维生素C的作用及功能
来源: 菜瓢谷
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&&&&维生素Ｃ的来源主要是新鲜蔬菜和水果，动物的肝脏也含有一定数量。由于维生素Ｃ对氧很敏感，更容易被氧化酶所破坏（蔬菜中含量较多），所以要讲究烹调方法，避免久煮和接触铜，要保持新鲜，不宜久储，否则营养价值将大大降低。
【化学性状】
&&&&维生素Ｃ为白色结晶或粉末，味酸无臭，易溶于水，略溶于乙醇。本品为强还原剂，易受热、光、氧的破坏。在碱性溶液中或有微量铜等金属离子存在时，分解更快。
【药性功效】
&&&&维生素Ｃ在机体代谢中有很多功能，但其中最主要为参与羟化反应和还原反应。在类回醇化合物的羟化过程中，如胆固醇转变为胆汁酸，则需要维生素Ｃ参与，色氨酸合成5-羟色氨酸时，羟化酶的作用也需要维生素Ｃ参与。
&&&&在还原反应中，它可将铁蛋白中的三价铁还原为二价铁，促进铁的吸收，因而对缺铁性贫血的治疗有重要作用；味酸还原成四氢叶酸，也靠维生素Ｃ，故对巨细胞性贫血有一定作用。由于维生素Ｃ参与机体的新陈代谢，能增加机体的抵抗力，在防治坏血病和抵抗感染方面均有良好效果。
【禁忌事项】
&&&&1.忌与一起食用。维生素Ｃ具有解毒、护肝、抗过敏、促进创口愈合、增加机体对感染的抵抗力、阻止致癌物质等作用，可用于多种疾病的治疗。但是，如果在应用维生素Ｃ的同时进食猪肝，则会降低维生素Ｃ的作用或使其无效。
&&&&2.忌与一同食用。牛奶中富含维生素B2，具有一定的氧化性。在服用维生素Ｃ治疗疾病时，若多食含富维生素B2的食物，则维生素Ｃ易被维生素B2氧化。
&&&&3.忌与碱性食物一起食用。维生素Ｃ属于酸性药物，服用维生素Ｃ期间过食碱性食物，如、、黄瓜、苏打饼干、茶叶等，酸碱中和，会降低疗效。
&&&&4.忌与贝壳类一起食用。在食用水生贝壳类食物的同时，如果服用大剂量的维生素Ｃ，两者相互作用，会产生剧毒，从而置人于死地。
&&&&5.忌与氯丁醇一同服用。因维生素Ｃ与止吐剂氯丁醇可结合成无疗效的产物。
&&&&6.忌与避孕药（雌激素）一同服用。因为避孕药（如雌激素）可加速维生素Ｃ的代谢，从而降低维生素Ｃ在血浆中的正常水平。如长期服用药易引起体内维生素Ｃ缺乏，故应注意补充维生素Ｃ。
&&&&7.忌与石蒜碱一起服用。大剂量维生素Ｃ能增强石蒜碱的毒性，故石蒜碱忌与大剂量维生素Ｃ合用。
&&&&8.忌与磺胺药一同服用。因维生素Ｃ为一种酸性药物，可使尿液酸化，PH值下降，若与磺胺药（如复方新诺明等）合用，可使后者解离度变小，有引起结晶尿的可能，导致肾脏损害。如病情需要同用，可间隔2小时服药。
&&&&9.忌与茶碱一同服用。氨茶碱系碱性药，与酸性药维生素Ｃ合用，可因酸碱中和而彼此降低疗效。
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【导读】c是人体不可缺少的一种维生素，它可以祛斑，保护德玛的骨骼，牙齿，促进铁质及钙质的吸收。那么堂天然维生素c有什么作用呢？它适合那些人吃？下面跟着小编一起来看看吧!
1、维持结缔组织之正常，因为是形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要物质。
2、具有性，能保护人体免受自由基的伤害，增强免疫力、提高抵抗力，预防等。
3、制造肾上腺类固醇激素。
天然维生素c的作用及适用人群
4、增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。在受感染、发热时，此维生素之损失亦随之增加，故其对刺激之反应扮演重要角色。
5、具有一定的解毒作用。
6、改善心肌功能，减低毛细血管脆性。
7、对抗游离基，有助于防癌，降低胆固醇，维持血管的健康状态，防止坏血病的发生。
8、保护青少年的骨骼、牙齿及牙龈健康，促进铁质及钙质的吸收。
(责任编辑：美羊羊)
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display: 'inlay-fix'每天一粒维生素C和维生素E有什么好处长期服用有副作用...
