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川贝母种植技术_中药材批发网
川贝母种植技术
川贝母宜冷凉湿润气候,要求年均温度0-6摄氏度,最冷月不低於0摄氏度,最热月不高於15摄氏度,年降水量不少於700毫米,10月至翌年4月降水量达全年 20%以上的环境;以土层深厚、疏松、富含腐殖质的微酸性土壤种植为好。种子繁殖。7-8月采收由绿变黄的果实,剥取种子。以种子 容积4倍量腐殖土或锯木屑与种子混匀,层积入设置在室内或林下、宽40cm、深20-30cm的平底沟或木箱内,积层厚10-20cm,盖以1- 2cm厚的山草等,保持湿润。积层厚度大於10cm,则隔周倒种1次。维持层积日均温度4-10摄氏度,变温期6-8周或更长。取胚形态发育成 熟的种子,於3-4月条播或撤播,每亩用种量3-4公斤。播前作畦,宽105-110cm,高10-15cm,畦间步道宽40cm,畦面撤施过磷酸钙, 播后上覆厚1.5-2cm腐殖质土,再盖上山草,以减少土壤水份蒸发。种子播种第一、二年需生长季枯苗后培土,第二生长季出苗时, 追施厩肥或堆肥,出苗6-7周和9-10周时,根外追施磷、钾肥。在秋雨高温季节,杂草萌生、贝母枯苗后鳞茎埋於地下时,耙除几次杂 草芽,以减少除草次数。注意防旱、防涝、防溅泥污染。亦可用完整鳞茎、分离鳞片或鳞片切块繁殖。5月至枯苗前有锈病危害,要清除 枯叶,必要时每隔2-3周,用粉锈宁1000倍液喷洒。自腐病用50%多菌灵500倍液浇灌病区。
(一)选地整地
1、选地 选背风的阴山或半阴山为宜,并远离麦类作物,防止锈病感染,以土层深厚、质地疏松、富含腐殖质的壤土或油沙土为好。生荒地可选种1季大麻,以净化杂草、熟化土地、改良土壤结构、增加有机质。
2、整地 结冻前整地。清除地面杂草,深耕细耙,作1.3米宽的畦。每亩用堆、厩肥1500公斤,过磷酸钙50公斤,油饼100公斤,堆沤腐熟后撒于畦面,浅翻,畦面呈弓形。
(二)种植方法
1、种子培育与处理 以种子繁殖为主。⑴培育种子:6-7月采挖贝母时,选直径1厘米以上、无病、无损伤鳞茎作种。鳞茎按大、中、小分别栽种,做到边挖边栽。每亩用鳞茎100公斤。也可穴栽,栽后第2年起,每年3月出苗前,喷镇草宁,4月上旬出苗后,及时拔除杂草。并施稀人畜粪水。4月下旬至5月上旬,再施1次追肥。7-8月,果实饱满膨胀,果壳黄褐色或褐色,种子已干浆时剪下果实,趁鲜脱粒或带果壳进行后熟处理。⑵种子后熟处理:带壳种子,用过筛的细腐殖土,含水量低于10%,一层果实一层土,装透气木箱内,放冷凉、潮湿处。脱粒的种子,按1∶4(种子:腐殖土)混合贮藏室内或透气的木箱内。贮藏期间,保持土壤湿润,果皮(种皮)膨胀,约40天左右,胚长度超过种子纵轴2/3,胚先端呈弯曲。完成胚形态后熟。可播种。
2、播种 9-10月下雪前播种(太白贝母,下同)。条播、撒播或用蒴果分瓣点播均可。
条播:于畦面开横沟,深1.5-2厘米;将拌有细土或草木灰的种子均匀撒于沟中。覆盖筛细腐殖土3厘米,并用山草或无叶树枝覆盖畦面。每亩用种子2-2.5公斤。
撒播:将种子均匀撒于畦面,以每平方米3 000-5 000粒种子为宜。覆盖同条播。
