驴腱驴鞭驴唇驴尾,每个部位都能做成美味
摘要:-养眼阿胶驴肉冻-卤制带皮驴肉-驴肉汤汤色黄色,肉香扑鼻.夏季即将到来,天气渐渐炎热,让人胃口大跌.火锅、江湖菜过于重口味,不太适宜爱清淡饮食的小清新们.此时,若一桌全驴宴摆在面前,驴腱、驴鞭、驴唇、驴尾……毛驴每个部位做成的美味佳……
-养眼阿胶驴肉冻-卤制带皮驴肉-驴肉汤汤色黄色,肉香扑鼻.夏季即将到来,天气渐渐炎热,让人胃口大跌.火锅、江湖菜过于重口味,不太适宜爱清淡饮食的小清新们.此时,若一桌全驴宴摆在面前,驴腱、驴鞭、驴唇、驴尾……毛驴每个部位做成的美味佳肴,是否会勾起你的食欲？国家高级营养师陈渝称,喝驴皮汤吃驴肉冻相当于吃阿胶,驴肉温补食疗正当时.有啥吃的消夏养颜菜驴肉冻水晶驴腱夏季驴肉宴,到底有啥稀奇？昨日,重庆晚报记者来到位于南滨路江南体育馆附近的渝毛驴养生主题餐厅探寻了一番.“每天都有不少食客来尝鲜,生意好时,主城4个直营店每天要卖8头驴.”老板赵久松说,炎炎夏日到来,为让食客勾起食欲,专门开发了各种消夏养颜菜,如驴肉冻、烩驴皮、极品补肾三宝等特色美食.“驴肉冻和双味水晶驴腱是消夏主打菜.”负责菜品研发的总厨瞿巧介绍,驴肉冻是把驴肉煮烂后,加入盐、蒜等调味料和少许香料,再放入熬制两天的驴骨汤,放入冰箱冷却定型.吃起来清爽可口,属咸鲜口味,清凉解暑,适合各类人群食用.瞿巧说,驴肉冻的本味是咸鲜,若喜欢重口味的食客,还可选择鲜辣和醋香两种口味,驴腱的做法也较为简单,先除去血水,放入驴骨汤煮火巴,然后用保鲜膜包裹定型,再放入冰箱冷却.待用时,取出切成薄皮,配以葱椒和鲜辣味作料,非常适合下酒.此外,还有老辣驴肝、孜香驴排、酸辣驴血、水晶毛驴脸、杂粮驴肉窝窝头等毛驴各个部位为原料的菜品.有啥作用美容抗衰老带皮吃喝如阿胶“驴肉冻有美容养颜的功效.”国家高级营养师陈渝认为,带皮驴肉汤和驴肉冻都含有丰富的胶原蛋白,非常适合爱美的女性.陈渝介绍,驴肉细嫩味美,蛋白质含量比牛肉猪肉都高,是典型高蛋白、低脂肪食物,有补血、补气、补虚、滋阴壮阳的功效.夏季吃驴肉不燥热,还可补充人体流失的一部分钙质,是营养较高的一种新食材.“带皮驴肉的胶原蛋白含量很高.”陈渝表示,素有“滋补三大宝”美誉的阿胶,主要原料就是用驴皮制成,多吃带皮驴肉和驴肉冻,相当于吃阿胶,可补充人体能量,增强人体免疫力,有助于美容养颜,富含丰富胶原蛋白,能起到延缓皮肤衰老的作用.有啥鲜美当天杀当天做川菜烹饪除臊味赵久松介绍,驴肉的口感火巴糯有韧劲,受到许多人的欢迎,北方不少地方都爱吃驴肉,用川菜的烹饪方法制作的驴肉大餐,更符合重庆人胃口.“驴肉最关键问题是除臊.”赵久松称,驴肉宴第一大难题就是除臊味,必须用香料、泡姜、辣椒等辅料压味.此外,驴肉好不好吃,关键在于驴肉的新鲜程度,需要保持肉源的新鲜.赵久松称,开店以前,曾在重庆和全国市场考察发现,不少驴肉餐厅关门,并非经营不善或没有市场,主要因优质肉源无法得到保障,不少餐厅用牛肉、马肉代替.目前,店里驴肉是在铜梁的养殖基地饲养,屠宰后每天定时送到主城,能保证新鲜.读者推荐@网友“少跟我装”:就是冲着“驴”字去的,味道真的是杠杠的,还有汤也很鲜美,据说很补.