端午节吃点大蒜杀菌抗癌
本文导读：端午节有吃大蒜的习俗，我们知道大蒜有很好的杀菌作用，而且具有抗癌功效，那么，为什么端午要吃大蒜？吃大蒜要注意什么？
皮肤病介绍
皮肤病是指有关皮肤的疾病，是皮肤(包括毛发和甲)受到内外因素的影响后，其形态、结构…
　　为什么要吃大蒜？
　　吴江农谚有云：&端午不吃蒜，鬼从门前钻。&端午吃大蒜，听说可以避&五毒&，避邪驱瘟。豆腐炖大蒜，则是端午节餐桌上必不可少的美食。
　　按老南京规矩，端午的中午，每家都要把整头的大蒜放在锅膛里烧熟给孩子吃，一个孩子独吃一头，因&独&谐音&毒&。孩子吃了烧大蒜，夏天不拉痢疾，腹内不长虫。家家必吃苋菜，据说夏天可免腹疼。
　　河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避&五毒&，有益。
　　端午节，也有一些地方吃&蒸独蒜&(一棵蒜苗只长一个又圆又大的蒜头，称之为独蒜)。
　　蒸独蒜做法极其简单。将若干独蒜剥掉外皮，洗净，用碗装好，撒些红糖，在锅里蒸至熟烂。端上桌后，再淋一勺香油，用筷子和匀。一家大小在享用其他美味之前，人人都得遵循老规矩&先吃独蒜。夹一个独蒜放在嘴里，只需轻嚼几下，蒜蓉便软软地滑进了胃里。独蒜特有的香味与辛辣味会让人的味觉高度兴奋，也让人的胃口大开。
　　端午吃独蒜的习俗据说是由初唐时期，在本县任职的一位李县令流传下来的。李县令有个宝贝儿子名叫得福。得福十岁时，得了一种类似慢性肠炎的泻病，每天拉稀十几次。由于县令是个人人称颂的好官，登门献药方的不计其数，但没有一个方子见效。县令眼看自己的儿子生命垂危，他伤心得肝肠寸断。
　　转眼到了端午那天，一位曾经得过县令帮助的乡野郎中听说此事后，主动走进县衙，对县令说他有个民间能治愈公子的病。郎中把写好的方子拿给县令看，只见上面写着：&蒸独蒜一碗&。县令看到这个奇怪的方子心生疑虑，但还是抱着&死马当活马医&的心态在吃端午饭时给儿子蒸了一碗独蒜。他怕儿子不吃，还特地撒了些红糖、香油。得福津津有味地全吃完了。神奇的是，次日，得福的泻病明显减轻，一周后便痊愈。而县令也觉得不可思议：&没想到普普通通的独蒜头竟还能治病。&
　　&独蒜治好县令儿子怪病&的故事传开后，百姓们从中得到了启发。以至于后来每年的端午节这天中午，家家户户都要吃一碗&蒸独蒜&用来防病。有些闻不惯气味的人把独蒜切片当配料加入菜肴中。
　　端午节吃大蒜，可能是与大蒜能杀菌有关，有驱邪防病的意思。医学早就证明，大蒜确实具有解毒、杀虫、杀菌消炎的作用，尤其是大蒜中所含的大蒜素不但能肠道菌群失调引起的真菌感染和慢性，常吃还能防，尤其是独蒜。
　　吃大蒜注意事项
　　捣碎吃有保健作用。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。
　　生吃杀菌效果好。在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，温度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
　　炝锅加点儿糖保护大蒜素。用大蒜炝锅时油温不宜过高，烹调时间不宜过长，将大蒜拍碎后放入锅中，喜食甜味的可以加入少许糖，因为糖对大蒜素有保护作用，能减少高温对大蒜素的破坏。
　　紫皮蒜比白皮蒜更抑菌。大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。
　　独头蒜更抗癌。独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。
　　在黑暗处保存。新上市的大蒜含水量比较高，买回家应平铺晾干后再保存，不要置于塑料袋中。大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存，这样能抑制其发芽。存放时还应保持外皮的完整，随用随剥皮。
　　每天生吃不宜超过2~3瓣。大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣;肠胃好的人，最好每天2~3瓣。肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。
　　三类人坚决不能吃大蒜
　　吃大蒜，除了下饭之外还有很好的杀菌作用。尽管如此，有三类人是不可食用大蒜的。
　　1、肝病患者。大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。
　　2、非细菌性腹泻。发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。
　　3、眼病患者。中医认为，长期大量地食用大蒜会&伤肝损眼&，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。&
（责任编辑：林小萍）
中医热门文章
您还可能喜欢
医院排行榜
一周热文排行2016年端午节吃什么传统美食
2016年端午节吃什么传统美食
　　端午节吃什么?除了大家都知道的粽子外，端午节各地的美食也不少，今天小编为您介绍南方端午节吃什么，一起来围观一下端午节的习俗吧!
