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西洋参的挑选方法， 怎么吃好最好
时间： 15:47
来源：中国网
作者：秩名
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西洋参拥有极高的营养价值，是现在非常火的一种养生产品，西洋参很适合进补的时候食用，西洋参性寒，不容易上火。那么下面我们为您介绍西洋参的挑选方法， 怎么吃好最好,希望对你有所帮助。
西洋参是五加科人参属多年生草本植物，别名花旗参、洋参、西洋人参，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
西洋参的挑选方法， 怎么吃好最好
如何才能挑选到品质上乘的呢?
&西洋参的生长对温度、湿度、光照、土壤等条件要求较高，具有强烈的地域性特点。所以西洋参好不好，产地很重要。西洋参原产地在北美，品质最好的应该在纬度偏北的美国北部或者加拿大南部地区。中国也有不少地区种植。除了产区，西洋参还分为人工栽培和野生两种。&浙江省非物质文化遗产传承人、张同泰主管中药师高国强说。
西洋参的形状多为纺锤形或者圆锥形，也有圆形的，圆形的品质相对差一些。人工栽培的西洋参一般修剪得比较整齐，只剩一截参体;我们常说的小泡参多为野生，棱角多，根系会保留下来，个头也稍稍偏小一些。目前，市面上销售的西洋参大部分是人工栽培的，进口和国产的销量都很大。
高国强说，选择西洋参时，要看它的颜色，外表米黄色的为好，切开来的参肉则是淡白色或者淡黄色的为宜。颜色暗沉的，往往是保存时间过长、品质欠佳的。
&西洋参的皮纹形状也可以看出品质好坏，而且容易辨别。横向环纹清晰、完整的是上品;如果皮纹是竖向或者横竖交错不清晰，品质就欠佳了。拿来切片的话，可以看到参片上有明显的棕色的环，这样的西洋参就比较好。另外，相同大小的西洋参，分量越重说明品质越好。&
尽管西洋参药性较平和，但服用不当也会引起不良反应。中医认为，凡阳气不足、感受表邪、湿热未尽、胃有寒湿或体质虚寒者忌用。
怎么挑选西洋参 西洋参怎么吃好
需要注意的是，服用西洋参期间不宜吃萝卜;不宜与绿茶同饮，建议在服用西洋参2-3日后才能喝茶。另外，不论是西洋参还是其他补品都不宜久服，应该吃吃停停，或在自己感觉乏力时适量服用。
西洋参怎么吃好
西洋参鲜鸡炖鹿尾
鹿肉在我们南方以冬季食用为佳，同时亦是虚寒之体最宜食之。鹿肉包括鹿的各部位肌肉以及鹿筋、鹿鞭、鹿尾等，其功能大体相仿但又各有不同。
鹿尾更有滋补壮阳、温中安胎和强身健体之功。
材料：西洋参10克、鹿尾1条、光母鸡半只、陈皮1/3个、猪瘦肉50克、生姜3片。
西洋参的挑选方法， 怎么吃好最好呢?到这就为您介绍完了，希望我们的介绍可以对您有所帮助，最后祝您在这个冬天身体健康，一切顺利。
（责任编辑：灵均）
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加拿大农场原产地西洋参原始统货供应
你好，我现在一家位于加拿大安大略的一家农场供职，我们主要种植西洋参和烟草， 如果谁有兴趣直接从农场拿货的可以跟我联系。
请注意，这里的货品是桶装混装的，没有分级分拣的。
而且要求现款，款到才能出货。
欢迎现场验货，包装，出货。
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收获季节要到了，还有兴趣做西洋参吗？
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各地名产特产推荐--西洋参篇
1、 []荣成西洋参是山东威海荣成市的特产。荣成市的西洋参种植始于上世纪90年代中期，近年来种植规模迅速扩大。目前西洋参种植已经发展到上庄、大疃、虎山、人和、滕家、王连、荫子、崂山等镇（街）的100多个村，种植农户上千户，种植面积万余亩，全市种植户年创收约2亿元左右，成为山东半岛西洋参主产区之一。所在地域： 山东 申请人： 荣成市绿色食品协会 公布日期： 2014年 划定的地域保护范围：
