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多吃水果与蔬菜还有这些好处！
&&&&&&&&&9月23日，美国心脏协会（AHA）与赛百味餐厅在纽约率先联合发起了一项具有里程碑式意义的名为+color的新倡议活动，旨在鼓励美国人多摄入对健康有益的水果及蔬菜并希望人们更好地理解上述生活方式改变带来的的健康益处。该活动对健康的影响是简单而显著的。据估计若每天摄入推荐量的水果及蔬菜，则每年可预防心血管疾病、卒中及糖尿病相关死亡39 900例，节省医疗费用76亿美元。
&&&&&&&&9月23日，美国心脏协会(AHA)与赛百味餐厅在纽约率先联合发起了一项具有里程碑式意义的名为+color的新倡议活动，旨在鼓励美国人多摄入对健康有益的及并希望人们更好地理解上述生活方式改变带来的的健康益处。该活动对健康的影响是简单而显著的。
&&&&&&&&据估计若每天摄入推荐量的水果及蔬菜，则每年可预防心血管疾病、卒中及糖尿病相关死亡39 900例，节省医疗费用76亿美元。
&&&&&&&&多摄入水果及蔬菜可有助于延缓动脉粥样硬化，降低卒中、某些类型的癌症及全因死亡风险。然而调查显示，美国50岁以下成人的水果及蔬菜平均摄入量仅有推荐摄入水平的一半。因此，AHA启动了+color活动。该项活动的实施对AHA实现2020年将所有美国人的健康状况改善20%的目标至关重要。AHA营养微会员前任主席Rachel Johnson指出，希望通过该活动增加更多彩、营养丰富且富含维生素的水果及蔬菜餐从而让美国社区及各年龄段人群多吃水果和蔬菜以改善饮食。
&&&&&&&&今年秋天，该项活动将在美国全国范围内推广，活动内容也将增添适合儿童以及员工与雇主活动的相关内容。
&&&&&&&&参考文献
&&&&&&&&[1] Chatterjee, Anusuya , Kubendran, Sindhu , King, Jaque , and DeVol, Ross, Checkup Time: Chronic Disease and Wellness in America,Jan 29, 2014.
&&&&&&&&[2] Apple, et. al. Helping Americans Eat More of the Good Stuff A Systems-Wide Approach to Increasing Fruits and Vegetables and the Impact on Public Health, the Economy and the Environment, Ameircan Heart Association, March 2015.
&&&&&&&&[3] American Heart Association Launches +color to Help Transform the American Diet .heart.org.Sep 21, 2016
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邮&&&&箱：为什么吃再多的水果蔬菜都还是缺维生素呢？
为什么吃再多的水果蔬菜都还是缺维生素呢？
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：为什么吃再多的水果蔬菜都还是缺维生素呢？想得到怎样的帮助：？？ 为什么吃再多的水果蔬菜都还是缺维生素呢？？。
共2条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：二级营养师
专长：四环素牙,情感障碍
&&已帮助用户：13071
健康指导：不知道你是缺哪种维生素，即使吃的水果蔬菜比较多，但如果没有针对性的食用，一样会导致体内缺少维生素，下面给举出常见的维生素来源。维生素b：酵母、黑麦面包、燕麦糁子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李干、核桃、榛子、牛奶、菜花、西红柿、糠、鱼肝油、猪肉、火腿等。维生素b：酵母、黑麦面包、燕麦糁子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李干、核桃、榛子、牛奶、菜花、西红柿、糠、鱼肝油、猪肉、火腿等。维生素c: 柑橘、西红柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等。由于食补比较慢，建议你针对性的补充，如果体内缺维生素比较多的话，可以口服一些维生素片剂。
职称：三级营养师
专长：糖尿病、恶性营养不良病
&&已帮助用户：87
健康指导：您好！维生素分为两种，水溶性维生素和脂溶性维生素，这两者的食物来源有很大的差别，水溶性维生素在蔬菜水果中含量丰富，但是脂溶性维生素在动物性食食品中的含量比较丰富。你吃了很多的水果蔬菜，不不吃动物性食物，摄入了足够量的水溶性维生素，但是您的脂溶性维生素还是不足的，所以就导致了您吃再多的蔬菜水果仍是会出现维生素的缺乏。所以要补充维生素不能只单单补充蔬菜水果，适当的动物性食物还是非常必要的。
问水果蔬菜维生素b12最多
专长：乳腺外科、肛肠疾病、烧烫伤
&&已帮助用户：219576
缺乏症的预防：合理营养、平衡膳食平时注意摄入适量含维生素B12丰富的食物 维生素B12的主要食物来源： 膳食中的维生素B12来源于物食品主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类乳及乳制品中含量较少植物性食品中基本不含维生素B12 部分常见食物的维生素B12含量： 食物名称 B12含量mg/100g 食物名称 B12含量mg/100g 牛肉 1.8 鸡蛋 1.55 羊肉 2.15 鸡蛋黄 3.8 猪肉 3.0 鸭蛋 5.4 猪肝 26.0 生蛤肉 19.1 焖鸡肝 49.0 墨鱼干 1.8
问我的手指一沾水就会退皮，我平时吃很多的水果和蔬菜，...
