多大年龄为儿童段的孩子能吃儿童酱油了？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-20 09:52 标签： 多大年龄为儿童
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宝宝多大能吃调料？
　　宝宝多大能吃调料呢？调料是我们日常饮食中不能缺少的元素之一，然而对于年龄过小婴儿来说是不宜过早添加调料的哦。第一次当妈妈的你必须要记牢宝宝饮食中添加调料的时间哦，下面就和小编来学两招吧。
　　宝宝多大能吃调料
　　一岁后可吃盐：在宝宝半岁以前，是宝宝味觉的敏感发育期，因此这个时候家长不应该给宝宝吃带有任何作料的食物。并且半岁以前的宝宝母乳或配方奶粉，加上自身代谢的储存，可以获得生长所需足够的钠。而且这个阶段宝宝的消化系统以及肾脏功能都还未发育完全，因此对钠的代谢能力低，此时再额外的加盐，会加重肾脏的负担，同时不利于孩子的生长。 当孩子到了一岁左右，其肾脏功能以及消化系统都逐渐发育，同时烂面条以及烂稀饭等成为主食后，就可以给宝宝适当的添盐了。但同时还要注意，每天对于食盐的摄入量不能与成年人相比，一般每天都控制在一克左右，最多不能超过2克。
　　半岁后可吃植物油：家长除了要关注宝宝多大可以吃盐的问题之外，同时在食用油方面也要注意，它也直接关系着宝宝的成长。婴儿的成长需要从小开始，并且越小的婴儿对脂肪的需求量就越大，因为孩子需要足够的脂肪提供成长所需的热量。但由于半岁前的婴儿可以通过纯母乳或配方奶粉摄取的脂肪足够用，半岁以内的宝宝就不用额外加“油”了。
　　酱醋晚吃：宝宝半岁后，应该让孩子接受一些比较丰富的食物，同时还要感受食物不同的滋味，尤其是要注意让孩子去品尝食物本来的味道。这样有利于他建立起对食物的正确感知、形成良好的饮食习惯。很多家长经常用自己的口味去衡量宝宝的，总认为所有的食物都应该加入酱油、醋，食物会更有味儿。这样做只会使孩子对食物本身的感知发生偏差，也在无形中让孩子适应了较厚重的口味，将来的饮食中偏向于对作料、添加剂的口味依赖，易出现偏食、挑食现象。
　　接下来，再来详细看看为宝宝饮食中添加调料的原则吧。
　　宝宝饮食添加调料的原则
　　盐：中国营养学会对6个月以内的宝宝，钠的推荐量是200毫克，换算成盐是 0.5克。一般辅食中原材料就含有少量盐分，所有初期开始添加辅食的宝宝完全可以不用加盐。在10个月后再开始添加每天不超过2克的盐。
　　糖：糖吃多了会损害宝宝的牙齿，还会降低宝宝对甜味的敏感，而忽略其他的味道，造成厌食、挑食。但是甜味却是宝宝最最喜爱的一种味道。所以年轻的妈妈们就要控制宝宝的食糖量，每天总量不多于半勺糖。
　　食用油：宝宝辅食里添加的食用油首选植物性食用油，比如橄榄油。它不会对宝宝身体产生副作用，还易被宝宝吸收。
　　酱油：不要过早地添入辅食中，每次使用也仅限于1-2滴，在初期食用时应仔细观察宝宝，防治出现过敏现象。
　　宝宝饮食添加调料必须要科学哦。
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看过本文的人还看过儿童酱油是什么味道
【导读】酱油除了给我们提供味觉体验以外，还能给身体带来含量丰富的钠，然而钠含量增多的后果却是高血压发病率增高，儿童酱油恰恰是属于“低盐酱油”，它是否真的在钠含量上有所下降呢？还是让我们一起来看看吧。
