铁皮石斛是“救命仙草”？听听专家详解
来源：佛山市中医院　发布时间：
　　近日，《女医明妃传》开播，这部号称中国版大长今的电视剧才刚播几集，就已经霸屏。此剧最大亮点就是以传统中医中药贯穿始终，让观众在观看之余也涨了知识。比如在电视剧一开始，谭允贤前去徐府贺寿，看到其院子里长有一株铁皮石斛，就欣喜若狂，夸赞一番，说是“救命仙草”。那实际上，铁皮石斛是否真如剧中允贤所言，奇效多多呢？下面佛山市中医院临床药学室任剑雄副主任中药师为市民详细介绍一下。
　　据任剑雄介绍，铁皮石斛为兰科植物，铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的干燥茎，产于西南和广东、广西、安徽等地。11月至翌年3月采收，出去杂质，剪去部分须根，边加热边扭成螺旋形或弹簧状，烘干；或切段干燥；或鲜用。味甘，性微寒。秦汉时期的《神农本草经》首次记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；后有《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首；李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”。
　　任剑雄指出，铁皮石斛滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热，主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。
　　近年对铁皮石斛研究发现，其主要的成分为石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺，总氨基酸等。其中石斛多糖含量高达22%，经药理实验证明，铁皮石斛的药用成分能够滋阴、补五脏虚痨、厚肠胃、扩张血管、降血压、降血糖、抑制脂质过氧化，对心血管系统有积极作用。
　　总的来说，铁皮石斛的食用方法也多种多样。生吃、泡茶、浸泡药酒、煲汤均可，任剑雄提醒，无论哪种食用方法，都要根据自身的体质来作出适当的调整。
　　具体操作如下：
　　生吃：取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
　　泡茶：取干品石斛，洗净去除杂质，切薄片或拍破成颗粒，煮90度以上开水冲泡后，过上4-5分钟即可饮用。可重复冲泡，连渣食用。
　　浸泡药酒：洗净去除杂质，切薄片或拍破成碎粒，以单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它调味料，3个月后即可食用。有补肾养阴、生精祛风的功效。
　　煲汤：取新鲜石斛，将其洗净，并同时去除部分老根；将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里（根据自己喝汤比例放置适量的水），用文火先煎煮30分钟之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。
　　药膳：主要是先将石斛清洗后再加温水泡软，剪成小段（最好用刀拍散），先入汤煲中文火煮半个小时以上；再加水飞过的乌鸡、老鸭、瘦肉或者排骨等新鲜肉食，再加其他药材如当归、枸杞、花旗参、灵芝、麦冬、竹茹、山药等等（具体可根据个人体质需求进行选择，也可不加其他药材），大火烧开，打去浮沫，关中小火煲1小时，再加盐调味即可。也可直接将所有食材药材同放入锅中，大火烧开，小火煲上2-3小时。
　　任剑雄提醒，春节过后，或吃饱过滞，或燥热上火，不妨取些石斛食疗调理，会有意想不到的作用。
　　（临床药学室、叶惠欣/文）
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佛山中医院
作者： 时间： 16:57:00
　　古为中国名镇的，中医中药久负盛名。创建于1956年的佛山市中是一所集医、教、研及康复于一体的大型三级甲等中医医院，以中医骨伤科闻名国内外，是中大学附属医院（非直属）、&佛山市创伤急救中心&和部&国际紧急救援中心网络医院&。