点播:趁果实未干时进行。将未干果实分成3瓣,于畦面按5-6厘米株行距开穴,每穴1瓣,覆土3厘米。此法较费工,但出苗率高。
(三)田间管理
1、搭棚 川贝母生长期需适当荫蔽。播种后,春季出苗前,揭去畦面覆盖物,分畦搭棚遮荫。矮棚,高15-20厘米,第1年荫蔽度50-70%。第2年降为50%,第3年为30%,收获当年不再遮荫。高棚,高约1米,荫蔽度50%。最好是晴天荫蔽,阴、雨天亮棚练苗。
2、除草 川贝母幼苗纤弱,应勤除杂草,不伤幼苗,带出小贝母随即栽入土中。每年春季出苗前,秋季倒苗后各用镇草宁除草1次。
3、追肥 秋季倒苗后每亩用腐殖土、农家肥,加25公斤过磷酸钙混合后覆盖畦面3 厘米厚,然后用搭棚树枝、竹稍等覆盖畦面,保护贝母越冬。有条件的每年追肥3次。
4、排灌 1、2年生贝母最怕干旱,特别是春季久晴不雨,应及时洒水,保持土壤湿润。久雨或暴雨后应注意排水防涝。冰雹多发区,还应采取防雹措施,以免打折花茎、果。
病虫害防治:
1、病害 锈病:为主要病害。病源多来自麦类作物。多发生于5-6月。防治方法:选离麦类作物较远,或不易被上河风侵袭的地块栽种;整地时清除病残组织,减少越冬病源;增施磷钾肥或降低田间湿度,增强抗病能力;发病初期喷0.2波美度石硫合剂或97%敌锈钠300倍液,亦可用代森铵或退菌特防治。
立枯病:危害幼苗。发生于麦季多雨季节。防治方法:注意排水,调节荫蔽度,阴雨天揭棚盖;发病前后用1:1:100的波尔多液喷洒。
根腐病:5-6月发生,根发黄腐烂。防治方法:注意排水,降低土壤湿度,拔除病株;用5%石灰水淋灌,防止扩散。
2、虫害 金针虫、蛴螬:4-6月危害植株。防止方法:用烟叶熬水淋灌(每亩烟叶2.5公斤,熬成75公斤原液,用时每公斤原液加水30公斤);或每亩用50%氯丹乳油0.5-1公斤,于整地时拌土或出苗后兑水500公斤灌土防治。
地老虎:咬食茎叶。防治方法:早晚捕捉或用90%晶体敌百虫拌毒饵诱杀。
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川贝母来源于百合科(Liliaceae)贝母属Fritillaria植物川贝母FritiLlaria cirrhosa D.Don、暗紫贝母FritiLlaria unibracteata
Hsiao et K.C.Hsia、甘肃贝母Fritillaria
przewalskii Maxim.、梭砂贝母Fritillariadelavayi Franch.、太白贝母Fritillaria taipaiensis P.Y.Li或瓦布贝母Fritillaria unibracteata Hsiao et K.C.Hsiavar. wabuensis(S Y.Tang et S
C.Yue)Z.D.Liu,S.Wanget S.C.Chen的干燥鳞茎。按性状不同分别习称“松贝”、“青贝”、“炉贝”和“栽培品”。夏、秋二季或积雪融化后采挖,除去须根、粗皮及泥沙,晒干或低温干燥。
川贝母主产于四川、西藏、云南等地,暗紫贝母主产于四川阿坝藏族自治州。甘肃贝母主产于甘肃南部、青海东部和南部、四川等地、梭砂贝母主要产于云南西部,四川甘孜、德格、巴塘,青海玉树,西藏等地。药材之松贝,主要来源于暗紫贝母,为川贝母中之珍品,过去集散于松潘地区,故称松贝,又称松潘子,尤以四川产者为地道药材,青贝,为川贝母中常用较多品种,质量亦佳,产区以青藏高原的甘孜、德格为中心,故有青贝之名。炉贝产区以四川为中心,过去多集散与康定(打箭炉),故名炉贝。
