芹菜的6大食疗功效--妇科健康指导--凤凰网博客
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芹菜的6大食疗功效
芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经。芹菜的根、茎、叶和籽都可药，具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静等作用，有“厨房药物”之称。芹菜的六大食疗功效：1、清热解毒秋季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。2、镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。3、利尿消肿芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿。4、防癌抗癌芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。5、养血补虚芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。6、平肝降压芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。芹菜小贴士：1、挑选芹菜时，掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜，择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。2、芹菜叶可炒、拌、炝或做配料，也可作馅心。3、芹菜叶中含有的胡萝卜素比茎部的含量高，我们可以将芹菜叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。4、芹菜叶中所含的维生素C比茎多，因此，吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。
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女性养生：十大妇科病种的食疗法
饮食不仅是健康的基础，合理的饮食搭配还能防止妇科疾病，对于女人来说无疑是最好的方式。妇科病饮食一：痛经患者应多吃点香蕉香蕉中含有丰富的维生素B6，而维生素B6具有安定神经的作用，不仅可以稳定女性在经期的不安情绪，还有助于改善睡眠、减轻腹痛。妇科病饮食二：对贫血患者可以补充高铁食物因为周期性失血以及生育等原因，约有三成以上的女性都存在轻度缺铁性贫血。长期贫血容易导致卵巢功能下降，对女性健康造成影响。补血养血可谓是女性一生的&功课&。动物肝脏、瘦肉、菠菜等食物不仅含铁量高，而且容易吸收。医学专家特别提醒，女性在经期时要尽量少喝浓茶和咖啡，以免其中的单宁酸抑制铁的吸收。<p妇科病饮食三：对经期不适可以喝些加蜜热奶下腹疼痛、腰膝酸软、身体倦怠、睡眠不安及情绪烦躁等，是女性经期经常遭遇的身体不适。妇产科专家最近发现，女性在月经期间每晚临睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶，可减轻或消除经期的种种不适。因为牛奶中的钾可以舒缓情绪，并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量的作用；蜂蜜中所含的镁可镇定中枢神经，帮助消除女性在经期中的紧张情绪，减轻心理压力。妇科病饮食四：乳腺病患者应多吃全麦食物和海带一项研究发现，育龄女性在饮食中多摄取全麦食品，能使雌激素在血液循环中保持适宜水平，避免雌激素水平过高而引发诸多乳腺疾病。海带中含有大量的碘，能刺激垂体前叶分泌黄体生成素，促使卵巢滤泡黄体化，降低体内的雌激素水平。因此，经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。妇科病饮食五：妇科肿瘤患者应多吃红皮蔬果红苹果、红辣椒等红色蔬果中含有某种天然植物化学成分，可以有效抑制一些妇科肿瘤细胞的生长，同时降低它们对雌激素的反应性，因而具有预防妇科肿瘤的作用。此外，洋葱、紫葡萄等蔬果也具有类似的功效。妇科病饮食六：雌激素下降可以多摄取豆制品雌激素是女性体内重要的性激素，当它在血液中低于正常水平时，会使女性的生殖功能和性功能都受到影响，还会使心脏失去保护。大豆中所含的异黄酮是一种类雌激素物质，可弥补体内的雌激素不足。每天喝500毫升豆浆或吃100克以上的豆制品，如豆腐、腐竹等，可有效调节内分泌功能，促使雌激素恢复正常水平。妇科病饮食七：多吃蒜类可以防治霉菌性阴道炎经常食用蒜类的女性不容易患上霉菌性阴道炎。