@网友“iris198999”:超爱吃驴肉,口感特好,驴肉很新鲜很细嫩,做的花样也很多.特色菜烩驴皮:驴皮富含高胶原蛋白,有滋养容颜.极品补肾三宝:驴鞭,驴尾、驴唇都是益补阳气的绝佳食材.驴肉冻:胶原蛋白高,美容养颜佳肴.重庆晚报记者景涛贺怀湘摄影报道报道带火老火锅众商家力挺寻访重庆晚报讯“非常感谢重庆晚报推荐了我们餐厅,当晚就有市民慕名而来,生意异常火爆.”昨日,袍哥码头老火锅负责人彭钢打来电话报喜.本报22日27版“玩转滨江路”人气店,为市民推荐了这家以码头文化为主题的火锅餐厅.彭钢说,一经见报,就有不少市民来店尝鲜,还有很多人想边吃火锅边看川剧听评书.遗憾的是,每周的表演只固定在周五和周六晚上.本报自5月20日开展“玩转滨江路”寻访活动以来,每天都有近百名读者打进电话报名,也有商家打进电话自荐,力挺此次活动.每周,我们将推出数十名参与推荐的读者,参加白吃白喝活动,免费品尝滨江美食.重庆晚报记者景涛滨江美食耍事三种推荐方式电话推荐:拨打重庆晚报24小时新闻热线966988、记者热线、,说出推荐店名、菜名、耍事及理由,并留下你的联系方式.
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1只驴，25个部位！一年四季都啱食嘅滋补全驴火锅杀到天河！
编辑：周畅瑜 摄影：柯文雯
想起以前广州吃驴最多的地方要算芳村那边了，不过曾经的“吃驴一条街”现在只剩下一两家，但这家驴庄却从增城新塘逆流来到天河，仅凭1只驴25个部位就K掉很多食肆！除茶酒水全场7.8折，更是让食客一窝蜂地去吃！
其实驴肉有咩好？
高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。补而不燥，久煮不老，完全符合了懒人和正在keep fit的打锅要求！
这是市区里的山旮旯，闹中带静，好苏胡（舒服）！这家驴庄在增城已经开了6、7年，今年才开到这里来。店里明亮整洁，装修不用太豪华，好吃胜过一切。
不下雨的话，坐外面更舒服！
这里的驴是无公害新疆驴，无添加无打水，驴肉每天从增城新塘总店宰好运到天河，新鲜到埗，下面两只微笑的驴仔只是让你们拍拍看看的啦~
直入主题！驴肉打锅！
吃驴的秘诀必须是：先吃肉，再喝汤，后放青菜！这样包你食过翻寻味！
yoyoyo全是肉！25个部位吃不完就必须得选，简直就是百里挑一，每样都想吃啊！
不管人多人少，坐下必点！
古时候有句话叫“天上龙肉，地下驴肉”，这对驴肉的评价超高的！它看着有点像牛肉，但味道口感却和牛肉完全不同！
跟牛肉不同，驴肉的肉质比较软一点，而且一点也不燥，反而滋阴养颜，一年四季吃都不怕！何况在这干燥的秋天更需要补补啦！啊对了！驴肉怎么煮都不会老！不信？你试试咯！
阿胶是驴皮做的你知道吗？！补血滋阴又润燥，直接吃这个会不会比吃阿胶还要好？
这是一个神奇的部位，一块肉吃出三种口感。丢丢丢全都丢进去！
这不是肥肉！这不是肥肉！这不是肥肉！这家伙最适合连皮带肉一口jia！爽中带糯，糯中带软…哎呀，我都快语无伦次了！
样子跟猪肚并没有不同，但没有猪肚韧，这驴肚在汤里涮一会儿就可以吃了！嫩嫩的很好咬也不粘牙。
下面也很是推荐！
