你好，个人了解牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨。是一种水果以及木本油料树种之一，果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，供食用、医药和化妆工业用 希望能帮助到你。

牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨。是一种水果以及木本油料树种之一，果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，供食用、医药和化妆工业用。希望对您有帮助

牛油果树怎样种植牛油果树

鳄梨的日常养护主要就在于浇水、施肥、修剪这几个基本事项上，其中尤以修剪为重。 鳄梨的养殖注意事项 浇水：鳄梨周年常绿，全年均需保持根际土壤湿润，对土壤干旱十分敏感，一旦缺水，生理机能受阻，土壤开始微裂，就应及时灌溉；降雨量长期低于蒸腾、蒸发量，也应补充灌水。但灌水要恰到好处，既要充足，又切忌过量，一般以湿透土壤为妥，若过湿，会加剧根腐病。 施肥：幼树根系易受氮肥伤害，且多施氮肥易使枝叶徒长，延迟结果，应注意氮肥的施用。在国外，每株每年施纯氮110～450g，随树龄增长逐年增加，其中一半以有机肥作氮源。在植后第一年应少量勤施。在有霜冻的地区，秋冬宜停止施氮肥，多施磷、钾肥，避免冬梢发生寒害。过磷酸钙则每年每株施900g。硫酸钾每年每株施1.8～2.2kg。 修剪：鳄梨树枝繁茂，所以需要经常进行必要的修剪以使日光可以照到下面的枝条。当进行这样的修剪时，需要确保没有在树上造成太多空开的区域。这将会将主要枝干暴漏在阳光的暴晒中，这样会对他们造成损害。如果修剪鳄梨树时造成了这样的空开区域，需要在暴露在日光下的枝干上涂上浅颜色的涂料。这可以帮助枝干反射日光和热量，并避免受到伤害。如果出现鳄梨树冻伤，你应该等到开春才可以修剪。在春季，新的增长开始出现。那些看起来已经坏死的枝条可能并没有真正死掉，这样在春季修剪时，你就能够判断该修剪哪些枝条了。许多人在修剪鳄梨树时，错误地剪除终端枝条。然而这些枝条的末端是可以结出果实的。如果你修剪橄榄树时剪除了他们，那么当鳄梨树在此成熟时，许多水果都不会结出来了。 孕妇能吃鳄梨吗 鳄梨是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。果仁含油量8%～29%，含有丰富的有益脂肪，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存， 但是，因为鳄梨受理凉性食物，孕妇在怀孕期间，尤其是在怀孕初期的时候，如果吃太多这些凉性的食物对于胎儿来讲是会带来很大的威胁的。在平时的饮食当中都能够更加的注重做到健康饮食。鳄梨属阴，同时润肺，可以吃点，但一定要少吃，大凉的东西对胎儿会有一定影响，不过并不是那么可怕。少吃一点，维生素对孩子反倒有好处。这里说的大凉指的是性属凉，并不是温度。所以，为了腹中胎儿的健康，孕妇还是少吃为好。 在这里要在此提醒大家，鳄梨是属于一种凉性的水果，除了孕妇外，如果体质偏寒的人也要尽量少食，以免引发腹泻等症状。

一般人都能吃，但有点禁忌 不能和西瓜一起吃，会拉肚子。 新鲜牛油果除直接食用外，可以采取以下方法： (1)最简单的，涂在切片面包上，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。注意，这种吃法要细细品尝，不要大口吞食，否则吃不出味道。(其实直接食用也是一样的) (2)做沙拉。把牛油果切成1厘米见方(也可再小一些)的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或千岛酱或番茄沙司。这应该是上得了台面的待客菜品。 (3)做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。如果喜欢浓一些的，还可以在搅拌好的奶昔上，加上适量的草莓粒或猕猴桃粒，就色香味俱全了。

