给自己孩子吃什么？听听营养师怎么说
核心提示：孩子的营养对生长发育非常重要，所以很多妈妈很重视孩子的饮食健康。但也有不少的妈妈会因为道听途说让孩子吃了不对的东西，所以孩子的饮食还是要谨慎。
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喝水时，如果在水中加一样东西，有助排光体内毒素，外表年轻10岁。具体加什么，关注微信公众号 39健康网 ，发送 喝水 了解详情。
　　我家孩子虽然经常吃肉，但是并不胖，而且肌肉比较结实。肉类是优质蛋白质主要来源，是青春期孩子不可缺少的促生长的食物，所以，青春期孩子最好每周保证5~7次的肉类摄入。我给他的肉类安排是：每周1次炖、2~3次、1次虾肉、1次、1次馅。
　　排骨炖一个半小时，这样会除去一半以上脂肪。我家里常备山楂片，孩子如果肉吃多了，会吃上几片消消食。不过，现在我给孩子做排骨会同时搭配个萝卜汤，促进消化也很好，避免孩子贪吃积食，孩子也喜欢。给孩子做胡萝卜馅饺子，主要是补充胡萝卜素，因为炒菜里的胡萝卜孩子不吃，而胡萝卜素对护眼很重要。我每周还会给孩子吃1次，2两以内，猪肝富含A，也是护眼不可缺少的食物。　　我家吃得最多的粗粮是小米、玉米和燕麦，有时候也会吃薯类，做粥时还会放一些杂豆、黑米等。蔬菜也是尽量督促孩子多吃，而且是各个种类，水果每天保证两种。　　我儿子尽管经常吃肉，但之所以不胖，其实还和经常吃杂粮、蔬菜有密切关系，杂粮、蔬菜富含膳食纤维、B族维生素，对于预防非常重要，像B族维生素，可促进能量代谢，减少脂肪等产生的热量在体内的蓄积。　　早餐，我家孩子每天一个煮鸡蛋或鸡蛋羹，2片全麦面包、一袋牛奶、几粒美国大杏仁，有时还加两个大枣，再加少量水果。孩子学习累，需要吃健脑食物，而鱼肉是首选，所以，每周会给孩子做2~3次鱼肉。另外，晚上9点左右，再给孩子吃2~3个熟核桃，也是健脑的好食物。　　现在孩子学习比较晚，一般要10~11点睡觉，所以，我会在9点前给孩子加餐，除了核桃，还有250毫升酸奶，再有就是小面包、水果等易消化的食物，但不能吃的太多，过多会影响孩子的睡眠和学习效率。
　　因为孩子熬夜，伤肾阴，所以，每周会给孩子吃2~3次山药，炖豆角时放一些，滋阴补肾非常好。而且山药非常健脾胃，孩子因为学习压力大，有时食欲下降，适当吃些山药，可以改善食欲。但如果孩子大便干燥或，就要少吃。　　每周还会给孩子做2~3次小米大枣粥，除了健脾胃，还可以促进睡眠，增加睡眠质量。
常见症状： 并发症状： 相关检查： 推荐用药：顺气降逆，消积止痛。用于婴幼儿...[]￥17.9
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儿童健康一定是靠均衡、科学的营养搭配吃出来的。钙片等药物不是不可以吃，而是应当把它当作快速弥补儿童体内已出现钙不足时的一种治疗方法。百度拇指医生
&&&普通咨询
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48道适合宝宝吃的健康美食,太经典了！
&&&01、番茄米汤（适合4-6个月的宝宝）原料：番茄、米汤。做法：妈妈煮粥的时候可以给宝宝盛一点米汤，再把一小块西红柿往皮，搅打成细细的西红柿泥，把西红柿泥混合到米汤中煮开就行了。&&02、宝宝的烂米粥原料：大米、南瓜、胡萝卜、红薯。做法：大米淘洗干净，提前浸泡30分钟，用小奶锅小火熬煮成烂烂的糊状，可以加不同种类的蔬菜泥，南瓜、胡萝卜、红薯，蒸好后研磨成泥加到粥里；青菜切碎，搅拌机打坏后加到粥里，宝宝最喜欢南瓜粥和油菜粥~03、宝宝辅食-蛋黄南瓜小米粥（7个月6天）原料：熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。做法：1、小奶锅煮上小米粥；2、再煮熟一个鸡蛋；3、粥快煮好时，将南瓜洗净，往皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎；4、将蛋黄碎，南瓜泥，倒进小米粥中拌匀即可。04、宝宝辅食-鸡茸玉米南瓜糊原料：鸡胸肉泥、玉米糊、南瓜泥。做法：用搅拌机打好的鸡肉泥和玉米糊都还是生的，把它们煮熟后再混合熟南瓜泥就行了.