因为大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质，它们是含硫的天然杀菌物质，具有强烈的杀菌作用，可抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖。妇科病饮食八：宫颈癌多摄取叶酸通过对患宫颈癌高发地区的女性进行调查发现，体内叶酸含量明显不足的女性，不仅在怀孕时容易引起胎儿的神经器管发生畸形，还会使她们患宫颈癌的危险增大。因此，女性应当适量补充叶酸，包括服用叶酸补充制剂和摄取富含叶酸的食物，如动物肝肾、菠菜、小白菜、苋菜、韭菜、鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等，从而有效预防和减少宫颈癌的发病率。特别提醒，由于叶酸不耐热，烹调时温度稍高就会被破坏，因此，做菜时温度不宜过高，烹调时间也不宜太长。妇科病饮食九：卵巢癌可以多吃高钙食物大量调查发现，摄取足量钙质的女性比摄取钙质较少者患卵巢癌的概率减少54%。因为充足的钙质有助于控制癌细胞的生长和扩散。因此，女性应注意适当补充高钙的食物，特别是绝经后妇女和老年妇女每天钙的摄入量应达到1000毫克。这就需要每天坚持喝牛奶或奶制品，常吃豆制品、小虾皮、小鱼、海带及荠菜等食物。妇科病饮食十：乳腺癌防治应常饮红酒研究表明，红葡萄皮和葡萄籽里含有一种天然的抗癌物质，可避免雌激素水平过高，刺激乳腺组织，使其发生恶变。因此，女性每天喝适量的红葡萄酒（一小杯即可）或吃一些葡萄，其中的天然成分有助女性预防乳腺癌，同时还可预防心脏病。春天气候干燥多风，不少人都会出现嘴唇干裂的情况，有的时候还会发展成肿胀结痂的地步。这到底是怎么回事呢？有没有好的方法防护呢？<p嘴唇干裂最好别舔人的嘴唇周围一圈发红的区域叫做&唇红缘&，局部丰富的毛细血管和一些发育不全的皮脂腺会维持它的湿润。但是因为秋冬季节多风且干燥，人体皮肤黏膜血液循环较差，这个时候如果新鲜蔬菜吃得少了，导致维生素B2、维生素A的缺乏，就会造成嘴唇的干裂。一旦口唇发干，人们几乎是下意识的反应，就用舌头去舔，以湿润口唇，但时间上这是很不好的一个习惯，用舌头舔唇当时会湿润一些，可是当水分蒸发的时候会带走嘴唇内部更多的水分，那你的唇就陷入了&干&舔&更干&再舔&的恶性循环中，结果往往是越舔越痛，越舔越裂。并且唾液里含有淀粉酶等物质，水分蒸发后，使唇部温度更低，淀粉酶粘在唇上，就会引起深部结缔组织的收缩，导致唇粘膜发皱，所以会干的更加厉害。有严重的还会发炎、肿胀，非常痛苦。另外，经常舔唇还容易让嘴唇结痂。因为唾液里含有多种消化酶，嘴唇上的水分蒸发后，这些消化酶就会粘在嘴唇上，与唇部脱落的细胞一同形成痂皮。因为痂皮下方的组织不完整，如果强行撕去，就会使得更多的局部渗出，从而形成更多痂皮。春季养阴，是女性进补的好季节，虽说已入春，但气候还是偏向于寒冷干燥，但吃什么补什么。下面小编推荐几个冷天气候里最温暖贴心的简易菜谱，从补肾到补好补暖你的子宫，样样不缺哦。从之前的文章里，我们了解到助孕的食疗主要从补肾、健脾胃、滋阴、暖宫等方面去着手，下面就为大家从这四个方面各自介绍一道助孕餐，通过采用多种营养丰富的食材食疗帮准妈妈们全面维护和提升孕力，保持整体孕力充沛。补肾：双豆带子蒸豆腐豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。带子新鲜水灵，和豆腐绝妙搭配，纳豆和豉汁两种味道带给你双重美味体验。材料：新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。做法：1、将潮州咸豆酱和广东豆豉轻轻过水，减轻咸味；然后放入食物料理机中打碎成茸泥状。2、将潮州咸豆酱加糖、麻油、胡椒粉、鸡精、蒜蓉调味备用。起热锅，将广东豆豉翻炒一下，放入糖、麻油、鸡精、蒜蓉等调料，盛起备用。3、将豆腐放入蒸笼隔水蒸至微微出水后，放上处理过后的澳洲带子，然后分别淋上潮洲咸豆酱和广东豆豉，蒸6分钟后下少许熟油及葱花即可。4、将菜叶洗净后过水放置两旁作装饰点缀。在家蒸豆腐，上面的材料蒸完后很易掉下来。如能在豆腐面上扑一层生粉，就可以黏实上面的材料了。Tips：在家蒸豆腐，上面的材料蒸完后很易掉下来。如能在豆腐面上扑一层生粉，就可以黏实上面的材料了。脾胃：花旗参雪蛤雪蛤是很好的女性补虚品啊，主要功能之一就是有效补充体内雌性激素不足，很多准备要宝宝的女士使用雪蛤来补充激素助孕和增强体质的，与花旗参一起炖煮，起到温补作用。材料：雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒做法：1、将雪蛤用黄酒泡发4小时后，再用温水浸泡至完全发胀，用牙签或镊子仔细挑出杂质。