每天一粒维生素C和维生素E有什么好处长期...
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：每天一粒维生素C和维生素E有什么好处长期服用有副作用吗曾经治疗情况和效果：没有治疗过啊想得到怎样的帮助：就是想问问有什么好处和副作用
共5条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医生会员
专长：皮肤科
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问题分析：长期适量服用是可以的,切记服用过量.因为每个人每天的需要量是一定的,维C服用过多会引起尿路结石,意见建议：而维E若服用过多,危险性会很大,因为维E是脂溶性的维生素,不同于维C,过量不能随尿液排出,只能在器官和体内蓄积,从而引起中毒.
职称：医生会员
专长：内科
&&已帮助用户：1797
问题分析：一般是没有副作用的可以长期的服用。注意休息意见建议：如果平时注意多吃蔬菜水果可以减少维生素的摄入量的注意休息
职称：医师
专长：内科
&&已帮助用户：132
问题分析：你好:根据你所说及描述的情况可能是只要不过量，是没有什么副作用的？意见建议：建议你：维生素C长期吃可以预防胃癌及提高精子的活力；维生素E可以预防血管的老化及美容，提高生育机能。
职称：医生会员
专长：其他
&&已帮助用户：4240
问题分析：你好，维生素是人体能量所需，维生素缺乏可能导致某些疾病的发生，故需要及时补充。意见建议：人工合成维生素可以一定程度上弥补不足，但不能过多摄取，否则将适得其反。建议先到医院检查看是否有缺乏维生素，有的话可以结合药物治疗。如无的话，则建议多吃新鲜蔬菜、水果，可以适当补充维生素C及E。
职称：医师
专长：内科
&&已帮助用户：31349
问题分析：你好，维生素C与维生素E都是抗氧化剂,对皮肤的美白还是有一些作用的.但服用维生素一旦上瘾,突然停止服用,会引起身体不适.如果能够从足够的食物中摄取到足够的营养,就完全不必服用维生素.意见建议：维生素C与维生素E最好通过食物补充,如果需要特别补充,应在医生指导下进行,做到对症.安全
问女人每天吃维生素E一颗对身体有副作用吗
职称：医生会员
专长：呼吸系统疾病
&&已帮助用户：1660
病情分析： 你好，维生素e属于人体必须维生素，长期适量服用对人体是有益的意见建议：你好，如果是化工合成制剂，不建议长期服用，因为可能会导致肿瘤发生概率增加
问维生素E和维生素C可以去斑美容吗？长期服用有副作用吗...
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：157579
病情分析： 二十四、五岁之前尽量不服，25岁以后，人体自身清除自由基的能力发生退行性变化，此时可以适当补充点维E，延缓衰老。意见建议：因为维生素C为氧化剂，能抑制皮肤内多巴醌的 氧化作用，使皮肤内的深色氧化型色素转化为还原型浅色素，抑制黑色素的形成。因此，经 常吃富含维生素C的食物，可使色素减退
问常吃维生素e和维生素c有副作用吗？
职称：三级营养师
专长：代谢综合征的营养治疗和中医食疗养生
&&已帮助用户：511
病情分析： 你好，维生素C是水溶性维生素在体内代谢快，维生素E是脂溶性维生素在体内代谢相对较慢。意见建议：吃适量的维生素对机体是有帮助的，但对维生素的需要不能只能依靠这些补充剂，合理平衡膳食也很重要。
问维生素E和维生素C可以一起吃吗？一种吃一粒每天可以吗...
