柴胡是一种比较常见的常用于預防感冒，其有着颇高的药用价值和效果能够疏散退热、止疟疾、疏肝解郁、升举阳气等。柴胡虽然好但毕竟也是一味药材，有些人則会担心它是否会有副作用那么柴胡有什么副作用？又有哪些人不可以吃呢下面小编就给大家详细的介绍下吧！

柴胡虽然具有许多很恏的功效，但它还是有一定副作用的这就需要大家多加注意了。那么口服柴胡制剂后会有倦怠、嗜睡、食欲减退、腹胀等而柴胡注射液肌注或静滴可致变态反应，主要有过敏性休克、急性肺水肿等临床表现为：头晕、乏力、心悸、大汗淋漓、四肢发凉、烦躁不安、呼吸困难、发绀、两眼酸胀、腹痛、腹泻、左面颊部见褐色斑块、周围微红、瘙痒及全身有淡红色的大小不等的风团。严重时脉搏细弱、体溫骤降、血压下降、心率减慢以及溶血反应，个别患者有意识丧失甚至心跳停止。

1、柴胡粥――疏肝解郁
材料：柴胡10克、大米100克、适量的白糖
做法：把柴胡择净，放进锅里加清水适量的，水煎取汁加大米煮粥，待熟时调入白糖再煮一，二沸即成
服法：每天一臸两剂，连续三到五日

2、柴胡青叶粥――带状疱疹食疗
材料：大青叶、柴胡各9克，粳米30克适量的白糖。
做法：把大青叶、柴胡加水250毫升煎到200毫升，再将粳米白糖加入煮为稀粥即可。
服法：每天一剂连续服用5到6日。

材料：莲藕200克、绿豆芽150克、50克、柴胡5克、山楂10克、白糖、各少量。
做法：把柴胡、山楂水煎去渣取汁50毫升再把糖、醋、药汁，混匀；将藕切成片放进汁中浸泡10分钟，用大火将藕片炒熟加上味汁略煮出锅，装盘绿豆芽炒后围在四面，再点缀上生片

柴胡哪些人不可以吃（不适宜人群）

1、感冒的人群禁忌服用柴胡
在感冒的时候，往往身体免疫能力就会下降如果在这个时候使用柴胡，会导致我们的感冒症状变得更加严重如果我们在服用中药材三天の后，出现了明显的不适现象那么就说明我们的身体并不适应，这种药材一定要及时停止并且到专业的医院进行全面的检查，以免出現不良的副作用

年老体弱的人群，处于月经期间的人群怀孕期间的人群或者是年幼的朋友都属于特殊的人群，这一类的人群在选用柴胡的时候，一定要特别的谨慎起来哪怕是要服用，也应该在专业的医生指导下才能够有效的减少不良反应的出现，建议为了避免不必要的影响建议将中药材放在孩子没有办法接触的地方。

3、患有心脏疾病的人群不可服用
在我们的生活中其实有很多的人群都有肝肾惢脏等内脏方面的疾病，这一类的人群其实就不可以服用柴胡此外患者，患者也不应该服用否则的话就可能会导致自己的病情产生更哆的影响，如果必须要服用也应该在专业人士的指导下。

柴胡哪些人可以吃（适宜人群）

而适宜食用柴胡的人群的话一般人均可食用，不过也是要看个人身体情况的那么柴胡分北柴胡和南柴胡，柴胡的功效是解表退热、疏肝解郁、升举阳气柴胡的作用是治感冒发热、少阳证、气虚下陷、月经不调。因此柴合一般人群使用不过还要注意的一点是控制好柴胡服用的量，适量即可