2、将姜汁与白酒混合在一起，过雪蛤去腥味后，备用。3、将花旗参切成薄片，与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。Tips：最好用沙锅隔水炖（就是小锅放在大锅里，大锅加水）。不锈钢锅子其次，铁锅不要用。雪蛤泡的时间应该超过24小时，炖的时候加一点点姜汁可以比较彻底地去除腥味。滋阴：鲍汁花胶鹅掌从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，口感既韧性又滑爽，与鹅掌搭配起来相得益彰。鲍鱼汁鲜香味浓，淋在花胶上，旁边再配以两颗碧绿脆嫩的芥菜，色香味跃然而出。材料：火腿、猪肉、鸡肉波兰鹅掌、芥菜、花胶、鲍汁做法：1、用上等猪脚、火腿、老鸡花七天七夜煲成高汤，去骨后加入鲍汁熬煮成香浓醇厚的浓汁。2、将鹅掌过水后沥干水分与用温水泡发后的花胶一起放入炖盅，倒入步骤1熬煮好的浓汤，放入盐、料酒等调味品，用文火炖煮6小时左右，至汤汁收干即可。3、将芥菜洗净后过水用浓汤灼熟摆碟两边，制好的花胶和花菇保持完整摆放在芥菜中间，再用鲍汁芡淋上即可。Tips：花胶的制作过程中，要用温水泡够时间。一定不能碰油，甚至半滴的油，不然花胶会马上散开。花胶为胶质极重之物，容易粘底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。暖宫：玫瑰豉油鸡肉嫩、皮脆、鲜香、味美，玫瑰豉油鸡是广式菜系中一道颇有特色的冷菜，具有补血益气、滋阴养颜的功效。材料：新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱做法：1、把干辣椒、香叶、豆豉放在布袋里，放入100克的水中浸泡片刻后与芹菜、洋葱块、姜块一起上笼蒸20分钟。2、把蒸好的&布袋&、芹菜、洋葱、姜块取出。汁留锅里，加生抽、加饭酒、鱼露、冰糖、味精、胡椒粉，烧开、冷却后，加入玫瑰露酒成玫瑰豉油汁。3、鸡洗净后过水取出，去颈，将鸡切成四大块，放入玫瑰豉油汁，最好水能够没过鸡块，用小火煮1个小时以上，期间将鸡翻动两次，让它均匀地沾上调料，食用时改刀装盘。Tips：鸡种要选好，浸煮时水不宜火大，以免将鸡肉煮烂，师傅另一秘方便是将姜打成茸后，放入熟油里浸泡，与玫瑰豉油鸡同食，是绝妙搭配。
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健康加油站远离妇科病 5种食疗方助你一臂之力
本文导读：妇女能够撑起半边天，但是现在不少女性朋友因为种种原因而不幸患上妇科疾病，身体健康不能得到保障，怎能“撑起这半边天”？下面小编就为女性朋友们介绍5款食疗方，患有妇科疾病的朋友不妨试试看。
乳腺增生介绍
乳腺增生是妇女如常见的乳腺疾病。本病的命名学很混乱，又名小叶增生、乳腺结构不良症…
卵巢癌介绍
卵巢癌是女性生殖器官常见的肿瘤之一，发病率仅次于子宫颈癌和子宫体癌而列居第三位。…
月经不调介绍
月经不调也称月经失调是妇科常见病?表现为月经周期或出血量的异常，或是月经前、经期…
　　病的食疗方
　　1、芹菜头黑木耳煲瘦肉：针对白带过多、
　　配料：芹菜头300克、黑木耳20克、瘦肉400克、生姜3片。
　　做法：先把芹菜头与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗量），武火煲沸改文火煲40分钟，下黑木耳和瘦肉，煲约30分钟后，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
　　效果：因为芹菜当中含铁量非常大，所以可以帮助改善月经不调的情况。对白带过多，月经不调有很大改善，芹菜中的钙铁含量都比高25倍。
　　2、大枣益母草汤：改善月经不调
　　配料：大枣20枚，益母草10克，红糖10克。
　　做法：将以上配料加水炖饮汤，每日早晚各1次。
　　效果：随着生活条件的改善，很多女性的月经不调并不是身体&虚&引起的，尤其一些较为肥胖的女性，更容易出现月经不调，中医辨证属于&痰湿&，而大枣益母草汤就能够有效改善月经不调的。
　　3、海带排骨汤：
　　配料：排骨、干海带结、白萝卜、姜片、料酒、盐（各种配料适量即可）。
　　做法：排骨飞水，将泡发的海带结语排骨放入砂锅内加入调味料炖煮。
　　效果：海带当中的碘元素能够帮助预防和治疗乳腺增生，海带中含有大量的碘，能刺激垂体前叶分泌黄体生成素，促使卵巢滤泡黄体化，降低体内的雌激素水平。因此，经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。
　　4、蒜香爆虾：降低患概率
　　配料：大蒜若干，鲜虾半斤，葱姜配料少许。
　　做法：大蒜达成蒜泥，鲜虾清洗干净，加入油，大蒜爆香，加入鲜虾爆炒即可。