有谁清楚牛油果什么味道

牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果、，有“森林黄油”之美称﹐因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果﹐许多国家都视为果中珍品。   牛油果的果肉质地细腻，味道鲜美，似乳酪，有核桃的香味。鲜吃的方法有些特别，要将果实剖开成两半，取出似网球大小的种子，果肉拌上盐、咖喱、胡椒粉等调料，将又成为地道的凉拌菜。果肉若用作配料制成高级油梨冰淇淋，非一般冰淇淋可以媲美。食用牛油果鲜果，的确能领略到独特的水果风味，而且还可获得丰富的营养。与一般水果相比，牛油果的果肉含脂肪量高达30%，为香蕉的20~200倍，苹果的40~400倍，故有“树木黄油”的美称，可与黄油媲美。而它所含的脂肪大部分属不饱和脂肪酸(即含胆固醇少)，极容易被消化吸收，其消化率达93%，更适宜年老体弱者调养身体食用。另外，牛油果还具有高蛋白、高能量和低糖份的特点。故其又有“粮食水果”之称。   在危地马拉，人们在一年中竟有半年时间把牛油果当粮食用。以色列人的聪明才智闻名于世，这与他们的牛油果消费量居世界第一有着千丝万缕的关系。牛油果的低含糖量仅为苹果的1/3~1/20，是当今时代高能低糖的理想保健水果，符合当今食品向营养型、保健型发展的要求，尤其适合糖尿病患者对食物高能低糖的食用要求。牛油果所含铁、钾等矿物质含量也比其它水果高1~2倍，在防治贫血症方面具有重要价值。   以牛油果鲜果榨取的油，色泽淡黄、清澈，质量和热稳定性均良好，可作植物性食用油。牛油果油富含营养，又属于不干性油，无刺激、酸度小，对皮肤有较强的穿透性，加上容易形成细腻的乳状液，并适于长期保存，已被人们开发为高级化妆品的优质用油。   染发、烫发过程会夺走头发的水分和油脂，使头发变得干枯。成熟的牛油果中含有30%的油酸，对滋润干枯的头发有特殊功效。   每天吃一个牛油果的人不容易变得健忘。美国麻省理工学院的研究人员从老鼠身上进行的试验得出结论，这种硬皮水果中所含有的镁会对老年人保持记忆力产生促进作用。   牛油果熟时，暗色果皮，乳脂状黄色果肉。室温催熟，保存在冰箱的保鲜盒中。可做海鲜的配菜，也可做可口的汤。果肉可涂在烤熟的马铃薯上。

请问鳄梨和牛油果的区别在哪里？

牛油果怎么吃？牛油果又名“鳄梨”，是著名的热带水果之一，其营养价值非常高，味道也很独特，果肉柔软，似乳酪，有核桃的香味，是不可多得的水果，无论小孩、老人、孕妇还是女士，多吃牛油果对身体都很有益处。

鳄梨，又称牛油果，属樟科、鳄梨属常绿乔木，也是木本油料树种之一。 鳄梨果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。 鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

　　是的，牛油果果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头;果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，供食用、医药和化妆工业用。鳄梨味淡，微香，去皮后可食用，果肉肉质比较硬，水分较少，有一股牛油的气味。

如何培育牛油果树，你所需要的有一个成熟的牛油果，一个玻璃杯或者塑料杯，几个牙签。 将牛油果轻轻的切开不要切到牛油果里面的种子。 将种子清洗干净，去掉所有果肉。 将种子竖立，尖细端朝上。用四个牙签插进种子的中间部分，大约5毫米深 在一个小，细长的容器里面（最好是玻璃容器）加满水，容器的直径应该比种子大，使种子可以有富余的空间。注意不要太大。 将插好牙签的种子架在容器上，让水淹没到种子的一半。把种子的尖细端朝上，椭圆平滑端侵入水中，否则种子不会发育。 把牛油果种子放到一个温暖，不受干扰的地方，最好靠近窗户或其他光线充足的地方，种子将开始发芽。 每1-2天给种子换一次水，以确保污物（霉菌等）妨碍种子发芽生常， 确保种子保持潮湿，一直侵入到水中。 牛油果的种子发芽需要几星期的时间，在2-3周内种子的顶端开始干燥产生裂口，种子开始发芽。3-4周后种子的地步开始生根。 继续给种子换水，小心不要破坏种子的根茎。很快种子将发芽生长出主干，接着将生常支干。 当种子的根茎充分生长，主干发芽的长度达到1米2的高度（最少修剪掉一次支干后）。种子可以一直到花盆里。 用一个20-25厘米的花盆盆，将泥土填满到距 ... 展开 参考资料：园艺世界

