冲奶粉要用什么水？
& & 现在，不少年轻父母都很关心用什么水来给孩子冲调奶粉。很多人认为矿泉水、纯净水干净、安全，更适合给宝宝补水，但又觉得纯净水缺少矿物元素，而矿泉水中矿物质含量比较高且复杂……到底该用什么样的水来冲调奶粉，一时间成为热议的话题。
&&&&&&奶粉冲调专用水只是概念炒作
&&&&奶粉冲调专用水并不是一个新名词，在近两年的北京、上海孕婴童博览会上，都可以看到一些奶粉冲调专用水商家所提出的“婴幼儿健康用水概念”，得到了不少家长的认同。
&&&&而通过网络搜索还可以看到，一些知名购物网站也有冲调婴幼儿奶粉的专用水在销售，并且以进口产品居多，产品多来自新西兰、德国、法国、日本等，店家在产品宣传上声称用这种水加热后冲泡奶粉可使婴儿体重增加、食欲增强、体质更好。当然，这样的水价格不菲，网售1升装的专用水普遍在15元以上，特别是一种来自新西兰的专用水，1升装价格达到了50元。尽管如此，有些家长为了“不让孩子输在起跑线上”而经常购买。
&&&&据了解，我国目前关于饮用水的国家标准包括GB《生活饮用水卫生标准》、GB《&瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准&》、GB《饮用天然矿泉水标准》，并没有关于婴幼儿奶粉冲调专用水的标准，那些宣称能让孩子食欲增强、体质更好的专用水，只是商家炒作概念促进销售的手段，并没有实际的依据。
&&&&根据孩子年龄进行选择&&
&&&&目前，与生活饮用水相对应的国家标准是GB《生活饮用水卫生标准》，其中主要是限定了一些微生物、重金属以及部分矿物质等指标。该标准中规定，溶解性总固体含量不得超过1000毫克/升，硫酸盐不超过250毫克/升。
&&&&瓶装或桶装饮用纯净水则要求用符合生活饮用水标准的水为原料，经过适当的方法去掉其中的其他物质而得来，其相应的国家标准是GB《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》。而矿泉水则要符合国家标准GB《饮用天然矿泉水标准》，由于矿泉水不需要符合生活饮用水对矿物质含量的限定，所以不同矿泉水中的矿物质含量可能会有较大差异。
&&&&对于6个月以上的婴幼儿，尽管他们的一些脏器还没有完全发育成熟，但也并非很脆弱。而且，这个年龄已经开始吃辅食，不论是母乳、配方奶粉还是辅食，其中的营养素含量都是在一定的范围内变化，婴儿本身对食物中的各种矿物质含量变化也有一定的耐受范围。因此，只要是卫生条件合格，且矿物质含量不太高的饮用水，一般都可以用来冲调奶粉，但要避免饮用矿物质含量过高的矿物质水。
&&&&而对于6个月以内的婴儿，奶是其惟一的营养来源。不论是母乳喂养还是配方奶喂养，正常情况下都不需要额外喝水。而且这个年龄段的婴儿肠胃功能不健全，如果吸收磷酸盐过多，容易引发消化不良和便秘，因而不宜用矿泉水来冲调奶粉，可以选择自来水或瓶装水。
&&&&选择瓶装水要注意标签
&&&&由于我国地域较广，各地水质差异较大。自来水虽然从卫生标准上来说没有任何问题，但是否适合冲奶粉不能一概而论，如果当地自来水水质比较硬，所含矿物质比较多，而又无法得知具体矿物质的含量，就可以选择瓶装水来冲调奶粉。
&&&&在选择瓶装水冲调奶粉时，一定要注意查看产品标签，可以根据产品标签上标注的矿物质含量来进行选择。而适合婴儿的瓶装水所需要满足的指标，可以参照一些国外的规定。
&&&&如：法国食品卫生安全局2003年发布过相关的关键指标要求。一种瓶装水要想获得适合婴儿使用的资格，除了要满足饮用水的卫生标准，还必须满足包括从矿物质含量、重金属含量到微生物指标甚至包装材质等一系列指标的要求。比如要求（非全部）硫酸盐含量不超过140毫克/升，钙含量不超过100毫克/升，镁含量不超过50毫克/升，氟含量不超过0.5毫克/升。同时法国食品卫生安全局还认为有必要提醒消费者，长期大量使用硫酸盐含量超过140毫克/升、氟含量超过0.5毫克/升的自来水，会对婴儿健康带来风险。