　　建院56年来，医院不断发展壮大，尤其是改革开放后，历任院领导解放思想，更新观念，医院走上&自力更生，艰苦创业&道路。医院先后获得&全国卫生系统先进集体&、&全国中医急症工作先进集体&、&省文明医院&、&全国中医骨伤科中心&、&全国示范中医医院&、&全国医院文化建设先进单位&等称号，2007年被广东省卫生厅、省中医药局授予广东省&中医名院&称号，医院党委2008年被省委授予先进基层党组织称号，2012年被授予佛山市创先争优先进基层党组织称号。2012年11月，在《中国医院》发布的首届《2011中国地级城市医院&竞争力》排名中，佛山市中医院在全国地级市中医院分类中排名第一。
　　建设中医名院，不断做强做大
　　医院规模包括院本部、佛山市中医院三水医院（三水区中医院）、城南及一个大型的制剂中心。院本部占地面积3.2万平米，业务用房建筑面积17.03万平方米，2006年落成使用的楼高23层、建筑面积达11万平方米的医疗综合大楼为当时国内中医医院中最大的单体建筑。2010年12月，占地面积7.2万平方米、总建筑面积约1.4万平方米的新制剂中心建成并投入使用。2005年三水分院整合后，发展势头喜人，前后7年励精图治，医院业务收入增长181.4%，出院病人增长256.70%。2011年12月，分院楼高11层建筑面积约3.3万平方米的新医疗综合大楼建成投入使用，使医院整体发展走上了快车道。
　　医院目前总开放病床2400多张，日均门诊约9千多人次，年门急诊260多万人次，年出院5.5万人次，年手术3.5万台次。设有骨伤科、、急诊、ICU、、、针灸科等42个临床科室和7个医技科室，设有骨伤科研究所、中医药研究室，拥有国家中医药二级实验室2个，各类专科专病门诊116个。固定资产约17亿元，配置了MRI、三维CT、DR、彩色B超、全自动生化分析仪、关节镜、椎间盘镜、脊柱三维导航系统、骨密度仪及重症监护系统、先进手术设备等总值约4亿多元的医疗设备。
　　医院骨伤科、脑病科、糖尿病科、科被评为国家中医药管理局十二五重点专科和建设单位，10个专科被评为广东省中医药局重点专科和建设单位，另有3个市级特色专科。
　　发挥名科优势，以龙头带动全局
　　骨伤科优势彰显，努力打造国际知名品牌。
　　骨伤科于建院初由著名岭南骨伤科专家李广海先生等人创建，是国内岭南代表性流派，相传至今已有五代传人，在治疗骨关节损伤及骨伤科危重、疑难病症方面积累了丰富的经验，以其独特的诊疗风格和优异的疗效，在国内、港澳台地区及东南亚久负盛名。
　　骨伤科充分发挥中医治疗骨伤疾病的优势，坚持运用正骨手法。由陈渭良教授继承创新的&正骨十四法&对关节内骨折，邻近关节骨折、骨折合并脱位及陈旧性骨折畸形愈合的闭合治疗，充分发挥了中医闭合复位、小夹板固定、动静结合、内外用药的长处，且具有安全简便、合并症少、功能恢复好的优点，不仅对新鲜的四肢骨折有效，还可用于陈旧性和一些关节内骨折，疗效居国内先进水平。目前骨伤科90%以上的闭合性骨关节损伤都运用中医手法整复、内外中药治疗，并取得了满意的疗效。该科积极引进先进医疗设备与技术，弥补传统医学的不足，为患者提供更多的治疗选择，开展骨折内外固定、肢体矫形术、关节镜、椎间盘镜，脊柱矫形手术、脊柱三维导航技术、（膝、髋）人工关节置换术、显微外科断肢（指）再植、再造、大面积骨软组织缺损修补等手术，不少项目已达到国内及国际先进水平。该科不断加大中药制剂的开发和运用，多年来先后研制了&伤科黄水&、&伤科黄油&等60多个专科内外药品，并广泛应用于临床，凸现中医疗效优势，在骨伤科疾病治疗中，中医药参与率达90%以上。另外，该科还注重功能重建，在骨关节损伤早期和择期手术前后，将薰蒸泡洗、手法松解、体疗理疗等康复治疗尽早介入，进一步提高了疗效。