　　【端午节各地吃什么】
　　一、粽子
　　端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫&角黍&、&筒粽&。其由来已久，花样繁多。
　　据 记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称&角黍&;用竹筒装米密封烤熟，称&筒粽&。一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、 洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子 的，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
　　二、面扇子
　　很多地方端午节这天都蒸&面扇子&。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。
　　三、大蒜蛋
　　农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避&五毒&，有益健康。
　　四、煎堆
　　有 些地区端午节家家户户还要吃&煎堆&。所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨 季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要&补天&。端午节吃了&煎堆&后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
　　五、黄鳝
　　我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有&端午黄鳝赛人参&之说。
　　六、薄饼
　　端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状，在又大又平的铁煎锅中，烤成一张张形似圆月，薄如绢帛的半透明饼，然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，卷成圆筒状，一口咬去，可品尝到多种味道。
　　七、茶叶蛋
　　端午节还要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
　　八、打糕
　　吃打糕端午节是朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。
　　【古人端午吃什么】
　　端午节古人吃什么?怎么吃?编辑带你一起来揭晓。
　　1、端午食粽
　　端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽子包好，夜间煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽;枣粽谐音为&早中&，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举的当天，早晨都要吃枣粽，至今中学、大学入学考试日的早晨，家长亦要做枣粽给考生吃。
　　煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋&压顶&。据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮;把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。
　　一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
　　2、吃五黄：
　　江浙一带有端午节吃&五黄&的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒。
　　3、滚吃鸡鸭鹅蛋
　　全国各地均为流行。端午早晨，东北一带是由长者将煮熟的鸡鸭鹅蛋放在儿童的肚皮上滚动，然后剥皮让儿童吃下，据说这样做可免去儿童的肚子疼，实则为节日的一种嬉儿游戏。
　　其它地区均以煮食为主，据说原为投入河水中饲喂鱼虾而拯救屈原，以免其尸骨被鱼虾所害，后演化为煮食纪念。
　　4、饮雄黄酒
　　雄黄是一种中药材，中医药书籍说雄黄能治百虫毒、虫兽伤，故民间有&饮了雄黄酒，百病都远走&、&五月五日饮雄黄菖蒲酒，可除百疾而禁百虫&、&带雄黄进山不怕蛇&等俗言。在碘酒未发明年代，我国人民就是用白酒调配雄黄和白矾水来涂抹毒虫蜇伤和蚊叮虫咬的。
　　人们熟悉的《白蛇传》曾描绘：端阳节，许仙听信了法海的话，让白娘子饮了雄黄酒而显露出了原形。现在不少地方在端阳节还要在屋内外喷洒雄黄水，并在儿童的耳、鼻、额头上涂抹雄黄。
　　不过据现代科学分析，雄黄有毒，不宜内服。
　　5、煮大蒜
　　大蒜是一种中药，味辛甘，能杀毒灭菌，熟食能清肠胃毒素，疏通血脉。端阳节早晨，全国大部分地区的习俗是煮食新蒜头，以疏通血脉，消毒灭菌。
下页更精彩：1
本文已影响人当前位置： &
端午节为什么要吃蛋?2016端午节我们应该吃什么蛋？
0人看过　0条评论　0人参与
导读： 老钱庄财经6月7日讯：我们都知道，端午节各地习俗有很多，也都不尽相同。很多地方端午除了要吃粽子外，蛋也是不可少的。那么，端午节我们应该吃什么蛋呢?端午节为什么要吃蛋？有何深意？下面，老钱庄财经小编就来带大家涨涨知识了。
老钱庄财经6月7日讯：我们都知道，端午节各地习俗有很多，也都不尽相同。很多地方端午除了要吃粽子外，蛋也是不可少的。那么，端午节我们应该吃什么蛋呢?端午节为什么要吃蛋？有何深意？下面，老钱庄财经小编就来带大家涨涨知识了。
端午节为什么要吃蛋?
