丝瓜可以生吃吗 丝瓜的营养价值药用价值有哪些

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-31 06:51 标签： 丝瓜的营养价值及功效
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丝瓜的药用价值有哪些
丝瓜的药用价值有哪些？鲜甜适口的丝瓜不仅仅是一种美味而特别的蔬菜，还具有相当丰富的营养价值。丝瓜不仅仅能清热降火，还能活血通络，连丝瓜络都是不可多得的中药药材，可谓全身上下都是宝。那丝瓜的药用价值到底有哪些呢？下面我们就一起去了解下吧。
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丝瓜的药用价值有哪些呢？在当今时代，人们都希望从饮食当中获得滋补。俗话说得好，药医不如食补，到现在药膳可不只是大长今会哦，我们也可以自己制作出属于自己的药膳来滋补自己的身体。今天小编就来给大家介绍下丝瓜的药用价值有哪些，顺便教教大家做一些关于丝瓜的药膳吧。
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丝瓜的药用价值可跟它所含的营养成分有密不可分的联系。丝瓜里面含有多种的营养成分，其中皂甙的含有使它对我们的身体有很好的滋补效果，皂甙就是人参里面含有的营养元素。丝瓜里面除了含有皂甙，还含有多种我们人体所需的氨基酸，对我们的蛋白质和糖类代谢都有很好的促进效果，所以经常吃丝瓜，不仅滋补益气，还能美容养颜哦。
丝瓜里面不仅仅含有上述所说的营养成分，其所含的多种维生素和矿物质也和丝瓜的药用价值息息相关。丝瓜里面含有丰富的Vc和B族维生素，对我们的皮肤保养，坏血病预防都有很好的效果。而且丝瓜里面还含有核黄素，钙、磷、铁等各种矿物质，能改善我们的骨骼构成，防止我们肌肉痉挛，提高我们的免疫力。
丝瓜丝瓜的药用价值既然这么大，那它真的能当做药物使用吗？下面我们就来了解下丝瓜的食疗功效吧。常吃丝瓜可以使乳房静脉保持通顺，可以消除乳房肿痛，降低乳腺癌的发病几率，而且和猪蹄、鲫鱼等一起食用还有催乳汁的效果哦。而且丝瓜清热通便，还能治痔疮，就连丝瓜的瓜子也有驱蛔虫的神奇功效。而且拒专家介绍，丝瓜里面还含有一些抗病毒和抗过敏成分，能对流感等一些病症有一定的预防效果。
丝瓜的药用价值既然这么高，那我们为何不用丝瓜做一道药膳呢？准备好新鲜蛤蜊，丝瓜，料酒，蒜末，姜汁，还有一些调味料。然后将蛤蜊先过一次开水，让壳打开，然后用少许料酒，姜汁，蒜末腌制几分，去除腥味，然后淋上些许耗油，加入一定量的水或者高汤，用文火蒸熟，然后洒上一些白糖和盐调味，这道滋补的蛤蜊丝瓜汤就做好了。
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看这丝瓜还能这样掏空了吃，感觉还是非常不错的样子啊
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内容摘要：丝瓜几乎适合所有人食用，尤其是月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。但丝瓜性寒，因此，体虚内寒、经常腹泻的人不能多吃
　　丝瓜几乎适合所有人食用，尤其是月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。但丝瓜性寒，因此，体虚内寒、经常腹泻的人不能多吃。
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丝瓜能生吃吗？丝瓜生吃会怎样？[多图]
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　　是瓜类的一种，在吃得比较多，一般都是清炒或做，在夏天还可以榨丝瓜汁喝，有利于清热解毒，丝瓜的食疗作用还是比较大的。丝瓜虽然也叫菜瓜，但是它和其它可以直接食用的瓜类不一样，它是不能直接生吃的，可能有的人生吃过，但是它生吃时味道不怎么好，而且它属于寒性的，生吃不利于脾。
1、丝瓜营养
　　丝瓜富含蛋白质、脂肪、维生素C和B族维生素，还含有皂苷、瓜氨酸等，丝瓜中有一种丝瓜苦味质，所以丝瓜生吃的味道会有些苦。削丝瓜皮的时候会有黏液一样的物质流出，是因为丝瓜中含有植物黏液。丝瓜是一种天然的美容蔬菜，它能防止皮肤老化，还能美白皮肤，除此之外，丝瓜还能抗过敏、防止坏血病。
2、食用价值
　　丝瓜的食用价值很高，常吃丝瓜不仅能达到美容养颜的作用，还能预防缺乏维生素C引发的一系列病症。虽然丝瓜是凉性的，女性在月间不适宜食用，但是丝瓜却有帮助女性调理不调的作用，在夏天食用丝瓜能清热降火、防暑消暑。
3、药用价值
　　从中医的角度来看，丝瓜味甘性凉，能清热解毒、通行经络、凉血止血、防癌抗癌，并能治疗咳嗽，丝瓜经络可以帮助哺乳期女性通乳催乳。虽然丝瓜具有很高的食用价值和药用价值，但是也要注意适量食用，多吃会导致腹泻，体质虚寒、脾胃虚弱的人尽量少吃。
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