职称：医师
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：99968
问题分析：你好你的情况属于咨询药物配伍的问题一般主张药物的配伍一定要按照配伍禁忌使用标准进行的意见建议：你的情况我建议首先就要注意休息清淡温热饮食多吃蔬菜和水果你的情况维生素C和维生素E完全可以一起服用的祝你健康
问听说每天吃一粒维生素E,一粒维生素C,和8粒六味地典丸能驻颜,行吗
职称：医生会员
专长：皮肤
&&已帮助用户：223317
你好，擅自用药会引起严重的不良后果，有的药物药性不是很稳定,为做到安全用药，建议在当地临床医生指导下使用。
问长期吃维生素c和维生素E对身体有害嘛
职称：医师
专长：代谢综合征（肥胖、高血压、高血脂、糖尿病、痛风等）
&&已帮助用户：2763
病情分析： 维生素C功效：维生素C能够捕获自由基，在此能预防像癌症、动脉硬化、风湿病等疾病。此外，它还能增强免疫和，对皮肤、牙龈和神经也有好处。维生素E在临床上试用范围较广泛，并发现对某些病变有一定防治作用，如贫血动脉粥样硬化、肌营养不良症、脑水肿、男性或女性不育症、先兆流产等，近年来又用维生素E预防衰老。意见建议：迄今，维生素C被认为没有害处，因为肾脏能够把多余的维生素C排泄掉。因此可以长期使用。
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评价成功！维生素c的作用及功能,维生素c的食物,维生素c什么时候吃效果最好 - 七丽女性网&&&&
&&&&维生素c维生素C理论上具有美白淡斑的作用，许多爱美人士对此趋之若鹜，那么维生素C怎样擦脸是正确的？实际上，使用没胜诉C美白，无论是口服维生素C还是外用维生素C擦脸，都需要注意正确比例和浓度问题，赶紧来了解维生素C擦脸的美白妙招吧。随着生活质量的提高，各种各样的保健食品也越来越多。其中维生素类就有维生素C的补剂。其实维生素C在日常生活中补充就够了，没有必要而外再去选择一些保健品来补充维生素C。来看看维生素C的食物和水果有哪些，什么食物和水果是你不能错过的补充维生素C的好来源呢？网传维生素C敷脸有提亮肤色的美白效果，我们今天就来深入了解维生素C敷脸有什么作用和功效。实际上，使用维生素C敷脸并不是见效很快的改善肤质的方式，不过，好在是维生素C敷脸对爱美人士来说还是具有重要意义的。赶紧来看看来看看VC敷脸的作用与功效。随着我们生活质量的提升，一些维生素补剂的宣传也越来越多地出现在我们视野之中。今天我们就来看看维生素C的作用及功能，分析维生素C对于身体有什么积极的作用。实际上，维生素C普遍存在于动物肝脏和草莓等食物中，为了发挥维生素C的作用和功效，你不是每天都得补充维生素C的补剂的。美白祛斑似乎一直是妹子们的护肤诉求。网上说吃维生素能去斑，这是真的吗？吃维生素C可以祛斑吗？我们从维生素C的特性和作用来一起来了解吃维生素C能不能祛斑，让你了解怎样才是去斑的正确姿势。吃维生素C有什么好处？随着生活质量的改善，我们身边越来越多的人热衷于买来一些补剂补充营养，维生素C就是其中一种。那么口服维生素C有什么好处呢？维生素C对身体很重要，不过过量口服维生素C也有副作用，一起来看看口服维生素C有什么好处和副作用。想要变得更白，这是大多数亚洲女性的护肤诉求。不过你可能不知道，口服维生素C也是能变白的手段之一。吃维生素C多久可以变白？一起来揭秘维生素C要吃多久才有效果，看看变白不反弹回“黑人”还要哪些条件呢？“维生素C能美白”，这或许是你再很多地方都曾见过的美白窍门。我们今天从维生素C的特性来分析每天吃VC能不能美白。其实，美白不是一朝一夕的事情，任何有效的美白手段都离不开平时的防护工作。吃维生素C可以美白吗？一起来看看。维生素C对于人体健康有重要的意义,它参与人体内营养素的氧化还原过程,维持人体组织和细胞结构的正常代谢和各种功能等。对于普通人来说,只要保证正常的饮食就能满足维生素C的供给量，不需额外再服用维生素c。但是，什么人需要维生素c呢？维生素C又称为抗坏血酸，它具有增强人体抵抗力、延缓衰老、美白皮肤等作用，成为家庭小药箱中的必备药物。然而，维生素c的服用禁忌也很多，不注意的话轻则影响药效。重则甚至还可产生有毒物质哦。那么，吃维生素c的禁忌有哪些？吃维生素c要注意什么？一块来了解下吧。 1 今日热门阅读排行大家都在看大家都在搜蔬菜///////秋季养生///////汤//////茶//////////猜你喜欢|||||||||prevnext