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便携式血糖仪快检测食品安全微生物的研究.pdf 85页
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便携式血糖仪快检测食品安全微生物的研究
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--------------------------Page1------------------------------浙江工商大学硕士学位论文便携式血糖仪快速检测食品安全微生物的研究＼删删摘要近年来，食品安全问题频发，其中，食源性致病菌是最主要的原因之一，严重危害人类和动物的健康，弓l起国内外高度关注。对食源性致病菌有效的快速检测是食源性疾病进行检测、监管、预防和及时确诊的重要环节，研究和开发更好的现代快速检测技术己成为热点。便携式血糖仪(Personalmeters，PGM)因具有口袋glucose式便携、快速、经济、操作简便、结果准确直观等优点而被广泛应用于医学领域，是糖尿病人在医院和家庭中常用的一种快速诊断和病情监测手段。然而，在细菌检测领域，即便是快速检测领域，通常也是操作比较繁琐，耗时也比较长。目前对致病菌定量和定性的检测方法有标准方法和快速检测方法，现有的快速检测技术有多种，虽然各具突出优点，但也确实存在不同的有待改进之处，如目前被认为优点非常突出并被广泛应用的适时荧光定量PER技术，在所用耗材的费用及其安全性等方面有较大改进的空间。其它检测方法在快速、简便、经济、安全、准确等方面都各自存在一至多方面不够令人满意之处。能否将血糖仪及其配套电极的血糖检测手段用于致病菌定性／定量检测，目前尚未见报道。本论文用便携式血糖仪及其配套电极首先尝试对培养物中大肠埃希氏菌的计数进行研究，继而进行菌落总数测定研究，在此定量检测基础上尝试进行定性检测研究一一弧菌属及嗜热脂肪芽孢杆菌的快速检测研究。目的在于尝试将便携式血糖仪及其配套电极用于I万方数据--------------------------Page2------------------------------浙江工商大学硕士学位论文细菌数量的定量和食源性致病菌种类的定性的快速检测，构建一种较好的细菌定量和定性的快速检测新方法。1．便携式血糖仪快速计数细菌检测初探本章的研究目的是尝试将PGM及其配套电极用于培养体系中葡萄糖浓度变化量的测定，构建一种快速计数食源性致病菌的新型电为模型菌株，以营养肉汤为基础培养基，用PGM及其配套电极测定了培养基中葡萄糖添加量的适宜浓度范围及最佳检测浓度，接种不同浓度的Ecoli后培养物中葡萄糖含量变化及适宜检测时间、pH和温度等，并对照国标方法，确定了葡萄糖消耗量与Ecob接种量的对应关系。研究结果表明，PGM及其配套酶标电极适用于该培养体mmol·L～一33．3系，当营养肉汤中葡萄糖浓度范围为1．1mmol·L。时可以被PGM准确测出；培养物中葡萄糖消耗量随Ecob浓度的增加而呈现规律性的增加。在最佳检测条件下，当Ecob浓度在103—109CFU／mL变化时，葡萄糖浓度变化量(△C)与Ecob浓度的对数值呈良好的线性关系，线性方程为AC(mmol／L)=O．657lgh内完CFU／mL(S／N=3)。此方法不需要对样品进行前处理，可在4成检测。该研究表明用PGM计数Ecoli是可行的，其最大优点是h以上，快速、简便、经济又安全，摒除其它计数方法需要培养24或耗材较贵，或操作繁琐又不安全等不足，值得进一步扩展应用于其它细菌的计数研究。2．便携式血糖仪定量检测菌落总数的研究”万方数据--------------------------Page3------------------------------浙江工商大学硕士学位论文本章的目的是将PGM应用于食品样品中菌落总数的测定，以获得一种更好的菌落总数测定方法。试验通过对培养基中葡萄糖初始浓度、检测时间、培养温度和pH值等参数的优化和选择，构建了一种快速测定食品中菌落总数的新型生物传感器方法，检测结果可在4h内获得。试验结果表明，各类食品样品中的菌浓度在一定范围内变化时，葡萄糖浓度变化量(AC)都与菌液浓度的对数值呈良好的线性关系，检出限为101CFU／mL一102CFU／mL，与GB方法对照，该检测方法具有较好的准确性。研究表明，该检测方法能够十分快速准确的检测多种食品样品中的菌落总数，具有很好的开发应用潜力。3．便携式血糖仪快速检测弧菌的研究弧菌属细菌是影响水产品安全最主要的细菌，对弧菌含量的检测分析可作为评估水产品的弧菌污染程度及水产品安全性的重要指标。为构建一种快速、简便、经济、敏感的水产品中弧菌污染程度尸夕为试验菌种，将PGM及其配套电极与葡萄糖．TCBS培养液相结合，对弧菌属的测定条件进行了优化和选择，并对多种弧菌及非弧菌属细菌进行特异性检测。研究结果表明，在最佳检测条件下，当矿尸浓度在103—109CFU／mL变化时，葡萄糖浓度变化量(△C)随矿P浓度对数值的增加而呈相应的线性增长，线性方程为AC(mmol／L)=0．526出限为102CFU／mL(S／N：3)。研究表明，该检
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为什么快速血糖仪和医院检测的结果不一样时间：
栏目：作者：家用快速血糖仪,大大的方便在家中监测血糖.可能是大多数人在测量的时候都有一个奇怪的事情发生,每次去医院复查抽血测血糖,...