民间相传吃蛋生心。因为蛋形如心，民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。端午节吃蛋一方面是为了图吉利，祈祷一年不生病，另一方面则是改善生活。关于端午吃蛋的民俗，民间流传着一段传说：
相传很久以前，天上有个瘟神，每年端午总要溜到民间播疫害人，受害者多为孩子，轻则发烧厌食，重则卧床不起。做母亲的对此十分心疼，纷纷到女娲娘娘庙烧香磕头，求她消灾降福，保佑后代。
女娲得知此事后，便去找瘟神说：&今后凡是我的嫡亲孩儿，决不准许你伤害。&瘟神知道女娲法力无边，不敢和她作对，就问：&不知娘娘下界有几个嫡亲孩儿?&女娲一笑说：&我的孩儿很多，这样吧，我在每年端午这天，命我的嫡亲孩儿在衣襟前挂上一只蛋袋，凡是挂有蛋袋的孩儿，都不准许你胡来。&
这年端午，瘟神又下界，只见孩子们胸前都挂着一个小网袋，里面装有煮熟的咸蛋。瘟神以为都是女娲的孩子，所以就不敢动手害人了。这样，端午吃蛋的习俗逐渐流传开来。
端午节吃什么蛋?
江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
据说，在煮粽子的锅里同时煮些鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，再吃蘸盐的蛋&压顶&，这样就能一夏天不生疮;把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，可以整个夏天不头痛。
河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避&五毒&，有益健康。
端午早晨，东北一带是由长者将煮熟的鸡鸭鹅蛋放在儿童的肚皮上滚动，然后剥皮让儿童吃下。妈妈、奶奶还会拿温热的鸡蛋在小孩小肚子上滚几滚，边做边说&一年不会肚子痛&一类的话。在这一天，出嫁了的姑姑也会给侄子送来煮熟的鸡蛋，送来一年的祝福。
端午节吃咸鸭蛋也是一大习俗，俗话有云：&要吃咸蛋粽，才把寒意送。&因为端午节过后预示着炎热的夏天来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。端午节吃咸鸭蛋，可以祛毒，利于保持身体健康。
端午节除了盐蛋，武汉人还喜欢吃皮蛋。皮蛋的原材料可以是鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，成品以有松花的松花蛋为佳。在东南沿海地区，端午节这天，还有&立蛋&的习俗：在端午这一天正午12点试着把鸡蛋立起来，据说立蛋成功时许下的心愿一定会实现。
相关阅读：
端午节为什么要吃粽子？端午节吃粽子有什么含义？
2016端午节临近 长沙上演超人大战蝙蝠侠龙舟赛
2016年端午节要怎么过？端午节我国传统习俗盘点
2016端午节要挂艾草吗？端午节挂艾草有什么用？
端午节一般怎么过？2016端午节各地习俗盘点
日 12:15:49
日 12:15:44
日 12:15:38
日 12:15:33
日 12:15:27
日 12:15:27
日 20:41:37
日 20:41:33
日 20:41:31
日 20:41:30
日 20:41:28
日 20:41:25
日 20:41:22
日 20:41:20
日 20:41:19
144 人看过
日 20:41:16
486 人看过
日 20:41:13
日 20:41:10
日 12:51:49
日 12:51:43
本周阅读排行榜
| 丨丨丨 |端午吃什么-中华美食网
正文端午吃什么来源： | 发表时间： | 浏览：38次阴历五月初五，又是一年端午节，端午节假期您想好怎么度过了吗？说起端午节，大家一定会想到端午节应该吃粽子，可是您知道吗，端午节的食尚可不仅仅只有粽子哦？那么在幅员辽阔的我国，除了吃粽子，端午节各地还有哪些食尚呢？端午吃什么？端午吃什么端午节吃粽子、划龙舟的习俗，至今家喻户晓，但还有些习俗文化已逐渐被淡化，除了吃粽子之外，端午节还有吃“五红”“五黄”的习俗，一些地区还有端午吃吃黄鳝、吃蛋、吃大蒜蛋、吃打糕、吃堆的习俗。农历五月初五是我国传统的端午节，端午节吃粽子、划龙舟的习俗，至今家喻户晓，但还有些习俗文化已逐渐被淡化，甚至已不为年轻一代所知!记忆中过端午有吃“五红”“五黄”的习俗。所谓的“五红菜”通常指苋菜、茄子、红萝卜、西红柿和虾子。所谓的“五黄菜”通常指黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄和雄黄。