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【爱问经验】不同体质的女性如何调经
每个月的那几天，都是每个女性颇为烦恼的日子，若是月经能有规律，无疼痛的话是一件很舒心的事。下面就由小...
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答: 是，可以用麻黄汤治疗
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?人的身体分为酸性体质和碱性体质吗
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答题测试酸碱性 1. 你是否经常食欲不振？ 2. 你是否经常夜里睡眠不好？ 3. 你是否经常早晨起床时精神不佳？ 4. 你是否每天都感到很疲劳？ 5. 你是否不能长时间专注工作？ 6. 你是否经常情绪不稳定，容易发怒？ 7. 你是否老是手脚发凉，四肢发麻？ 8. 你是否经常神经衰弱、记忆力下降？ 9. 你是否免疫力低下，容易生病？ 10. 你是否牙龈容易出血，伤口容易化脓？ 11. 你是否经常头疼、腿痛、肩酸、腰酸？ 12. 你是否经常得皮肤病？ 测试结果分析： 如果上述的12道问题中，你有5道以上的答案为“是”，那么你很可能就是酸性体质。除根据上面列举的酸性体质的特征进行自我检查外，还可以去药店买PH精密试纸自己测试。人体尿液中的PH值一般为5.5～6，建议在早晨用试纸检查自己的尿液，如果多次发现PH值低于5，那同样说明你可能属于酸性体质。如果有必要的话，还可以到医院做进一步检查确认，以便对症医治。 预防和改善酸性体质 酸性体质的产生是体内碱性物质不足所造成，自我预防和改善酸性体质可先从饮食下手。首先调整饮食结构，保持营养摄入的平衡。可以多吃些偏碱性的食物，如水果、蔬菜、苏打饼干等。多喝碱性离子水，少喝酸性水，如纯净水、可乐等。其次，必须保证适量的运动以及杜绝抽烟、酗酒等不良习惯。最后，情绪对体液酸化的影响很大，所以保持良好的心情也很重要。 健康小资料—常见食物的酸碱性 强酸性 蛋黄、乳酪、白糖做的点心或柿子、乌鱼子、柴鱼等 中酸性 火腿、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油等 弱酸性 白米、落花生、酒、油炸豆腐、海苔、泥鳅 弱碱性 红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等 中碱性 大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等 强碱性 葡萄、茶叶、葡萄酒、海带等。
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酸性体质易致癌？人体酸碱理论的是非真假
　　酸碱说改变了现代人生活
一个关于人体健康的新理论正逐渐流行，那就是人体酸碱论。这一理论认为，人类的大部分疾病都是因为“酸性体质”造成的，这些疾病涵盖了当前几乎所有的常见病，如高血压、糖尿病、肿瘤等，并且说大部分癌症患者的体质都是酸性的，因此提倡人们食用“碱性食物”。这一理论的出现，得到了很多人的关注和信任，成为他们奉行的金科玉律。
●一封关于人体酸碱与健康的电子邮件为何能在网络上广泛流传
●酸碱理论始作俑者真实身份是谁
●酸碱理论在怎样影响我们的生活
酸碱理论的提出者身份成谜 记者追踪“酸碱说”邮件的源头
有读者向记者透露，他频频接到一封邮件，都是朋友之间转来转去转到他这里的。邮件标题上就讲，这是一封教人健康知识的邮件，请发给你认识的人，如果照此做了，那是一件功德无量的事情。记者调查发现，很多人都收到过这封电邮。
邮件的内容是，台北一位年轻的张先生不幸患了癌症，肺部长了如小孩拳头一般大的肿瘤，就在绝望之时，张先生遇到了台湾马偕医院的前任院长吕革令博士，吕博士说他“发现癌症病人血液检查的结果百分之百都是酸性反应。长期素食、且生活接近自然的佛寺僧尼，由于体质都偏属优质弱碱性，所以尚没有发现罹患癌症的病例”。因此，吕博士大胆地断定，在弱碱性体质的状态下，癌细胞是无法生长、甚至是无法生存的。吕博士建议张先生少吃酸性的荤食类，多吃碱性食物，另外可吃绿藻和带壳菱角汤，改变体质，如果五年内不死就没问题了。结果五年后，张先生的肿瘤真的消失了。于是，张先生就为吕博士广为宣传这一理论。现在很多网络转载的理论都是从这一邮件中选摘而来的。比如测试人体酸碱度的测试题目，哪些食物属于酸性，哪些属于碱性，在这封邮件里都有。
那么，这封邮件又是从哪里转来的呢？经记者查询，此邮件内容和《远离恶习成就新生活：毁人一生的99个坏习惯》一书中的一个章节几乎一模一样，该书的作者署名为金海。但是记者向出版此书的出版社打听，却没有获悉作者的真实身份。
又是一个身份成谜的“名著”作者
无独有偶，在一本名为《找对病源，碱回命》的书中，记者也看到了类似的说法。该书在内容简介中就说，日本著名医学博士柳泽文正也做过一个实验，找100个癌症患者抽血检查，结果100个癌症患者的血液都呈酸性，也就是酸性体质。酸性体质会使人产生各种各样的疾病，对人类健康威胁最大的高血压、高血脂、心脑血管疾病、痛风、肿瘤、癌症以及常见的骨质疏松症、痴呆和少儿发育等，都与体质酸化有关。
该书作者的身份介绍为专业从事医疗保健工作十余年的医生，记者试图联系他，但遭到了拒绝。据该书编辑刘女士称，这书卖得挺火，作者为成都某中医院的医生，但她既不知道作者的真实姓名，也不知道其具体工作单位，更没有见过面，他们之间的联系是通过他人进行的。但是，刘女士一直强调“这很正常”。