　　家用快速血糖仪，大大的方便在家中监测血糖。可能是大多数人在测量的时候都有一个奇怪的事情发生，每次去医院复查抽血测血糖，都比自己在家里测的值要略高一些。很多人都为此相当不解，难道自己测的方法有问题？ 在临床上，这样的疑问并不陌生。很多新糖友买了快速血糖仪，可测了之后发现结果跟医院的化验单不一样。于是，他们怀疑自己是外行测不好、家用血糖仪不准等，刚刚树立的控糖信心甚至都因此打了折扣。　　事实上，无论家用的快速血糖仪还是医院的大型生化检测仪，都是正规的医疗器械，其测量值都是准确的，只不过样本类型有所区别。一般来说，快速血糖仪测定的血糖浓度是全血血糖（指尖毛细血管的动脉全血血糖）；而医院测定的多数指静脉血浆血糖，也就是过滤掉红细胞、白细胞等血细胞后，血浆里的血糖浓度。由于去除血细胞后，血浆的体积有所浓缩，因此，血浆血糖应该高于全血血糖。两者的差异程度，取决于血细胞在血液中的比例，血细胞比例越高，差异越大。　　总体来说，空腹时静脉血浆血糖比快速血糖仪测定的血糖值高约12%，用自测的血糖结果乘以112%，就相当于医院的标准测量值了。需要注意的是，部分新型血糖仪已经考虑到这些因素，对结果进行了校正。因此，糖友自我监测时要根据血糖仪类型、进餐时间等，灵活考虑，在医生的指导下，找到最适合自己的办法。 中山新联医疗科技有限公司祝您身体健康！
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& 血糖仪测出的两个手指血糖结果不一样怎么办？
总话题：11
血糖仪测出的两个手指血糖结果不一样怎么办？
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& & 血糖仪测出的两个手指血糖结果不一样怎么办？我买的是怡成血糖仪，JPS-6型，今天测血糖同一手指测二次血糖（餐后2小时），一次是8.2，一次是6.3。以前也出现过这种问题，现在搞的我有点乱，请各位指教，怎么办好
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影响数值因素有很多，不必要测两次，新血糖仪到医院去对一下，记住误差，每次要记录，同一台血糖仪的值，前后比较一下就可以了，心态别弄坏了。
去医院检测，是跟生化的对比吗？对比几次?
13:34:47 回复
与空腹，餐后2h对一下，就可以了！
13:39:27 回复
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同一只手同一时间出现不同的结果，估计有一下原因：1.两次采血量不同（采血纸吸入量不同；2.酒精消毒时未干即采血；3.手指扎针后采血的时间前后不一。以上都会影响血糖值。血糖值是随时间、地点、饮食、运动等变化的，血糖仪监测是家用观察血糖值变化较为安全方便的途径之一，现在也被许多医院采用，虽然与静脉抽血有差异，但八、九不离十，正规医院也同样存在同一时间出现不同血糖值差异的结果，只要做好记录前后对照，对掌握病情的发展是有好处的，不要着急慢慢来，祝你健康！
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记住误差就可以了。
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是不是血液没有完全进入到感应片上？
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糖尿病的血糖的自我检测，存在个体的差异，与环境温度等等有关系，同时的检查结果不一样，是正常的情况，可以放心。
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糖尿病专科医院 医师
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