荣成市境内上庄、大疃、虎山、人和、滕家、王连、荫子、城西镇（街道）共104个行政村。地理坐标为东经122°12′28″～122°23′06″，北纬36°53′10″～37°13′48″。 …… 2、 []金寨西洋参金寨县食药用菌产业协会西洋参…… 3、 []西洋参又叫花旗参、洋参、美国人参等。本来是在美国和加拿大生长的名贵中药材。从三百多年前开始，我国就应用于中医药领域，而来源则全是进口。上世纪七十年代中后期，我国进行试验栽培，八十年代初引种获得成功，文登市是首先试种成功的地区之一。经过20多的推广，我国现在已经成为继加拿大、美国之后的第三大西洋参生产国。由于历史原因，国内消费对进口西洋参十分认可，而对国产参质量存在认识误区。文登西洋参外形粗短；总皂苷含量达6.5%，个别可达到8.8%，比国标一等品和美国产西洋参高1.5和1个百分点；人参皂苷Rb1达1.4%，比国标一等品高0.2个百分点，质量不比进口参差。这是因为：第一文登地区的自然、地理条件与……
4、 []&&&&西洋参又名花旗参是一种具有特殊医疗价值的贵重补益药物。西洋参性寒、味苦、有益肺阴、清虚火、生津止渴之效，常用于治疗肺虚久嗽、失血咽干、口渴、虚热烦倦等症。由于该药药效平缓，颇受患者的欢迎。&&&&西洋参原产于加拿大东南和美国的东部地区。我国自1980年引种成功后，发展比较迅速。白山市经近20年的发展，已成为全国的西洋参主产区。靖宇县被国家命名为中国的“西洋参之乡”和“种源基地”。　( 白山)靖宇县特产协会 靖宇县赤松乡、龙泉镇、景山镇、三道湖镇、花园口镇等8个乡镇。地理坐标为东经126°30′00″～127…… 5、 []留坝西洋参是陕西省汉中市留坝县的特产。留坝已成为全国西洋参三大基地之一，也是西北最大的种植基地。西洋参又称花旗参，美国人参，洋参，原产于北美洲，西洋参是一味名贵中药，具有抗疲劳、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等作用，还有提高红细胞内超氧化物歧化酶活性，具有养胃生津、抗衰老、延年益寿的功效。它广泛用于非处方药、健康食品及化妆品等方面。 留坝县地处秦岭南坡，气候温和，雨量充沛，自然生态环境得天独厚。1981年，从美国引种西洋参获得成功后，1985年被国家科委列人首批“星火计划”，现为全国三大西洋参栽培基地之一。也是西北最大的种植基地。现西洋参留床面积近2600亩，年产鲜参100吨，售价8…… 6、 []西洋参怀柔区于1986年播种西洋参280亩，1988年开始出参。由于怀柔区土壤、气候、水资源等条件与美国、加拿大相似，技术力量强，掌握了高产栽培技术，因此怀柔西洋参在西洋参科技成果鉴定会上，获卫生部授予的科技成果奖，被国家列为“七五”期间星火计划推广项目之一。……
7、 []西洋参，又名花旗参，是一种名贵的滋补保健药材，其主要成分是人参皂甙，还含有人体必须的16种微量元素，17种以上氨基酸和多糖等滋补保健成分，具有提高免疫力，增强抵抗力，促进新陈代谢、养血补气、恢复体力、延缓衰老、抗癌、抑制肿瘤生成之功效，被广泛应用于各种疑难杂症的辅助治疗和保健。我国至今已有200多年的药用历史。洛南引种西洋参始于1985年，目前种植基地位于洛源镇黑章村。该镇地处秦岭南麓，海拔高，昼夜温差大，降雨量充沛，土壤PH值5.5――6.4，腐植质含量高，接近北美原产地，特别适合西洋参的生长。21年来，在各级领导的关怀和支持下，参农的栽培技术、防病、治病能力得到明显提高，亩产量由原来的30…… 8、 []陇县西洋参是陕西省宝鸡市陇县的特产。陇州西洋参为养阴生津的稀有名贵中药，1979年试种，1985年起大面积种植，现有面积10万平方米，年产量15000公斤。陇县名优特产和工业资源丰富。辣椒、核桃、生漆、木耳、烤烟名优特产和西洋参、麝香、五味子等名贵中药材荟萃。…… 9、 []别名花旗参、洋参、美国人参等。五加科,人参属。多年生草本。全株无毛。根茎较人参短，根肉质，呈纺锤形，少有分技状。茎圆柱形，长约25厘米，有纵条纹，或略具棱。