太白贝母亦称太贝、秦贝,因主产于秦岭太白山而得名,为陕西地方特产,属地方习用品,药用历史悠久。在地方药材标准《四川省中药材标准》、《甘肃省中药材质量标准》和《陕西中草药》中均有记载。20世纪70年代,四川等地开始引种太白贝母,由于其适应性强,分布范围广,是川贝母中适宜家种栽培的佳品,自1983年太白贝母野生变家种技术成功,随着太白贝母栽培技术的成熟,目前在重庆、陕西、湖北、甘肃、四川等地均有大量种植。
瓦布贝母主产阿坝州茂县、黑水等地,长期均作川贝用,是川贝的近缘种,因其鳞茎个体大,似蒜,又被称为“蒜贝”,于1962年在阿坝州瓦钵梁子乡发现并命名。
基源鉴定:
1、暗紫贝母 Fritillaria unibracteata Hsiao et K. C. Hsia
暗紫色植株长15-23厘米。鳞茎由2枚鳞片组成,直径6-8毫米。叶在下面的1-2对为对生,上面的1-2枚散生或对生,条形或条状披针形,长3.6-5.5厘米,宽
3-5毫米,先端不卷曲。花单朵,深紫色,有黄褐色小方格;叶状苞片1枚,先端不卷曲;花被片长2.5-2.7厘米,内三片宽约1厘米,外三片宽约6毫米;蜜腺窝稍凸出或不很明显;雄蕊长约为花被片的一半,花药近基着,花丝具或不具小乳突;柱头裂片很短,长约0.5-1毫米,极少能长达1.5毫米。蒴果长1-1.5厘米,宽1-1.2厘米,棱上的翅很狭,宽约1毫米。花期6月,果期8月。
2、川贝母 FritiLlaria cirrhosa D.Don
植株长15-50厘米。鳞茎由2枚鳞片组成,直径1-1.5厘米。叶通常对生,少数在中部兼有散生或3-4枚轮生的,条形至条状披针形,长4-12厘米,宽3-5(-10)毫米,先端稍卷曲或不卷曲。花通常单朵,极少2-3朵,紫色至黄绿色,通常有小方格,少数仅具斑点或条纹;每花有3枚叶状苞片,苞片狭长,宽2-4毫米;花被片长3-4厘米,外三片宽1-1.4厘米,内三片宽可达1.8厘米,蜜腺窝在背面明显凸出;雄蕊长约为花被片的3/5,花药近基着,花丝稍具或不具小乳突柱头裂片长3-5毫米。蒴果长宽各约1.6厘米,棱上只有宽1-1.5毫米的狭翅。花期5-7月,果期8-10月。
3、梭砂贝母 Fritillaria delavayi Franch. in Journ. de Bot.
植株长17-35厘米,鳞茎由2(-3)枚鳞片组成,直径1-2厘米。叶3-5
枚(包括叶状苞片),较紧密地生于植株中部或上部,全部散生或最上面2枚对生,狭卵形至卵状椭圆形,长2-7厘米,宽1-3厘米,先端不卷曲。花单朵,浅黄色,具红褐色斑点或小方格;花被片长3.2-4.5厘米,宽1.2-1.5厘米,内三片比外三片稍长而宽;雄蕊长约为花被片的一半;花药近基着,花丝不具小乳突;柱头裂片很短,长不及1毫米。蒴果长3厘米,宽约2厘米,棱上翅很狭,宽约1毫米,宿存花被常多少包住蒴果。花期6-7月,果期8-9月。
4、甘肃贝母 Fritillaria
przewalskii Maxim.