同时，记者在网上搜索了一下，却惊奇地发现，对于同一个“酸碱平衡理论”的提出者，居然也有三种说法。先是有报道说，江苏南通双林生物制品有限公司董事长梁双林在2001年提出了“酸碱平衡”的理论，也有人说，谢勤教授是人体体液酸碱平衡理论的倡导者、中国首部酸碱平衡理论的专业书籍的作者，还有人说元素与酸碱平衡理论是由元素平衡专家许庆国提出来的。真是众说纷纭，让人一头雾水。
不求甚解的酸碱生活 一个铁杆挺碱派的尴尬遭遇
酸碱理论还真的影响了不少人，在记者身边，就有很多人相信这一理论，小艾就是其中之一。
小艾是一名白领，工作之余经常会到一些健身馆锻炼，做SPA、瑜伽等，健身馆的教练就提倡他们这些学员要多吃碱性食品，如水果、蔬菜等等，而少吃酸性食物，比如肉类、禽类等。小艾觉得这一理论听上去挺新鲜的，而且也比较符合现代都市人的饮食潮流，不管是从医学还是营养学角度讲，人本来就应该多吃水果和蔬菜，这肯定是没错的。于是，她就开始关注这一理论。
在网上，小艾还搜到很多关于这一理论的延伸内容，讲得也都头头是道。比如说，人体正常pH值为7.35-7.45，平均为7.40，呈弱碱性，而低于7.35这个数字就是酸性体质；酸性体质是因为现代人摄入鱼、肉、禽、蛋、大米等大量酸性食物，使得体内pH值降低，导致了一些现代病的产生，像是无缘无故出现身体疲劳、记忆力减退、腰酸腿痛、头昏、失眠、便秘等症状，但是到了医院又检查不出什么毛病。这些理论都是一些国际著名专家提出的，比如日本教授等。不仅仅有理论，还有一些测试项目可以检测自身的酸碱度，比如做一些测试题目，或者用PH试纸测试尿液等。小艾两项都测试了一下，发现自己还真是酸性体质，从此对这一理论深信不疑。
通过网络购物，小艾买了一台可以生产碱水的仪器，专门用来生产碱水喝，还改变了饮食，从荤食主义改成素食主义。但是小艾的这个改变给朋友们带来了很多麻烦，一到朋友请客吃饭时，小艾的要求是最苛刻的，荤菜一点不吃，油腻的甜食点心不吃，不喝酒，喝水也不喝碳酸饮料，就是矿泉水也要喝碱性的水，一桌饭菜，基本没几样是她能吃的，弄得请客的朋友不好意思，她自己也没吃饱。以前，喜欢美食的小艾可是大家心目中的铁杆饭友，可是后来，朋友们渐渐都不带她吃饭了，省得大家尴尬。
从无荤不欢到强迫吃素
除了小艾这些年轻人，很多中老年人也对酸碱体质论深信不疑。赵先生就是如此。
去年上半年，赵先生因检查出了高血糖，医生让他多注意身体。回家后，家人就对他的饮食开始控制，让他少吃油腻的东西。妻子无意中从电视上看到一则健康广告，广告中的专家说人要多喝碱水，保持体内的弱碱性，人患上高血脂、糖尿病等主要原因就是吃了太多酸性食物，并且现场比对了正常人和病人的体液酸碱度。妻子看广告说得挺有道理，于是就开始强迫他只能吃蔬菜水果，并且为他买了很多碱水喝，以及一些碱性的保健品。可是赵先生是无荤不下饭的人，但为了健康，每天只能硬着头皮吃一些又寡又淡的蔬菜，以前的他从来不喜欢吃水果，但如今在老婆的“逼迫”下也只好勉强吃几口。于是，赵先生整天直叹这种和尚日子太难熬，真不知道是谁提出这么一个“整人”办法的。
那么，这一理论到底有没有科学性？
南京名医遇到了新问题 中医名家差点被病人“雷倒”
28岁的史小姐工作很忙，经常要在各地飞来飞去，竞争的压力和紧张的生活，让她尝到了亚健康的滋味，动不动就感冒，食欲也不佳，常常失眠。有一次，她们公司招待外地来的客户，在饭桌上，大家免不了要谈起保健方面的话题。邻座的一位女士说，“你知道你为什么会亚健康吗？那是因为你是酸性体质的人。酸性体质的人基本上都会得亚健康。”
“我是酸性体质？”头一次听说这个名词，史小姐大为惊讶。邻座的女士告诉她，“不信，你就到网上查查，现在非常流行的保健方法。”晚上回家后，史小姐迫不及待地上网查询。果然，网上有很多关于酸碱体质和酸碱食物的介绍。而且再一问，她周围注重食物酸碱度的人还有不少。她开始相信这一理论了。
从那以后，史小姐在日常饮食中就特别注意“酸碱搭配”。她想，既然自己是酸性体质，那么酸性的食物就不能多吃。但有一点，她一直搞不明白，按照网上的说法，葡萄属于碱性食物，但葡萄吃多了，胃酸好像也会多。史小姐变得越来越糊涂，她决定找医生咨询，看看医生能否给她一个明确的回答。
“医生，我是属于酸性体质的，您看，该吃哪些食物呢？听说如果纠正‘酸性体质’就可以预防慢性病，那我经常吃小苏打，是不是就能预防很多病呢？”当她跟王挺医生提出这些问题时，王挺一时还真不知道该如何回答了。
南京市中医院养生康复中心主任王挺，也是金陵名医馆主任，他是一位中医名家，多年从事中医临床工作，对多种慢性疾病有较为丰富的临床诊治经验。在被问到对酸性体质有多少了解时，他认真想了一会，笑了，“我也是前几年从媒体上看到这些名词的，这些说法应该是民间的说法。在主流医学上，并没有酸性体质、碱性体质的专题。”
王挺说，按照媒体上的有关酸碱体质的说法，这些内容应该是属于“基础生理学”的范畴。凡是医学院校的学生，都要上这门基础课的，“但不论是我上学时候学的基础生理学教科书，还是现在医学院校学生学的基础生理学教科书里，都没有有关酸碱体质方面的内容。”
所以，当有些病人向他提出这个问题时，他也只能这样回答，“目前医学上还不承认这些说法，既没有关于酸性体质碱性体质方面的专题试验研究，也没有这方面的专业论文。”
体检说明人的健康状况跟酸碱度没有必然关联
王挺主任的反应非常有代表性。记者在采访中发现，即使在医学上非常有建树的专家，当听到酸性体质、碱性体质的说法时，第一反应都是自己是不是落伍了。