职称：医生会员
专长：儿科的多动症，厌食症，小儿腹泻
&&已帮助用户：38299
病情分析： 建议外用维生素C注射液搽涂患处,每日两次,三天一个疗程.对皮损的恢复有较好的效果.意见建议：方法:先将手洗干净,待稍干后,用维生素C注射液倒人手掌内,然后双掌将药液擦匀,待药液干后发白时洗掉.每日两次,每次两毫升
问含维生素高的水果和蔬菜
职称：医生会员
专长：痤疮、抑郁症、心理咨询
&&已帮助用户：55016
问题分析：您好，几乎所有的蔬菜水果所含的维生素都非常高
指导意见：
比如，绿叶菜类、胡萝卜、西红柿、柿子、西兰花、菠菜、莴苣、青豌豆、橙子、红薯、芹菜、大白菜、黄瓜、意见建议：卷心菜、马铃薯、柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、鲜枣、草莓、金橘等等维生素含量都很丰富。
问宝宝吃什么蔬菜能补充维生素
职称：主治医师
专长：高血压
&&已帮助用户：17489
问题分析：你好：容易反复发生口腔溃疡方面疾病多数是B族维生素缺乏，一方面可以多吃各种蔬菜水果等富含维生素和矿物质饮食，B族维生素多数在米面的表皮部分，平时注意做饭是不要过多淘洗或进食捞饭，防止B族维生素丢失。意见建议：平时注意饮食，避免辛辣刺激食物进食，多进食绿叶蔬菜以及富含维生素和矿物质蔬菜水果，平时注意增强体质锻炼，提高免疫功能。祝早日康复！
问小孩子缺维生素
职称：医生会员
专长：综合
&&已帮助用户：32922
病情分析： 您好，很高兴能回到你的问题，考虑可能是缺钙，建议去医院测下微量元素，意见建议：确诊，对症治疗，可多吃水果,多吃蔬菜.补充适当动物植物蛋白.少吃辛辣食品,多吃清淡的食物，希望我的回答能帮助到你，祝健康。
问这是缺维生素吗
职称：四级营养师
专长：饮食营养问题的咨询
&&已帮助用户：188379
你好，角膜炎属于病毒感染引起的，与这些没关系的。建议在医生的指导下使用托百士滴眼液、病毒唑滴眼液，期间定期复查，少食用刺激性食物，祝早日康复。
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评价成功！多吃蔬菜水果为啥还便秘_新浪健康_新浪网
多吃蔬菜水果为啥还便秘
　　当前，亚健康人群与日俱增，原因固然很多，但有一点常被忽略，那就是。便秘是指大便秘结不通，排便时间延长或粪质坚燥、欲便不得、艰涩不畅的症状。如果正常排便频率消失，排便间隔超过48小时，粪质坚硬，排便时感觉不适，可视为便秘。我国约有12%的人患有不同程度的便秘，而在老年和妇女群体中，便秘发病率高达35%。
　　便秘也会导致中毒吗？
　　我们每天摄取的食物一部分给我们提供营养，还有一部分则不可避免的成为食物残渣，在肠道菌群的作用下变成粪便。粪便在肠道内滞留过久，就会腐败发酵产生有毒物质和有毒气体，如氨、甲烷、吲哚胺类、亚硝胺类等，这些毒素如果不能被及时排出则会在肠道逐渐被吸收，从而进入血液，又随血液分布到全身，使各器官组织造成损害。具体表现为：、心悸乏力、烦躁不安、、注意力不集中、记忆力下降、口苦、口臭、食欲不振、、面色晦暗、等。
　　排便困难，使直肠过度充血，久之可导致、痔疮等。长期便秘还会诱发结肠癌、。较长，毒素可能会导致神经功能紊乱，影响智力发育。便秘又是老年性的主要诱因之一。
　　便秘的误区
　　1。图“一时之快”一便秘就用泻药
　　有些人有了便秘，在服用某种泻药后便秘好了，便以为该泻药疗效好，以后再有便秘就长期服用；有些人因患肛门疾病，为了减轻疼痛也长期服用泻药。殊不知，这种做法只能是饮鸩止渴。泻药虽能暂时帮助排便，但若长期使用会造成结肠神经细胞损伤，导致肠动力降低，对药物形成依赖，从而加重便秘。医学上有个名词叫做“泻药性便秘”，是一种慢性顽固性便秘，就是指长期服用某些泻药后，引起或加重便秘。
　　2。减肥减出便秘
　　不少女士为了身材苗条而服用减肥产品，但这些减肥产品大都含有通便的成分，如大黄等刺激性泻药，而刺激性泻药就是造成泻药性便秘的主要元凶。
　　3。排毒美容反致便秘
　　有些人认为粪便中含有有毒物质，长期服用一些所谓“排毒美容”的产品。暂且不论“排毒”这种提法是否科学，这些产品往往是通过通便达到所谓的“排泻毒素减肥美容”，多数都含有刺激性泻药的成分，如番泻叶、芦荟、大黄等，长期运用会引起不良后果。
　　4。自行治疗，反而延误病情