问：我的牛油果在发芽小嫩叶出来后就慢慢枯黄，尝试换盆用机肥混在土还是不行。我是去年9月吃牛油果后将核埋在土里就发了芽，本来一直蛮好的，不知道牛油果喜水还是喜干燥。谢谢 　　答：你好。油梨又名鳄梨、樟梨、酪梨或牛油果，为樟科鳄梨属常绿乔木，原产墨西哥、厄瓜多尔和哥伦比亚等国，现全世界有40多个国家栽培。在世界百科全书中，油梨被列为营养最丰富的水果，有“一个油梨相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉，值得我国热区发展。 　　（一）实生育苗 　　油梨3个系的实生树开始结果的时间一般较迟，差异也很大，其中墨西哥系最早。华南农业大学园艺系在广州1986年5月种植的实生苗，管理一般，1989年便开始结果，也不算太迟，不失为油梨苗木繁殖的一个方法。但因为实生后代变异大，果实小，质量较差。若进行经济栽培，以用嫁接苗为妥，实生苗多用作砧木。 　　1、种子选择和保藏 　　供播种的种子应取自充分成熟的果实。同一品种果实的种子也有大小，小种子播后苗生长弱，应选择饱满的大粒种子。 　　除去果肉后要尽快播种，否则很快失去发芽力。种子切忌日晒。若不能即播，应于冷凉（约5℃）干燥处用湿沙、锯末或苔藓贮藏，以手捏成团、手松则散为度，太湿易霉烂，太干发芽率低。若长途运输，将洗净阴干的种子贮藏于盛有干燥的锯末、苔藓的木箱中，或逐个包纸放入木箱，约可保存100天。也可用密闭塑料袋保存。 　　2、种子处理 　　油梨种子外层的褐色种皮，因含油量多，阻碍种子透气和水分吸收，播前务必剥除干净，使播后发芽快，幼苗生长齐一。种子水浸一段时间后取出，在阳光下速干，便很易剥除种皮。油梨种子播后发芽不整齐，给日后管理带来不便。用0.05％或稍高浓度的赤霉素（920）浸种24小时，能促进发芽，幼苗生长一致。 　　在播种前，种子顶部及底部各切去一小片（约5毫米），可加发芽，且发芽一致，对陈旧种子更为有效。但陈旧种子发芽率无论怎样也比不上新鲜种子，应尽可能新鲜即播。 　　油梨种子虽不具多胚性，但因其子叶很大，与胚粘连，而胚组织的再生能力很强，若把种子纵切为2块或4块，使每块都粘连有胚组织，则播种后可长成2株或4株苗。因此，若种子来源困难，砧木短缺，可进行这样的剖种繁殖。播种前剖切种子不易使每块均带有胚组织，也可在播种后待胚芽组织稍长大、甚至待胚根已明显伸长时，再行剖切。剖切后用高锰酸钾液或草木灰防腐处理。 　　3、播种 　　播种苗圃地应选择水源充足、排水良好、不易受寒害、风害的地方。土壤要结构良好、有机质丰富、土层深厚的砂壤土。经精细整地后起高畦。播前种子浸水1天，以促进发芽。按粒距10厘米播种。种子尖端向上，盖土让种子外露约1厘米，盖草保湿。 　　种子播后经30～40天发芽。当苗高10～20厘米时，按大小分级移植，株行距30厘米×60厘米。移前充分浇水，挖时力求深，避免伤根。移后注意肥水管理。因油梨苗根极易遭氮肥伤害，故除施少量厩肥和磷肥外，只在必要时才施少量氮化肥。约培育1年便可出圃供种植或进行嫁接。 　　最好用容器育苗，种子先播种于20多厘米高的浅盘中，待长出4片叶后移于塑料育苗袋培育，便于管理，有利于延长种植期和提高成活率。 　　（二）嫁接育苗 　　1、砧木种类选择 　　不同系统的油梨，其耐寒性、耐盐性、抗病性、产量品质有很大不同。墨西哥系耐寒性强，产果数多，种子大小一致，易于培育生长齐一的砧苗，美国的加州及前苏联采用它来育苗作砧木。西印度某些品种亲和性差。由于西印度系耐盐性强，在一些国家也有采用。有些品种对根腐病有抵抗力，因而也用作砧木。我国油梨生产还处在引种试种阶段，砧木试验是一项重要课题。 　　2、接穗选择及处理 　　油梨嫁接用的接穗要从优良品种的最健壮母树上选取。优良接穗应采自粗0.6～0.8厘米、长30厘米以上的1年生枝，发育完全，组织充实但尚未老化，弯曲时不致折断，芽眼饱满。若选用侧芽已大部分脱落的老枝条作接穗，即使嫁接愈合也不会发新梢。在嫁接前3～6周环割枝条，取接穗前10天去掉叶片，待芽处于活跃状态时才取下作接穗效果更好。 　　接穗仅用枝条的中段，因枝条上部的芽较嫩，下部的芽较老，常小而弱，均不宜采用。接穗以即采即嫁接为好，若远运或需存放，应贮藏于湿润的水苔、锯末或沙中，置于阴凉处，干燥时可喷水，但不能过湿。在此期间，无萌发能力或过早萌发的芽会自行脱落。 　　3、嫁接 　　油梨可用芽接、切接，腹接及核接。 　　（1）芽接　芽接多在苗圃应用，也有用于大树。除雨季外，全年均可进行，但以晚秋和早春为最适期。秋季芽接，当年成活，芽萌发生长，但需注意冬季防寒。在温度较低的地区，以早春芽接为好。树液畅流、树皮易剥时最适宜芽接。一般用“T”形盾状芽接法，削取的盾状芽片长3厘米左右。砧木粗1～1.5厘米，芽接位离地面约20厘米。用聚乙烯薄膜带露芽绑扎。接后2～3周若成活应松绑，并剪去部分砧尾，再过4～5周剪去接口以上部分砧木，并把接芽萌发的枝条用小绳系住靠近砧木；当苗高约60厘米时，在嫁接口上方约1厘米处截除砧木，切口平滑地斜向接合部对方。一般芽接成活率约50％。 　　（2）切接　切接一般用于大树高接换种，也用于幼苗嫁接。以春季进行为好。接穗用1年生枝，上部留两个芽。一般成活率可达80％以上。 　　（3）核接　油梨种子大，胚芽粗，故可在种核的胚芽尚处于幼嫩状态时进行嫁接。当胚芽萌发、生长到20～30厘米时，留约6厘米剪去胚芽中上部，余留的下部作砧木，在其中央纵切深约2厘米的切口；接穗下端削成楔形，插入砧木使二者紧密贴合，用聚乙烯薄膜绑扎。成活率可达100％，比常规芽接提早成苗，提早结果。 　　油梨尚可以用圈枝、扦插育苗。圈枝或扦插具有技术简单、易掌握的优点，能在短期内育成苗，在已有一定栽培面积而需苗量不多时，也可应用此两法。从保证砧木遗传性的一致着眼，用营养苗作砧木比实生苗作砧木更好。 　　——摇钱树科技服务工作站资深专家 　　＊＊注：为切实解决问题，专家作出答复后，欢迎原发问人向我们反馈采取措施后的实际情况，以便专家进一步跟进该问题。谢谢！＊＊