南京市第一医院肾内科副主任杨江生告诉记者，他在第一次听到酸碱理论时，开始也是非常惊讶，以前他从来没有听说过啊，难道是一门新的科学理论？于是他开始寻找这方面的资料来研究。在网上他发现这种理论铺天盖地，很多健康网站也都以科普的方式推荐这些理论，但是在他看来，这些理论虽然看上去煞有介事，但总感觉太过片面，而且有些地方讲得根本不符合医学常识。并且杨医生还发现，一般提出这些理论的大多会附加一些保健品广告或者某位医生的门诊热线，不太可信。
而且杨医生说，邮件中所说的僧尼因为素食，身体都处于优质弱碱性的说法也值得商榷，因为他也曾为一些僧人体检过。结果他发现，这些僧人身体确实属于弱碱性，但他们的身体状况并不像吕博士说的那样“优质”，相反，有些僧人因为长期素食，有些营养缺失，容易贫血，也容易出现所谓酸性体质易出现的疲乏犯困等症状，而且还容易患上一种低蛋白血症。
酸碱体质到底是怎样确定的？酸碱平衡理论真的对健康有益吗？难道这世上还真的有酸人和碱人之分？记者找有关专家学者展开了更深入的调查。（戎丹妍）
人体酸碱理论的是非真假
酸碱性体质之说的强势宣传下，越来越多的人虽然也感觉它说不清、有时也会自相矛盾，但抱着试试看的态度，都逐渐接受了它。对人体健康而言，这到底是福是祸呢？
●酸性体质和癌症到底有无因果关系
●人体的酸碱度自己能不能测定
●常吃碱性食物就长寿且生儿子吗
人体酸碱度的秘密在哪里 世界上到底有无“酸人”
对于酸碱性体质的说法，江苏省中医药领军人才、江苏省中医院肾内科主任孙伟教授表示，在现代医学中根本没有这些词。
孙伟教授说，正常人体内的酸碱度（pH值）稳定在7.35-7.45之间，是偏碱性的，之所以这么稳定，原因在于人体有三大调节系统，分别为体内缓冲系统调节、肺调节、肾脏调节。在体内缓冲系统调节中，最重要的是碳酸氢盐系统，它的“工作原理”就是，体内酸多了，有碱性物质来中和；碱多了，又有酸性物质来中和。而肺调节，就是当体内酸性物质增多时，人会加快呼吸，将酸性的二氧化碳更多地呼出去，反之则呼吸变缓。肾脏也很重要，它能吸收碱性的碳酸氢盐，并排泌酸性产物。
人体的血液不可能靠吃、睡就“变酸”，只有当以上三大调节系统出了问题，比如尿毒症、糖尿病酮症、慢性阻塞性肺病等情况下，人体内的酸碱平衡才会被打乱，出现代谢性或呼吸性酸中毒。孙伟教授说，在医学上，如果体液pH值低于7.35，就属于“酸中毒”，而这是严重的疾病，必须治疗。“酸中毒”主要有一过性和长期性两种，一过性酸中毒可以迅速恢复，比如暂时性呼吸道梗阻，机体产生无氧代谢，导致血液偏酸；长期性酸中毒主要有两种原因，一是肾小管酸中毒，多由药物、风湿免疫疾病、干燥综合征等疾病引起，二是肾功能受损，导致体内的酸性物质排不出去。如果血液偏酸，要立刻就医，光通过饮食、休息自我调节是不可能缓解的。
人体出现酸碱不平衡的状态，通常是患病所致，例如在快速减肥或罹患糖尿病时，人体内产生的酸性物质明显增多，甚至出现酸中毒。
正常人根本就不可能成为酸性体质人，因为不管是在医学临床还是在研究中，只要一个人的身体偏酸，也就是我们医学上所说的处于酸中毒状态，不出几天就必定会死亡。
小便的酸碱度与血液的酸碱度不是一回事
之所以酸性体质在这些年被频繁提起，这可能跟临床上酸中毒疾病较常见有关。孙伟教授说，人体酸碱平衡紊乱有四种：代谢性酸中毒、呼吸性酸中毒、代谢性碱中毒和呼吸性碱中毒，其中前两者较多见。就酸中毒的治疗来说，首先要从“治本”着手——由尿毒症引起的，需要透析；由糖尿病引起的，要用胰岛素。根本不能靠吃“碱性食物”来解决。
而且，虽然食物在体内的代谢过程中不断产生酸性物质和碱性物质，但人类在长期适应膳食的条件下，体内已经建立了完整的缓冲系统和调节系统，以保障内环境（主要是血液）的酸碱平衡。健康人血液的pH值恒定保持在7.35-7.45的范围,一般不会受摄入食物的影响而改变，除非消化道、肾脏、肺等器官发生疾病，造成人体代谢失常。
网上还有“通过测尿液的pH值来判断体内酸碱度”的说法。孙伟教授说，人的尿液本身就偏酸，而尿液的酸碱度并不能准确地反映体内的酸碱度。尿液酸碱度是与饮食相关，吃肉蛋奶时，尿液会偏酸一些；多吃蔬菜水果，尿液会相对偏碱一些。尿液的酸碱度是肾脏“调节”的结果，它的pH值不能代表血液的pH值。并且，血液酸碱度不是自己在家能做的。医学上要求抽动脉血，还要完全隔绝空气，家里显然没这个条件。
人体酸碱度与健康有何关系 肿瘤患者是酸性体质乃因果倒置
“酸性体质导致肿瘤”是“酸碱性体质论”中很吸引眼球的一点，60多岁的陈女士就非常信奉。
为了防止得上肿瘤，有一天，陈女士专门让女儿到网上查找酸性比较强的食物有哪些。在女儿查到的食物清单中，她惊奇地发现，我们常吃的鸡、鸭、鱼、肉、蛋、米、面、油、糖、酒等都属于酸性食物。这下子陈女士可就犯了难，不吃鸡、鸭、鱼、肉、蛋她倒是能做到，但米、面、油这些都是日常饮食中最基本的食物，不吃这些，还能吃啥呢？
东南大学附属中大医院肿瘤科主任李苏宜说，这样的担忧没必要。肿瘤有很多种，每种肿瘤的诱发因素都不同，目前公认的致癌因素不少，“但到目前为止，医学上并没有人体酸碱性和肿瘤诱因有关的这个说法。而肿瘤是各种综合因素所致的，这是全世界公认的，不是一个酸性食物或者碱性食物就能诱发的。”
“酸碱性体质论”中有种说法，癌症患者100%是酸性体质。对于这个问题，有的专家认为，不是酸性体质导致了癌症，而是癌症病人在治疗中服用了某种药物导致了酸中毒，是代谢出了问题。
　　长寿是吃碱性食物吃出来的？
