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&　　菠菜是一种很受欢迎的蔬菜，经常出现在许多人家的餐桌上，菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了胡萝卜素(即维生素A原，因为动物体内的称为维生素A而植物中的称为维生素A原)，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力，此外吃菠菜还可以预防颧骨骨折。&　　要运动知道，钙与酸碱平衡密切相关。在男人蛋白质类食品 ...
　　菠菜是一种很受欢迎的蔬菜，经常出现在许多人家的餐桌上，菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了素(即维生素A原，因为动物体内的称为维生素A而植物中的称为维生素A原)，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力，此外吃菠菜还可以预防颧骨骨折。
　　要运动知道，钙与酸碱平衡密切相关。在男人蛋白质类食品丈夫摄入过量时，酸碱平衡失衡，人体的钙排泄量就会增大。此时，如果能多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜，就大夫可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸碱平衡，减少钙的排泄量，对骨骼男科健康非常有益。
　　更值得一提的是，菠菜中的时尚维生素K具有促进骨钙形成的强大压力功效。时尚维生素K主要存在于绿叶蔬菜和植物油中，而菠菜是含量最高的蔬菜之一，仅次于羽衣甘蓝，含量达415微克/100克。调查数据表明，中老年妇女每日摄入的时尚维生素K在109微克以上，骨折美容危险可降低30%。也有研究眼科证明，每天补充200微克的时尚维生素K，就有维持和提高骨密度的作用。也就是说，每天只需吃不到100克菠菜，就大夫可以达到这个效果。
　　寻康网提醒您：菠菜本来就是一种营养很丰富的蔬菜，要想预防颧骨骨折，每天的餐桌上我们不能少了菠菜，而且菠菜所含有的其他营养元素也是我们身体需要的，特别是含有的钙、镁、维生素等微量营养元素是那些体内缺乏微量元素的人所需要的。
温馨提示:&　　菠菜是一种很受欢迎的蔬菜，经常出现在许多人家的餐桌上，菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于 ...
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骨折的饮食
　　骨折病人吃什么好？　　骨折早期饮食宜清淡，多汤水而富于营养，少食油腻、煎炸食物，辛辣。恢复期可配合促进伤口愈合的饮食：高热量、高蛋白饮食，富含胶原的猪皮或猪蹄类食物。鼓励患者多饮水多排尿，防止泌尿系感染。多吃富含维生素C的食物也有益骨折病人康复。　　骨折病人不能吃什么？　　酒应尽量少饮或不饮，尤其是在打针吃药时。茶应少喝，茶能影响钙、铁及蛋白吸收;醋、菠菜应少食，因为它们酸化血液导致骨质脱钙。少食油腻、煎炸食物，口味不宜过于辛辣。　　【饮食护理要点】　　营养丰富、易消化饮食，保证新鲜水果、蔬菜及水的摄人，忌生冷、酸辣、油腻及发物，预防便秘。　　1，气滞血瘀 宜食理气活血之品，如蔬菜、水果、蛋类、豆制品、瘦肉等。食疗方：红枣桂圆汤(红枣、龙眼肉)。　　2，气血不和，筋脉瘀阻　宜食补益气血之品，如牛奶、鸡蛋、红枣、木耳、瘦肉等，忌食肥甘、煎炸之品。食疗方：莲子红枣粥(莲子、红枣、粳米)。　　3，肝肾亏虚 宜食补肝肾之品，如构杞子、山药、蘑菇、鸡汤等。食疗方：黄芪炖鸡汤(黄芪、母鸡)。
《常见病中医护理常规》张素秋，孟昕，李莉主编《骨科疾病诊断标准》 李锋，冯建书，聂喜增主编《临床常见疾病保健与治疗》 焦海锋等主编
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患者在骨折后如何正确补钙
日常生活中应该如何正确的补充钙物质呢?特别是中老年人骨质慢慢的松弛，急需要补充含钙的食物，虽然平时的饮食中所摄入的钙盐就能够满足大家生理上的需要。如果补钙过量，也会有一些毛病出现，如钙血症、肾结石疾病等，下面就让我们一起来了解下骨折后如何正确补钙呢?
