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九成市民吃雪糕不看保质期 食用过期冷饮易引发肠胃炎
9:13:42 中国食品科技网
（YMG记者　于明君 通讯员　王筠惠）随着盛夏到来，冰淇淋、雪糕等冷饮大量出123现在市场上，为炎热的夏日带来一丝凉意。然而，记者发现，九成市民吃雪糕不看保质期，医院专家表示，食用过期冷饮易引发肠胃炎。
吃变形雪糕闹肚子
顾先生的女儿贝贝刚放暑假很兴奋，经常晚上熬夜看电视。13日晚上，当她在家看电视的时候，从冰箱最底层拿出一支雪糕吃了，然后肚子就开始疼，上了几次厕所后，腹痛还是没有得到缓解，半夜12点，顾先生打车带贝贝去医院打吊瓶。
在急诊科就诊时，回忆晚上吃的食物，贝贝想起来刚吃没多久的雪糕。“孩子肚子疼后，跟我妻子说了吃雪糕的事，她也不知道那雪糕是什么时候买的，翻了垃圾桶才知道雪糕已经过保质期了。”顾先生说，那支雪糕已经变形，可能是因为家中有停电的时候，由冰箱断电所致。随后，医生告诉他，过期雪糕很可能就是腹泻的“罪魁祸首”。
昨日，记者从毓璜顶医院等几家医院了解到，入夏以来腹泻患者增加了两成左右，其中不少是因为食用冷饮导致。医生表示，这是因为雪糕中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”等，这些毒素很难被破坏。人食用过期变质的冷饮，容易引起腹痛腹泻，引发肠胃炎，严重的还会引起身体其他部位的感染。
保质期从一年到两年
市民杨女士最近常带着孩子在附近的商店里买冰淇淋，有一次她发现，冰淇淋的生产日期竟是2013年6月，“这是去年生产的冰淇淋，还能吃么？”面对质疑，店老板却说：“这不是标了两年的保质期吗？还没到期呢。”但是杨女士还是要求换了生产日期较近的雪糕。
然而，大多数市民并不关注保质期。“冷饮也有保质期您知道吗？”昨日，记者在街头做了一项调查。“不知道，冷藏的东西不用看保质期。”市民孙女士说。采访中，大多数市民和孙女士一样，街边小店购买一两根雪糕，往往剥开就吃，从不看生产日期。在他们看来，雪糕都是经过长时间冷冻的，应该不会出现变质的问题。不同品牌雪糕的保质期其实各不相同。记者在超市走访时发现，蒙牛、伊利等品牌的保质期为18个月；雀巢雪糕的保质期为24个月；某本地品牌的保质期为12个月。仔细查看外包装发现，很多品种的冷饮都将保质期一行小字印在包装折叠处，有的在正面，有的在侧面，还有的在包装底部，用黑墨印上去的生产日期并不醒目。
变形雪糕被细菌侵袭
变了形的雪糕能吃吗？一位业内人士表示，导致雪糕变形的原因可能是由于储存温度升高。
记者了解到，现在很多商家的销售环境达不到行业要求，运输途中的搬运，商店里冰箱门的开开关关，都可能使温度升高，从而造成雪糕被细菌侵袭。食品在冷冻保存的情况下，细菌繁衍的速度只是被降低，并不是没有细菌繁殖。所以即便是冷冻保存，一些比较容易腐败变质的食品还是不能长期保存，冷饮也是如此。
我市质监部门提醒市民，购买雪糕时一定要注意雪糕的保质期，外观变形，这样的雪糕消费者应慎重购买。另外，在购买雪糕时，首先要查看包装上的标签和QS标志，确认包装袋完整，尽量选购近期生产的雪糕，陈年的雪糕最好不要买。
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来源：水母网
责任编辑：Techoo-3
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有肠胃炎，不能吃辣的东西，雪糕，饮料都不
健康咨询描述：
有肠胃炎，不能吃辣的东西，雪糕，饮料都不能吃。好多买来的零食也不能吃，一吃就胃痛。三年了。应该吃什有肠胃炎，不能吃辣的东西，雪糕，饮料都不能吃。好多买来的零食也不能吃，一吃就胃痛。三年了。应该吃什么药，怎么治疗
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擅长: 心脑血管系统疾病,糖尿病
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&&&&&&病情分析：&&&&&&上述情况是肠胃炎的情况&&&&&&指导意见：&&&&&&建议注意保暖，注意饮食卫生，药物方面可以给与西咪替丁，诺氟沙星进行治疗
刘医生医师
擅长: 擅长心脑梗后遗症.高血压.糖尿病.血管炎等。
帮助网友：16201称赞：139
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，肠胃炎主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻；发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。病人多表现为恶心、呕吐在先；继以腹泻，每日3-5次甚至数十日不等，大便多呈水样，深黄色或带绿色，恶臭，可伴有腹部绞痛、发热、全身酸痛等症状。&&&&&&指导意见：&&&&&&一般治疗：尽量卧床休息，口服葡萄糖一电解质液以补充体液的丢失。如果持续呕吐或明显脱水，则需静脉补充5％-10％葡萄糖盐水及其他相关电解质。鼓励摄人清淡流质或半流质食晶，以防止脱水或治疗轻微的脱水。
擅长: 擅长中医科各类疑难杂病的治疗，特别对于腰腿痛、颈椎
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&&&&&&病情分析：&&&&&&可以服用藿香正气软胶囊和黄连素片对症治疗。&&&&&&指导意见：&&&&&&饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。
&&&&&&以上是对“有肠胃炎，不能吃辣的东西，雪糕，饮料都不”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
擅长: 肝胆胰脾肾常见疾病及良性、恶性肿瘤的影像学检查的诊
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疾病百科| 胃炎（别名：胃粘膜炎症）
挂号科室：消化内科
温馨提示：忌油炸及辛辣刺激食物，辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
胃炎是多种不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎症，常伴有上皮损伤、黏膜炎症反应和上皮再生。胃炎是最常见的消化系统疾病之一。...