掌状5出复叶，通常3～4枚，轮生于茎项；小叶片膜质，广卵形至倒卵形，先端突尖，基部换形，边缘具粗锯齿。总花梗由茎端叶柄中央抽出，较叶柄稍长，或近于等长。伞形花序，花多数，等片绿色，钟状；花瓣5，绿白色。浆果，扁圆形，成对状，熟时鲜红色。花期6～7月，果期7～9月。 为养阴生津的稀有名贵中药，1979年试种，1985年起大面积种植，现有面积10万平方米，年产量15000公斤。 …… 10、 []性寒味微甘，具有补肺养阴、生津止渴、降压热之功。镇远1988年引种栽成功，亩产鲜参加85.75公斤（可制成商品干参24.5公斤）。经检验质量完全符合部颁进口西洋参标准（W-84-16-86）和部颁标准（WSZ-10&13-10&-88）。浸出物达45.22%，总皂甙含量达8.1%，质量超过原产地美国和引种地北京。 ……
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三十年如一日，神象坚守：西洋参，西洋“生”！
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三十年并非朝夕，“神象”始终对产品品质有着不变的承诺。作为上海医药集团下属、上海市药材公司分公司的“神象”，以西洋参、野山参、鹿茸等名贵滋补品起家，经过三十多年经营，深知“药”是人命关天的，也懂得好的药材讲究的是“地道”。
原标题：三十年如一日，神象坚守：西洋参，西洋“生”！三十年并非朝夕，“神象”始终对产品品质有着不变的承诺。作为上海医药集团下属、上海市药材公司分公司的“神象”，以西洋参、野山参、鹿茸等名贵滋补品起家，经过三十多年经营，深知“药”是人命关天的，也懂得好的药材讲究的是“地道”。因此，其“龙头产品”神象西洋参一直以来就有着更为纯正的“西洋血统”，因为神象西洋参只销售“真正来自西洋的参”！“神象西洋参”产自北美顾名思义，“西洋参”源自西洋，与亚洲的高丽参、白参有着本质的区别。它原产于美国北部威斯康辛州到加拿大南部的安大略省一带，曾是当地原住民印第安人的重要药材。西洋参是生长于北美原始森林中的古老植物。1976年，加拿大安大略省开始栽培西洋参。加拿大清澈的水质、低人口密度及优质的环境，确保了加拿大西洋参的品质。西洋参也成为了加拿大的特产之一。当时，美国威斯康辛州产区的西洋参产量下降，加拿大随即跃居全球西洋参最大的生产国之一。我国到了上世纪八十年代初期才在国内引种成功，如今国产西洋参的产量已经远超美国和加拿大，供货价也远低于纯正进口的西洋参。巨大利润空间的诱惑，并没有动摇“神象”的信念。神象，依然选用具有进口药材批文、品质纯正的加拿大西洋参。“神象野山西洋参”经美国濒危植物保护组织特许西洋参，还分为人工种植和纯野生两种。在野生环境中自然生长的，被称为“野山西洋参”。由于野山西洋参资源稀少，已濒于绝种。如今，北美野山西洋参的采挖和出口必须要经过美国濒危植物保护组织的鉴定特许。因此，国内市场上正宗的北美进口野山西洋参比较少见。而“神象野山西洋参”就是有着美国濒危组织证明和原产地进口药材批文证明的“野生的西洋参”。不仅如此，作为神象西洋参家族的“神象野山西洋参粉”，也是获得中华人民共和国卫生部门批准的保健食品，选用的原料均为北美进口的野山西洋参。神象品质——国有药材经营主渠道的实力三十年来，从“参茸真品，源自神象”到“专家品质，专业品牌”，现如今神象又提出了“健康养生，神象好品质”的口号。唯一不变的，就是对产品品质的追求。不仅仅是神象西洋参，神象的冬虫夏草、野山参、石斛枫斗、海参都注重产品来源地地道道。冬虫夏草，只选用海拔4500米以上的玉树和那曲产地产品；野山参，来自自然生长于长白山的原始森林；石斛枫斗，选材自云南高山的天然氧吧；海参，也是选择来自辽东仿野生养殖基地的刺参。神象是土生土长的上海品牌，承载着市民百姓对健康的高品质追求与愿望。正因如此，“神象”一直本本分分、勤勤恳恳地努力为忠实于她的消费者提供着货真价实、品质有保障的健康产品。
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