胆结石饮食注意什么要注意些什么？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-17 05:55 标签： 胆结石的食疗方法
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胆结石患者，平常要注意些什么？
核心提示：胆结石患者，平常要注意些什么？ 饮食调控是防止胆石症、胆囊癌发生的最理想预防方法。预防胆结石应注意饮食调节，膳食要多样，此外，生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助湿生热，使胆汁淤积，也应……　饮食调控是防止胆石症、发生的最理想预防方法。预防应注意饮食调节，膳食要多样，此外，生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助湿生热，使胆汁淤积，也应该少食。富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物则有助于清胆利湿、溶解结石，应该多吃。　生活要有规律，注意劳逸结合，经常参加体育活动、按时吃早餐、避免发胖、等也是非常重要的预防措施。每晚喝一杯牛奶或早餐进食一个煎鸡蛋，可以使胆囊定时收缩，排空，减少胆汁在胆囊中的停留时间。 预防的发生，必须少食糖.　1. 维持理想体重。2. 保持运动的习惯。　　3. 注意饮食安全卫生、定时定量。　　4. 绝对禁止暴饮暴食。　　5. 避免长时间以坐姿从事工作。　　6. 避免过于疲劳。　　7. 不可穿著束紧胸腹的紧身衣物。　　8. 若有症状，须积极治疗。　１多喝水，不憋尿　　不要憋尿，多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外，减轻肾脏和膀胱受害的机会。　　２少喝啤酒　　有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内的尿酸增加，成为的重要诱因。　　３肉类、动物内脏要少吃　　控制肉类和动物内脏的摄入量，因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高酸，而尿酸是形成结石的成份。因此，日常饮食应以素食为主，多食含纤维素丰富的食品。　　４少吃食盐　　太咸的饮食会加重肾脏的工作负担，而盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和治疗药物的代谢过程。食盐每天的摄入量应小于５克。　　５慎食菠菜　　据统计，９０％以上的结石都含钙，而草酸钙结石者约占８７．５％。如果食物中草酸盐摄人量过多，尿液中的草酸钙又处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。在食物中，含草酸盐最高的是菠菜，而菠菜又是人们常吃的蔬菜之一?　　６睡前别喝牛奶　　由于牛奶中含钙较多，而结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后２～３小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。　　７不宜多吃糖　　服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加，尿酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石形成。　　８晚餐早吃　　人的排钙高峰期常在进餐后４～５小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。　　９多吃蔬菜和水果　　蔬菜和水果含维生素Ｂ１及维生素Ｃ，它们在体内最后代谢产物是碱性的，尿酸在碱性尿内易于溶解，故有利于治疗和预防结石。　　１０减少蛋白质的详见：胆结石手术后该注意些什么_百度拇指医生
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?胆结石手术后该注意些什么
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是已经割了胆囊的
一般来讲，术后饮食应注意以下几点：
1、少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。
2、早中晚三餐要固定时间食用。胆汁排泄不规则时，胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。
3、食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。要摄取含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。
4、限制脂肪饮食。胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。
胆结石病人术后第一天需禁食，因为肠胃尚处于麻醉状态，病人只能喝米汤，第二天可以进食。胆管结石手术后的病人则需要禁食三天，无论1天还是3天，对手术后的病人来说，都是需要忍受饥饿的，必须要给消化功能一点时间，让它恢复恢复。部分病人还会有术后腹泻、恶心、呕吐的症状，身体会处于非常虚弱的状态。过了1天至3天，是不是就可以大饱口福了呢？可不行，因为您的胃肠经历这样术前术后的折磨，一时还承受不了那么重的负担。
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1胆结石的患者在术后一定要注意卫生，要知道的是，术后患者的身体免疫力都较低，若是不能注意卫生的话，很容易造成伤口的感染，这是任何一种手术之后患者都应该关注的一个重点。
2胆结石疾病术后的患者一定要注意生活要有规律，比如，饮食习惯要注意保证一日三餐进食正常，饮食结构要以荤素搭配，对于油腻食物要有所控制，最好是能适当的多参加体育运动。
3胆结石的术后患者要注意要有乐观态度，保持心情舒畅，要知道的是，肝气郁滞是引起胆结石的一个常见病因，所以，若是胆结石术后的患者经常性的抑郁等情况下，对患者的身体恢复很不利。
注意事项：
在膳食中，食物最好是采用蒸、煮、炖的方法为主，这样可以保证食物的软化，另外，对于油炸、生冷、刺激性大的食品一定要做到禁忌。
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