老许也对“人体酸碱平衡”理论中的一些说法想不明白，如果按照酸碱体质的说法，常吃碱性食物长寿，但在盛产寿星的新疆，那里老人的饮食以肉和馕为主，蔬菜摄入不多，还喜欢喝白酒，肉和酒都算酸性的，这似乎跟长寿和健康的规律相悖啊。
“其实，长期从事体力劳动、有规律的生活是他们长寿的主要原因。新疆的百岁老人大多生活在农村，那里空气质量较好，受社会环境的影响也很小，压力较轻。最关键的是老人都会自我调节，保持一种健康的心态。”相关专家分析，他们的长寿好像和常吃碱性食物的理论沾不上边。
　　控制酸碱度就能决定生男生女？
如今，关于酸碱性体质的话题，已经不仅仅局限于健康的范畴，而且延伸到了生育的领域。结婚两年的吴女士，正准备要孩子。朋友告诉她，网上有种说法，多吃碱性的食物容易生儿子，多吃酸性的食物容易生女儿。难道通过饮食可以轻松实现生男生女的愿望？
就此事记者采访了南京地区的几位妇产科专家、生殖领域的专家，几位专家认为，在碱性环境中含Y染色体的精子比较活跃，易优先受精而生男，在酸性环境下含X染色体的精子易优先受精而生女，从理论上来讲，这个说法的确有一定的道理，但想通过饮食来改变人体酸碱度以影响胎儿性别，却并没有这么简单。
首先，有人仅凭味道来确定食物是酸性还是碱性，这本身就是一种错误认识。比如醋和苹果虽酸，却是碱性食物。正确的说法是，凡经消化吸收代谢后以产生钾、钠、钙、镁等阳离子为主的属于碱性食物，而产生磷、氯、硫等阴离子为主的食物属于酸性食物。有些味道颇酸的水果，如柠檬、柑橘、杨桃等，进入人体后经代谢会变成水和二氧化碳，后者经肺呼出体外，剩下的阳离子便占据优势，故仍属碱性食物。而吃起来并无酸味的肉、鱼、蛋、米和面，经人体代谢后产生的阴离子较多，却属于酸性食物。
关键问题是，我们所吃的食物并不会轻易改变人体的酸碱度。在正常情况下，人们体内的酸碱度是相当恒定的，因为体内有一些非常重要的缓冲物质，像碳酸盐、磷酸盐和蛋白质等，它们可以防止体内酸碱度发生急剧变化，使身体不受外来因素的影响。同时机体还能通过肺、肾等脏器进行调节，以保持人体生理需要的pH值。因为这些缓冲机制，不管摄入什么食物，都不会对身体造成任何影响。要知道，任何食物要经过的第一关就是胃，然后才是肠。在这样的缓冲机制下，任何食物在胃里都呈酸性，到了肠里就都变成碱性的了。
因此，试图通过饮食来改变体内的酸碱度是不可能的，利用调节饮食的酸碱度来人为决定生男生女的想法更是不切实际的。
　　食品引起酸性体质的研究报告根本不存在
“酸碱性体质”一说给许多人造成了困惑，在营养学家看来，这到底是怎么一回事？
江苏省营养学会副理事长袁宝君教授介绍，从营养学的角度来看，并没有这样的说法。近年来，有关食物酸碱性质的宣传文章很多，但诸如“选择食物要注意酸碱平衡”、“酸性食物对健康有害”的宣传，却在误导居民健康饮食。有关专家在检索了全球近50年来1000多篇有关机体酸碱平衡的论文，也没有发现因为食品酸碱性引起酸性体质的研究报告。
据介绍，早在上世纪40年代，有研究食品化学的学者将食物燃烧后剩下的残渣溶于水，再测酸碱度，以此分析食物中的矿物质成分。在食物的化学研究中，食物可以分为酸性食物和碱性食物（或称为成酸食物和成碱食物）。分类根据是按照食物燃烧后所得灰分的化学性质，灰分中含有磷、硫、氯元素较多的溶于水后生成酸性溶液，而钾、钠、钙、镁含量较多的灰分则生成碱性溶液。这种研究主要用于评价食物的化学性质，特别是在食物矿物元素含量的测定中使用很多。
但食品化学研究与食物进入人体后复杂的代谢有着天壤之别。食物分为酸碱性是食物化学的研究范畴，跟食物进入体内以后的代谢变化是截然不同的两回事。
食物进入人体后，经过消化吸收和各种复杂的代谢反应，形成数以千计的产物。这些产物有酸性、碱性，还有很多呈中性。血液的酸碱度是各种代谢产物综合平衡的结果，不是仅仅由食物燃烧后剩余的几种矿物元素就可以决定的。
　　蔬菜水果有益健康并非因为属于碱性食物
中国营养学会特别在《中国居民膳食指南·2007》中作出了澄清：“‘食物酸碱平衡论’称，谷类、肉类、鱼和蛋摄入过多可以导致酸性体质，引起高血压、高血脂、糖尿病、肿瘤等慢性病；蔬菜、水果属于碱性食物，能够纠正酸性体质，防治慢性疾病。事实上，蔬菜水果之所以能预防上述慢性疾病，是因为它们产生的能量低，且富含维生素、矿物元素、膳食纤维等，而不是碱性的作用。”
“现在所谓的酸性碱性食物说，是脱离了人体自身调节功能来说事的，缺少了基本的现代医学知识，同时也是缺少科学证据。正常人体具有很强的电解质调节功能，包括人体的呼吸、肾脏等系统，可以把身体恒定在一定范围，而不是靠碱性食物来中和的。”袁宝君如是说。
　　人体酸碱浓度是一个动态平衡
南京市中医院的谢英彪教授说，人体酸碱度的正常调节是通过血液自身、呼吸及肾脏的调节来维持体内酸碱平衡的。在人体内，酸和碱是永远处于一个动态平衡的状态，人体在新陈代谢过程中就会不断地摄入和产生酸性及碱性的物质。正常情况下，酸碱物质在体内的浓度是不断变化的，但是人体会对其进行及时的自我调节。人体胃酸的浓度很高，但是血液中的酸碱度仍维持在正常范围，便证实多数正常人具备自身调节水平。
“所以，不必过于关注食物的酸碱度，即使某天或某顿吃的酸性或碱性食物多了一些，也不会造成多大的影响，不会对健康有多大妨碍。”谢英彪教授说，现在有些厂家为了宣传、推广碱性水等保健品，极力宣扬酸性食物有害论，这是不正确的。
