孕妇为什么不能吃番茄能吃西红柿不

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-22 09:37 标签： 孕妇吃西红柿多了好吗
孕妇可以吃西红柿吗？
本文导读：西红柿中番茄红素的抗氧化能力是维生素C的20倍，那么孕妇可以吃西红柿吗？孕妇吃西红柿好不好？
腹痛(pain)是临床常见的症状，也是促使患者就诊的原因。腹痛多由腹内组织或…
　　孕妇能吃西红柿吗?孕妇吃西红柿好吗?西红柿中含有丰富的红素,番茄红素的抗氧化能力是维生素C的20倍,可以说对抗氧化防妊娠纹的超强帮手,具有。所以,食用西红柿能够帮助孕妈妈有效缓解妊娠纹。不过孕妇吃西红柿也应注意以下几点：
　　1、不要空腹吃：西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起。
　　2、食用西红柿要注意：要选择个大、圆润、丰满、外观漂最的食用。不要吃长有赘生物的西红柿，因为这个赘生物是肿瘤。
　　3、不吃未成熟的西红柿：因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱，孕妇食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等，对的发育有害。
　　4、不吃冷冻过的西红柿。在怀孕期间，孕妇不宜多吃冷冻过的，而放进冰箱的西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或表面破损，有黑斑，味不鲜，严重的则会酸败腐烂，因为西红柿是不宜放进冰箱保存的食物之一。所以，就算是完好无损，孕妇也不应该食用。包括生吃或煮来吃都不可。
　　5、生吃西红柿不要加过多的糖。由于西红柿微酸，生吃时加上糖可让甜味更浓，吃起来口感更好。但是，加糖时不要加太多，糖太多对孕妇并不是好事。如果糖太多的话，无形中会增加血糖，血糖过多以后会直接透过胎盘，引起反应，影响胎儿健康。
　　6、生吃西红柿不能吃太多。就像吃苹果等其它水果食物一样，西红柿能提供一部份我们身体所需的营养成份。可是，由于西红柿不是单纯的水果，它还可以用来做菜。当我们将它当作中间食物来吃时，就要考虑人对水果(蔬菜)的耐受力，既然要生吃就要防止不会引起肠胃不适，不要吃太多，吃太多会拉肚子。其实，不管是什么美味的食物，也要有节制地吃，孕妇更要小心。
（责任编辑：雨轩）
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一周热文排行一、孕妇可以不可以吃西红柿
　　孕妇可以吃西红柿，吃西红柿给孕妇带来很多好处。西红柿性凉，味甘酸，富含胡萝卜素、西红柿红素、维生素C、蛋白质等营养物质，这些营养物质对人体大有好处，对孕妇而言也是多多益善，更有以下功效：　　1、美容养颜：西红柿含有的胡萝卜素和西红柿红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑，能有效预防孕妇担忧的妊娠斑和妊娠纹等肌肤问题。　　2、防癌：西红柿里的西红柿红素能通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。　　3、抗衰老：西红柿中的维C，有生津止渴，健胃消食等功效。最重要的是它有很强的抗氧化剂，给人体补充西红柿红素的同时，可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化性疾病。　　4、降脂降压：西红柿里含的维生素C、芦丁、西红柿红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另其含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用。因此，孕妇吃西红柿能有效预防妊娠高血压，还能缓解妊娠水肿等症状。
二、孕妇吃西红柿注意事项是什么呢
　　西红柿，又名番茄。它富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。除了价廉物美、酸甜可口之外，还有美容降血压等功效，孕妇食用是很好的。不过孕妇毕竟是个特殊的群体，在吃西红柿的时候要特别注意以下几点。　　1、食用西红柿要注意：要选择个大、圆润、丰满、外观好的食用，不要吃长有赘生物的西红柿。　　2、不要空腹吃：西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分，这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。　　3、不吃未成熟的西红柿：因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱，孕妇食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿的发育有害。　　4、不宜和青瓜同食：青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，西红柿富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。　　5、不宜长久加热烹制后食用：长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
