鸭炖西洋参可以放点生地玄参炖猪肝吗

→ 西洋参和仙人掌可以炖在老鸭汤中吗?
西洋参和仙人掌可以炖在老鸭汤中吗?
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一家人炖来吃,五个人。可以放在一起吃吗?
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&&&&&&病情分析:&&&&&&鸭属水禽,性寒凉,有滋阴、补虚、养胃、利水的功能,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等夏季多见的病状。&&&&&&指导意见:&&&&&&喝鸭汤进补,最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说,可以在制作鸭汤时,加入山药、莲子、黄芪或西洋参,一般为30~60克。对于高血压患者来说,可以在制作鸭汤时,加入黑豆或者赤豆、60-100克枸杞。
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?西洋参炖老鸭
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西洋参炖老鸭的营养价值怎样? 有什么特点
可以补气血两虚吗?
有补气养血的功效
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我家种的西洋参,我经常拿西洋参炖鸡汤或者鸭汤,呵呵西洋参药理作用挺好的,早在清康熙33年《补图本草备要》和清乾隆30年《本草纲要拾遗》中已有记载。《药性考》述记“洋参似辽参之白皮泡丁,味类人参,唯性寒,甘苦;补阴退热,姜制有益元扶正气”。如肺胃二经,功能为补肺阴,清火生津液。 《医学衷中参西录》谓“西洋参性凉而补,凡用人参而不受人参之温补者,皆可以此代之”。清代医药学家汪昂著的《补图本草备要》增补项中收载了西洋参,称其“性凉、味苦、甘厚、气薄,补肺降火、生津液、除烦倦、虚而有火者相宜”。鸭肉也是很好的补品,跟西洋参一样都不是那种燥补,所以您不需要担心会补得上火啦,补过头啦这类事情。或者说您要是体质比较虚弱,但是还很容易燥火的,比较适宜吃西洋参炖老鸭。炖的时候时间长一点,盐不要放太多,有味道即可,记得不要放味精鸡精之类的东西。如果您还需要西洋参,可以问我,我家自家的东西,跟那些参场出来加工处理的不一样的哦,很天然呵呵~
你好,可以补气血两虚,应再加一味当归,补气血效果会更好。当归性温,昧甘、辛。功能主治 补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。西洋参性味甘、微苦,凉。有补气养阴,清热生津功效。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。鸭肉性寒凉,性寒,味甘,咸,主大补虚劳。滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,消螺蛳积。一般人都适合食用,尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。
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