袁宝君教授也认为，《中国居民膳食指南·2007》强调“食物多样，谷类为主，粗细搭配”，建议“每天吃奶类、大豆或其制品”，还提出“常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉”都是根据近年营养学的研究成果，为改善中国居民营养状况而提出的膳食措施。而按照“食物酸碱平衡论”，将鱼、禽、蛋和瘦肉等食物都归类为“酸性食物”，将使人们在选择食物时处于无所适从的境地。（张星）
癌症是酸性体质还是碱性体质？
& & 癌症是酸性体质。人体体质分为两种：一种是容易导致身体发生病变的酸性体质，另一种是能维持身体健康的碱性体质。婴儿即是健康的弱碱性体质，但是随年龄增长，生病，错误的饮食习惯，蔬果类等碱性食品摄取量普遍不足，会使身体健康的碱性体质渐渐变为酸性体质。
酸性体质的状态如下。
一：细胞中的钾减少。
二：细胞中的蛋白质减少。
三：钾和蛋白质之比例不调和。
四：细胞中的氢离子浓度（H+）增加。
五：细胞中的（SO4----）（PO4----）异常。
有以上这几项状态，即为酸性体质。
日本医学博士--福井四郎在《绿藻健康法》中写到，癌细胞在酸性体质中更容易产生，相反地，细胞内的钾和蛋白质，在正常的比率，而且氢离子的弱碱（碱）性体质时，癌细胞不会活动。
福井四郎测定了癌症病人的钾的结果，几乎细胞内的钾都减少，这 种比例，占了97%，而细胞内的蛋白质减少的病人，占了95%，换言之，都是变成酸性体质的状态。随著癌的蔓延恶化，细胞内的钾，和蛋白质的平衡状态、变化更大。虽然现在对癌症的原因还不清楚，但是把体质改为弱碱（碱）性的话，更可有效地防止癌症。
而维持碱性体质的有以下几种方法：
过有规律的正常生活
保持心情轻松愉快
不吸烟，少喝酒，尽量远离污染的环境
少吃高脂，高糖，高热量酸性食品，多吃蔬菜水果等碱性食品
每天运动30分钟以上
食用弱碱性天然食品小球藻，它是所有植物碱性最高的食品，是一般蔬菜的30倍，是螺旋藻的6倍。具有丰富的全面营养素，是位“全才”，改善你的体质。详情可到绿医绿藻全国总代理的纲页查阅 。
张先生，参加该啤酒厂选派技术人员到国外深造的考试，以优异的成绩及格。但在出国前经某公立医院体检发现，罹患有像孩拳头大小的肺部肿瘤，因而不能出国。 张先生失望之余，一直怀疑诊断有误；于是再到另一家医院检查，结果还是证实原来的诊断并无错误。当时年轻力壮的张先生得到这样的绝症，在人生绝望之余，多次打电话给当时任职台东县政府黄顺兴县长机要秘书的魏姓同学。魏姓同学便利用星期日赶到台北和张先生见面，张先生向魏同学详述相关绝望的详情和悲观感受，并请魏同学协助其料理后事，恰逢魏同学与前任马偕医院的院长（1949－55 ，专精于癌症临床研究）吕革令博士系知交好友。当即建议前往访求吕博士医治，起初张先生说不愿再看医生，以免徒增伤悲；但魏同学说先前已以电话请教过吕博士并安排好时间，张先生只好偕同前往吕博士住处造访。吕博士和张先生见面就说：魏先生是我的好友，介绍你和我认识是我们缘份，感谢上帝赐给我们这个机会；我请教你：『癌为什幺叫绝症，你可知道吗？』」 吕博士又说：「人类医治癌症到目前为止只有两条路，第一条路是消灭病源，第二条路是增加抵抗力。但很奇怪的是，癌无论用钴60还是其它药物去消灭癌细胞，可是癌细胞还没被消灭，好的细胞却先被杀死。无论用什幺营养、补药，好的细胞还未吸收，癌细胞却先吸收，让癌长得更快；因此可说上述两条路都行不通、所以叫绝症。」 吕博士又说：人类的聪明连登陆月球也都已经成功，但为什么没有人去怀疑上述两条治癌的路是在钻牛角尖，另外找第三条路？感谢上帝赐给我以往在马偕医院做癌症方面的临床实验，并得院内各部同仁协助的机会，我发现癌症病人血液检查的结果百分之百都是酸性反应。长期素食、且生活接近然的佛寺僧尼，由于体质都偏属优质弱碱性，所以尚没有发现罹患癌症的病例。因此我大胆的断定在弱碱性体质的状态下，癌细胞是无法生长、甚至是无法生存的。张先生我建议你从现在起少吃酸性的荤食类，多吃碱性食物，另外可吃绿藻和带壳菱角汤，改变你的体质，并励行接近自然的良好生活规律；如果五年内不死、你就没问题了，愿上帝祝福你。」 张先生依照吕博士的建议，认真改变吃的习惯，每天又吃绿藻、喝菱角汤，乐观加上每天适当的运动，一年后再到同一公立医院检查结果，发现肿瘤不但没有长大、反而已呈现萎缩状态，遂令医院检查人员惊为奇迹，五年后竟完全处于萎缩、至近于消失状态。 经过了将近四十年岁月，现在张先生的健康情况完全正常，生活起居甚为愉快。继张先生之后，有位前台东省立医院总务课长陈添寿先生，同样得到肺癌；魏先生得知后将张先生的经过转告陈添寿先生，陈先生乃依照吕博士的建议进行改变体质，结果与张那时吕博士全家已移民美国，事后吕博士回来台湾再与魏先生见面时，魏先生将张先生和陈先生的经过告诉吕博士，并提议由他们俩位亲自向吕博士陈述，请吕博士发表其改变体质之自疗成果报告。吕博士谦虚地回答说：我年事已大，魏先生转告亲友，如果友人认同的话，请他们继续做体验并广为宣导........。」 关心自己也要关心别人，85％癌症病患属于酸性体质。健康人的血液是呈弱碱性的，大约是PH7.35～7.45左右。婴儿也是属于弱碱性的体质。成长期的成人有体质酸化的现象。根据一项六百位癌症病人体液分布的研究，显示85％癌症病患属于酸性体质。因此，如何使体质维持在弱碱性就是远离癌病的第一步。1.皮肤无光泽。2.香港脚。3.稍做运动即感疲劳，一上公车便想睡觉。4.上下楼梯容易气喘。5.肥胖、下腹突出。6.步伐缓慢、动作迟缓。1.过度摄取乳酸性食品a）肉类、奶酪制品与蛋、牛肉、火腿等皆属于酸性食品。 b）摄取过量的酸性食品血液会倾向酸性而变黏稠，不易流到细血管的末稍，而易造成手脚或膝盖的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。 