　　有的老年人，没别的毛病，就是便秘，入厕时憋得脸都红了，还是少有“成果”，大便也变得细细的。几乎吃遍了药店里卖的通便药，还试用了不少偏方，便秘还是没有好转。出现这种情况往往与体内其他疾病有关，如。便秘不仅是一个常见症状，也可能是某些疾病的外在表现。患了便秘，特别是老年人，最好先找医生咨询一下。
　　5。多吃蔬菜水果为何还便秘？
　　许多人都知道，多吃蔬菜水果可以防治便秘。然而，不少有便秘症状的老年人，平时注意多吃蔬菜和水果，可便秘症状并没有明显好转，这是为什么呢？研究发现，老年人便秘的原因复杂多样，因少吃蔬菜、水果引起的便秘仅占少数。大多数老年人便秘是多种因素共同作用的结果，与肠运功、感觉功能降低，肛门、直肠及盆底疾病，精神和体质欠佳，药物，体内缺水，饮食因素等有密切关系。
　　6。“天然”的通便剂就安全吗？
　　人们往往认为中药为“纯天然药物”，无毒副作用。其实，这种看法是片面的，“是药三分毒”，不论西药中药都一样。因此，须在医生的指导下辨证使用，不可乱吃。
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上海中医药大学孙丽红癌症病人吃什么水果，蔬菜最好
癌症病人吃什么水果，蔬菜最好
基本信息：男&&78岁
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：医生你好，我爷爷前段时间检查出来得了肺癌，治疗了一段时间，现在好点了，我爷爷平时特别喜欢吃水果，所以我想问问癌症病人吃什么水果对身体好？
您输入的回答少于20个中文字，请补充输入。
擅长：全科
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沧州市仁和医院&&&全科
癌症病人吃什么水果，蔬菜最好？水果是一方面，苹果、猕猴桃、火龙果都可以。综合食物方面的建议如下：在谈及该如何妥善安排癌症病人的饮食之前，必须纠正人们两个错误的观点。有些人认为，以“饿死”癌细胞为目的，应严格控制癌症病人的进食量，其实这是个误区，癌细胞增殖速度非常快，在其急剧增长的过程中大大消耗了人体的营养，导致人体营养不足，抗癌能力下降，这意味着癌细胞将会进一步发展、扩撒，侵蚀更多的良性细胞。另一方面，有人以为癌症病人需大吃大补才能更快康复，实则不然，由于癌症在侵蚀人体过程中，严重破坏了人体各个器官的功能，使病人的味觉减退，食欲下降，消化功能消退，这时如果一味的给病人进食龟，甲鱼，海参等不易消化的大补食物，不但不能消化吸收，还会加重胃肠消化吸收功能的障碍，进一步加重厌食。建议一：定时定量、少食多餐一天可以吃4餐每次吃到6成饱建议二：要多吃抗癌症蔬菜或水果第一位的是熟红薯、还有芦笋、卷心菜、甜椒、胡萝卜、蘑菇、番茄等。建议三：癌症病人的忌口问题要知道忌口与病人的病情，本质等是有一定关系的，如果大家有疑问可以点向我咨询，我会尽量给大家一些建议。建议四：不要使用特别保健品，增加负担！比较推荐：虫草、灵芝切片泡水。如果进食吸收不好的，可以补充蛋白粉或者肠道营养素，如果吃东西问题不大，可以吃单方的浓度在16.2%的人参皂苷RH2胶囊防癌扩散复发较好，使用也很方便。
擅长：全科
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湛江赤坎医院&&&全科
癌症病人吃什么水果，蔬菜最好？肺癌患者饮食要注意多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、柠檬、芦笋、杏仁露、荸荠、红枣、大蒜和红蔬菜以及黑木耳等是抑癌物质，可以阻断癌细胞的生成；最好采用有效的传统中药保守治疗，有可能康复，许多患者康复后能够长期存活。中医中药长期临床实践积累了许多非常有效的治疗方法，建议你用虫草、猪苓、明党参、桑寄生、青阳参、香菇、红豆蔻、桑白皮、杜仲、降香、茯苓、白术、八月札、知母、片姜黄、制南星、山萸肉、木瓜、仙茅、制半夏、补骨脂、独活、石菖蒲、仙鹤草、大蓟、山奈、枸杞子、薏苡仁、地榆、白前、丹皮、射干、当归、土鳖虫、青黛、肉桂、苦参、金精粉、葫芦巴、白癣皮、赤芍、山豆根、远志、泽泻、金银花、乌术粉、制鳖甲、连翘、紫草、桃仁、三七治疗，见效快，疗效确切，对肺癌效果非常好，临床应用于肺癌患者的治疗，其功效能在短期内缩小肿块，控制转移、减轻痛苦、稳定病情、延长生存期，甚至达到临床治愈。这些传统中药配合使用可以有效控制癌细胞转移扩散，能够增强机体免疫功能以达到抑制癌细胞生长，同时又不产生副作用，均在治癌抗癌的同时，增强机体免疫力，最终达到战胜癌症的目的，并可以防止残存癌细胞卷土重来，杜绝复发转移。希望正确治疗，早日康复！