&&&&当然，也有不同的声音。比如英国国民卫生服务（NHS）在其网站上就建议除非当地水源污染或在国外旅游而当地水源不适合饮用，否则不要使用瓶装水，因为瓶装水没有灭菌且钠和硫酸盐含量可能较高。他们建议如果要使用瓶装水，需要注意钠含量低于200毫克/升，且硫酸盐含量不超过250毫克/升。并且不论是用瓶装水还是自来水，都要把水烧至70摄氏度以上。
&&&&科学松鼠会资深食品专栏作者“少个螺丝”建议，在选择时可以综合法国和英国的标准，选择硫酸盐不超过140毫克/升、钙含量不超过100毫克/升、镁含量不超过50毫克/升、氟含量不超过0.5毫克/升、钠含量低于200毫克/升的大品牌合格产品，这样就不会对婴儿的健康造成影响了。
&&&&除了矿物质过多，也有一些家长担心纯净水缺乏矿物质，不利于婴儿健康。而实际上，这一点并不用担心。婴儿配方奶粉本身已经含有足以满足婴儿需要的各种营养素，矿物质也不例外。因此，使用合格的纯净水来冲奶粉，并不会造成婴儿营养不良。
&&&&需要提醒的是，那些住宅小区自己过滤的水，或者是在小区售卖的来源不明的大桶水，最好不要用于给婴儿冲调奶粉。即使要用，也一定要煮沸后再使用。
&&&&&奶粉冲调要注意水温
&&&&不同品牌奶粉对冲调温度要求不一，这主要是与产品的工艺有关。因此冲奶粉的水温应参考罐身上标注的温度。但一定不要用沸水来冲调婴幼儿奶粉。因为婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素A、维生素D以及钙、铁等微量元素，开水的水温很高，会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响孩子的消化吸收。而那些对热不稳定的维生素也会被破坏，特别是添加了免疫活性物质的奶粉，免疫物质的活性也会被破坏。
&&&&&&欧洲关于如何选择
&&&&冲调奶粉用水的建议
&&&&欧洲食品安全局曾在2005年发布过一份关于如何冲调奶粉的卫生建议，其中有一部分是关于如何选择冲调用水的。
&&&&考虑到欧盟饮用水的卫生情况，欧盟认为并不需要把水煮开。对于在家里冲调配方奶，建议如果自来水矿物质含量满足相关标准，可以使用自来水。同时还要注意在拧开水龙头之后先让水流几秒钟再接，而且只用冷水，不要用热水管里的水，因为水管中水温超过25摄氏度可能会增加水中微生物和矿物质的含量。除此之外，还要定期清洁水龙头及周围环境。不建议使用滤水壶或者其他家庭滤水装置过滤过的自来水，因为这有可能会造成水中微生物超标。
&&&&若不能满足上面这些要求，欧洲食品安全局推荐使用瓶装水来冲奶粉。适合婴儿的瓶装天然矿泉水或者泉水都可以。当没有合适的饮用水或者瓶装水可用时，再考虑使用煮沸后冷却的水。《消费指南》2014年9月刊
&&?&&&&?&&新生儿奶粉温度
【导读】刚出生的新生儿口腔黏膜娇嫩，基本不具备强劲的“抗压能力”，此时给新生儿们为奶粉尤其要把握好奶粉的温度。除了要测试好冲奶粉时热水的温度，奶爸奶妈们还要调试好奶粉的溶解程度，保证奶粉能最高效率地被吸收。
不同牌子的奶粉有不同的配比说明，但一般来说都是用40-60℃的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。新生儿的口腔粘膜薄嫩，奶温过烫，容易引起粘膜的损伤，影响孩子的食欲；奶的温度过低，会影响孩子肠道的蠕动功能，出现消化不良、腹泻等情况。所以在喂奶前一定要试一下温度是否合适，最常用的方法就是把奶汁滴到手背上或把奶瓶挨到脸上，如感到不冷不热，与皮肤的温度相似就比较适宜，此时牛奶的温度约为36-37℃。而不要用嘴尝试牛奶的温度，因为成人口腔中的细菌可通过奶头进入宝宝的体内，由于宝宝的抵抗力低，所以很容易感染而致病。新手父母对于育儿喂养存在很多误区，也常出差错，例如用刚烧开的水去冲奶粉，其实，这样的行为是非常错误的。过高温度的热水反而会将奶粉中的营养元素破坏掉。无论冲调任何奶粉时都不该用沸水，应该用45℃左右的温开水，因为过高的水温可以使奶粉中的蛋白质变性，一些维生素也会遭到破坏，降低其营养和食用价值。