三、西红柿的做法有什么呢
　　西红柿的做法最长听到的，就是西红柿炒鸡蛋了，不仅开胃食欲大增，做法还很简单，是很多妈妈的首选。下面就介绍几种西红柿搭配食物的做法，供大家参考。　　西红柿炒鸡蛋的做法　　材料：西红柿2个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、白糖少许、生抽适量　　做法：　　1、准备好食材，鸡蛋放少许盐打散。　　2、烧热锅后，倒入凉油。倒入打散的鸡蛋。　　3、一面凝结后翻面，用锅铲铲成大小合适的块，盛出来待用。　　4、锅内放少许的油，将切好的西红柿倒入。　　5、至西红柿出水，变得软软的，倒入鸡蛋。　　6、翻炒均匀后，倒入一勺白糖，少许的生抽。尝尝味道，可以再放少许的盐。　　7、如果是拌饭吃，可以适当加一点点热水。翻炒均匀汤汁比较浓稠后，即可盛出。　　功效：这道菜营养丰富，对孕妈妈的身体极为有利，对胎儿的神经系统发育也有利，有健脑的功效。　　西红柿烧排骨　　食材：排骨360公克，蕃茄200公克，葱段20公克，太白粉、料酒、盐、鸡精粉、蛋液、白醋、蕃茄酱、砂糖、水适量。　　做法：　　1、排骨洗净剁成方块，用料酒、鸡精粉、蛋液和盐腌约5分钟。　　2、在蕃茄底部外皮划十字，以滚沸的水汆烫约10秒后捞起冲冷水，剥除外皮切块备用。　　3、将排骨块均匀沾裹上太白粉，并用手捏紧一下，以防太白粉脱落。　　4、热锅，倒入约2碗的沙拉油，以大火烧热至油温约150℃，将作法3的排骨块下锅，以小火慢炸约10分钟至排骨块炸熟后捞起沥油。　　5、另热一锅，放入少许沙拉油烧热，加入作法2的蕃茄块及葱段，倒入所有调味料，以中火烧煮至酱汁滚沸后，以太白粉水勾芡，接着倒入排骨块拌炒均匀即可。　　功效：西红柿内含丰富的苹果酸和柠檬酸等有机酸，它们能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠。适合与荤菜搭配。排骨营养丰富。所以这道菜有十分高的营养价值，十分适合孕妇吃。　　西红柿炖牛腩　　食材：牛腩500克，西红柿500克，桂皮1小块，大料3枚，葱一段，姜几片，干辣椒5个，料酒1大勺，生抽1小勺，盐4克。　　做法：　　1、牛腩切1cm见方的小块，用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份，西红柿洗净切块。　　2、锅内烧热油，放桂皮，大料煸香；倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色。　　3、把炒好的牛腩转至炖锅，加开水没过牛腩放入料酒和生抽。　　4、加入葱姜、干辣椒和调料包，封好放入炖锅，大火烧开，小火焖1小时。　　5、一小时后加入西红柿继续炖1小时，出锅前加盐即可。　　功效：孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力，且能安胎补神，强筋壮骨。西红柿中的西红柿红素被称为“植物黄金”，具强抗氧化功能，利于美容及皮肤健康。西红柿红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。
四、空腹吃西红柿
　　空腹时不要吃西红柿。因为人体在空腹状态时，胃酸分泌较多，而西红柿又含有大量的胶质、果质、柿胶粉及可溶性敛性成分，这些物质会与酸性物质起化学反应，生成难于溶解的“结石”。　　若空腹过多地进食西红柿，“结石”就会堵在胃的出口幽门处，使胃内压力升高，使人产生胃部胀痛等不适症状。　　西红柿最好生吃，虽然也可煮熟吃，但至少要损失30%左右的维生素。生吃西红柿前应先用清水将其洗干净，用开水烫一下，可剥下皮后再吃，以免吃进污物、细菌等导致肠道传染病。　　孕妇吃小番茄有哪些好处　　1、小番茄中含有丰富的维生素C和维生素P，具有清除自由基的作用，同时不觉具有很强的抗氧化能力。因此对保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变就具有很大的帮助。　　2、小番茄中的番茄素还可减少汽车尾气，烟草中的致癌物对人体的侵害，对胎儿的成长具有很大的帮助。
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