c）年轻力壮时吃适量的肉类是对的，但老年人则以蔬菜或小鱼为宜。2.生活步调失常会造成酸性体质 a）生活步调失常会造成精神与肉体的压力。 b）据统计，晚睡者罹患癌症的机率比正常人高出五倍。 c）人类本来就活在节奏的世界里，无法事先储备睡眠或饮食，也不能日夜颠倒。d）人体内脏受自律神经控制，白天主要是交感神经活动，晚上则由副交感神经工作，若使其错乱及倒置，就亦百病滋生。3.情绪过于紧张a）文明社会会造成的压力。c）当一个人承受精神压力后，一旦紧张松弛，时会造成猝死，称为潜在性副肾皮质机能不全症。4.肉体的紧张a）动手术之前应先检查肾上腺皮质机能是否正常。如果副肾皮质机能较差， 或手术压力远超过副肾调整功能，则可能造成病人死亡或其它不良影响。b）若发现病患脸部浮肿，需详加询问病史及服药状况，为长期服用肾上腺皮质贺尔蒙者，施以针灸要特别注意反应。c）劳动或运动过度，通宵打牌、开车等压力都应尽量避免。
1.强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。
4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
5.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。&
6.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。------转寄、转发、分享亦是积阴德-----
&增强碱性体质，远离癌症
明白了为何中医大夫总是强调要提高免疫力，人体才会不太生病？人体的每个细胞都各司其职，在亿万年的进化中，遵循着DNA的记忆。免疫细胞负责抵抗外来病菌的入侵和破坏。艾滋病大家应该都知道是啥病吧？----人体免疫功能缺陷症，是艾滋病毒能够侵入免疫细胞内部寄生从而破坏免疫细胞产生的免疫功能缺乏症。所以艾滋病也是不可治愈的。因为丧失了免疫力，一个感冒都可以要命。
我们的细胞很勤奋，不辞劳苦的抵抗各种破坏和入侵，如果我们平时注意均衡营养，讲究卫生，加强锻炼，免疫细胞们的工作就会轻松很多，就会身体棒棒，非常健康，而我们人类抵抗能力也会很强。俗话说，病从口入，如果我们不讲卫生，大量将病菌摄入，营养不均衡，大量摄入酸性（肉类等属于强酸性食品）物质，
缺乏锻炼。免疫细胞就会很疲劳的迎战细菌病毒，疲劳战的最终结果，免疫细胞作战能力下降，人体免疫能力必然降低，容易生病。而不注意饮食作息规律，让自己的体质呈现酸性体质，最终会导致癌症的发生。
癌症是什么？其实每个人身上都有“癌基因”，只是后面有的个体会把它激发出来，而有的个体不会激发出来。癌，是体内细胞产生了异变的结果。通常不会发生，发生基因突变，不听从大脑的指挥，是由很多原因造成的。除了辐射污染心情遗传因素等等，而人体的酸性体质正是罪魁祸首，要知道癌细胞在碱性体质内无法存活。
下面内容摘自一篇著名的医学报道，大家都来学学吧，爱护我们的细胞，他们在勤奋的工作，没有他们，也就没有我们这个个体了。
第一部分：
来自纽约最先进的医疗中心的讯息:号的报道邮件：这个是历时一年的研究。研究的内容是将60个肿瘤病人的酸性体液变成碱性，肿瘤会不会消失？这60个病人在这个研究结束时，肿瘤都消失了！
这个研究表明：一个呈弱碱性的身体是不会生癌症的。如果一个身体是呈碱性的，就不会爆发癌症。癌症仅仅能在酸性体液中形成。如果有癌症，能肯定属于酸性体质。不论什么样的癌症都能改变。如果由酸性体质转变为弱碱性，癌症就不会扩展，癌细胞将会进入睡眠状况和被逐渐消灭。
我们对心血管病人也做了同样的试验，也得到了相同的结果：有些病人完全好了，有些病人的状况，获得了很大的改善。而且上述试验的癌症病人都癌症晚期，只能活6个月到一年，而现在，他们都活的很好，癌症得到了有效的控制或完全治愈。
如果我们的体液，特别是血液变酸了，首先我们先会感到疲劳、容易感冒，甚至会感到肌肉疼痛、胸闷、胃痛、头痛等等。如果血液变的更酸，我们的身体就会把多余的酸性物质放在身体的某些地方，这些地方将会变得更酸，这里的细胞环境就会酸性化，处于缺氧状态。
如果这个过程继续下去，有些细胞会死亡，死亡的细胞自己又转变成酸，可是有另外一些细胞发生变异，以适应这种环境。它们生存下来了，但变成一种不正常的细胞，这些不正常的细胞被称为恶性细胞。恶性细胞不听从大脑的指挥，也不服从我自己的DNA的记忆，无规则地迅速生长，这就是癌症。
结论：所有的疾病都是从酸性体液开始的。
一、什么是PH值？
酸碱度是以0-14的数字来表示的。数字越小，越代表酸性越强。7是中性，大于7是碱性，数字越大表示碱性越强。高的PH值，说明有较高的吸附H能力。低PH值时，说明有较少的吸附H的能力。人体组织的正常PH值应是在7-7.4。血液的正常PH值是在7.35-7.45。血液的PH值始终要保持一个较稳定的状态，如果血液PH值下降0.2，给机体的输氧量就会减少69.4%，造成整个机体组织缺氧。
二、当机体的PH值酸性时
在血液中的微生物会改变其形态，变成致病因素。在体内的酶会从建设性的（体内的所有生物反应都需要酶的参加）变成破坏性的。氧气的输送困难，将致使机体各器官遭受破坏，譬如你的大脑，你的心脏。矿物质的协同作用也会消失。所有的疾病都是从不平衡的PH值开始的，机体的PH值决定着我们体内的所有生化反应过程。
三、体液中的PH值控制着我们体内的生化反应过程和生命能量的转变。