　　目前骨伤科已发展为国内较具规模和优势的中医特色专科，并形成了急救、诊疗、康复一条龙服务，全科开设15个病区、病床近千张，全年出院2.6万人次，年手术近2万台次，年门诊病人近44万人次，门诊实行24小时应诊，&十五&以来一直是国家中医管理局的重点专科，为主攻病种&肱骨髁上骨折&、&股骨粗隆间骨折&临床路径组长单位、广东省创伤科研中心&&中医基地；1996年被评为广东省&五个一工程&重点专科，2008年被中华中医药学会骨伤科分会授予&中医名科&称号、2009年又被评为广东省中医名科，2012年又被遴选为2012年国家临床重点专科（中医专业）建设项目。专科规模、医疗技术、专科辐射能力在国内居先进水平。
　　以中为主，优势专科层出不穷
　　骨伤科重点专科的建设带动了全院各科的发展，形成了&一马当先，万马奔腾&的局面，医院的综合实力不断提升，中医特色专科层出不穷。
　　、ICU、外科、等部门设立以抢救危急重症病人的&绿色通道&，以其反应快速及卓有成效的抢救治疗效果在社会上享有良好的口碑。
　　急诊科拥有先进的诊疗设备，年急诊出车次数高达8千次，急诊出车的服务半径不断扩大，急诊科护理组先后两次在全省青年文明号评比中荣获第一名，被授予全国五星级青年文明号称号，2008年急诊科被评为广东省首批&工人先锋号&集体。
　　ICU、手术室配置有先进的层流净化系统以及各种监控仪器、抢救设备，目前ICU有监护床15张，麻醉科占地面积1.2万平方，有先进的手术室24间，数量之多为全国地市级中医院之首，其中最高级别的百级净化手术室2间，可开展各类高难度手术。
　　国家级重点专科脑病科开放床位数100张，年门诊量约4万人次、年出院约2300人次，为目前佛山地区最大规模的脑病科，亦是国内综合实力较强、诊疗水平较高的中医脑病科之一。该科对脑卒中治疗实行&三早&法，并开展脑血管病介入和神经康复治疗，治疗帕金森病以及各种神经内科疑难杂病疗效显著。
　　国家级重点专科糖尿病科成立有糖尿病强化治疗中心，在国内较早应用胰岛素泵治疗糖尿病，在糖尿病足的中西医结合防治方面也走在全省的前列；该科采取中药三期外敷序贯治疗消渴脱疽，疗效显著。同时还对各种甲状腺疾病、代谢性疾病等有较好的疗效。
　　肿瘤科为国家中医药管理局十二五重点专科建设单位，以中医药综合治疗为核心理念，确定了以乳腺癌、肺癌、肝癌三大优势病种，凸显中医治癌特色的同时，还运用微波聚能刀系统、深部热疗系统等多种现代医学技术，取得显著疗效，科室综合实力不断壮大，在国内同行中得到广泛赞誉。
　　其余的省级重点专科（建设单位）还包括有急诊科、风湿科、心病科、肝科、针灸科、推拿科等，其中风湿科在中西医结合治疗骨关节炎、类风湿性关节炎等方面形成了优势；心病科中西医并举，在佛山地区率先开展经桡动脉途径的心脏介入手术，并通过中医药辨证施治，有效预防手术并发症；肝科增设住院病区，以中医药辨证治疗各类肝病为特色吸引大量病患；针灸科开设病床85张，对各种痛症、面瘫、偏瘫、亚健康等疗效确切，天灸治疗得到广大市民认可，近期还与世界针灸学会联合会合作，赴港澳地区驻诊推广中医药技术开设诊。
　　另外，妇科在子宫内膜异位、不孕症、宫颈病、更年期疾病等均取得了满意的疗效。、、医疗中心近年来引进高级技术人员，加大设备投入，业务发展迅猛，尤其在白内障超声乳化治疗、口腔颌面骨折治疗等方面，领先于同行。儿科、、等中医特色和优势明显，深受市民信赖。把中医养生充分融入到健康管理中，将治未病与健康管理有机地结合起来，体检人员逐年递增，而中医治未病健康文化推广也在社会产生了良好的品牌效应。
　　名医辈出，科技硕果累累
　　医院拥有一支专业技术过硬的队伍，陈渭良、元日成、钟广玲为省名中医，其中陈渭良被授予全国&中医骨伤名师&称号，他与钟广玲、陈志维、潘志雄、谭峰教授同被授予&全国名老中医药专家学术经验继承工作指导老师&。
　　陈志维教授、杨海韵教授、谭峰为博士生导师，全院另有53名中医药专家成为硕士研究生导师，2006年医院作为广州中医药大学附属医院自主招收硕士研究生。
　　医院自1997年底成为博士后工作站，已先后培养8位博士后高层次人才。同时，医院作为广州中医药大学附属医院以及多所的实习教学基地，为广州中医药大学、中医药大学等大专院校培养出一批硕士研究生、本科毕业生。