不如叫上盆友们全部吃一遍吧！
把骨胶原吃进肚子里，瞬间觉得自己的皮肤棒棒哒！
煮熟之后滑溜溜的夹都夹不住！
比我的小臂骨还要粗！捞出来之后先别急着吃，凉一凉，再用吸管一吸吸到底！
还没吃够？！一于再点！
驴肉丸&驴排骨
驴肉本来就软软滑滑的，里面藏着马蹄粒吃起来蛮有惊喜的！ 而排骨虽然带着骨头，但是一点都不难咬，一撕就全部吃进嘴里！
驴血&驴肉韭菜饺
记得一定不能烫太久！不然碎掉就没有一片片这么爽了！
连面皮都是自家擀的！内馅在薄薄的面皮里若隐若现，看着就非常诱人！
肉涮够该喝汤了！你以为这仅仅是普通锅底那就错了！滋补驴骨杂菌锅底，茶树菇、干冬菇、椰子……好清甜！
涮过驴肉之后的汤先甜后甘，透出淡淡的药材味，一大锅汤被我们喝光了再加还不够！记得锅里的干菇也不要放过！
驴肉菘焗饭
一层葱花+一层驴肉菘+丝苗米，形式和黄鳝饭乳鸽饭差不多，但主角驴肉让这煲焗饭变得与众不同！一打开锅里的香味直冲天灵盖！
拌饭要够直接粗暴！将驴肉饼直接伴成稀巴烂！驴肉的香味渗入到米饭里，吃到每个人都好销魂！这种瓦煲饭的另一重点便是锅巴，整煲饭除了煲，立刻秒杀吃光光！
对于没车的人儿来说，来这里有点不方便，不过吃了之后，不枉我来时走完整条路！原来驴肉有25个部位可以吃的，秋风起，吃驴肉火锅，我已经约好盆友开始下一轮了！
PS：除了驴仔，这里的鸭嘴鱼也是不可不试！11月还有正宗增城迟菜心哦！这么多东西吃，来几遍都能吃到不一样的！
优惠信息：新开业全场7.8折（茶、酒水除外）
南岗田记驴庄
地址：天河区翰景路56号翰景食街内(蒙古人旁)
营业时间： 11:00-14:30 17:00-23:00
交通指引：地铁三号线华师站E出口，按下图指引步行近1公里；
或到师大后门站乘坐191、298/130路公交车到科技东街北门站下车，再步行约100米后到。
新塘群星店
地址：广州增城新塘新新大道118号（亚太新城旁）
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TA的最新馆藏请问被驴咬了一口去医院打了一针
请问被驴咬了一口去医院打了一针
请问被驴咬了一口去医院打了一针普通针，在想打一针最好的，但已经过了24小时啦，还有效吗？刚开始打的是最便宜的，医生说可能不怎么好，但现在已经过了24小时了，想在打一针好的，还有效吗
共3条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医师
专长：妇产科
&&已帮助用户：243497
指导意见：你好：1。尽快消毒伤口2。尽快注射狂犬疫苗3。不要吃 辛辣的食物。不 要喝浓茶。祝你健康
职称：医师
专长：内科
&&已帮助用户：180894
指导意见：你好， 这个也是要注射狂犬疫苗的，需要尽快去防疫站 注射狂犬疫苗做好预防，最佳的注射时间是被咬24小时内原则上越早越好。建议你 尽快去注射狂犬疫苗
职称：医生会员
专长：妇产科
&&已帮助用户：105384
指导意见：这个没什么最好的和普通的差别，所以这个打了以后看结果就行了对外清洗伤口。可以去大医院检查治疗。
问我小时候打防疫针过敏打一针便宜的发低烧打一针贵的发...