加到粥或面里吃，宝宝更喜欢。&& & & & & & & & & & & & & & & &添加潮妈百科QQ，空间每天更新精彩生活技巧日志。&&05、宝宝辅食：蛋黄蔬菜面原料：蛋黄泥、青菜泥、宝宝面条。做法：面条掰碎放小锅里煮，选一种青菜，比如小白菜，油菜...洗净烫熟后处理成菜泥，面快煮好时，混合进往菜泥和蛋黄泥就行了。06、宝宝辅食：番茄鳕鱼面原料：西红柿糊、鳕鱼碎、宝宝面条。做法：1、先蒸上鳕鱼，然后用小勺压碎；2、再把面条掰碎煮上，接着打一份番茄糊；3、面条煮开后转小火时，放进番茄糊一起煮，到面条软烂就行了，再混合鳕鱼碎就可以吃了。07、宝宝的鸡茸豆腐胡萝卜粥原料：鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、小米粥。做法：1、鸡胸肉切碎，和嫩豆腐一起放进搅拌机打成鸡肉豆腐泥；2、用宝宝的小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥，放进开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子，也可以做的大一点，然后再切碎；3、胡萝卜切成薄片蒸熟，再用勺子碾碎.宝宝6个多月的时候长了两颗小乳牙，之后慢慢的可以吃一些颗粒状的食品了；4、把胡萝卜泥混合到粥中，再放进煮熟的鸡肉豆腐碎就可以吃了&&30款宝宝营养粥做法大全 你百度不到的辅食攻略（赶快收藏吧！）08、宝宝的小甜品-蔬果羹原料：苹果、红薯。做法：1、苹果，红薯切小块，小奶锅里倒进适量净水，再放进苹果和红薯进往煮；2、煮软后，连同汤汁一起倒进搅拌机，打成糊糊，味道很好，宝宝很喜欢。稀稠适度最好吃。09、蛋花豆腐羹原料：蛋、嫩豆腐。做法：1、蛋黄打散，豆腐捣碎；2、小奶锅里加一点水煮开，放进捣碎的豆腐煮熟，再倒进蛋黄液，边倒边搅拌，将蛋花煮熟就可以了。可以搭配到粥或面里一起吃。10、胡萝卜豆腐蛋黄面原料：胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥。做法：在面条里加进已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥，最后撒上碾碎的蛋黄，也可以像蛋黄豆腐羹那样倒进蛋黄液做成蛋花煮熟。&添加潮妈百科QQ，空间每天更新精彩生活技巧日志。&&11、宝宝食谱做的花生粥，适合8-10个月的宝宝原料：花生泥、大米粥（或小米粥）。做法：花生提前泡水，再煮软，加水打成细细的泥状，假如搅拌机打得不细，就再过滤一下，过滤往细小的颗粒，最后混合到粥里就可以了~12、冬瓜蛋花汤原料：冬瓜碎、鸡蛋（或蛋黄）、净水（或鸡汤）。做法：冬瓜往皮洗净切薄片，鸡蛋或蛋黄打散，冬瓜加适量净水或鸡汤煮软，然后用勺子捣碎，再淋进蛋液，煮熟即可。13、小米蛋奶粥原料：小米粥、鸡蛋（或蛋黄）、配方奶。做法：小米粥煮好后淋进蛋液，煮熟成小米蛋花粥，再加进适量配方奶就可以了~关于花生和蛋清，请妈妈根据宝宝的实际情况酌情添加~14、宝宝辅食--鱼泥豆腐青菜粥原料：鱼泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥。做法：1、煮一小份米粥；2、鱼肉蒸熟，往刺，捣碎；3、青菜洗净，开水烫后切碎；4、豆腐切小丁；5、把鱼泥，豆腐丁，青菜碎加进粥中，再略煮就好。15、宝宝辅食--青菜蘑菇肉松原料：青菜碎、蘑菇、宝宝肉松。做法：1、青菜洗净，放进热水中烫一下，捞出切碎（西兰花或绿叶菜都随意）；2、蘑菇洗净切碎；3、把蘑菇碎放进粥或面里煮熟，最后加进青菜碎，吃时撒上肉松。16、宝宝辅食--香菇肉蔬糊原料：香菇碎、肉末、西兰花碎。做法：1、香菇洗净切碎；2、猪肉或鸡肉洗净后切薄片，下进沸水焯熟后切末；3、西兰花焯水后切碎；4、把香菇末，肉末，西兰花碎一起倒进小奶锅，加少许高汤或净水煮一下就行了；5、可以搭配宝宝喜欢的粥或面一起吃。17、宝宝辅食--番茄鱼肉羹原料：番茄碎、胡萝卜碎、香菇碎、鱼泥、净水或高汤。做法：1、胡萝卜切薄片丢到小锅里煮，煮软后把胡萝卜片捏碎，煮胡萝卜的原汤保存；2、西红柿往皮切碎，香菇切碎；3、鱼肉蒸熟；4、把胡萝卜碎，番茄碎，香菇碎，鱼肉放回胡萝卜原汤里煮熟即可。