植株长20-40厘米。鳞茎由2枚鳞片组成,直径6-13毫米。叶通常最下面的2枚对生,上面的2-3枚散生,条形,长3-7厘米,宽3-4
毫米,先端通常不卷曲。花通常单朵,少有2朵的,浅黄色,有黑紫色斑点;叶状苞片1枚,先端稍卷曲或不卷曲;花被片长2-3厘米,内三片宽6-7毫米,蜜腺窝不很明显;雄蕊长约为花被片的一半;花药近基着,花丝具小乳突;柱头裂片通常很短,长不及1毫米,极个别的长达2毫米(宝兴标本)。蒴果长约1.3厘米,宽1-1.2厘米,棱上的翅很狭,宽约1毫米。花期6-7月,果期8月。
5、太白贝母 Fritillaria taipaiensis P.Y.Li
植株长30-40厘米。鳞茎由2枚鳞片组成,直径1-1.5厘米。叶通常对生,有时中部兼有3-4枚轮生或散生的,条形至条状披针形,长5-10厘米,宽3-7(-12)毫米,先端通常不卷曲,有时稍弯曲。花单朵,绿黄色,无方格斑,通常仅在花被片先端近两侧边缘有紫色斑带;每花有3枚叶状苞片,苞片先端有时稍弯曲,但决不卷曲;花被片长3-4厘米,外三片狭倒卵状矩圆形,宽9-12毫米,先端浑圆;内三片近匙形,上部宽12-17毫米,基部宽3-5毫米,先端骤凸而钝,蜜腺窝几不凸出或稍凸出;花药近基着,花丝通常具小乳突;花柱分裂部分长3-4毫米。蒴果长1.8-2.5厘米,棱上只有宽0.5-2毫米的狭翅。花期5-6月,果期6-7月。
6、瓦布贝母 Fritillaria unibracteata Hsiao et K.C.Hsiavar. wabuensis(S Y.Tang et S C.Yue)Z.D.Liu,S.Wanget S.C.Chen
生殖生长季株高50~2000cm,可达2875cm,粗可达32.5cm。叶最下面常2枚对生,上面的轮生兼互生;多数叶两侧边不等长略似镰形,有的披针状条形,长7~325cm。宽9~20mm,花初开黄绿色、黄色。内面有或无黑紫色斑点,继后外面出现紫色或橙色浸染。叶状苞1~4。花被片倒卵形至矩圆状倒卵形,长3.5~137.5cm,内轮的主脉近基部内弯成夹角90°的弯折或弧状。外轮的主脉近基内弯成夹角的140°的弧形。蜜腺长5~8mm。雄蕊花丝长于花药,花柱裂片长3mm。蒴果长3~125cm,棱上翅宽2mm。花被在子房明显长大时凋落。花期5~6月;果期7~8月。
真伪鉴别:
川贝母的药典收载品主要有暗紫贝母、川贝母、梭砂贝母、甘肃贝母、太白贝母及瓦布贝母6个来源,暗紫贝母是川贝母商品中松贝的主要来源;川贝母及甘肃贝母是川贝母商品中青贝的主要来源;梭砂贝母是川贝母商品中炉贝的主要来源,而太白贝母及瓦布贝母是贝母商品中栽培品的来源。
川贝母伪品主要有平贝母、丽江山慈菇、湖北贝母、浙贝母、光慈姑、新疆贝母、伊贝母、东贝母等若干种,以下列出容易混淆品,因其主要鉴别特征主要体现在药材性状上,而显微方面均已淀粉粒为主,鉴别特征并不十分明显,故此对药典品与伪品的性状特征予以叙述。
药材性状:
松贝:呈类圆锥形或近球形,高0.3~0.8cm,直径0.3~0.9cm。表面类白色。外层鳞叶2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称“怀中抱月”;顶部闭合,内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1~2枚;先端钝圆或稍尖,底部平.微凹人,中心有1灰褐色的鳞茎盘,偶有残存须根。质硬而脆,断面白色,富粉性。气微,味微苦。男子被车轮压住,当场没了生命体征,小孩大声哭喊。