很多家长都觉得冲泡奶粉是一件非常简单的事情，其实不然，新生儿的奶粉冲泡也是要遵循一定的步骤的：1、首先妈妈先洗净双手，将要冲泡奶粉的奶嘴、奶瓶消毒。家长千万不要图方便，仅仅用开水烫一下是不够的，要用沸水煮5-10分钟。最好选用不锈钢或玻璃制品的，以便于消毒。2、将自来水煮沸1-2分钟，不要太长，因为俄煮沸时间不宜超过5分钟，可能使水中的铅和硝酸盐浓缩。然后晾凉至适当的温度（40-60℃），将水滴至你的手腕内侧，感觉与体温差不多即可。3、 根据要泡的奶量，取准备好的50℃-60℃的热水2/3量倒入奶瓶中，再用配方奶粉加带的汤匙，在奶瓶中按照说明加入适量奶粉，晃动奶瓶，让配方奶粉充分溶化，不要结块4、将余1/3的热水加入奶瓶中，把奶瓶放平，通过刻度察看是否够量，最后盖上奶瓶盖后再轻轻晃动一次，直至配方奶粉彻底溶化。
给新生儿冲泡奶粉用什么水，或者用什么给婴幼儿冲泡奶粉，给新生儿儿冲泡奶粉水的温度是多少，经常有新爸妈问到这个问题，下面一一讲解：给新生儿儿冲泡奶粉时，水温控制是十分重要的，如果用过热的水冲泡，不仅会使奶粉结块，而且会破坏奶粉的营养成分，导致营养成分丢失。如果水温偏低，则不易泡化，直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。因此，冲泡奶粉用40～60℃的温开水为宜，一般可以通过下面两种方法获得：1、热开水自然晾凉至40～60℃，或者置于冷水中加速冷却至40～60℃2、如果着急使用，可以用冷热开水混合至40～60℃用40-60℃的温开水冲泡奶粉，不仅有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。&值得注意的是，以下误区爸妈可千万要避免哦：误区一、用煮沸的白开水冲泡奶粉有的爸妈以为，幼小的宝宝抵抗力差，我们得倍加呵护。既然对宝宝使用的奶瓶奶嘴都要经过高温消毒，那么，不能消毒的奶粉也至少应该用沸水冲调才对，这样才安全。于是就把奶粉先倒入奶瓶，接着将开水冲入。这样做的直接后果是奶粉结块，无法充分溶解，蛋白质也被破坏了。宝宝吃了这样的奶，既难以消化，又没法获得需要的营养成分。 ...
当妈妈母乳不足或者出现其他的情况时，婴幼儿配方奶粉是最好的选择，有的妈妈第一次冲奶粉的时候，会出现好多问题，导致手忙脚乱，其实只要注意些小细节，可以避免很多的问题发生。下面我们一起来看看给新生儿冲奶粉需要注意什么？1、妈咪先洗净双手，事先准备好冲配奶粉的各种用具2、取出消毒过的奶嘴、奶瓶、奶粉和冲泡奶粉所需的水3、根据要泡的奶量，取准备好的50℃-60℃的热水2/3量倒入奶瓶中4、用配方奶粉加带的汤匙，在奶瓶中按照说明加入适量奶粉5、晃动奶瓶，让配方奶粉充分溶化，不要结块6、把剩余的1/3热水加入奶瓶中，然后把奶瓶放平，通过刻度察看是否够量7、盖上奶瓶盖后再轻轻晃动一次，直至配方奶粉彻底溶化。晃动奶瓶时不要太用力，以免里面起泡沫，使奶液溢出瓶外。另外，给宝宝喝奶粉之前一定要先试一下温度，不然会烫到孩子的。
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nginx/1.6.3妈妈需知：能否用矿泉水来冲奶粉？
妈妈需知：能否用矿泉水来冲奶粉？
&&　　宝宝在刚出生的一年里面主要的补充营养的食物就是奶粉了，很多的妈妈为了孩子的健康成长，会不惜砸重金买昂贵的奶粉品牌，之前甚至还刮起了在香港狂抢奶粉的风潮，关爱孩子是父母的天性使然，但是想要做到喝奶粉真正的健康，还得对相关知识有所了解，不能人云我亦云的，有媒体报道给孩子冲奶粉不能用矿泉水，这种说法有道理吗？　　冲奶粉的水　　对6个月以下婴儿更重要　　首先，我们要区分不同年龄的婴儿。对于六个月以上的婴幼儿，尽管他们的一些脏器还没有完全发育成熟，但也并不是那么脆弱。而且这个年龄也已经开始吃辅食，不管是母乳、配方奶粉还是辅食，营养素的含量都不是一成不变的，而是在一定的范围内变化，婴儿本身对食物中的各种矿物质含量变化也有一定的耐受范围。因此，只要是卫生条件合格，且矿物质含量别太高的饮用水，一般都是可以给婴儿冲奶粉的，避免喝那些矿物质含量超高的苦味矿物质水即可。而对于六个月以内的婴儿，奶是其唯一的营养来源。