我们人类的生命运动是要在一弱碱性的环境中进行的。就人体整体来看，酸性就意味着热和快。碱性就意味着冷和慢。
举例：汽车的电池是酸性电池，在冬天，你要开动引，让它热了才能启动快，手电筒的电池是碱性的，因为我们需要它是冷的和用得慢。
再说，Ⅱ型糖尿病的病人，他们的胰脏特别地辛苦，因为他们的体液是酸性的，好象是一个酸性的大电池，胰脏每时每刻都产生比正常人更多的胰岛素，但还是不够用，血糖还是高，然后这些人就开始服药。药是干什么的，是让胰岛细胞制造更多的胰岛素，结果胰岛素细胞终有那么一天累死了。岂不知，人体PH值下降0.1，胰岛素的功能就下降30%，这就是为什么生产这么多的胰岛素，血糖还是高的原因。酸性体液，使胰岛素的电子能量转换的效率降低，不能解决体液的酸化。这样的状态，无法给糖尿病患者一个控制疾病和康复的机会。
四、为什么这么多人的身体会变酸性？
人体就象一条大河（机体由70%左右的水份组成）一日三餐就如同往河里倾倒东西。多少个日日夜夜，这些东西影响了我们体液的酸碱度。机体为了维持正常的PH值，每时每刻，我们的呼吸系统，代谢系统，循环系统，消化系统都在做着把酸排出体外的工作，排不出去的，身体就会利用碱性资源（钾、钠、钙、镁、铁）来中和酸，以求得机体的正常运转。如果我们每天倾倒进河里的大多是酸性食品，那么我们的机体就会工作得非常疲劳。如果我们机体内的碱性资源不够，机体只能拆了墙上的砖补漏洞（把胃里的钠，骨头里的钙都抽调出来中和酸性物质）。
为什么现代人的体液这么多的酸性呢？
食品是第一关键的因素。酸性食品很多，而且很多口味好，诱人，再加上错误的观念，认为这些食品营养更好，而碱性食品少，口味不如鱼、肉香。
身体本身的代谢物是酸性的，所有的食品添加剂是酸性的，死亡的细胞也是酸性的，所以太容易形成酸性体液。我们必须时刻关注我们自己身体的PH值。如果体内酸性物质太多，导致身体的PH值太低，我们的酸性体液会把我们的血管慢慢地堵塞，把骨头慢慢地抽空。在酸性体质的状态中，细胞不容易进行自我修复，而药多是酸性的。所以要让病好，要自己健康，首先需要调整身体PH值。
最强的酸性食品：肉类、鱼、软饮料；
中等强的酸性食品：谷类、nuts（果仁）；
中等碱性食品：水果、豆类、蔬菜；
强碱性食品：麦、绿叶蔬菜、西兰花、菠菜。
如果你喝一听可乐，你需要喝32听PH值是8的水来中和这些酸。可乐的PH值是2，咖啡是4，啤酒是2.5-4.2，钾和钠的PH值是14，钙是12，镁是9。麦记中的钾、钠、钙、镁的含量近<font COLOR="#%，是任何一种食品所无法比拟的，得天独厚且是那么地与人的身体相亲相和，因为人类就是同青草一同亲密到今天的。人不是人工合成的。人的机体不是配比的东西可以替代的
自测一下你是酸性体质吗？
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早起精神不佳；　　
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夜里睡不香(失眠)；　　
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整天都感到很累；　　
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工作没有持久力；　　
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情绪不稳定，容易发怒；　　
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易被虫咬；　　
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容易得皮肤病；　　
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容易发烧或感冒；　　
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有高血压、低血压、肝脏病；　　
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有糖尿病、肾脏病、痛风；　　
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经常头疼、腿痛、肩酸、腰酸；　　
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身体肥胖；　　
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有胃病、胃溃疡；　　
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有哮喘病、失眠症、神经衰弱；　　
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食欲不振；　　
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牙龈易出血；　　
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伤口易化浓；　　
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喜欢喝(碳酸)饮料；　　
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喜欢吃肉食、油腻食物；　　