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  下午3点,成都国际商贸城荷花池中药材专业市场的买家渐渐散去,忙碌了一天的磐安药材商曹昌进才有空接受导报记者的采访。
  “原来在老市场那边,是大棚式的经营场所,熟客来了,坐下来喝茶的地方都没有,不仅如此,陌生买主来了,一看到我们像地摊一样经营摆货,也不放心跟我们做生意。”说起新市场,曹昌进赞叹不已。
  浙江中部小县城磐安素有 “中国药材之乡”的美誉,在这里,家家户户种药材,镇镇村村闻药香。30年前,曹昌进带着自家产的贝母,坐上西去的火车,沿着江西、湖南、贵州等地一路进行售卖,但收效甚微。后来,在火车上听人家说,成都有个售卖中药材的专业市场,曹昌进打算去看一看。没想到,这一看,就拉开了曹昌进和成都荷花池药材市场的三十年情缘,也成就了他“贝母大王”的称号。
  白天当老板 晚上睡地板
  浙商精神后来者居上
  30年前的荷花池药材市场还是个马路市场,没有固定的摊位,摊贩几乎每天都要靠抢,甚至吵嘴、打架。
  荷花池药材市场每天6点开门,而曹昌进为了能占个当道的好摊位,每天早上五点就蹲守在市场门口排队。
  “夏天早起还好,但一到冬天,就需要非常坚强的意志力,有些时候实在累了,想偷个懒晚点起床,可一想到好位置就意味着好生意,就又立马从床上蹦起来。”曹昌进说自己虽然读书不多,但也深谙早起的鸟儿有虫吃的道理,所以那段时候,他的闹钟一直定格在4点45分。
  当时,荷花池药材市场上主要销售的川贝母,曹昌进销售的是磐安地产的浙贝母,价格较川贝母便宜,疗效却很好,所以曹昌进的生意做得风生水起。
  不过,曹昌进并不满足于做浙贝母“二道贩子”。在他看来,卖药材,不仅要质量过关,还得品种丰富。由于熟悉贝母市场,曹昌进很自然地想到了价格更高的川贝母身上,可是荷花池药材市场上售卖川贝母的药商很多,自己如何才能后来居上呢?老曹将目光放在了川贝母的源头――种植上。
  2007年,他来到了陕西宝鸡太白,发现这里处于高海拔地区,昼夜温差大,有利于贝母药用成分的蓄积,土壤环境和自然条件比较适合贝母的生长,于是成立了陕西原贝农业科技有限公司,开始种植太白贝母。
  可在当时,市场上并不认同太白贝母的价值,但曹昌进却义无反顾地投身到太白贝母的种植中去。曹昌进告诉导报记者,多年在贝母市场摸爬滚打的经验让他觉得太白贝母被市场承认是迟早的事情,更何况,太白贝母作为一种濒临灭绝的珍稀药材,在自然界中分布已经极其稀少了,如果能够进行人工种植的话,绝对是一件大好事。
  于是,曹昌进一头扎进太白县的深山里,白天下田干活,晚上则孤零零地窝居在用水泥砖垒成的平房里,没有电视等文化娱乐设施,就这样,艰难度过了几个月,太白贝母的种植终于获得成功。
  事实证明曹昌进是有独特的嗅觉的。2010年,随着太白贝母被列入《中国药典》川贝母新增品种,太白贝母的身价大涨,曹昌进的太白贝母种植基地也迎来了一批又一批的客商。在曹昌进看来,太白贝母被列入中国药典2010版,太白贝母的质量标准更加统一、更加科学化,其功效更加明确,人们对它的认知亦更加深入,所以他要求公司更加严格按照GAP的要求向市场提供符合标准的优质太白贝母。