&添加潮妈百科QQ，空间每天更新精彩生活技巧日志。&18、宝宝辅食--莲藕玉米肉末粥原料：莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥。做法：1、莲藕，玉米，胡萝卜，都洗净切碎，不放心的食品可以打成泥状；2、瘦猪肉切薄片，煮熟后切成末；3、米粥里放进莲藕，玉米，胡萝卜碎，肉末，再一起煮上一会就可以了。19、宝宝辅食--三色肝末原料：菠菜碎、番茄碎、胡萝卜碎、洋葱碎、肝末、高汤或净水。做法：1、猪肝洗净，切片后煮熟，然后切碎；2、菠菜过一下水再切碎；3、胡萝卜，番茄切碎；4、小奶锅里加一点高汤或净水，再加番茄碎，胡萝卜碎，洋葱碎，肝末一起煮，快煮好的时候放进青菜碎即可。20、宝宝辅食--肉末豆腐羹(图片仅供参考)&&原料：肉末、豆腐碎、胡萝卜末、香菇末、土豆泥。做法：1、土豆切薄片蒸熟压泥；2、香菇，胡萝卜，熟的瘦肉，都切成末；豆腐切碎；3、小奶锅里加进少量净水，先倒进土豆泥搅匀，再放进胡萝卜末，香菇末，肉末，豆腐碎，一起煮熟就行了。21、宝宝的小馄饨原料：面粉、鸡肉或猪肉、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾皮（比例是菜多肉少）。做法：1、把肉放进搅拌机，再打个鸡蛋进往，搅打成肉糊，可以再加点水搅打肉馅，让肉馅软滑一些。2、胡萝卜，香菇，木耳，把他们切碎，胡萝卜切前可以先煮一下。3、把肉馅，胡萝卜末，香菇末，木耳末，虾皮碎，混合在一起搅匀做成馄饨馅。4、和一小份面团，揉匀，做成小剂子，再擀成馄饨皮，包进馅料，做成小馄饨，妈妈也可以包成小饺子。5、煮熟就可以吃了。煮的时候还可以在汤里加一点丝瓜丁。&&22、冬瓜枸杞咀嚼乐米粉原料：冬瓜50克、枸杞7-8粒、咀嚼乐米粉35克、净水一碗。做法：1、冬瓜往皮切成0.5厘米见方的小丁，枸杞用净水洗净浸泡10分钟后切碎。2、锅中放一碗净水将冬瓜丁、枸杞丁放进水开后煮5分钟。3、在碗中放进亨氏咀嚼乐米粉，用勺将冬瓜枸杞汤和果肉倒进米粉中，边到边搅拌。35克咀嚼乐米粉配150毫升左右的汤。&添加潮妈百科QQ，空间每天更新精彩生活技巧日志。&23、马蹄什果米粉糊马蹄又名荸荠，有凉血解毒、利尿通便、消食除胀的作用，在这个季节给宝宝吃特别的合适。假如宝宝最近眼睛四周的眼屎比较多的话，那就说给他多喝一些马蹄水吧。原料：马蹄6-7个、净水适量、DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉25克。做法：1、马蹄用净水浸泡洗干净。2、削往外皮。3、取一只锅，放上净水做到火上，开锅后放进已经往皮的马蹄，中火煮10分钟。4、稍晾凉后，将马蹄切成碎末。5、待马蹄水温度降到40-50度左右后，另取一个小碗放进25克米粉，加进150毫升左右的温马蹄水，放置30秒后再搅拌1分钟，调成糊状。将马蹄沫撒在米粉糊上。&注：调米粉的水一定要用40-50度左右的温水，过热的水会破坏米粉中的营养物质。所以一定要把煮马蹄的水稍微放凉后再来调米粉。24、芽菜牛肉粥材料：主料：粳米100克，黄芽菜200克，牛肉(瘦)100克调料：白砂糖3克，盐2克，香菜5克，小葱3克，姜5克，酱油10克，淀粉(玉米)12克，胡椒粉2克，色拉油5克做法：1、粳米洗净，用冷水浸泡好，放进锅中；2、锅内加进约1000毫升冷水，用旺火烧沸，改用小火慢慢熬煮；3、香菜洗净切粒；4、葱、香菜、姜洗净分别切末、片备用；5、大芽菜洗净，滤干水分，用热锅中加进色拉油及姜片，将芽菜炒香后放进粥中煮透；6、牛肉洗净，剁烂；7、牛肉用淀粉、盐、白糖、酱油拌匀，搓成丸子；8、粥煮20分钟后下进牛肉丸，待锅内粥再沸；9、锅内加进香菜粒、葱末、胡椒粉调味，即可盛起食用。25、黄豆小米粥材料：主料：小米100克，大豆50克调料：白砂糖10克做法：1、将小米、黄豆分别磨碎，小米进盆中沉淀，滗往冷水，用开水调匀；黄豆过筛往渣。2、锅中加进约1500毫升冷水，烧沸，下进黄豆浆，再次煮沸以后，下进小米，用小火慢慢熬煮。3、见米烂豆熟时，加进白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。