导语萎缩性胃炎也是常见胃炎的一种，在饮食方面有哪些饮食禁忌呢，我们来看看吧。
&　　萎缩性胃炎是的一种，听着名字就会知道这种肯定和饮食有着莫大的关系，一个良好的饮食习惯可以帮助我们远离很多疾病，那么患上萎缩性胃炎后，饮食这方面该怎么注意呢，下面就为大家介绍萎缩性胃炎的饮食禁忌，一起了解下。
　　1.少量多餐，每日6餐，选择易消化的。可适量增加醋调味并助消化。
　　2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。
　　3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
　　4.食用流食 对于急性胃炎。应去除病因，卧床休息，禁食一切对胃有刺激的饮食或药物，酌情禁食或给予流食，对有出血者，予以止血。
　　5.忌食粗糙和刺激性食物。萎缩性胃炎饮食原则忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。如油炸、腌腊食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘类果汁、番茄制品、、酒类以及所有会直接刺激食道的食物会不会引起胃酸，你比较好避免食用。
　　6.避免高脂肪食物。高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的，就应避免这些食物。
　　7.蛔曰慢曰助消化。细嚼慢咽对消化绝对有帮助，你应该彻底咀嚼食物，使食物充分与唾液混合，用餐时避免有压力，可以使你的消化作用有一个好的开始。
　　8.饮食有规律是最基本的萎缩性胃炎饮食原则。注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。
　　9.注意营养均衡。食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重，吃一些软性食物，例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。将所有蔬菜搅碎，再烹调。偶尔，吃一些蒸热的蔬菜，例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。
　　上述介绍的就萎缩性胃炎的饮食方面的知识，希望大家能了解，这些饮食知识可以帮助我们缓解疾病，对治疗也有很大的帮助，祝您。
（责任编辑：周婷）
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萎缩性胃炎，增生，轻度肠化可以吃土豆、菠菜？
状态：就诊前
希望提供的帮助：
我慢性萎缩性胃炎局灶腺上皮增生伴轻度肠化，有时候有胃酸。我想一下能好转吗？需要多久检查一次吗？我一直吃的是西药。吃了差不多6个月时间了。想问一下关吃的问题。可以吃面食吗？比如面包，水饺，面条，面头，饼干之类的。还有看了有人说。增生和肠化禁止吃土豆，菠菜，牛奶，还有无鳞鱼是真的吗？？看了后弄的我很紧张。胃很不好受。饮料也可以喝吗？ 谢谢你大夫
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药物名称：雷贝拉唑钠肠溶片，依卡倍特钠，马来酸曲美片，黛力新
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对了周大夫发面的食物是不是面包，包子和馒头之类的啊。对了好像这些是碱性的食物，天天吃没事吗？ 意大利面通心粉天天吃也没事吗？对了周医生所有的蔬菜，水果都可以吃吗？比白菜之类的。。 还有萎缩性胃炎胃酸少的患者能吃碱性蔬菜或着碱发食物吗？？ 再次谢谢了。麻烦你了周主任。
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可以从工商银行的银联卡挂号，到工商银行咨询一下。
另可以周四下午到北京顺天德中医医院找我就诊。具体地址和电话从网上可以查到。
状态：就诊前
好的。谢谢主任。过几天可能要出差。要在别的地方待上一段时间，回来的时候去找你。 现在能告诉我一下萎缩性胃炎胃酸少的可以吃用碱发的馒头包子和面包？还有蔬菜都能吃吗？因为这个很焦虑，纠结。听别人说吃碱发的面食会加重胃萎缩。我害怕一点都不敢吃了。请主任帮我解答一下吧。再三谢谢了。
可以吃发面的馒头、包子、面包，蔬菜也可以吃。
你关键还是要放松情绪。
周斌大夫通知通知:因故下周一全天、周二上午门诊停诊。特此通知！
诸多不便、敬请谅解！
大夫郑重提醒：因不能面诊患者，无法全面了解病情，以上建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行！
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萎缩性胃炎的饮食方法，你需要知道！
胃炎分为萎缩性胃炎和非萎缩性胃炎，其萎缩性胃炎是中最为常见的一种，所表现出来的症状就是腹部胀满，不适或者疼痛，而给患者的饮食带来很大的障碍，那么有哪些饮食方法呢？
应以为主（、、），如喜欢吃面食，可吃饼、面条、面包以及其他不加碱的面食品。
不宜吃黏米类食品（如油、粽子等），不宜吃馅饺子。
推荐常吃、、茄子、西红柿、白菜、藕、笋、萝卜、、黄瓜、嫩、菜花、石花菜、、芹菜、胡荽、粉条、绿豆芽、芋头、豆豉等。
不宜常吃菠菜、芸豆、海菜、渍菜（酸菜）、韭菜等。禁食醉蟹、青椒、辣椒面、、黄豆芽。
推荐常吃、羊肉、牛肉、鱼肉、鸭肉及各种蛋类。
不宜吃驴肉、马肉、香肠、、狗肉、鸡肉、蛇肉、腊肉、猪头肉以及一切*变质的肉类。
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少吃香蕉（便秘食之、便溏禁食）、苹果、。
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