带血新鲜鹿茸泡酒处理过程怎么泡酒

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购买一只新鲜鹿茸腿,还带血,如何保存,如
健康咨询描述:
购买一只新鲜鹿茸腿,还带血,如何保存,如何吃法,吃是否要刮毛
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医生回复区
擅长: 在北京三甲医院工作10余年,诊治患者数千名,擅长支
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&&&&&&病情分析:&&&&&&您好,您的这种鹿茸是很具有滋补作用的,&&&&&&指导意见:&&&&&&一般来说可以直接泡酒喝是有可以保存又可以起到滋补作用的,注意您的情况是否可以应用酒精就好了
mangdatian爱心医生
帮助网友:3655称赞:126
&&&&&&这个一般可以先清洗一下,这个最好能吃新鲜的,这样营养都要好一些的。
朱医生爱心医生
擅长: 高血压、过敏性鼻炎、小儿常见病
帮助网友:6583称赞:139
&&&&&&病情分析:&&&&&&中药不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性,所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。&&&&&&2、鹿茸的保存要特别小心,首要的是要注意空气湿度问题,如果空气太潮湿,鹿茸就容易发霉,接着就会生虫。所以首先要把鹿茸放在一个通风的地方,然后用布包一些花椒,放在鹿茸旁边,这样就不会招虫了。如果保存得当,三五年内,鹿茸的药效是不会发生变化的&&&&&&指导意见:&&&&&&食法1:干茸片40g(鲜片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中,浸泡二周后,每日服25-50ml,2次/日饮酒服用。  食法2:将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服,每次1-2g,日服一次或茸片含化嚼食服用。  食法3:用鹿茸片炮制药茶饮用,最后嚼食服下,每次0.5g可隔日饮用。  食法4:用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用,每次0.5g为宜.  食法5:用小米(或粳米)煮粥,食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。  食法6:取茸片25-30g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3,5小时后食用,可分多次食之。&&&&&&以上是对“购买一只新鲜鹿茸腿,还带血,如何保存,如”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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鲜鹿茸泡酒前应该怎么处理
是一种很珍贵的中药材,其磷脂和和含量非常的丰富,对于那些身体较弱的人来说具有很强的保健功效,新鲜的鹿茸指的是新生的鹿幼角,这个时候鹿茸还没有完全的角质化,需要做一些处理才可以食用,那么,新鲜的鹿茸泡酒前应该如何处理呢?我们来看看吧。
一:鲜鹿茸的特点
新鲜鹿茸活性成分高,传统的干鹿茸加工方法可以脱水防腐,延长鹿茸的保存时间,但是在加工过程中相当一部分营养成分经过水煮,烘烤不可避免得流失掉了,特别是大量珍贵的活性蛋白酶,如:硫酸软骨素,6-磷酸脱氢酶、等都被破坏,而这些成分正是对人体的疾病治疗和营养保健极有帮助。相对来说鲜鹿茸的营养价值要远远高于干鹿茸。
二:鲜鹿茸如何泡酒
新鲜鹿茸一支有800克左右,1支800克左右的鹿茸可以配15-20斤左右,可配(200克、1支等)。
三:鲜鹿茸泡酒的功效
1.对心血管的作用:对衰弱的心脏有显著的强心作用,对伴有的慢性循环障碍,可使脉搏充盈、血压上升、心音有力。
2.强壮作用:能提高抗体的工作能力,改善和食欲.抗疲劳,促进红细胞的新生。
3.对长期不易愈合和一时新生不良的溃疡和创口,能增强再生过程,并能促进骨折的愈合。
好了,看完了上文的介绍,相信您对于鲜鹿茸泡酒前应该如何处理这个问题已经有了一定的了解了,新鲜鹿茸泡的酒虽然具有很多好处,但是并不适合每天都饮用,由于其滋补功能太强,如果每天都饮用的话会导致等毛病。
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