肝硬化可以上海最好吃碱水粽粽吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-09 11:35 标签： 碱水粽
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原标题：端午节又来了 医生告诉你适合吃哪种粽子
　　一年一度的端午节又来了，粽子是福利啊！广州医科大学第五医院中医科梁健宁医生提醒，如今市面上的粽子品种繁多，除了碱水粽、咸肉粽、五谷粽……到底哪些人要慎吃粽子？有慢性病又爱吃粽子的该如何挑品种？孕妇能吃粽子吗？
　　这些人慎吃粽子
　　有人会问孕妇能吃粽子吗？梁建宁称，基本上是可以的，但如果是超重，有妊娠糖尿病、妊娠高血压的孕妇来说，最好就不要吃了。但以下几类人群是要慎吃粽子――
　　痰湿重、脾胃虚的人。平常痰湿较重，整天觉得疲倦、乏力，腹部胀闷，经常打嗝，胃酸较多的亲，就不要吃了，特别是凉的粽子更要避而远之。如果吃了，小心胃肠道罢工。
　　有高血压、高血脂、冠心病和脑梗病史的患者。咸肉粽里面有猪油、肥油，虽然很香，不过吃多了可能增加血液粘稠度，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。
　　有高血糖的患者。碱水粽一般都是豆沙馅的，而且广州人比较喜欢蘸白砂糖来吃。这样的吃法，无异于给血糖“添柴加火”。
　　老人和小孩消化能力比较差的人群。珠三角地区吃粽子喜欢煎，用油煎过的粽子会更香更好吃，不过油量也更大，对于消化能力较差的人来说就不适合了。
　　如何吃才健康
　　梁健宁称，粽子也是全身宝，糯米本身性味甘温，能温补脾胃、补益中气；包粽子的荷叶，有清热利湿、和胃宁神的作用。那该如何吃才不会导致胃肠道的不适呢？
　　首先，根据自身的情况和体质选择适合自己的粽子。有高血脂和消化不良的患者，可选不加猪油和肥肉的豆沙粽、小枣粽、南瓜粽等；高血糖的患者，可以选择杂粮粽或是八宝粽。
　　其次，控制好吃粽子的量。粽子属于主食，三餐都可以吃，不过一天最多吃一个就好了，早餐和午餐更合适。他提醒，粽子的名分是主食，绝不是零食或甜点，千万别在餐后吃。
　　再次，粽子最好配合茶水和蔬菜一起吃。碱水粽可以配薄荷茶、绿茶；咸肉粽配普洱茶、菊花茶、山楂茶，可以帮助消化，去油解腻。此外，配一些蔬菜、水果一起吃，更有助于消化。
(责编：孟竹、高星)
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核心提示：一年一度的端午节又来了，粽子是福利啊！广州医科大学第五医院中医科梁健宁医生提醒，如今市面上的粽子品种繁多，除了碱水粽、咸肉粽、五谷粽……到底哪些人要慎吃粽子？有慢性病又爱吃粽子的该如何挑品种？孕妇能吃粽子吗？
一年一度的端午节又来了，粽子是福利啊！广州医科大学第五医院中医科梁健宁医生提醒，如今市面上的粽子品种繁多，除了碱水粽、咸肉粽、五谷粽……到底哪些人要慎吃粽子？有慢性病又爱吃粽子的该如何挑品种？孕妇能吃粽子吗？这些人慎吃粽子有人会问孕妇能吃粽子吗？梁建宁称，基本上是可以的，但如果是超重，有妊娠糖尿病、妊娠高血压的孕妇来说，最好就不要吃了。但以下几类人群是要慎吃粽子——痰湿重、脾胃虚的人。平常痰湿较重，整天觉得疲倦、乏力，腹部胀闷，经常打嗝，胃酸较多的亲，就不要吃了，特别是凉的粽子更要避而远之。如果吃了，小心胃肠道罢工。有高血压、高血脂、冠心病和脑梗病史的患者。咸肉粽里面有猪油、肥油，虽然很香，不过吃多了可能增加血液粘稠度，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。有高血糖的患者。碱水粽一般都是豆沙馅的，而且广州人比较喜欢蘸白砂糖来吃。这样的吃法，无异于给血糖“添柴加火”。老人和小孩消化能力比较差的人群。珠三角地区吃粽子喜欢煎，用油煎过的粽子会更香更好吃，不过油量也更大，对于消化能力较差的人来说就不适合了。如何吃才健康梁健宁称，粽子也是全身宝，糯米本身性味甘温，能温补脾胃、补益中气；包粽子的荷叶，有清热利湿、和胃宁神的作用。那该如何吃才不会导致胃肠道的不适呢？首先，根据自身的情况和体质选择适合自己的粽子。有高血脂和消化不良的患者，可选不加猪油和肥肉的豆沙粽、小枣粽、南瓜粽等；高血糖的患者，可以选择杂粮粽或是八宝粽。其次，控制好吃粽子的量。粽子属于主食，三餐都可以吃，不过一天最多吃一个就好了，早餐和午餐更合适。他提醒，粽子的名分是主食，绝不是零食或甜点，千万别在餐后吃。再次，粽子最好配合茶水和蔬菜一起吃。碱水粽可以配薄荷茶、绿茶；咸肉粽配普洱茶、菊花茶、山楂茶，可以帮助消化，去油解腻。此外，配一些蔬菜、水果一起吃，更有助于消化。
来源：羊城晚报编辑：孟佳江
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