　　波斯顿蕨是我们常见的室内盆栽植物，但是在养殖过程中，可能会由于养护不当等原因，造成波斯顿蕨叶子发黄，严重影响了波斯顿蕨的观赏价值。那么波斯顿蕨叶子发黄怎么办?怎么防止波斯顿蕨叶子发黄呢?下面土拨鼠小编就为大家介绍波斯顿蕨叶子发黄怎么办。

　　波斯顿蕨叶子发黄怎么办?

　　造成波斯顿蕨叶子发黄叶子发黄的原因可能有：土壤不适、光照过强、浇水不足、施肥不当、修剪不当等，其实波斯顿蕨叶子发黄最主要的就是养护不当。只有对症下药，精心养护，才能彻底解决波斯顿蕨叶子发黄的问题。

　　波斯顿蕨生长快，需每年春季进行换盆，波斯顿蕨喜疏松透水、肥沃的石灰质土砂壤土，换盆要注意土壤的选择，如果土壤不符合波斯顿蕨的生长习性，很容易导致波斯顿蕨生长不好，叶子开始发黄掉落。盆栽波斯顿蕨的培养土可用壤土、腐叶土和河砂等量混合而成。

　　波斯顿蕨属于阴生植物，如果阳光强光直晒很容易引起波斯顿蕨叶缘焦枯，叶片枯黄。在室外养殖波斯顿蕨要注意遮阴，但也需要提供充足的阳光，在室内最好将波斯顿蕨放在居室东面或北面上养护。

　　波斯顿蕨生长期间要充分浇水，保持较高的空气湿度，保持波斯顿蕨叶色深绿，若供水不足或空气干燥，波斯顿蕨叶片就会变黄或卷边焦枯。波斯顿蕨生长旺季需应每天向枝叶上喷水2~3次。

　　波斯顿蕨浇水施肥不当时会沾污叶面，造成波斯顿蕨叶片枯黄，影响观赏效果。波斯顿蕨需肥量不多，一般每隔2~3周施1次稀薄饼肥水便可，若能加施少量钙质肥料则效果更佳。

　　波斯顿蕨在养护过程中发现有枯叶时应及时剪除，以保持波斯顿蕨清新美观，并有利波斯顿蕨新叶萌发，不然枝叶过于杂乱拥挤，会导致波斯顿蕨生长衰弱，叶子发黄。波斯顿蕨叶丛过密时可在每年秋季将波斯顿蕨老叶进行适当修剪。

　　怎么防止波斯顿蕨叶子发黄?

　　尽量保证波斯顿蕨养护环境的阴湿，可以放在背阴的地方养护，不要放在窗台等光线明亮处养护，特别是夏季要绝对避免阳光直射，经常给波斯顿蕨喷水，以保证波斯顿蕨湿度。波斯顿蕨喜阴并不代表可以无限制浇水，保证养殖波斯顿蕨基质潮湿就可以了。还要了解波斯顿蕨的生长习性，了解了波斯顿蕨的习性，根据波斯顿蕨习性调节养殖习惯就可以避免波斯顿蕨叶子发黄了。

　　以上就是关于波斯顿蕨叶子发黄怎么办及怎么防止波斯顿蕨叶子发黄的相关介绍，希望能对大家有所帮助。

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