不论是母乳喂养还是配方奶喂养，正常情况下都不需要额外喝水。这时候，冲奶粉所用的水就相对比较重要了。因此，下面的内容也主要是针对六个月以下的婴儿。　　用瓶装水还是自来水国外标准不一　　关于该用什么水冲奶粉的问题，国外的父母也有同样的疑问。欧洲食品安全局曾在2005年发布过一份关于如何冲调奶粉的卫生建议，其中有一段是关于如何选择冲调用水的。考虑到欧盟饮用水的卫生情况，他们认为并不需要把水煮开。对于在家里冲调配方奶，建议如果自来水矿物质含量可以满足适合婴儿的瓶装水的相关标准的话，可以使用自来水。同时还需要注意在拧开水龙头之后先让水流几秒钟再接，而且只用冷水，不要用热水管里的水，因为水管中水温超过25摄氏度可能会增加水中微生物和矿物质的含量。　　除此之外，还要定期清洁水龙头及周围环境。不建议使用滤水壶或者其他家庭滤水装置过滤过的自来水，因为这有可能会造成水中微生物超标。　　若不能满足上面这些要求，欧洲食品安全局推荐使用瓶装水来冲奶粉。适合婴儿的瓶装天然矿泉水或者泉水都可以。当没有合适的饮用水或者瓶装水可用时，再考虑使用煮沸后冷却的水。　　那么，适合婴儿的瓶装水需要满足什么指标呢?法国食品卫生安全局2003年发布过相关的关键指标要求。一种瓶装水要想获得适合婴儿使用的资格，除了要满足饮用水的卫生标准，还必须满足包括从矿物质含量，重金属含量到微生物指标甚至包装材质等一系列指标。比如其中要求(非全部)硫酸盐含量不超过140毫克/升，钙含量不超过100毫克/升，镁含量不超过50毫克/升，氟含量不超过0.5毫克/升。同时法国食品卫生安全局还认为有必要提醒消费者，长期大量食用硫酸盐含量超过140毫克/升、氟含量超过0.5毫克/升的自来水，会对婴儿健康带来风险。　　当然，也有不同的声音。比如英国国民卫生服务(NHS)在其网站上就建议除非当地水源污染或者在国外旅游而当地水源不适合饮用，否则不要使用瓶装水，因为瓶装水没有灭菌，而且钠和硫酸盐含量可能会过多。他们建议如果要使用瓶装水，需要注意钠含量低于200毫克/升，且硫酸盐含量不超过250毫克/升，并且不论是用瓶装水还是自来水，都要把水烧开至少70摄氏度以上。　　用瓶装水要看营养标签 小区过滤水不要用　　至于国内的情况，我们不妨先来看看这几种水各自遵循着什么样的国家标准。平时大家说的自来水，也就是生活饮用水，相应的国家标准是GB，其中主要限定了一些微生物、重金属，以及部分矿物质等指标。该标准中规定，溶解性总固体含量不得超过1000毫克/升，硫酸盐不超过250毫克/升。　　瓶或桶装饮用纯净水则要求用符合生活饮用水标准的水为原料，经过适当的方法去掉其中的其他物质而得来，可以认为是几乎不含其他矿物质的水，其相应的国家标准是GB。　　而平时大家喝的矿泉水，则需要符合饮用天然矿泉水的国家标准GB。矿泉水不需要符合生活饮用水对矿物质含量的限定，不同矿泉水的矿物质含量可能会有较大差异。　　考虑到中国幅员辽阔，各地自来水水质差异可能比较大。因此很难一概而论地说自来水是否适合冲奶粉。　　如果当地自来水水质比较硬，所含矿物质比较多，个人又无法得知具体矿物质的含量，恐怕还是用瓶装水更合适一些。若要用自来水，也一定先烧开放凉后再使用。　　如果要使用瓶装水，大家可以根据具体产品标签上标注的矿物质含量来进行选择。比如，可以综合法国和英国的标准，选择硫酸盐不超过140毫克/升，钙含量不超过100毫克/升，镁含量不超过50毫克/升，氟含量不超过0.5毫克/升，钠含量低于200毫克/升的大品牌合格产品，这样就不至于会对婴儿的健康造成影响。　　除了矿物质过多，也有一些家长担心纯净水里面缺乏矿物质，不利于婴儿健康。而实际上，这一点完全不需要担心。婴儿配方奶粉本身已经含有足以满足婴儿需要的各种营养素了，矿物质自然也不例外。因此，使用合格的纯净水来冲奶粉也完全可以，并不会造成婴儿营养不良。　　至于那种小区自己过滤的水或者是在小区售卖的来源不甚明确的大桶水，出于安全考虑最好不要给婴儿冲奶粉用。如果要用的话，也一定先烧开。&
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