  尝到甜头后的曹昌进又在重庆成立了重庆源贝中药材有限公司,在重庆城口县建立太白贝母种植基地。目前,曹昌进旗下的公司已经培育野生太白贝母五万余亩。
  站在大树底下好乘凉
  建立“共融”生态圈
  曹昌进不仅种植贝母有一套,他做生意也有自己的秘诀,那就是站在大树底下好乘凉。
  早在售卖浙贝母之初,曹昌进就开始向广药集团、云南昆明中药厂等寻求合作。“没什么其他诀窍,凭的就是我们过硬的产品质量。”说起如何打开这些大厂家的大门,曹昌进露出了耐人寻味的微笑。
  都知道中药材市场的价格波动很大,以浙贝母为例,价格高的时候要260元每公斤,价格低的时候仅50元每公斤。“我和他们签的是订单农业,也就是说在同质同价的基础上,厂家必须优先选用我们的贝母,这样就能有效地避免市场波动。”曹昌进很骄傲地告诉导报记者。
  2010年,曹昌进在重庆城口的太白贝母种植基地迎来了一批特殊的客人,他们分别来自广药集团和广州潘高寿药业股份有限公司。
  在对太白贝母的种源、种植情况进行了实地考察后,广药集团确立了把城口作为广药集团太白贝母基地县,收购曹昌进太白贝母种植基地,并且将广药在城口新疆的太白贝母基地全权委托给曹昌进管理。
  一年后,曹昌进的重庆源贝中药材有限公司又与广药集团强强联合,在重庆成立了重庆广药中药材开发有限公司,从事中药材种植、加工、购销、及对当地优势中药材资源开发等业务。
  2014年,曹昌进收购了成都国际商贸城药业有限公司,取得了药品经营许可证,这也就意味着他可以进行药品买卖。甩开膀子的曹昌进在捆绑合作伙伴的道路上越走越敞亮,这一年,他一口气拿下了广药集团、云南昆明中药厂以及北京同仁堂在成都的中成药总代理。“他们从我这儿收购原材料,我帮他们销售成品,这样我们就结成了最强有力的联盟,从而建立‘共融’生态圈。”
  现在,曹昌进的公司已经从单一销售发展到目前的具有种植、加工、购销、开发以及药品经营等综合性企业。
  搭上“互联网+”快车
  中草药也能飞
  在曹昌进位于成都国际商贸城荷花池中药材专业市场的店铺内,除了各式各样的贝母,导报记者还看到了另外一种类似茶叶的东西。
  “这个是赶黄草,也是一种药材,具有清热解毒、退黄化湿,活血散瘀,利水消肿的功效,能降低酒精对肝脏的损害,是苗族民间治疗肝病的经验方。”曹昌进介绍说,赶黄草是四川泸州市古蔺县的地道药材,可以当作茶叶泡茶喝,现在在川渝地区非常盛行。
  曹昌进告诉导报记者,现在他想把赶黄草销售回浙江,就像三十年前,他把浙贝母销售到四川一样。“身为一个浙江人,我应该把最好的东西带给浙江。”为此,曹昌进已经连续两次去到古蔺县考察赶黄草。
  对于如何打开赶黄草在浙江的销路,曹昌进也有自己的新想法,他并没有利用现有的传统销售渠道,而是搭上互联网的快车。“不是有句话么,站在互联网的风口上,猪也会飞么?我希望我的赶黄草能成为下一个猪。”
  在曹昌进看来,微商是继电商之后,又一种实现“众人创新,万众创业”的移动社交商业模式,他免去了传统销售渠道需要的推广费和仓储费,为此,年近五十的曹昌进学会了使用微信来进行赶黄草的销售。
  “你看,这个小姑娘,大学刚毕业不久,今年6月份才开始加入赶黄草销售,两个月不到的时间,销售额已经几万了。”曹昌进说,微信销售的效果让他真的大吃一惊,接下来他会琢磨如何让他的贝母也搭上“互联网+”的风潮。
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