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盐蒸橙子真能治一切咳嗽吗
[日期：] & 来源：中国医药报& 作者：
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&&&&&&& ［盐蒸橙子治疗咳嗽，放倒一切止咳药消炎药］①洗净。②切开。③橙肉撒少许盐。④筷子插几下，盐更容易渗透。⑤盖上&橙盖&。⑥放小碗内保持橙身竖立，蒸10～15分钟（水沸开始计时）。⑦去皮吃肉喝汁（包括碗里的精华）。婴儿和大人均可。
&&&&&&& 笔者在编写《健康谣言粉碎机&&微博微信健康正误大起底》一书的过程中，一位读者朋友向笔者咨询：每年冬春交替的时候她周围不少同事都会感冒和咳嗽，她在一个微信中看到以上这个消息。但是另一条微信写的不是橙子是橘子，她都有点糊涂了，能够治疗咳嗽的偏方究竟是&盐蒸橘子&还是&盐蒸橙子&？偏方治疗咳嗽效果如何？
&&&&&&& 无论是&盐蒸橘子&还是&盐蒸橙子&，这两个食疗偏方都有一定的道理，橙子在《本草纲目》中也叫作金球，从中医的角度来看，橙子入肺经，主要有生津、止渴、健脾胃的功效，对于阴虚干咳的咳嗽患者，适量吃些有一定的缓解症状的作用。橘子相对橙子而言，除了可以生津止渴，还有润肺、止咳、化痰的功效，所以从这个角度来说，&盐蒸橘子&的版本可能是原版且更靠谱一点。至于为什么要用盐蒸，这个与盐的食疗作用有关系，盐本身有一定的杀菌消炎作用，盐蒸之后温热效果增强，对于寒性咳嗽效果更好，但是也有刺激呼吸道的弊端，所以食用前最好还是咨询医生，该吃药的时候还是要吃药。对于因吸入污染物刺激呼吸道诱发的咳嗽，多吃一些富含维生素C的橙子和橘子也有帮助。英国伦敦大学国王学院的研究人员已有发现，多吃维生素C含量丰富的水果或蔬菜可以减轻空气污染对慢性肺病患者的伤害。维生素C可以保护人体免受自由基的损害，而自由基一般都是污染物进入肺部时形成的。
&&&&&&& 咳嗽仅从中医的角度就能分成很多种证型，比如风寒、风热、气虚、肺燥等都会引起咳嗽，但不管是哪种咳嗽，前文提到的这个食疗方仅仅起到辅助治疗的作用，有的证型甚至都不适用，橘子性偏温，而橙子性偏凉，因此，即便使用这个偏方，还是要先辨明证型，然后结合个人体质食用。这种方法不能作为治疗咳嗽的主要方法，效果有限且因人而异，咳嗽次数较多且症状较重者还是应该及时到医院就诊。
&&& （摘自《健康谣言粉碎机&&微博微信健康正误大起底》一书。该书由中国医药科技出版社出版，杨璞主编）&&&&&&&&& & 正文
盐蒸橙子真能治咳嗽？治疗咳嗽较为有效偏方
春节长假刚过，雨雪不止，气温低迷，立春后天气酷似“”。很多人在感叹天气太冷的同时也表示中招了，纷纷袭来。而近日，一则微博【老中医秘方，盐蒸橙子治疗咳嗽】被新浪微博网友大量评论转发，有网友评论：“快把心肝脾胃肾都咳出来了，终于找到好方了！”那么，这个“老中医秘方”真的管用吗？盐蒸橙子这个方可以试，但不可以依靠如果说“盐蒸橙子”管用，还得从成分分析，网上有文章里提到“橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。”那么，真是它们治了咳嗽？专家表示，“盐蒸橙子”真正对咳嗽有多大作用没有科学的研究，如果对一部分人真的有效，可能是其中某种成分对咳嗽会好一些，但是天然橙皮中那两种成分的含量其实是很少的，所以作用也比较微弱。盐蒸橙子这个方子可以试一试，因为盐和橙子放一起没有副作用，但是不要过于依靠，抱有太大希望。咳嗽也分很多种，小偏方不是都适用中医上咳嗽主要分两类：外感咳嗽和内伤咳嗽。外感咳嗽还可分为风寒咳嗽、风热咳嗽、风燥咳嗽等。内伤咳嗽分为痰湿咳嗽、、犯肺、阴虚咳嗽等。中医上要辩证治疗。有些方法可能会有用，也要因人而异。有些人喝梨水，喝蜜都会对咳嗽起到一定的作用。“梨水和蜜只对中医上所说的咳嗽会有些作用，如果是湿痰的咳嗽就不管用。好疗方法作为辅助治疗可以试试，适用的人群比较少，没有普遍性。对和比较厉害的咳嗽还得靠药物治疗。”治疗咳嗽较为有效偏方推荐[方一]紫苏、杏仁、生姜、红糖各lO克。将紫苏与杏仁捣成泥，生姜切片共煎，取汁去渣，调人红糖再稍煮片刻，令其溶化，日分2--3次饮用。本方散风寒，止咳嗽，对外感风寒引起的咳嗽有效。[方二]苦杏仁6--10克，生姜3片，白萝卜100克。上药打碎后加水400毫升，文火煎至100毫升，可加少量白糖调味，每日1剂，分次服完。本方散寒化痰止咳，适用于外感风寒咳嗽。[方三]橘红60克，生姜30克，250克。