26、苋菜小鱼粥材料：主料：稻米50克，银鱼100克辅料：苋菜(紫)25克，调料：盐2克，胡椒粉1克，黄酒5克做法：1、苋菜洗净，焯水捞出后立即放进冷水泡凉，再捞出沥尽水分切小段；小银鱼泡水，洗净备用。2、大米煮成稀粥，放进苋菜及小银鱼煮熟，加进调味料，调拌均匀即可。27、鸡蛋三明治原料：咸面包片3片，鸡蛋2只，薄方火腿2片，黄油10克。做法：面包片要稍厚些，先放进烤箱里烤至微黄，备用；把鸡蛋打散，在平锅里放少许黄油后，将蛋液倒进展开，放进方火腿肉，取出后用刀一分而二切开，备用；把一片面包抹上黄油，展上方火腿鸡蛋，盖上第二片面包，再放上方火腿鸡蛋；然后，把第三片面包抹上黄油，并油面朝下覆盖，再用刀把三明治对角切成两个三角形即成。口味小特色：鸡蛋通过改一改样式，多添一种方火腿，就一改鸡蛋的口味，变成营养丰富、美丽又可口的美食，很适合2岁以上的宝贝。宝贝见了一定喜欢，准保会多吃一些。&添加潮妈百科QQ，空间每天更新精彩生活技巧日志。&28、番茄鸡蛋片原料：西红柿50克，鸡蛋2只，黑木耳少许，盐、味精、水淀粉适量，核桃油少许。做法：先将鸡蛋打进器皿中，打散后加进少许水淀粉拌匀，然后分别倒进2个小盆中；上火蒸成蛋糕后取出，用刀切成片状、待用；番茄切成小块状、待用；再取炒锅放在炉上，放进少许油烧热后，放进番茄煸炒片刻，再放进蛋片、少许黑木耳；加上少许盐和味素，翻炒片刻后用水淀粉，淋少许麻油即成。口味小特色：光彩艳丽，口味鲜美，番茄独占的酸味会使宝贝的小胃口大开。而且，鸡蛋蒸成糕状也非常易于宝贝消化吸收，加之又搭配了各种辅料，使菜肴变得营养更丰富，能够满足1岁以上的宝贝对优质蛋白的需求。29、鲜奶八宝粥(适合1岁以上的宝宝)原料：莲子、红豆、绿豆、薏仁、桂圆干、花生、糯米及葡萄干各适量。做法：1、锅中倒进适量的水，烧开后，放进莲子、红豆、绿豆、薏仁花生、糯米大火烧开后，改小火焖煮，直至黏软。2、锅中放进桂圆干和葡萄干，稍微煮一会儿后，将鲜奶倒进煮开即可。30、栗子粥(适合10个月以上的宝宝)原料：大米粥1小碗、栗子3个、精盐一点点。做法：1、将栗子剥往外皮和内皮后研碎。2、栗子煮熟后，放进大米粥中，搅拌均匀，继续煮至烂熟。3、加进一点点精盐，调匀后即可。31、核桃奶酪(适合1岁以上的宝宝)原料：核桃15克、鲜奶150毫升、糖1小匙、洋粉2克。做法：1、核桃先略微压碎，放进烤箱中烤熟。2、鲜奶用小火加热，加进核桃、糖及洋粉调匀。3、冷却后，冷躲1小时即可。32、腰果虾仁(适合2岁以上的宝宝)原料：虾仁200克，腰果仁50克，油1000克(约耗100克)，鸡蛋30克，水淀粉、葱花、蒜片、姜、香油、高汤、料酒、醋、盐、味精各适量。做法：1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑往虾线。2、鸡蛋磕开，留下蛋黄，打至上劲，加进盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾放进，均匀地蘸上蛋糊。3、锅内加油，先炸腰果，待腰果略微发黄后捞出待用。4、再将虾仁放进油锅中，停片刻捞出，沥干油。5.原锅放少量油，加进葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精和少许高汤，倒进虾仁、腰果颠炒，最后淋上少许香油即可出锅。温馨提示：由于坚果类食品比较轻易引起过敏，所以最好不要让宝宝吃得太多。&&添加潮妈百科QQ，空间每天更新精彩生活技巧日志。&&&33、青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。做法：1、将鸡蛋打散，加进面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。3、饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。解析：鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食品，很适合于早餐食用。