　　近五年来，医院获各级立项科研项目305项，其中获国家自然科学基金项目2项，省自然科学基金项目3项，省科技厅立项9项，省卫生厅立项11项，省中医药局立项38项；23个项目获学会、省、市科研成果奖。取得国家专利5项,其中发明专利1项。在省级以上专业杂志上发表学术论文1000多篇，出版专著30多本。而医院重点专科科研立项占全院的54.1%，科技成果奖励占全院的87%，专利占全院的80%，发表论文占全院的50%。骨伤科作为主要编写单位，承担由国家中医药管理局组织的关于&中医骨伤科诊疗常规&的标准制定。
　　走创新发展道路，打响院内制剂品牌
　　佛山素有&岭南成药发祥地&之美誉，医院拥有一大批疗效确切、富有专科特色中药制剂。2010年12月投资约7800万元在南海区丹灶镇的国家级工业园区建成了新的制剂中心，采用花园式的设计，符合GMP设计标准和医院制剂配制管理规范，为我院制剂配制的安全性、有效性和稳定性提供了可靠的硬件保障。
　　新制剂中心的配制规模、设备能力以及生产环境和设施在目前国内同行中处于领先水平，极大地提升院内制剂的生产及研发水平，配制生产的本院制剂有丸剂、散剂、膏药、片剂、颗粒剂、胶囊剂、口服液等21种剂型，共167个品种（其中中药制剂有15种剂型142个品种），年产值超过4000万元。其中伤科黄水、骨宝口服液、陈渭良伤科油等专科制剂，价廉质优，深受广大患者的好评。投入400多万元引进的真空冷冻干燥设备，率先在国内以冷冻干燥技术生产中药颗粒冲剂，大大提高了产品的质量。
　　大风起兮云飞扬，承借广东省推进中医药强省建设的东风，承借我国对中医药工作充分肯定和重视的势头，医院将加快改革开放步伐，进一步全面提升核心竞争力！展望未来，院长刘效仿教授表示，我们将充分发挥&中医名院&的龙头作用，通过资源整合，做大做强佛山中医药，加强中医药系列创新平台建设，如争取尽快建立佛山市中医临床（护理）技能操作培训中心、省（市）级中医药研究院、中医远程会诊中心等，加大数字化医院的建设投入，充分发挥名院人才、技术和管理优势，使医院站在更高的发展平台上，建设成为拥有&名医、名药、名科、名院&品牌优势、管理水平及硬件设备现代化的综合性中医院，以建设国内一流、国际知名的现代化中医医院为目标，打造中医骨伤科国际品牌，争当广东省中医药强省建设的排头兵。
　　党委书记、院长，骨伤科研究所所长，教授、中西医结合主任医师、硕士研究生导师，第五届国际华裔骨科学会（CSOS）关节外科分会理事，第五届国际华裔骨科学会理事。
　　党委副书记，教授、主任医师、硕士，大学博士后合作导师，中山大学、广东医学院硕士研究生导师。广东省医师协会分会副主任委员，广东省医学会泌尿外科学会常务委员，佛山市医学会泌尿外科分会主任委员。
杨海韵（女）
　　副院长，教授、主任中医师、博士生导师，中华中医药学会外治分会副主任委员，世界骨伤科联合会副秘书长，全国中医药高等教育学会临床教学研究会常委理事，佛山市科学技术评审委员会专家。
　　佛山市中医院副院长，主任医师、广州中医药大学教授、硕士研究生导师，广东省医师协会中西医结合医师分会常务委员。
　　副院长，主任医师，教授、硕士研究生导师， 广东省中医药学会急诊分会常务委员，广东省中西医结合学会急救专业委员会委员。
　　副院长，副主任中医师，副教授、硕士研究生导师，全国老中医药专家学术经验继承人。
　　正处级干部，教授，主任中医师，博士生导师，中华中医药学会骨伤科分会副主任委员，广东省中医药学会理事，广东省中医药学会急诊专业委员会副主任委员、骨伤科分会常委，佛山市医学会副会长、《中国中医骨伤科杂志》编委，广东省医疗事故鉴定委员会专家。
　　正处级干部、副主任医师、副教授、高级政工师，政治协商会议禅城区第一届委员会委员。
　　地址：广东省佛山市亲仁路6号
　　电话：3
　　传真：1
　　邮编：528000
　　网址：
中国医疗人才网简历注册地址：
中国医疗人才网企业注册地址：
| 来源：佛山120医疗人才网 |
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骨科院内制剂介绍
来源：佛山市中医院 骨八科　发布时间：