先将橘红，生姜二味用水煎煮，15分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，以小火煎熬浓缩，至稠粘时，兑人蜂蜜，至沸停火，装瓶备用。每日服3次，每次3汤匙。本方散寒温肺，化痰止咳，适用于风寒咳嗽[方四]洁净丝瓜花10克，蜂蜜适量。将丝瓜花放入瓷杯内，以沸水冲泡，盖上盖温浸10分钟，再调人蜂蜜，趁热顿服，每日3次。本方适用于风热咳嗽。[方五]蛤蚧数只，蜂蜜30克，鲜萝卜适量。将蛤蚧焙干研末，每次取蛤蚧粉6克，用蜂蜜、萝卜煎水冲服。本方养阴清肺，适用于火燥伤阴的干咳。[方六]百合（鲜良者）、枇杷（去核）、鲜藕（洗净，切片）各30克。将百合、枇杷和藕片合煮汁，调入适量白糖，若冰糖更好，代茶频频饮。本方适用于燥热伤肺所致的咳嗽。
（责任编辑：吴任飞 ）
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盐蒸橙子能治咳嗽，是真的吗？
近日，有网帖称：&用盐蒸橙子能治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药。&
　　央视网特稿（记者李笛）最近，有网友在微信和微博上发帖称，橙子不仅营养丰富，蒸橙子还能起到辅助治疗病痛的作用。帖子中称：&用盐蒸橙子能治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药。&盐蒸橙子果真如帖子中说得那么有效吗？
　　网帖：盐蒸橙子治咳嗽
&橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，另一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸后才能从橙皮中出来，尤其适合久咳不愈的小孩吃，完全没有副作用。&网帖上这样描述。
　　央视网记者在微博上找到这则题为&盐蒸橙子治疗咳嗽&的网帖。网帖中提到，由于近期天气转凉，感冒咳嗽的人增多，专治咳嗽的&盐蒸橙子&有了很大的用武之地。
　　帖子称，用盐蒸橙子治咳嗽，可以秒杀一切咳嗽消炎药。使用方法就是把洗干净的橙子放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。然后，在橙子的顶部切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上钻几个洞，以便盐渗进果肉。最后，放进锅中蒸15分钟左右，就可以食用了。
　　&橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，另一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸后才能从橙皮中出来，尤其适合久咳不愈的小孩吃，完全没有副作用。&网帖上这样描述。
　　市民：有过吃蒸橙子的经历
记者采访中发现，不少市民认为&盐蒸橙子&的方法确实能治疗咳嗽。
　　网帖中提到的&盐蒸橙子&能治疗咳嗽的方法，在实际的生活中，有人尝试过吗？
　　在杭州街头，央视网记者随机采访时，一位姓陈的市民告诉记者，家中孩子在咳嗽以后，就会给孩子蒸橙子吃，不过不放盐，就直接放在蒸锅里面蒸。&我们老家在四川，很多人都知道橙子蒸着吃可以清咽润肺，效果很好。&陈先生告诉记者，蒸橙子治咳嗽的办法，早在他小的时候就有，&那时候家里穷，家家户户都这样蒸着吃。&
　　杭州和睦新村的王女士曾经在一本育儿杂志上看到过&盐蒸橙子&治疗咳嗽的介绍。王女士向记者回忆说，之前宝宝咳嗽还有点流鼻涕，当时去药店买了儿童的感冒药。第二天，虽然感冒好了，但是咳嗽依然不见好转。情急之下，王女士就按照这本育儿杂志上的介绍给孩子做了&盐蒸橙子&。让王女士没有想到的是，第二天，宝宝虽然仍然有点咳嗽，但是好了很多。王女士说，从那以后，孩子每次感冒咳嗽，一边去医院治疗，一边就在家蒸橙子给孩子吃，&每次的效果都不错的&。
　　医生：吃蒸橙子确实可以一定程度缓解咳嗽症状
浙江省人民医院呼吸科的程医生表示，蒸过的橙子对肺燥引发的咳嗽确实有一定的作用，但对于寒咳的病人来说，吃橘子会更好。
　　针对网民关注的&盐蒸橙子&治疗咳嗽的问题，央视网记者还采访了浙江省人民医院呼吸科的程医生。
　　&的确，蒸过的橙子对咳嗽有一定的作用。&程医生说，咳嗽分有很多种类，蒸过的橙子相对肺燥引发的咳嗽有一定的效果，因为橙子蒸过以后，橙皮中的&那可汀&、&橙皮油&等成分分解出来，能够达到化痰润肺的效果。而对于寒咳的病人来说，橙子可能就不太适合了，吃橘子会更好。