“五红、五黄菜”不仅是端午节节日菜的首选，也是初夏季节的时令佳肴哦!1、吃黄鳝我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。2、吃茶蛋江西南昌地区，端午节要茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。3、吃大蒜蛋河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”,有益健康。4、吃打糕端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。5、吃煎堆福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”,就是用、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”.端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。以上就是关于端午吃什么的全部的内容了，因为我国广阔的地域、不同的地理和气候环境，让同地区的人们形成了不同的端午节的饮食习尚，不过不管吃的是什么，总归是对一年美好生活的向往和祝愿。端午节快到了，还是祝您端午节快乐！0分享
3个菜谱226
3个菜谱 1541
1个菜谱1528
3个菜谱1414
3个菜谱1408
1个菜谱很多人都觉得气血是一种虚无缥缈的东西。从中医方面来说，判断一...不同的食物种类含有不一样的营养成分，有不一样的健康作用，各种...枇杷属于蔷薇科植物，叶子呈长椭圆形，有茸毛，因叶子外形酷似琵...
本站信息由网络收集及网友提供，中华美食网不负责信息内容的准确性和完整性，对此亦不承担任何保证责任。蜀ICP备号 Copyright(&) 2005 - 2016
All rights reserved. 手机扫一扫，美食随时找您的位置： >>
>> 端午节为什么要吃蛋？吃什么蛋？
端午节为什么要吃蛋？吃什么蛋？
&&&&端午节的食物除了粽子，就要数煮鸡蛋了。早晨小孩还没出被窝，大人就把鸡蛋送到小孩的枕边。&&&&端午节为什么吃蛋？&&&&因为端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民间用五种红色的菜象征这五毒的血，吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑，也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。&&&&1、吃茶蛋&&&&江西南昌地区，端午节除吃F子外，还要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋分鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装著，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子「逢凶化吉，平安无事」。&&&&2、吃大蒜蛋&&&&河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶，早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍。这种食法据说又以避「五毒」，有益健康。&&&&3、白煮蛋&&&&端午早晨，东北一带是由长者将煮熟的鸡鸭鹅蛋放在儿童的肚皮上滚动，然后剥皮让儿童吃下。妈妈、奶奶还会拿温热的鸡蛋在小孩小肚子上滚几滚，边做边说“一年不会肚子痛”一类的话。在这一天，出嫁了的姑姑也会给侄子送来煮熟的鸡蛋，送来一年的祝福。&&&&4、咸鸭蛋&&&&端午节吃咸鸭蛋也是一大习俗，俗话有云：“要吃咸蛋粽，才把寒意送。”因为端午节过后预示着炎热的夏天来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。端午节吃咸鸭蛋，可以祛毒，利于保持身体健康。&&&&5、皮蛋&&&&端午节除了盐蛋，武汉人还喜欢吃皮蛋。皮蛋的原材料可以是鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，成品以有松花的松花蛋为佳。在东南沿海地区，端午节这天，还有“立蛋”的习俗：在端午这一天正午12点试着把鸡蛋立起来，据说立蛋成功时许下的心愿一定会实现。