鸭血油炸小虾孕妇可以吃吗能吃吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-07-12 07:55 标签： 怀孕中期可以吃粉丝吗
请问孕妇鸭血可以每天都吃吗？_百度宝宝知道准妈妈食谱（11）：花色鸭血
准妈妈食谱（11）：花色鸭血
妈妈少操心
在孕妇学校中给孕妈妈讲孕期营养的时候，问到什么食物补铁好，大家的共识是菠菜（大力水手真的深入人心）。菠菜真是补铁神器吗？看来需要普及一下补铁的常识，再来一道补铁的美味了。在2016版《中国居民膳食指南》中指出：孕中期和晚期每天铁的推荐量比孕前分别增加4mg和9mg，达到24mg和29mg，在动物性血、肝脏及红肉中含铁量较为丰富，且铁的吸收率较高（相比植物来源的铁），孕中、晚期每天增加20－50g红肉可提供铁1－2.5mg，每周摄入1－2次动物血和肝脏，每次20－50g，可提供铁7－15mg，可以满足孕期需求。今天的嘉宾选定补铁大王：鸭血。何以称王？每100g含铁量从高到低排序：鸭血：30.5mg，鸡血：25mg，猪血：8.7mg，鸭肝：23.1mg，鸡肝：12mg，猪肝：22.6mg，菠菜：2.9g......鸭血含有丰富的蛋白质及多种微量元素、维生素，味咸，性寒，有补血解毒的功效。鸭血的营养成分：每100g热量：108kcal，蛋白质：13.6g，脂肪：0.4g，碳水化合物：12.4g，胆固醇：95mg，钙：5mg，铁：30.5mg（注：不同产地的鸭子种类含铁量也有些不同哟！）鸭血300g（热量：324kcal，蛋白质：40.8g，脂肪：1.2g，碳水化合物：37.2g，铁：91.5mg）辣椒一根（约25g）甜椒1/3个（约40g）杏鲍菇一根（约80g）郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、生抽、盐各适量第一步：先将鸭血洗净放入开水锅中焯2－3分钟左右，充分利用时间，此时可以把其它食材稍做处理：切片、切段，随意。第二步：把鸭血分成两份，一份做给妈妈吃，一份做给端茶倒水的爸爸们（当然得是能吃辣的）。给妈妈的热锅中放入姜、蒜爆锅，加入郫县豆瓣酱炒香，再依次加入鸭血、杏鲍菇、彩椒、葱绿，翻炒几分钟就可以出锅啦！豆瓣酱自带咸味，所以对于孕妈妈几乎可以不加盐，少量的豆瓣酱不会辣口，咸香味可以盖住很多人不喜欢的那种来自鸭血的腥涩。给爸爸的同样的姜、蒜爆锅后加入辣椒、鸭血，翻炒几分钟（时间不宜长，辣椒易炒过，鸭血已近熟），加少量生抽、盐，出锅前再倒入葱白翻炒一会儿就OK了！爸爸妈妈可以一起补铁了！促进铁吸收的得力助手是维生素C，今天的配菜主要就是帮助鸭血的能量扩大化的辣椒、甜椒。每100g辣椒的维生素C含量：62mg，甜椒的维生素C含量：72mg（西红柿：19mg）。用什么样的配菜，什么样的调料，请大家开动脑筋各显其能吧！
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孕妇能吃鸭肉吗
核心提示：孕妇能吃鸭肉吗 鸭肉味道鲜美，煮汤烹调都十分美味，那么孕妇能吃鸭肉吗？毕竟孕期妈妈的饮食是要格外注意的，下面就随康网小编一起看看孕妇能不能吃鸭肉吧。　　 　　孕妇能吃鸭肉吗?　……　　鸭肉味道鲜美，煮汤烹调都十分美味，那么孕妇能吃鸭肉吗？毕竟孕期妈妈的饮食是要格外注意的，下面就随康网小编一起看看孕妇能不能吃鸭肉吧。　　
　　孕妇能吃鸭肉吗?
　　鸭肉富含蛋白质和氨基酸，特别适合孕妇吃。而且孕妇吃鸭肉还有以下2点好处：
　　1)保护胎儿和孕妇的心脏
　　吃鸭肉能保护孕妇和胎儿的心脏，鸭肉的脂肪是相似于橄食用油，这可以几乎不增加孕妇的胆固醇含量，从而保护胎儿与孕妇的心脏功能正常运行。
　　2) 鸭血有补血的作用
　　孕妇吃鸭血有补血，解毒的功效，所以孕妇吃鸭血可以补血，减少孕期现象。
　　鸭肉的营养价值成分：
　　你想知道“孕妇能吃鸭肉吗”这个问题的答案，那你一定很想知道鸭肉的营养价值吧!鸭肉含有水分、蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素和维生素E等人体所需要的营养物质。鸭肉性寒、味甘，有补血行水、生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾的作用。
　　拓展阅读：鸭肉的适合人群
　　一般人群均可食用。
　　1. 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、、妇女少、咽干口渴者食用;还适宜患者及放疗化疗后，，腹水，，浮肿者食用
　　2. 对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.清稀，腰痛及寒性以及、、慢性应少食;患者不宜食用。Copyright &
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