　　我院有颗粒剂、片剂、丸剂、软膏剂等26个剂型、208个制剂产品，其中，骨伤科研制出了13个剂型共64个疗效显著的系列内服外敷骨伤科制剂，在骨科内外辨证用药方面独具特色，具有独特性和创新性，并针对骨科常见病形成一整套完整、规范的治疗方药和外用制剂。如伤科黄水、去伤片、生骨片、活力片、舒筋洗药、骨宝丸、复元饮、渭良伤科油等，在临床上广泛应用于骨科急、慢性损伤等常见骨伤科疾病，经大量的临床与实验研究证明疗效确切。其中有些制剂已由国家、省、市立项作为新药研制开发，形成了独具岭南特色的骨伤用药体系。且通过动物实验和临床试验研究证明多种院内制剂的安全性和有效性，如：
　　1.伤科黄水有改善局部微循环、提高局部的抗感染的能力，对局部有明显的抑菌作用，显著降低了伤口感染率。
　　2.渭良伤科油可以降低毛细血管通透性，抑制炎性介质的释放，减轻急性软组织损 伤局部早期充血、水肿；降低血浆粘度，扩充血容量，增加局部血供，改善微循环，从而利于损伤局部的修复。&
　　我院中医骨伤科使用的本院制剂根据剂型主要分为：
　　1.丸剂：筋络舒丸；骨宝丸；复方三七丸；祛湿通痹丸；强直性脊椎炎丸；黄芪鳖甲丸；透痹丸
　　2.片剂：去伤片；生骨片；解毒祛瘀片；生肌片
　　3.颗粒剂：九节茶冲剂；新伤去瘀冲剂；黄芪防己颗粒；加味二仙颗粒；柔阴通痹颗粒；行湿颗粒；复方白茅根颗粒；祛痰通痹颗粒；加味补阳还五汤；腰腿和伤颗粒；胸伤颗粒；解毒饮；利腰颗粒；活络祛风饮；祛瘀熄风饮；
　　4.合剂：骨宝口服液；补力全；复方三七口服液；痛风宁口服液
　　5.散剂：玉龙散；渭良伤科散；二号活血散；金黄散；伤柏散；生骨散；草骨散；摩腰散
　　6.颗粒剂：舒筋洗药；通络洗药；温经冼药
　　7.膏剂：伤柏膏；白药膏；生骨膏；玉红膏；阳和膏；拔脓膏；伤科黄油膏；李广海跌打祛风膏；李广海祛风跌打膏药；清香止痛霜
　　8.搽剂：伤科黄水；舒痛液(抗骨增生液)；陈渭良伤科油
　　9.酒剂、酊剂：驳骨丹酒；李广海跌打酒
　　10.其它：驳骨纱；伤科黄油纱；玉红纱别把皮炎平当万金油长滥用激素类软膏很伤“面子”
来源：佛山市中医院　发布时间：
　　邓小姐是过敏性体质，平时特别容易出现皮肤过敏，每次蚊虫叮咬或吃错了什么东西，皮肤就会出红疹，瘙痒不堪。由于皮肤经常出现“状况”，久病成医的她觉得像皮炎平、艾乐从等软膏特别好使，有点什么问题，抹一抹就管用，这些药膏就被她当作万金油一样经常使用，家里小药箱和坤包里都少不了这些药膏。最近，邓小姐的脸上又长了几片红疹，她又像往常一样到医院皮肤科开药膏，但医生却告诉她，脸上最好不要涂激素类软膏，否则很容易产生激素依赖性皮炎，让“面子”很受伤，最好使用口服或针剂的抗过敏药，让皮肤戒掉对激素类药膏的依赖。
　　佛山市中医院皮肤科钟卫红副主任医师说，像皮炎平、艾乐从等含有激素的软膏疗效广泛，但切忌长时间使用或在脸部使用，把它们当作万金油使用后果堪忧。反复使用激素类药物，会增加皮肤的敏感性，更容易过敏症状，并且产生对药物的依赖，皮肤越来越薄，毛细血管扩张，产生色素沉着，皮肤发皱老化。“如果脸部出现激素依赖性皮炎，对爱美人士来说，困扰就更大了：皮肤起皱、干躁、发红，容易掉皮，非常敏感，稍有刺激就会痕痒红肿，而且治疗起来也会更为困难。”
　　临床确有部份患者对激素药膏了解不多，加之部分激素药膏是非处方用药，在很多药店就可以方便地买到，这类药膏效果明显，一般使用1~2次就见效，价格便宜，以致不少人用得特别顺手。直至停药后症状就复发，且痕痒症状一次比一次更严重，皮肤状况明显变差，患者到医院就诊才知自己患上激素依赖性皮炎。
　　钟卫红提醒说，激素药膏并非万能，皮肤病虽然大多离不开红疹和痕痒等症状表现，但种类五花八门，像暗疮、脂溢性皮炎，真菌感染、化脓性皮肤病等疾病并不适合使用激素药膏，“面子”因其承担社交功能更是伤不起，不能随便涂抹。生活中难以避免会被蚊叮虫咬，不要看到皮肤起了包包就涂皮炎平止痒，此时使用真正的万金油更为妥当。使用激素药膏应慎之又慎，只能小面积偶尔使用，且在一个部位连续使用不能超过4周。患上激素依赖性皮炎后要遵医嘱避免使用激素药物，使皮肤彻底戒掉对激素的依赖。（禤影妍）有一种药是来敷骨头断裂的。是广东佛山三水中医院研制的。 叫黄 水。 现在没有了。请问有什么药可代_百度知道