　　程医生表示，蒸橙子的时候，并没有必要加盐，因为不管是什么类型的咳嗽，盐并没有止咳的作用，盐吃多了反倒容易引起支气管不适导致咳嗽加剧。同时，程医生还指出，食物就是食物，不能代替药物。平常蒸一些水果吃是可以的，不过在生病期间，不提倡用蒸吃水果的方法来代替药物治疗。
　　看来，蒸橙子的确能一定程度缓解咳嗽症状，但专家并不建议在蒸橙子的过程中加盐。专家也指出，蒸橙子吃是可以的，但是在感冒生病期间，不提倡用蒸吃橙子的方法来代替药物治疗，还是应该及时去医院治疗。
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盐蒸橙子真能治咳嗽？
&&记者 熊文媛 刘然&&&&微博上有个消息，说盐蒸橙子能治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药。盐蒸橙子真有如此奇效？&&盐蒸橙子，制作方法很简单，一个橙子，一点盐。&&把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。&&把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。&&蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。微博上说，去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉，就能治疗咳嗽。&&这盐蒸橙子到底什么味道？我们请来两位男同事试吃。&&同事滕劲尧觉得味道还不错，“好吃的，跟菠萝里面放盐差不多，不过果味不同”；同事王剑却持相反意见：“不好吃，酸里面有点苦。”&&不少网友如法炮制，有的吃了，咳嗽真好了，也有人说吃了不管用。&&“橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。”省新华医院呼吸科主任医师董雷说，“那可汀是比较常用的镇咳药，现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油在呼吸道的应用里面可以起到止咳化痰的作用。”&&不过，董雷也说，天然橙皮中这两种成分的含量其实是很少的，所以作用也比较微弱。这种说法也得到了省中医院耳鼻喉科主任医师丛品的认同，她认为，与其盐蒸橙子，还不如金桔泡水。&&“咳嗽时不适合重口味的东西，无论是用糖还是用盐，都应该少放。我个人很推崇大量喝水，或者在金桔上打几个洞，泡水喝。”&&丛品还说，大部分的冬季咳嗽都是由感冒引起的，所以一旦发现有感冒的迹象，最好的方法就是煮点萝卜汤，既能消脂化痰，还能起到润肺止咳的作用。
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盐蒸橙子治咳嗽真的有奇效吗 &&来源：&&
盐蒸橙子治咳嗽效果好吗：
盐蒸橙子在治疗咳嗽方面的确有不错的效果，橙子属于偏凉性的水果，含有的那可汀、橙皮油具有止咳化痰、润肺理气的功效，尤其是那可汀在很多西药中都十分常见，而橙皮油则有不错的止咳化痰功效。而盐也是一种杀菌的调料，搭配橙子能够起到很好的止咳祛痰功效。
什么咳嗽都可以吃盐蒸橙子吗：
虽然盐蒸橙子可以治疗咳嗽，但是并非所有咳嗽都适合吃，咳嗽分为风寒咳嗽，以及风热咳嗽，只有因为气滞血淤或肺燥引起的风热咳嗽适合吃盐蒸橙子，也就是如果有痰黄粘稠，咽喉红肿疼痛，口干舌燥口苦就适合吃。不过如果食用几天没有好转就需要及时去医院。
盐蒸橙子吃几次能好：
一般一天吃1,2次盐蒸橙子，大概吃3天左右就可以好转，而且完全不用担心有任何副作用和禁忌，不论是老人还是孩子都可以吃。
盐蒸橙子的做法：
1.准备好一个橙子和适量盐，之后将橙子彻底清洗干净，放入盐水里面浸泡15分钟左右
2.再将橙子用刀切去顶部，均匀的撒些盐在橙子肉中，用筷子扎几下让盐可以更好的渗透
3.之后盖回盖子，放入碗里面，继续放入锅里蒸，等水开之后蒸十分钟左右即可取出，去皮后连肉带汁一起吃即可。
盐蒸橙子的做法贴心提示：
1.橙子千万要彻底清洗干净，而且要放入盐水中浸泡，这样才能够将橙子彻底清洗干净。同时要注意别放入过量的盐，一面影响口感。
2.盐蒸橙子只适合热感引起的咳嗽，对风寒咳嗽是没有效果的，而且它只是一个治疗咳嗽的偏方，严重的咳嗽还是需要及时去医院，尤其是小孩，不及时治疗就容易导致肺炎，支气管炎。
3.有人会用同样的方法制作出盐蒸橘子，但是橘子不能很好的治疗咳嗽，而且橘子是偏热性的水果，吃多了容易上火，而橙子一般人都可以吃。
责任编辑：陈玲波
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