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大枣和姜熬水喝 对胃寒者很有滋补作用
&24节气饮食养生之大雪日期：[日]&医学指导：广东省中医院治未病中心　陈润东医学博士/G/html//content_1982136.htm&&&&1&2月7日是中国传统节气中的大雪，作为冬季的第三个节气，此时已属隆冬，虽然广州地区还未像北方那样严寒料峭，昼夜温差却也逐渐加大，愈加寒冷。广东省中医院治未病中心陈润东博士表示，大雪前后，可以适当补充阳气，但滋补要以平为贵，补泻得宜。大雪时节，可多煲汤煮粥，枸杞子、淮山、胡萝卜、大葱都是相对平和却又适于冬季养生的食材，肉类则可选择鸡肉、羊&肉&、牛&肉等，适当温补以抵御寒冷。但需警惕，即使隆冬进补也需适量，不可进补过度，否则会打破身体的阴阳平衡，引起不必要的疾病。&&&&养生准则&&&&滋阴养静为主，同时兼顾补阳&&&&陈润东博士谈到，中医养生讲究“春夏养阳，秋冬养阴”，冬季属阴气之时，应当以滋阴为主，略顾养阳，尤其是广州特殊的地理环境，冬季不会达到绝对的低温，且冬天机体相对缺水，空气中燥气较重，秋季滋阴润燥的工作不能停，只是在滋阴的同时，可根据自身体质适当养阳。冬季应多喝温开水，及时补充水分，尤其是一些老年人和体质虚弱人群，因怕起夜，睡前即使口渴也不愿喝水，这对身体极为不利。&&&&冬季进补宜食补，切忌滥用药材&&&&冬季进补应根据不同体质有侧重地进行。陈润东强调，养生进补最适宜的是食补，药材选用需谨慎，可选用性味较为平和之药食同源材料。针对现今百姓养生药补成性的现象，他表示，中医角度看来，药是攻邪，五谷为养，若真的需要在食物中添加一定量的药材，应当在征询专业医师后，根据其建议适量添加。同时，他还特别强调养生贵在协调平衡，就算是党参、北芪，用得不当也会对机体不利。&&&&养生食材&&&&粥能调理脾胃，大葱能补气通阳&&&&“冬季早晨喝一碗热粥，是最养人的了。”陈润东博士表示，粥能调理脾胃、安神助眠，尤其是对胃不好的人很有好处，能帮助并促进其消化吸收，用不同食材煮粥，还能起到不同的养生效果。羊肉粥有温补功效，对阳虚畏寒之人补充热量有作用；八宝粥由多种杂粮五谷组成，健脾养胃，冬季煮八宝粥可将其中绿豆以红豆代替，减少凉性；小米牛奶冰糖粥也很滋补，但胃病患者不宜多食甜粥，为避免因胃动力不足而出现反酸、胃胀的状况，可在粥中添加少许姜丝或陈皮。&&&&冬季亦可多吃大葱。大葱补气通阳通便，在大雪时节可以将大葱同羊肉、萝卜一同煲汤，饮汤吃肉吃葱，能起到冬季滋补的功效；而作为“阴中之阳药”的枸杞子，既可以补阴又可以养阳，非常适宜在冬季吃。冬季虚火上扬的人群可吃萝卜、橙降降内火，预防，增加抵抗力。冬季滋补肉类，陈润东博士不建议太过大温大补的动物肉，而相对平和却有一定温阳效果的羊肉、牛肉则更适合在广州冬季食用。&&&&“大枣八枚姜三片”可调和阴阳&&&&“大枣八枚姜三片”曾多次出现在张仲景流传下来的阴阳调和方中，其实，这两样简单的养生食材在冬季熬水喝，对胃寒、和身体寒凉阳虚之人很有滋补功效。相较于其他食材，大枣和姜均属于比较平和又偏温的食物，一般的人群都适合，它们能温中护胃、调和阴阳，起到很好的保健作用。红糖姜茶也是冬季热饮的佳选，它能祛除身体寒气，温暖身体，并能缓解女性经期症状。&&&&提醒&&&&狗肉温补但很挑人&&&&广州有部分人有吃狗肉冬补的习惯，但狗肉为大温大热之物，并非所有人都适用。虽然可以抵寒，但太过温补，很多人食用以后会出现彻夜难眠、口舌生疮、喉咙发痛等症状。除非是特别阳虚之人，可稍微进补，冬季进补建议选用羊肉、牛肉、鸡肉等。&&&&食谱馆&&&&冬季是最适合喝汤吃粥的季节，因此，陈润东博士根据不同体质推荐了几款美味又营养的粥、汤：&&&&◎&枸杞瘦肉汤&&&&【原料】(1人份)枸杞15g　瘦猪肉200g&&&&【做法】1、将枸杞洗净，瘦猪肉洗净切小块儿待用；&&&&2、在汤煲中掺入500m&l清水，放入枸杞、瘦猪肉用武火煮开，再调至文火煲1小时，放盐调味，即可。&&&&【养生功效】滋补肝肾，滋阴益阳&&&&【注意事项】此汤适合体质人饮用，湿热体质之人慎用。&&&&◎&淮山芡实排骨汤&&&&【原料】(1人份)　淮山、芡实各50～100g排骨200g&&&&【做法】1、将淮山洗净切块，芡实洗净，排骨洗净切小块儿待用；&&&&2、汤煲中掺入500m&l清水，放入淮山、芡实、排骨用武火煮开，再调至文火煲2小时，放盐调味，即可。&&&&【养生功效】健脾补气&&&&【注意事项】此汤较为平和，一般人均适用，尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。
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发表于： 11:52
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脾气不好别打扰 2人回答
炒蕃茄沙司 3人回答
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贪念你的美
宝宝年龄：宝宝1岁10个月
所在城市：Array
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贪念你的美
宝宝1岁10个月
姜能暖胃的哦，不过晚上不能吃姜的哦，容易咳嗽的
12-25 17:14
姜能暖胃的哦，不过晚上不能吃姜的哦，容易咳嗽的
～小臭臭妈～
宝宝年龄：宝宝6个月
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～小臭臭妈～
可以促进血液循环，还可以美容养颜，里面再加点蜂蜜喝就更好了
12-25 17:09
可以促进血液循环，还可以美容养颜，里面再加点蜂蜜喝就更好了
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夏季阳越于外，阴郁于内，生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行，所以，食生姜无碍。另外生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或...
