坐月子可以吃宜宾燃面哪家最好吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-24 00:16 标签： 宜宾燃面哪家最好吃
《美食地图一探到底》：燃面到底能不能点燃 曾经和回锅肉一个价格 - 在线观看 - 综艺 - 乐视视频
：燃面到底能不能点燃 曾经和回锅肉一个价格
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准备时间 未知
燃面的做法
&&&&&&& 这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富、味道绝美啊！我暑假里的每一天早上就去点两小份面，一两燃面，再一两肥肠面或者其他。就这样轮换着吃了快一个月都没能把小馆里的面吃上一轮。宜宾的燃面早已被家人们誉为世界上最好吃的面，老爸甚至还设想等退了休以后要在长沙开一家燃面馆呢，哈哈！
&&&&&&& 今天做的这份燃面，是从各路搜集了配方再根据记忆里的味道做了综合研究后得出的。除了面条本身实在太难达到在宜宾的燃面馆的水平外，口味已经相差无几了。话说哪位朋友知道宜宾燃面中面条的正宗做法，请一定要告诉我！
1.锅中加入少许食用油烧热，把肉末下入锅中炒散变色后，加入碎米芽菜翻炒出香味后盛出
2.把葱和蒜切成碎末备用
3.将熟花生仁放入保鲜袋中，用擀面成碎粒
4.煮一大锅水，水开后下入干碱面，再次沸腾后加入1小碗凉水，再沸腾时捞起来，充分沥干水分
5.往沥干的面条中加入3大匙香油，用筷子把面条充分挑散拌匀，确保面条不会粘连
6.将生抽、陈醋、红油辣椒、细砂糖、芽菜肉末、葱蒜末和花生碎浇在面条上，拌匀即可
1、芽菜很咸，所以拌面时不要再放盐了。
2、花生不要压得太碎，碾成小颗粒即可，拌入面中口感更好。
3、红油辣椒里已有花椒，否则可以另外淋入一些花椒油。
4、最好选用新鲜的手工碱面，而且煮面时不要完全煮过芯，煮至八成熟口感更劲道。
燃面的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
因为没有买到圆面，所以就用挂面将就了
卖相一般，味道好极了
评论排序：
看过燃面的人还喜欢看...你吃过的燃面不过是浇了一勺红油辣椒而已。而在日本京都，这个面条大国吃的才是真真切切的燃面，火焰窜出来有一米多高，跟耍杂技似的。餐厅位于京都二条城北部，来日本不可错过这道极具观赏性的拉面，这家店的老板宫泽正道在30年前发明了这款拉面，正式名称葱花拉面。如果运气好不用排队就可以直接进店点上一碗燃面，吃面前老板会亲自为你穿上防护围裙。如果你有飘逸的刘海，老板还会帮你把刘海用皮筋扎一圈，防止被大火烧没了。吃面前会有重要的提示：不要惊慌、不要动！正是这条规则，保障了这30年来没有发生过一起事故，最多只是把餐桌和房顶给烧糊了。由于这家燃面店的格局几十年来都和他们的面一样保持不变，而在门外排队等候的顾客还有很多，所以老板给你吃面的时间只有30分钟，在这个时间能你可以尽情的狼吞虎咽，过了这个时间，只能让位给别人了。当然受不了惊吓的同学，还可以选择这种普通拉面，价格是燃面的一半，大概600日元左右。由于燃面店名声大噪，老板和他儿子还干起了副业，开办了一家“燃面大学”毫无保留的传授燃面技术，不过来学习的基本都是以游客为主，同行是不会去偷学来竞争的。燃面大学的师资：老板兼教授，宫泽正道，厨龄40余年，他是一个有刚性纪律和工匠精神的人，但他却可以灵活地尝试新的东西，开办燃面大学的目的是希望能够将日本的拉面发扬到世界各地。助教，新宫泽，老板的儿子，厨龄十几年，他是一个在技术上融入创艺的拉面厨师，开办燃面大学的目的很单纯，只为了接触更多的外国人然后学几句外语。学习时间为每天下午的3点-5点，2个小时学费9000日元，需要提前预约报名。在这里将从揉面开始一直到汤汁配方，调制配料，最后亲自浇上燃油。最简易的做法，第一步放入酱油和高汤第二步捞入细面，铺上猪肉片第三步铺满葱花，浇上燃油世海美食，重要提示：此燃面制作过程非常危险，非专业人士请勿私自尝试！！
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(C) 2016 今日头条 违法和不良信息举报电话：010-公司名称：北京字节跳动科技有限公司宜宾燃面宜宾哪里好吃_百度知道
宜宾燃面宜宾哪里好吃
我有更好的答案
用一个外地人的话说就是宜宾随便一家面摊的燃面都秒杀外地的人民路有家宜宾燃面名气还不错可以试试
我第一次吃宜兵燃面
那个味道真的是征服了我。太好吃了
我不记得在哪里了
我只记得好像叫什么鸿满家燃面
如果你现在就在宜宾那么二医院周边的好多都不错
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