儿童酱油是商家专门为儿童研制的低盐酱油，比我们平常食用的普通酱油的含盐量要低一些，但是也是有调味作用的，很多家长看到“儿童酱油”的字样就忍不住会给自己的孩子买，但是有一些媒体的调查报道，儿童酱油中的钠含量并不比一般酱油低，也就是说标榜的低盐酱油到头来并不一定低盐。儿童酱油一般来说没有普通酱油那么咸，是专门给小孩吃的，小孩的口味比较淡，而且过多的钠会给肾脏增加负担，因此小孩子建议还是要吃清淡一些。加上现在我国每天人均食盐摄入量是超标的，尤其在一些吃得较为重口味的地区更是高血压发病率居高不下，所以我们应该从小孩开始培养“淡口”，这样就能降低人们的食盐摄入量了。
儿童酱油是普通酱油的衍生物，主要是在普通酱油的基础上增加了一些营养元素，减少添加剂和钠含量，一般普通酱油的成分有胺基酸、有机酸和醣类等，那么儿童酱油有哪些成分呢？多数儿童酱油会含有一定量的铁元素，而普通酱油则没有，这就是儿童酱油经常强调的营养元素之一，但是由于酱油只是一种调味品，食用量并不是很多，因此这其中的营养元素对于身体来说是微乎其微的。儿童酱油的主要原料和普通酱油相差不大，都是有大豆、小麦和食盐等，儿童酱油中的乙二胺四乙酸铁钠属于铁强化剂，谷氨酸钠就是味精，5'-肌苷酸二钠为鲜味剂，两者均为食品添加剂。而普通酱油也含有谷氨酸钠和5'-肌苷酸二钠，还添加一个5'-鸟苷酸二钠（也为鲜味剂），此外还含有防腐剂（苯甲酸钠），这里就是普通酱油和儿童酱油在成分上最大的区别了。
食品添加剂是食物中正常的添加成分，我们平常吃的酱油中都有各种添加剂，那么儿童酱油有没有添加剂呢？儿童酱油中是有添加剂的，在对比普通生抽和儿童酱油中发现，最大的区别就是添加剂的数量，一般普通的酱油中会添加好几种添加剂，包括谷氨酸钠、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠、焦糖色素、三氯焦糖等，而儿童酱油的食品添加剂仅包含谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、安赛蜜3种，比普通酱油要少。很多人听到食品添加剂就会感到不安，但其实正规的食品添加剂是很安全的，在酱油中，添加剂原本添加的量就不多，加上酱油的食用量比较小，所以安全性是完全不用担心的，反而一些厂家开发了“低盐酱油”，把盐的用量降低了一半左右，不过防腐压力更大，就更离不开防腐剂了。
大家对儿童酱油有了一定的了解，那么儿童酱油到底怎么吃呢？首先需要提醒大家的是，儿童酱油只是一种调味品，不应该大量食用，而是当做饭菜的调味调色材料即可。儿童酱油顾名思义是给儿童吃的，所以酱油可以用在给孩子做的一些菜里面，需要食盐调味的时候，不妨加一些儿童酱油进去，除了炒菜之外，在吃面条、饺子等面食的时候也可以加入一些酱油调味，用法是很灵活的，大人怎么用酱油，儿童就怎么用。儿童酱油的目的就是降低儿童的食盐摄入量，所以大家在给孩子准备食物的时候，一定要控制食盐和酱油的量，从小就养成孩子的“淡口味”，这样对于口味的培养也是很重要的，降低高血压的风险。
儿童酱油可以给宝宝吃，但是只能给1岁以上的宝宝吃，而婴幼儿的脏器与味蕾还没有发育成熟，在饮食中加入食盐和酱油等会加重肾脏的负担，所以家长们最好还是不要给婴儿的饮食中加入酱油，可以等他稍大一些，1、2岁的时候再适当添加一些酱油调味。家长们要记住的是，儿童酱油也是酱油，大量食用还是会在增加体内的钠含量，对健康十分不利，对1至3岁的儿童而言，饮食中酱油的添加量应控制在1克以内，给孩子养成清淡的口味有益于其一生的健康。我国成人高血压与食盐的高摄入有关，要控制和降低成人的盐摄入量，必须从儿童时期开始，而且控制得越早收到的效果越好。尤其是脾胃不太好的宝宝，更要控制钠的摄入，食用更加清淡的食物，这时候也不要给宝宝的食物中添加儿童酱油，专家提醒，儿童酱油更多迎合的是家长心理，对于摄入量极微的调味品来说，将酱油分儿童、成人意义不大。
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