五花肉怎么降血压做降血压

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-11 12:48 标签： 体检前怎么快速降血压
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高血压患者吃瘦肉能降血压吗？
来源：凤凰网娱乐
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　　最近的研究表明，以瘦红肉形式存在的动物蛋白还与血压降低相关。一项研究将两组中度高血压患者进行比较，一组病人每天食用250克瘦红肉。对照组病人则食用富含碳水化合物的食物，结果食用瘦肉的那组病人收缩压降低。人们认为肉中的某些氨基酸、牛磺酸和精氨酸，可能有助于降低血压，且新鲜肉中盐含量很低。
　　误传1：红肉不利于心脏
　　真相：这取决于您选择的肉的类型。关于红肉与研究的回顾发现，如果已经去掉了肉眼可见的肥肉，适量食用瘦红肉是不会升高总胆固醇或低密度脂蛋白胆固醇水平的。瘦肉饱和脂肪的含量低，因此能够包括在降低胆固醇和促进心脑的膳食中。当然要避免食用油炸的肉、肥肉和五花肉。
　　最近的研究表明，以瘦红肉形式存在的动物蛋白还与血压降低相关。一项研究将两组中度患者进行比较，一组病人每天食用250克瘦红肉。对照组病人则食用富含碳水化合物的食物，结果食用瘦肉的那组病人收缩压降低。人们认为肉中的某些氨基酸、牛磺酸和精氨酸，可能有助于降低血压，且新鲜肉中盐含量很低。
　　误传2：红肉只含饱和脂肪
　　真相：尽管肉的脂肪含量和脂肪类型取决于肉的类型及喂养方式，但是红肉提供饱和脂肪、单不饱和脂肪与多不饱和脂肪。
　　对澳大利亚去除肥肉的牧草喂养的瘦红肉分析表明，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸的比例是24：40：14。部分饱和脂肪酸是硬脂酸，并不升高胆固醇水平。
　　误传3：者应免食
　　真相：新的研究已经表明，含有瘦红肉的高蛋白膳食是试图减肥的人们的合理选择。蛋白质食物富含营养素，比碳水化合物的饱腹感更强。 澳大利亚联邦科学与工业研究组织的一项研究发现，含有瘦红肉的高蛋白低能量减肥膳食引起的体重减轻与高碳水化合物膳食引起的体重减轻在数量上相等，但是高蛋白膳食引起的体脂减少(与瘦的肌肉块相对)要更多一些。
　　误传4：为防癌不吃红肉
　　真相：世界癌症研究基金会2007年公布建议称，应每周食用红肉，如牛肉、羔羊肉、猪肉或山羊肉等不要超过500克，并确保肉是去掉了肥肉的精瘦肉。报告进一步建议应该避免食用加工肉类如火腿、熏肉、意大利腊肠、法兰克福香肠，或者只偶尔少量食用。
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上次做了玫瑰花煎饺，又做了鸳鸯蒸饺，叶子在文中说自己不会包饺子，但是喜欢做这些花样面食，还有朋友们不相信叶子不擅长包饺子，今天看看这个就知道叶子没说谎了，真的，从小吃米饭长大，这包饺子真的不擅长，叶子的饺子只遵循包的馅不漏出来即可。
叶子不擅长包饺子，但是今天还是要来献丑，主要不在饺子上，在于馅，叶子推崇营养美食，今天就来分享废物利用的饺子馅，芹菜叶子被很多朋友丢弃，其实可以用来做芹菜叶蒸菜，还有就是今天的饺子馅，芹菜叶有降血压的效果，还含有丰富的膳食纤维，增加饱腹感，帮助肠胃蠕动，用来做饺子味道很香哟......