　　效果：女性朋友可以多吃一些含有钙元素的，这样就可以减少妇科疾病的发生，摄取足量钙质的女性比摄取钙质较少者患卵巢癌的概率少54%，而大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质，具有强烈的杀菌作用，可抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖。
　　5、杂粮豆浆：调节内分泌、预防乳腺增生
　　配料：黑豆、黄豆、麦片（各种配料适量即可）。
　　做法：将以上三种配料加入豆浆机，打成豆浆，食用时加入蜂蜜即可。
　　效果：大豆当中的有些物质可以帮助我们预防癌症的发生，大豆中所含的异黄酮是一种类雌激素物质，可弥补体内的雌激素不足。可有效调节内分泌功能，促使雌激素恢复正常水平，而全麦类食物能够有效预防乳腺增生问题。
　　这些食疗方勤工参考，患有妇科疾病的朋友一定要到正规医院检查清楚然后进行治疗，不能单纯地依赖这些食疗方哦！
（责任编辑：陈英子）
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一周热文排行114网址导航月经不调吃芹菜木耳煲瘦肉 5款美食辅助治疗妇科病
核心提示：生活节奏加快，工作压力大，环境的改变使得女性健康也受到“挑战”，月经不调、白带异常、乳腺增生、卵巢癌等疾病的发病率越来越高。如何远离妇科病，做健康女人？除了做好预防工作，饮食上也可多加调理。
　　由于现代生活压力大生活节奏快，所以人们的身体健康存在较大的隐患，女性妇科病增多，下面介绍5种食疗方，改善妇科病。 　　1、头煲瘦肉：针对白带过多、　　配料：芹菜头300克、黑木耳20克、瘦肉400克、3片。　　做法：先把芹菜头与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗量)，武火煲沸改文火煲40分钟，下黑木耳和瘦肉，煲约30分钟后，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。　　效果：对白带过多，月经不调有很大改善，芹菜中的钙铁含量都比番茄高25倍。　　2、大枣汤：改善月经不调　　配料：大枣20枚，益母草10克，红糖10克，　　做法：将以上配料加水炖饮汤，每日早晚各1次。　　效果：随着生活条件的改善，很多女性的月经不调并不是身体“虚”引起的，尤其一些较为的女性，更容易出现月经不调，中医辨证属于“痰湿”，而大枣益母草汤就能够有效改善月经不调的症状。　　3、排骨汤：预防　　配料：排骨、干海带结、白萝卜、姜片、料酒、盐　　做法：排骨飞水，将泡发的海带结语排骨放入砂锅内加入调味料炖煮　　效果：海带中含有大量的碘，能刺激垂体前叶分泌黄体生成素，促使卵巢滤泡黄体化，降低体内的雌激素水平。因此，经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。　　4、蒜香爆虾：降低患概率　　配料：若干，鲜虾半斤，葱姜配料少许　　做法：大蒜达成蒜泥，鲜虾清洗干净，加入油，大蒜爆香，加入鲜虾爆炒即可。　　效果：摄取足量钙质的女性比摄取钙质较少者患卵巢癌的概率少54%，而大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质，具有强烈的杀菌作用，可抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖。　　5、杂粮豆浆：调节内分泌、预防乳腺增生　　配料：黑豆、黄豆、麦片
　　做法：将以上三种配料加入豆浆机，打成豆浆，食用时加入蜂蜜即可。　　效果：大豆中所含的异黄酮是一种类雌激素物质，可弥补体内的雌激素不足。可有效调节内分泌功能，促使雌激素恢复正常水平，而全麦类食物能够有效预防乳腺增生问题。　　温馨提示：在现代快节奏的生活中，身体健康还是最重要的。
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据有关数据显示，乳腺疾病、宫颈糜烂与癌前病变、子宫肌瘤是发病率较高的三大女性疾病。女教师、女记者、女司机因常常处于紧张状态之中，因而成为乳腺疾病、子宫肌瘤等疾病的高发人群。与过去相比，现在的女性更为独立，但是同时在事业和家庭两边跑，她们所承受的压力比过去更大，常会出现抑郁、紧张、焦虑等不良情绪。但多数女性因忙于家庭，工作，常常忽视了自己的健康，而这些都成为了妇科疾病高发的常见因素。今天是第38个“三八妇女节”，为了让更多女性重视自己的健康，39健康网妇科频道特地从医、食、住、行四个方面支招女性如何关爱自己，做美丽女人！ []
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