补钙补出肾结石 朱小姐前段时间遭遇车祸， 小腿骨折在中山二院躺了一个多月。爱女心切的妈妈除了天天熬骨头汤外，还买回一大堆补钙保健品，督促着女儿按时服用。一个多月后，朱小姐拆石膏下地走动了，此时却发现自己腰酸背痛，小便还有血色，大惊失色的朱妈妈赶紧询问主诊的黄东生教授。黄教授细一检查，才发现朱妈妈自作主张给女儿补钙，补出了肾结石。 朱妈妈是典型的好心办坏事，想女儿早日康复却又添了新病。其实，除了患了骨质疏松症的老年患者外，骨折病人根本不需要特别补钙，一般正常饮食所摄入的钙盐就能满足生理上的需要。因为，骨折的发生多由创伤或其他病因所致，并非由肌体缺钙引起。 其一是老年性骨质疏松症。成年人的骨骼总量以每年1%的速率递减，其它矿物质以及骨基质也同时减少，从而导致骨质疏松，强度和刚度下降。有些人平地跌倒或仅仅是扭伤，便可能引起骨折。这类骨折，除了一般的治疗措施外，还要补充钙质，治疗骨质疏松症。 其二是曾经做过胃大部切除手术的病人，这些病人骨折后如不补充钙，骨骼可能长不快，长不牢。 补钙过量抑制铁的吸收　黄东生介绍说，&过犹不及&，有人以为补钙越多越好，其实骨折后的患者按说明书服用便已足够。维生素D会促进钙的吸收，很多人补钙时都会选择钙与维生素D合一的制剂。于是，过量地补充钙片，就可能会导致维生素D过量。过量维生素D不但会加速骨骼钙化，还可能导致高钙血症，从而诱发一系列神经肌肉紊乱等中毒症状。 此外，许多不合格的钙制剂还可能含有铅、砷以及其它调色、调味剂等物质，长期食用会导致蓄积毒性。而由于元素之间相互拮抗作用，钙过量可抑制铁的吸收，也降低锌的利用率。 此外，钙过量还会引起便秘和低血压等疾病。黄东生教授说，其实骨折后的护理包括以下几个方面： 一是骨折后应选择正确的治疗方法。 二是影响骨折愈合的因素很多，包括年龄、营养状况，骨折段的血液供应，骨折固定的情况，是否合并其它疾病等因素。如排除了其它影响骨折愈合的因素则注意全面均衡的营养就已足够。 三是不同部位骨折的愈合时间是不一样的，应注意根据固定的情况决定负重或活动的时间，应该强调的是，骨折病人应该按照医师的医嘱定期复查骨折愈合情况，以便及时发现问题，及时处理。 正确补钙有处方　据中山二院营养科主治陈超刚医生介绍，补钙有以下几个方面： 1.乳类。每日一支牛乳(250ml)就可以提供250mg钙。乳及乳类制品中钙含量和吸收率均高，是人们膳食钙的主要和最好来源。 2.虾皮。一种小虾的品种，钙含量高。水产品含丰富的钙质，尤其是可以连骨一起吃的小虾、小鱼等。 3.豆制品、绿叶蔬菜。如甘蓝菜、花椰菜因含钙丰富且含草酸少，是钙的较好来源。菠菜虽含较高的钙但同时含有较高的草酸，不易被人体吸收和利用。 4.日照。太阳中的紫外线可以使皮肤生成维生素D，这种天然维生素D，既不会过量，还可以很好地促进钙的吸收。 5.运动。促进骨密度致密，排列更规律，促进钙的吸收。 6.钙制剂及含有维生素D的制剂。根据需要可以适当补充，例如食欲差，孕妇乳母、老年人、生长发育快而又偏食的小孩。 上面内容是小编为您讲述的是骨折患者应该如何正确补钙等相关内容，通过了解以上内容可以知道了很多关于补钙的小常识，因此日常生活中应该多通过食物、运动、晒太阳来补充钙物质，这样对身体非常的有利。
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