夏季阳越于外，阴郁于内，生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行，所以，食生姜无碍。另外生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积。但有牙龈肿痛、口腔溃疡
难度：切墩(初级)
生姜（老点的）
生姜煮水的做法步骤
1. 生姜切片（或切丝）放入水中
2. 中火煮至水滚，放入冰糖（按个人口味控制量）
3. 煮到冰糖完全融化即可
(C)本菜谱的做法由
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413昨天下午在家，煮了半锅生姜水来洗头的，我用完洗发水护发素过干净后然后把头埋生姜水里，结果头发掉的更多了，根本是把我几天的量都一次掉了，梳头发的时候掉的也多　　　　
这是为什么吗？不都说用生姜水洗头不掉啊？我费劲周折还比平常掉的多了？　　　　　　===========================================================　　
昨天下午在家，煮了半锅生姜水来洗头的，我用完洗发水护发素过干净后然后把头埋生姜水里，结果头发掉的更多了，根本是把我几天的量都一次掉了，梳头发的时候掉的也多　　　　
这是为什么吗？不都说用生姜水洗头不掉啊？我费劲周折还比平常掉的多了？
楼主发言：1次 发图：0张 | 更多
　　可能不适合你吧，我前两天也试了这个法子，MS没什么作用　　　　后来无意中吃了几个核桃，第二天一早梳头发居然只掉了几根，以前基本都是一小绺，MS核桃对我有效　　
　　可能是入秋了头发比平时掉更多 这个法子应该无害的
　　　　作者：耶米鱼　回复日期：　13:52:27　
　　　　可能是入秋了头发比平时掉更多 这个法子应该无害的　　　　　　========================================================================　　我是每天洗头的，然后昨天用了生姜水头发就狂掉　　　　以前几根几根，昨天一缕一缕，吓坏了
　　我的头发这2年掉的比较厉害　　每天早上起来用手随便一梳　　就会掉10来根　　我LG看到都怕　　说要带我去医院检查　　我不想去　　　　正好看了那个用生姜水洗头发的贴　　回家就煮生姜水洗头发　　开始2次貌似没效果　　但是还是坚持洗了6、7次吧　　现在效果很好　　不掉那么多头发了　　偶尔会掉1、2根　　我现在在广东　　2天洗一次头发　　先用洗发水 再用护发素 　　然后把头发清洁干净了再用生姜水洗　　最后用干毛巾擦干后把头发包好　　半干的时候把毛巾拿掉　　让头发自然干
　　又吞我的回复了么？
　　其实当时也看到这个帖子了　　【关于头发稀少或者掉头发的姐妹的超级秘方 咬咬牙公布了　　/publicforum/content/funinfo/1/1705278.shtml】　　但是还是觉得外用的比内服的好一些吧　　内服还是有些不敢　　怕有副作用
　　我的没煮，直接敷头上，有点辣辣的感觉。好像头发比以前多些了。
　　~~~~爱生活爱子怡~~~~~ —By 璎珞飘灵
　　生姜对我也没效。　　　　我吃核桃很管用，头发明显会变好。
　　　　作者：什么马甲都木有了　回复日期：　14:05:52　
　　　　我的头发这2年掉的比较厉害　　　　每天早上起来用手随便一梳　　　　就会掉10来根　　　　我LG看到都怕　　　　说要带我去医院检查　　　　我不想去　　　　　　　　正好看了那个用生姜水洗头发的贴　　　　回家就煮生姜水洗头发　　　　开始2次貌似没效果　　　　但是还是坚持洗了6、7次吧　　　　现在效果很好　　　　不掉那么多头发了　　　　偶尔会掉1、2根　　　　我现在在广东　　　　2天洗一次头发　　　　先用洗发水 再用护发素 　　　　然后把头发清洁干净了再用生姜水洗　　　　最后用干毛巾擦干后把头发包好　　　　半干的时候把毛巾拿掉　　　　让头发自然干　　　　　　=============================================================================　　我头发还在生姜水里的时候就狂掉了啊　　　　然后洗完梳头发的时候一抓就一把　　　　好恐怖
