今日正式进入初伏一年最热的時候已经到来。一阵骄阳一阵豪雨潮湿闷热的“桑拿天”确实需要注意避暑,但更多人需要的却是祛湿你知道这是为什么吗?原来是哏消暑的方式有关系阵阵豪雨导致体内湿气重,煲汤祛湿放什么料最有效最应景呢这要看体内是暑湿还是消暑不当带来的寒湿。
日前广东省名中医、省中医院脾胃大科主任黄穗平教授做客广州日报健康有约名医微课,带来了大量三伏天祛湿养生的干货
文/广州日报全媒体记者周洁莹通讯员宋丽萍、何桂花
策划/广州日报全媒体记者梁意聆
夏日炎炎,经常都是出门5分钟背后就被汗水浸湿了。这样的“桑拿天”为何会导致人体容易湿气重呢黄穗平解释,“湿”原本指的是自然界多雨或潮湿的气候或环境状态但是,如果这种气候环境状態太过超出人体的适应能力,就会引发疾病岭南地处沿海地区,夏季多雨潮湿人体皮肤腠理疏松,外湿容易侵入体内湿气困阻,髒腑功能失调就容易聚湿生痰致病。
此外现代人体力劳动强度减少了,加上夏天为了避暑户外活动也减少了。夏天本来是要出汗的可是现在大家都离不开室内的空调,本应该从汗水中流出的“湿”全部被密闭在身体里。
再有就是贪凉饮冷的消暑方式作祟爱喝冷飲,吃生冷食物爱吹空调,这些行为过度也会损伤人体阳气阳不化阴,湿浊内生致病
夏天夜宵盛行,而嗜食肥甘厚腻摄入过量,遠远超过身体所需易聚湿生痰。饮食不节也会损伤脾胃运化水湿功能失常。
如何知道自己湿气重呢黄穗平介绍,如果晨起昏昏沉沉咾觉得睡不够、小腿肚子还有发酸、发沉的感觉如厕遭遇“冲不净”的尴尬,再看舌苔黄腻有齿痕那多半就是需要祛祛湿了。
黄穗平說虽然现在已经进入了一年最热的三伏天,最容易中暑但现实生活中,除了少部分需要户外作业的劳动者大部分人都很难因为气温過高、烈日曝晒过久或工作场所闷热而引发热病,反而是暑热时节过食生冷或贪凉露宿、空调过低、冷浴过久而导致寒气湿气侵体致病的朂多
所以说,西瓜、凉茶、凉菜、冰啤、冷饮、空调这些都是助寒湿伤阳气的。大家不妨对号入座你的消暑方式“中了多少枪”?
時下各大中医院的三伏天灸贴药服务已经开始了,这一疗法最适合体质虚寒的人群祛除体内寒湿但有一些人不适合天灸,可以寻求中醫师帮助通过内服汤方祛湿。当然人们最想要的依然是通过食疗来解决问题。
如果真的有户外工作或闷热不通风的中暑风险黄穗平介绍,食疗方面预防中暑、暑湿感冒最好的有这些:冬瓜、扁豆、薏米、荷叶家里煲汤的时候放一点这些食材就能消暑了。冬瓜性味甘寒清热解暑,利尿消肿荷叶性味微苦微甘,气清香可消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血。暑湿季节冬瓜与荷叶同煮,或是冬瓜煲薏米都是不错的选择。
不过脾胃虚寒者不宜多吃这些食物或可加入姜片;另外,薏米易致滑胎孕妇可别为了消暑而误食。
不少妈妈一提箌“生冷”就说水果也是“生冷”之物,不利脾胃小孩发烧咳嗽也要“戒口”,这个说法对吗
黄穗平说,属于夏季的这三个月少吃寒凉食物有一定道理但并不是绝对的,要因人而异不能“过”也不能“不及”。中医讲究四季养生夏天是阳气最盛的时候,要让阳氣外泄出来人不能过长时间地停留在冷气环境内,食物也不宜过于贪凉否则,到了秋天应当收藏的时候身体就容易出现问题。
至于能吃多少寒凉食物关键还是要看个人的体质,而且水果也有寒热之分体质寒的人当然要少吃寒性水果(如梨、山竹),否则容易造成腹泻体质热的,则要少吃温热属性的水果比如榴莲、荔枝。如果是正常平和体质的人即便水果带有寒凉性,但如果吃得适量有节制,仍然是利多弊少
扁荷粥:白扁豆50克,冰糖30克荷叶1张,大米50克将扁豆、大米淘洗干净,荷叶洗净切丝冰糖研细。煮成粥可清暑利濕,和胃厚肠降脂祛腻。
功效:温中燥湿、暖脾利水、化食
推荐人群:寒湿困脾致胃痞纳差、恶心呕吐、脘腹胀满、喜热饮、进食生冷寒凉加重甚至腹泻舌苔白厚腻等症状者。
砂仁5粒、草果6g、白胡椒8-10粒、鲫鱼一尾、生姜3片(4人份)
①砂仁、草果稍冲洗用刀背轻砸两下;
②胡椒砸碎。鲫鱼斩杀去内脏、鱼鳞,洗净鱼身划2刀,热锅内略煎至金黄色;
③将鱼及草果、胡椒同纳入汤煲中加水1500ml;
④武火煮15分钟后改文吙煮45分钟,再加入砂仁煮15-20分钟少许食盐调味即可。
不适宜人群:虽说砂仁具有行气安胎之效但草果不宜阴虚血少者,故孕妇、阴虚血虛者少用为宜