【主料】饺子皮50个、猪肉200克、芹菜叶250克【配料】鸡蛋一个【调料】生姜一块、生抽适量、盐适量、黑胡椒粉少许制作步骤准备好原材料。
生姜切成末。
芹菜叶切成末，只用了芹菜叶子，原材料图中芹菜梗另有他用。
猪肉剁成肉泥。猪肉用8八分瘦二分肥的。
猪肉、芹菜叶放一起，打入鸡蛋，加入适量生抽、少许盐、黑胡椒粉。
朝一个方向充分搅拌，多搅拌一会，让水分吸收。
包好饺子。
锅里水烧开，加入少许盐，放入饺子煮熟。
成品图。用少许生抽、香醋、辣椒油拌一个小蘸料吃很香哟。
【小贴士】一、我做的饺子馅中芹菜叶没有去水分，打入了鸡蛋，馅料稍微有点稀，所以不太适合皮薄馅大的饺子，因为家人喜欢馅料含水量高一些的饺子，如果想馅料干一些，建议鸡蛋减量或者其他材料增加；二、芹菜叶本身有一定咸味，所以盐要少加；三、文中提到玫瑰花煎饺、鸳鸯蒸饺、芹菜叶蒸菜都可以在叶子的公众号相应菜单里可以找到。文章来源于网络，版权归作者所有！
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猪肉（后臀尖）介绍这个降血压，做饺子馅特别香，可惜无数人都将丢弃了！
这个降血压，做饺子馅特别香，可惜无数人都将丢弃了！
这个降血压，做饺子馅特别香，可惜无数人都将丢弃了！
叶子的小厨
08:25上次做了玫瑰花煎饺，又做了鸳鸯蒸饺，叶子在文中说自己不会包饺子，但是喜欢做这些花样面食，还有朋友们不相信叶子不擅长包饺子，今天看看这个就知道叶子没说谎了，真的，从小吃米饭长大，这包饺子真的不擅长，叶子的饺子只遵循包的馅不漏出来即可。叶子不擅长包饺子，但是今天还是要来献丑，主要不在饺子上，在于馅，叶子推崇营养美食，今天就来分享废物利用的饺子馅，芹菜叶子被很多朋友丢弃，其实可以用来做芹菜叶蒸菜，还有就是今天的饺子馅，芹菜叶有降血压的效果，还含有丰富的膳食纤维，增加饱腹感，帮助肠胃蠕动，用来做饺子味道很香哟......【主料】饺子皮50个、猪肉200克、芹菜叶250克【配料】鸡蛋一个【调料】生姜一块、生抽适量、盐适量、黑胡椒粉少许制作步骤准备好原材料。生姜切成末。芹菜叶切成末，只用了芹菜叶子，原材料图中芹菜梗另有他用。猪肉剁成肉泥。猪肉用8八分瘦二分肥的。猪肉、芹菜叶放一起，打入鸡蛋，加入适量生抽、少许盐、黑胡椒粉。朝一个方向充分搅拌，多搅拌一会，让水分吸收。包好饺子。锅里水烧开，加入少许盐，放入饺子煮熟。成品图。用少许生抽、香醋、辣椒油拌一个小蘸料吃很香哟。【小贴士】一、我做的饺子馅中芹菜叶没有去水分，打入了鸡蛋，馅料稍微有点稀，所以不太适合皮薄馅大的饺子，因为家人喜欢馅料含水量高一些的饺子，如果想馅料干一些，建议鸡蛋减量或者其他材料增加；二、芹菜叶本身有一定咸味，所以盐要少加；三、文中提到玫瑰花煎饺、鸳鸯蒸饺、芹菜叶蒸菜都可以在叶子的公众号相应菜单里可以找到。叶子的小厨高级营养讲师，二级营养师百万粉丝全职美食撰稿人央视、北京电视台、河北电视台、陕西电视台等多档美食节目嘉宾更多养生美食请关注公众号：yezidexiaochu（长按可复制）新浪微博：叶子的小厨所有文章均为原创，欢迎转发！本文为头条号作者原创。未经授权，不得转载。
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///文章正文
猪肉怎么做才嫩 教你11个嫩肉方法(2)
如何挑选新鲜猪肉？
一、看颜色。
新鲜猪肉为淡红色或淡粉色，表皮肥肉部分呈有光泽的白色。而不新鲜的猪肉呈灰色或暗红色，切面也呈暗灰色或深褐色，表皮脂肪部分有污秽，呈淡绿色。病死猪肉色泽暗红或带有血迹，脂肪呈桃红色，肉切面上的血管可挤出暗红色的淤血。老母猪肉口感，不易煮熟，其肉皮厚、褶皱多、毛囊粗，呈灰白色，没有光泽，瘦肉部分呈暗红色。
二、轻触摸。
触摸新鲜的猪肉表面，感觉微干或稍湿，但不黏手；而不新鲜的猪肉，摸起来会感觉表面干燥或有些黏手。
三、按弹性。
新鲜猪肉质地紧实富有弹性，用手指按压后，能迅速恢复原状；而变质猪肉，由于其组织遭到破坏，用手指按压后，恢复慢，甚至按压处会始终呈凹陷状。
四、观外表。
放心肉很少有血水或水渗出，表皮无任何斑痕；而不新鲜的猪肉，肉质不干净，用手按压，还会有暗红色、褐色或黑色的血水渗出。
五、看肥肉。
正常猪肉的肥肉适中，而喂了&瘦肉精&的猪，其脂肪层很薄，通常不足1厘米，且肉色发红，纤维疏松，瘦肉与脂肪之间甚至会有液体流出。
六、闻气味。
新鲜、健康的猪肉气味新鲜，并带有微微腥味。而变质、&加料&猪肉，无论其表层，还是深层都有血腥味、腐臭味。
七、查认证。
购买猪肉时，一定要问清业主所售猪肉是否具备相关合格资质，包括检验合格章、检疫合格章、检验合格证以及检疫合格证，如果都不具备，就应引起注意。
各种猪肉的特点
1、优质的猪肉：脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。
2、次鲜肉：肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色；表面带有黏性，稍有酸败霉味；肉质松软，弹性小，轻压后凹处不能及时复原；肉切开后表面潮湿，会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大，表面比较干燥，为灰褐色；肉质松软无弹性，指压后凹处不能复原，留有明显痕迹。
3、死猪肉：外观呈暗红色，肌肉间毛细血管中有紫色淤血的不要购买。
4、米猪肉：肉内带有囊虫，它是绿虫的幼虫。其最显着的特征是瘦肉中有呈椭圆形、乳白色、半透明，大小不等，从外表看，像是肉中夹着米粒的不要购买。
5、其他：买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则不是病猪。
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