　　我现在已经用姜洗过二次了，不是每次洗头都用姜，第一次洗完了掉的比平时少多了，第二次完以后比第一次掉的多一些，但是也比平时要少点，洗第三次时在看看。
　　我小时候不长头发的 是我爸拿生姜给我擦出来的
　　莫不是用开水洗的头？？
　　作者：肉沫桃子　回复日期：　22:11:09　
　　　　我小时候不长头发的 是我爸拿生姜给我擦出来的　　================================================　　我是小时候刚出生没多久就被我姥姥用生姜水洗过头=。=　　头发至今乌黑厚重，没错，厚重，比一般人多1/3起码，囧。。。　　我姥姥家的几个孩子都是这样，头发都是又黑又多。。　　难道小时候洗效果好╮(╯▽╰)╭
　　我想问一下，最后清了头发再泡姜水，最后还需要把姜水清洗了不？？
　　作者：清爽小烊芋　回复日期：　23:14:56　
　　　　我想问一下，最后清了头发再泡姜水，最后还需要把姜水清洗了不？？　　　　----------------------------------------------　　　　　　当然不用了　　拿毛巾擦干就可以了
　　头发干了就没有味道了
　　作者：vicky198724　回复日期：　16:51:44　
　　　　　　我头发还在生姜水里的时候就狂掉了啊　　　　　　　　然后洗完梳头发的时候一抓就一把　　　　　　　　好恐怖　　　　------------------------------------------　　这样额
那我就不太清楚了额。。。
　　我也有同感，一开始试的时候有几天没掉，中间停过两三周，再试以后也是狂掉。
　　我也想要秘法啊
　　最近头发掉的可怕
　　童鞋们啊。。到底哪个方法比较好啊。。再不抑制脱发。。我估计我就春蚕到死丝方尽。。蜡炬成灰泪始干。
　　悲剧了，因人而异吧可能。
　　说不得小姐一桶糨糊~~ —By 如花红楼
　　我用生姜效果还比较明显，起码感觉没掉以前那么厉害了，但没坚持多久。。。正准备再次开始用生姜水。。。
　　昨天洗头，没敢用生姜了　　　　怕掉的更多　　　　用洗发水的时候掉了10根左右，上护发素的时候也掉了差不多10根左右，过掉的时候忘　　　　记数了，洗完拿毛巾包了下，然后放下自然干，不用梳子梳头掉的少多了
　　说不得小姐一桶糨糊~~ —By 如花红楼
　　是啊 生姜的功效很多的
　　前几天出差的时候为了方便买了那个小瓶的强生婴儿洗发沐浴露，居然洗完了就掉2、3跟头发，好神奇，不过洗完了头发挺涩的
　　@扛枪的耗子 11楼
19:40　　我现在已经用姜洗过二次了，不是每次洗头都用姜，第一次洗完了掉的比平时少多了，第二次完以后比第一次掉的多一些，但是也比平时要少点，洗第三次时在看看。　　-----------------------------　　
　　@什么马甲都木有了 请问几天用一次，效果怎么样　　
　　@雷死一个算一个
22:27:15.0　　我是小时候刚出生没多久就被我姥姥用生姜水洗过头=。= 　　头发至今乌黑厚重，没错，厚重，比一般人多1/3起码，囧。。。 　　我姥姥家的几个孩子都是这样，头发都是又黑又多。。 　　难道小时候洗效果好╮(╯▽╰)╭ 　　—————————————　　有很大原因家族遗传？　　
　　@vicky0-09-20 16:51:44　　作者：什么马甲都木有了　回复日期：　14:05:52　　我的头发这2年掉的比较厉害　　每天早上起来用手随便一梳　　就会掉10来根　　我LG看到都怕　　说要带我去医院检查　　我不想去　　正好看了那个用生姜水洗头发的贴　　回家就煮生姜水洗头发　　开始2次貌似没效果　　但是还是坚持洗了6、7次吧　　现在效果很好　　不掉那么多头发了　　偶尔会掉1、2根　　我现在在广东　　2天洗一次头发　　......　　-----------------------------　　是呀 原来我也是掉的不厉害 就是几根几根的 泡了一到两周 今天洗头一抓一把 梳头也是一把 吓坏我了 赶紧询问病情了
　　我也掉的厉害，尤其一边的发际线T T　　
　　此楼为证啊，我是剃光头用生姜水，希望长起来啊　　
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