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医生你好，我现正在外地上大学，从昨天晚饭后，我们宿舍的同学有好几个都拉肚子了，有的同学说吃冰棍能治疗拉肚子，我对这个不了解。
想得到怎样的帮助：现在我想请问一下医生吃冰棍真的能治疗拉肚子吗？谢谢！
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&&&&&&你好，拉肚子还吃冰棍那样凉的东西，会让拉肚子的症状更严重的，喝酸奶可以治拉肚子的，酸奶中含有益生菌，它可改善肠道微生物平衡，产生有益作用的活的微生态环境，平时要注意饮食，饮食要有规律，平时要注意肚脐保暖，祝早日康复！ &&&&&&
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喝冰的东西或喝酒之类的肚子会疼，还拉肚子，是什么问题？
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共2条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医师
专长：擅长不孕不育、子宫肌瘤、月经不调、
&&已帮助用户：26592
病情分析：你好考虑是胃肠炎胃肠痉挛引起的拉肚子肚子疼痛可以意见建议：服用诺氟沙星，颠茄片治疗观察看看，注意饮食避免辛辣刺激性生冷的食物
那能吃那一类的东西呢？
回复：你好，建议你结合医生制定有效的治疗方案，祝身体健康
职称：主治医师
专长：外科
&&已帮助用户：3800
问题分析： 您好，您的症状常见于急性肠炎，或者胃肠道功能紊乱所致，请到医院消化内科检查，必要时检查结肠镜排除结肠炎的可能，肚子疼痛属于肠痉挛所致。意见建议：在当地医生的指导下，藿香正气软胶囊口服，补脾益肠丸口服，急性期，颠茄片口服配合颅通定口服止痛，饮食禁忌烟酒辛辣油腻生冷等食物。适当体育锻炼
问每次喝酒都拉肚子
职称：医师
专长：月经不调,痛经,细菌性阴道炎
&&已帮助用户：153492
目前主要用一些中药治疗以及灌肠等局部治疗。防本病复发，平时应注意饮食卫生，不食油腻、不洁、生冷之物，还要注意劳逸结合，锻炼身体，保持精神舒畅。同时可经常食用保健药粥，如由粳米、米仁、山药、扁豆、和红枣煮成的“五宝粥”，以补虚弱之腹胃，使脏腑要和，防止复发
问喝酒喝多了！呕吐！胃反酸！拉稀
职称：医师
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：83382
指导意见：恶心呕吐，这种情况可见于胃 肠道 病变、肝胆病变等疾病导致了
问肚子疼拉稀
职称：医师
专长：冠心病,高血压,高脂血症
&&已帮助用户：82193
问题分析：您好，你的情况主要是腹泻，腹痛，如果是急性的话，主要考虑肠胃炎或细菌性食物中毒引起，如果是慢性的话，还要考虑结肠炎等疾病。意见建议：这种情况的话，可以用点左氧氟沙星胶囊以及双歧杆菌活菌制剂胶囊看看，如果是慢性病程的话，还要考虑做个结肠镜的检查看看。
问老是拉肚子，一个多月了，肚子不疼，老是拉稀的，一喝...
职称：副主任医师
专长：内科、尤其擅长上呼吸道感染
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问题分析：你好，从你的描述看，腹泻，次数多，这考虑是肠道炎症或者功能紊乱的问题，与饮食不当，受凉等引起的炎症或功能紊乱有关意见建议：这种情况，可以化验血常规，大便常规，用点抗菌素口服，控制感染，配合思密达口服，平时要少吃生冷和辛辣食物
问经常拉稀腹泻一般是什么原因造成的？
职称：医师
专长：内科常见疾病
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你好，病因：饮食因素：喂养不当是最主要的因素，常见于人工喂养的婴儿。如：喂食过多，增加了胃肠负担；过旱或过多地添加碳水化合物（奶糕、米粉之类的食物）或脂肪类食物（肉类或排骨汤等）；突然改变饮食品种和性质；不定时定量进餐，饥一顿，饱一顿；未按时添加辅食，突然“急刹车”断奶，不能适应新食物；对某种食物过敏（如对牛奶过敏）等
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