同时，蛋饼柔软，味美适口；饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎。&&&N种鸡蛋饼的做法大全（收藏！）&34、菜肉馄饨+蛋煎面包+橙组成：菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。做法：1、虾肉、青菜绞成泥，加进姜葱末、盐和少许水调匀成馅。2、馄饨皮摊平，包进肉馅做成馄饨。3、锅中进水煮开，放进馄饨煮熟，捞出盛进碗中，加汤放进少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。4、鸡蛋1个打散。5、锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放进锅内，煎至两面金黄即可。解析：虾是高蛋白食品，并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对强健牙齿、骨骼，增强抵抗力很有效用。蛋煎面包光彩金黄，味道香甜，松软可口。该套餐味道鲜美，易于消化。35、果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治组成：果仁玉米粥1碗，鸡蛋三文治1个，西红柿半个。做法：1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。2、将水放进锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放进锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒进搅匀，稍滚即成。3、预备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。4、鸡蛋煎熟(煎时要少放油)；黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。5、在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。解析：花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。36、胡萝卜鸡蛋（适合10个月以上）原料：胡萝卜1根，鸡蛋1个，生抽3滴。做法：胡萝卜洗干净，上锅煮熟后切碎；鸡蛋煮熟往壳、切碎，将胡萝卜和鸡蛋混合搅拌，滴进生抽即可。也可以拌进牛奶。营养小秘密：这道菜可以保护宝贝的呼吸道免受感染，并且对视力发育有好处，同时也有益智健脑的功效。&&37、奶香菜花（适合10个月以上）原料：菜花10克，牛奶10克，火腿末5克，盐少许。做法：菜花洗净后，掰成小块，加牛奶和火腿末煮软，加少许盐即可。营养小秘密：菜花含有大量维生素C，不仅对皮肤具有保护作用，还有很好的抗感染作用。38、罗宋汤（适合12个月以上）原料：牛肉100克，卷心菜50克，芹菜、胡萝卜各半根，土豆、番茄、洋葱各半个，红肠20克，番茄酱、盐少许。做法：牛肉洗净切小块，将土豆、胡萝卜、番茄往皮切小块，卷心菜切碎，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片。沙锅内加适量水，放进牛肉块、洋葱丝，盖上锅盖大火煮开，改小火煮约1小时，牛肉煮烂为止。放进胡萝卜、土豆块煮烂后就再加进红肠、芹菜、卷心菜煮开约10分钟，再放进番茄酱、盐调味，最后加番茄略煮即可。营养小秘密：这道菜肴中的胡萝卜素可以保护宝贝的呼吸道免受感染，对视力发育也有好处；卷心菜含有丰富的B族维生素，可以预防大脑疲惫；芹菜富含矿物质，能够增加体内铁和钙的含量。39、羊血羹（适合10个月以上）原料：羊血50克，高汤100克，盐、香菜末少许。做法：将羊血切块，高汤加水放锅内烧热，加进羊血块，煮沸后边煮边搅5分钟，加进少量盐、香菜末即可。营养小秘密：羊血营养十分丰富，含有大量蛋白质、葡萄糖和钾、钠、钙等矿物质，经常给宝贝吃一些有助于进步身体的抵抗力。40、什锦猪肉菜末（适合9个月以上）原料：猪肉20克，胡萝卜、洋葱、柿子椒、番茄各8克，肉汤100克，盐少许。