职称：医师
专长：呼吸道感染，肺结核，肺癌
&&已帮助用户：7080
问题分析：血象高可能是有感染的，打预防针过敏最好是不要用免疫球蛋白注射的，有可能引起过敏。可以用匹多莫德口服增加免疫力。意见建议：现在有炎症时还要用头孢类药口服或是输液治疗。平时注意饮食有营养，生活有规律，情绪平和，不要过于劳累，不要熬夜，有助于免疫力提高。
问打瘦脸针一针多少钱便宜点？
专长：甲亢、肿瘤科痛风
&&已帮助用户：229465
你好，瘦脸针多少钱与与瘦脸部位有关，瘦脸部位不同，瘦脸针多少钱也就不同。比如，有的医院瘦脸针价格是按部位收费的，每个部位价格不同。按每针收费的话，一针一般在两千到几千元不等。
问我被刚下崽的母狗咬一口，打了一
职称：副主任医师
专长：瘙痒症，银屑病，荨麻疹
&&已帮助用户：117753
问题分析：狗猫等哺乳动物有可能携带狂犬病毒，主要经皮肤粘膜的抓咬伤入侵，按常规都是需要注射疫苗的。意见建议：狂犬疫苗注射后可以刺激机体免疫产生相应的抗体用于中和入侵的病毒，属生物制品，是需要冷链管理的，可以直接到当地购买注射，自带较为麻烦，需用药用冷藏箱。
问狂犬育苗多钱一针？汉中那可以打还价钱便宜？
职称：医师
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：63183
病情分析：病情分析:
根据你提供的情况，被狗咬伤以后及时的注射狂犬病疫苗，可以有效的预防狂犬病。意见建议：在0.3.7.14.28天分别注射一次狂犬病，一般的每针的价格在50左右，可以用碘伏之类的对伤口的局部消毒，及时的调理，祝你健康。
问老年人，耳朵下被虫子咬了一口，到诊所打了一针后，连...
职称：医生会员
专长：内科、上呼吸道感染、
&&已帮助用户：73563
病情分析： 您好，呃逆俗称打嗝，病因主要为饮食不节，过食生冷之物或寒凉药物，致使寒气蕴结于胃，胃气失于和降而上逆；或情志不和，抑郁恼怒，肝郁气滞，横逆犯胃，以致胃失和降；或因气郁化火，灼津成痰，胃气挟痰上逆而成意见建议：：建议您服用中药或者中成药进行调理，平时注意合理膳食，养成良好的饮食习惯
问普通乙肝疫苗现在有只打一针的吗
职称：医生会员
专长：心脏病，妇科疾病
&&已帮助用户：90431
指导意见：一般是需要三镇的，建议您去医院治疗,以免耽误最佳治疗时机。祝您健康。
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哪知气温骤降，海浪一波波往上冲刷着车辆。
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　　NBA第一毒舌一直看衰勇士，上次赌输舔驴屁股，这次打脸？
　　文/桐城一派
　　都知道世界足坛有个天下第一乌鸦嘴，名字叫贝利，预测谁夺冠谁就倒霉。无独有偶，在NBA也有一个口无遮拦的大嘴，人称第一毒舌，他就是NBA名人堂成员、TNT评论员查尔斯-巴克利。
　　别看司职大前锋的巴克利身高只有1.98米，居然当选过1次篮板王。职业生涯11次入选全明星阵容，1次常规赛MVP，5次入选NBA最佳阵容。梦一队成员，荣获1992年，1996年两届奥运会男篮金牌。
　　在巴克利16年的职业生涯里，共效力过太阳、76人和火箭等3支球队，后来在休斯顿退役，他是NBA历史上50大巨星之一，尽管他生涯从未获得过总冠军，但在2006年入选NBA名人堂。
　　姚明到NBA打球时，巴克利已经在1999年退役，所以两人没有交集。尽管两人没有机会同场打球，但不等于一点联系也没有。姚明初到NBA表现不佳，已经是篮球评论员的巴克利说姚明要是能单场得19分就亲吻前火箭队后卫史密斯的屁股，后来被媒体谬传为若姚明得19分巴克利亲吻姚明屁股。
　　后来姚明用单场得31分回敬了巴克利，而巴克利这家伙也真是赌徒本色，愿赌服输，由于史密斯的腼腆，巴克利在全美国电视观众的注视下亲吻了一头驴的屁股。
　　巴克利常常语不惊人死不休。上个赛季，巴克利就不太看好勇士队，他认为一支靠跳投吃饭的球队，虽然常规赛成绩看上去不错，但无法夺得总冠军。但金州人最终在总决赛中4比2击败詹姆斯领军的骑士队，时隔40年后捧起队史上第四座奥布莱恩奖杯。
　　本赛季，卫冕冠军已经取得56胜6负的骄人战绩，甚至可能打破公牛队创下的72胜10负常规赛纪录。毫无疑问，勇士队已经成为本赛季总冠军的大热门，卫冕前景十分乐观。
　　然而巴克利对此却有不同的看法。近日他在参加一档节目时，巴克利承认去年看走了眼，但今年不会了，虽然勇士是一支很棒的球队，但他们不会赢得今年的NBA总冠军。
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