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常州和平医院&&&肿瘤
水果和蔬菜里含有大量人体必须营养素，尤其是富含维生素和纤维素，对癌症人群是有益的。对癌具有抑制作用的蔬菜有大蒜、胡萝卜、水芹菜、菠菜、菜豆及黄瓜等。水果中的柑橘含有两种黄酮类物质，能增强体内分解苯并芘这种强致癌物的能力。含维生素C多的水果还能阻断胃内亚硝胺的形成，苹果、大枣、菠萝、猕猴桃都具有一定的抗癌作用。
擅长：擅长治疗肝癌、肺癌、胃癌、食道癌、乳腺癌等多种肿瘤疾病。
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江苏肿瘤医院&&&肿瘤科
<span id="replyContent_、葡萄：葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜，可常食之。2、草莓：草莓中含有鞣花酸，能保护机体免受致癌物的伤害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽润肺之功用，对缓解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放疗反应、减轻症状有益。3、香蕉：据研究发现香蕉提取物对黄曲霉素B1等三种致癌物有明显抑制其致作用。动物实验发现如果缺镁，机体清除癌细胞能力大大消弱。而香蕉含镁、钾元素，有一定防癌抗癌作用。大肠癌患者放疗后津伤血热、口干咽燥、大便干结带血者食之有益。4、无花果：无花果肉中含抗瘤成份，能抑制癌细胞蛋白的合成。据6家肿瘤医院通过对1300多例患者观察，发现无花果对腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率，可作为癌症患者的食疗佳果。5、猕猴桃：每百克果实含维生素C150毫克、其维C含量居水果之冠。猕猴桃能通过保护细胞间质屏障，消除食进的致癌物质，对延长癌症患者生存期起一定作用。咪酸甘、性寒的猕猴桃有清热生津、活血行水之功，尤适于乳癌、肺癌、宫颈癌、膀胱癌等患者放疗后食用。
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常州和平医院&&&肿瘤科
肺癌患者应注意多吃一些清淡易消化饮食，多吃一些富含营养高蛋白质食物，多吃一些新鲜蔬菜水果等，尽可能少吃或不吃辛辣刺激性等食物，提高机体免疫力，控制患者病情，改善身体状况
擅长：全科
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中日友好医院&&&全科
摄入过多的食盐、高盐的盐渍食品、熏制鱼类、亚硝胺类化合物的食物是诱发胃癌的相关因素，另外还有发霉的食物含有较多的真菌毒素，大米加工后外面覆有滑石粉。此外也有研究表明胃癌与营养素失去平衡有关。
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复旦大学附属肿瘤医院&&&外科_乳腺外科
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5分钟回复，10万医生，免费在线咨询水果和蔬菜是人们生活中必不可少的食物，大家都知道要多吃水果和蔬菜，那么多吃水果和蔬菜对我们的身体到底有什么样的好处呢？
步骤/方法：
1每天多吃水果和蔬菜会使人更健康，特别是可以保持身材，还可能美容。水果和蔬菜里面几乎没有脂肪，并富含维生素A、维生素C和纤维素。
2吃水果也要挑好时间，饭前吃水果一定不能多吃，否则会影响到我们的午饭，。饭后马上吃水果，对我们的消化不太好。我觉得最好在饭后2~3个小时内吃水果，这样对水果和食物的消化都比较好。
3大家都知道每天都要吃多种水果和蔬菜，品种越多越好，颜色越多越好。所以平时在家的时候可以做水果拼盘，种类尽可能的多一些，还可以在家自己榨果汁喝。
注意事项：
每天都要吃水果和蔬菜，饭前饭后最好不要立即吃水果。
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