做法：猪肉、胡萝卜、洋葱、柿子椒、番茄切末，把番茄留下，其他均一起放进肉汤内煮软，最后加番茄末略煮，用少许盐调味即可。营养小秘密：此菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及B族维生素、维生素C和钙、磷、铁等营养素，具有强身健体，进步免疫力的功效。&&&添加潮妈百科QQ，空间每天更新精彩生活技巧日志。&&&41、番茄饭卷（适合11个月以上）原料：胡萝卜、洋葱、番茄适量，鸡蛋1个，软米饭1小碗，盐少许。做法：将胡萝卜、洋葱、番茄分别洗净切丁，将鸡蛋打散后放平锅摊成薄片，将胡萝卜丁和洋葱丁各1/2小匙用油炒软。加进软米饭1小碗和番茄丁2小匙、盐少许拌匀，然后将混合后的米饭平摊在蛋皮上，卷成卷儿，切段即可。营养小秘密：本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪、维生素C和胡萝卜素等营养素，具有健脑益智和强健身体的功效。42、牛奶粥原料：大米50克、水4杯、奶粉3调羹。做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放进锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加进3调羹奶粉，搅拌均匀即可。43、蛋黄粥原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放进锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加进粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。&&&44、青菜肉糜粥原料：大米50克，青菜20克，瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克，高汤4杯。做法：米洗净，用水泡1～2小时，放进锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放进开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，进锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加进煮好的粥中。45、腊八粥原料：花生、黄豆、红豆、糯米、红枣、莲子、桂圆肉各10克，薏米仁50克，糖适量，水10杯。做法：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加进糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加进桂圆肉，煮20分钟。加糖煮开即可。46、海鲜粥原料：大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。做法：米加进高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放进粥内，加进少许盐，熬5分钟。芹菜末加进粥内即可。47、宝宝补气健脾：红枣赤豆汤原料：赤豆250克，红枣30枚。辅料：红糖适量。做法：1)将赤豆洗净，放进锅里，加进适量水煮开。2)将赤豆煮至快酥烂时，把洗过的红枣放进。3)赤豆、红枣都酥烂时，关火，放红糖，搅拌溶化后即可饮用。特点：有补血安神、补气健脾等功效。有内热的宝宝不要经常食用48、宝宝的补铁食谱：鱼泥豆腐羹原料：鲜鱼一条、豆腐一块调料：淀粉，香油、盐、葱花少许做法：1、将鱼肉洗净，加少许盐、姜，上蒸锅蒸熟后往骨刺，捣成鱼泥；2、将水煮开加少许盐，放进切成小块的嫩豆腐，煮沸后加进鱼泥；3、加进少量淀粉、香油、葱花，勾芡成糊状即可。适合人群：7个月以上的宝宝营养成分：鱼肉与豆制品含铁丰富，有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。是为宝宝补铁的好选择。
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