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喜欢喝酒；　　
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喜欢吃甜食；　　
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喜欢吸烟。　　
<font COLOR="#岁开始，身体就已经容易酸化，如果到了30岁，已出现了上述的6～8种情况，那你的酸性体质已到了相当的程度，需要尽快采取措施减酸。
正常人血液的 pH值在7.35～7.45之间，为正常的碱性体质者，但这部分人只占总人群的10％左右，更多人体液的 pH值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，医学上称为酸性体质者。有的癌症及植物人体质甚至达到PH值6.9以下。但不管是任何体质状况，都需补充身体营养及适量强度、正确的运动。
所有粮食都是酸性的，不宜多吃，但糙米会没问题！糙米是港台日新营养师推荐的食品,在港台等发达国家有众多人口食用糙米，能改善酸性体质。
第二部分补充：
体质的酸性化是万病之源——千万记得1：4
美国医学家诺贝尔奖获得者雷翁教授说：“酸性体质是百病之源”。而基本上，所有的肉类都属于酸性，绝大部分的蔬果类都属碱性。
医学证明：如果人体倾向酸性，人体细胞的作用就会变差，废物不易排出，肾脏、肝脏的负担就会加大，新陈代谢缓慢，各种器官的功能减退，容易得病。酸性体质的人容易疲倦，老化加快。
美国著名营养学家RAGNAR
BERG博士说：如果想维持健康的身体，每摄取20％的酸性食物，就需要80％的碱性食物。可见，当你每一天吃进肚子内的食物都是酸性为多，久而久之，就会造成体质酸性过高，进而患上各种慢性痪病。
大致上，您每吃一份肉，就需要吃至少四份以上的蔬果才能平衡其带来的酸性，加上各种辐射、污染、压力、坏心情等也会令身体酸性化。这就是为何只有10％的人体质是碱性的。
一段摘录：除了急性感染，人体的病变不是偶然产生，慢性病更是如此，有它形成的规律。慢性病的潜伏期通常是10—15年，在潜伏期内没有明显的病症。此时身体呈现亚健康状态，也就是说人体从健康体质到慢性病开始表现出来要十年以上，癌症要15-20年。有时在潜伏期内有种种不舒服的感觉，但到医院检查不出病来。医院必须等到有明显的症状时才能检查出比较明确的结果。大多数情况下，18—25岁身体一般无病。25—45岁即使有病也不明显，身体由亚健康状态向慢性病的初期变化。55岁以
后部分慢性病已经表现出来。
酸性体质的危害：酸性体质导致人体免疫力下降，导致酶促反应效率下降，导致血液粘滞度上升，血流速度下降，导致细菌和真菌在体内大量繁殖；酸性体质会改变红细胞的物理性质，影响血液微循环的效率，使人体肠道系统异常发酵，产生大量自由基和毒素，酸性体质还会影响蛋白质的性质和功能。
人的生命是以蛋白质的形式存在的。如血红蛋白的等电点略成酸性，则有沉淀产生，这就是酸性体质的人血管硬化的根源之一。当人体的内环境由正常的弱碱性偏离为酸性时，人体内蛋白质的结构、构型、带电情况等就会发生系列紊乱，造成胰岛素抵抗、酶活力下降，导致血糖、血脂、尿酸的堆积升高，于是糖尿病、痛风、心血管病、肿瘤、肥胖等代谢综合症也随之形成。
代谢病难以治愈一直令人困惑，没有好的治疗方法。医生说，你得了代谢病，这病以后就归你了，会终身携带，只能控制无法根治。如高血压，糖尿病等目前必须终身吃药。在酸性体质内环境中，一系列酶、受体、抗体、激素分子等都处于紊乱状态下，吃药不管用，因为药大都是按照人体正常的环境设计的，必须将人体PH值调理到正常状态，即弱碱性时，然后再用药，方可达到药的疗效。
第三节酸性体质与疾病
本节中，试举几个常见的疾病和症状
<font COLOR="#、酸性体质与癌症
人体正常细胞的周围环境是弱碱性，当细胞的生长环境持续酸化时，导致部分细胞死亡，而另一部分细胞为了适应酸性环境变成的异常细胞而生存了下来，这部分异常细胞成为肿瘤或者癌细胞。这部分细胞不受大脑功能控制，也不与体内DNA记忆密码相一致。因此当人体的免疫力下降，情绪巨变等外界因素的诱导下，得以无限生长，即为癌症。当然，癌症的产生与环境，心理，自由基等因素有关，但体液酸性是主要原因之一。
日本医学博士柳泽文正用实验证明100％的癌症患者是酸性体质；诺贝尔奖获得者、德国生物化学家Otto
Warburg博士认为缺氧的环境使正常细胞癌变，而体液酸化是导致缺氧的主要因素。
研究表明：
A）癌症不能在弱碱性的人体中形成；
B）癌症只能在酸性身体中形成；
C）如果你有癌症，说明身体是酸性的；
D）癌症只能在一个酸性的身体扩展；
E）如果你的身体变弱碱性，癌症不能扩展；
F）如果你能平衡你的身体PH值，让你的身体转变成弱碱性，不管你得的是什么癌症都有转变和被治好；
G）不管你的情况多么糟糕，哪怕只能活6个月，如果你能转变你的身体PH值到弱碱性，你的癌症就不会扩展，就会好；
H）不用担心你的家族中你的妈妈、爸爸或任何人有癌症，只要你的身体是弱碱性的，你不会得，如果你已经有了，它将会转变；
J）癌症都是酸性体液中生存的，没别的。如果你的身体是酸的，你就会得癌症。如果是弱碱的，你就不会得癌症。如果你已有了癌症，只要你能调整你身体的PH值到弱碱性，癌症就会离你而去。
<font COLOR="#、酸性体质与糖尿病
当人体酸性废物不断累积，超过肝脏的解毒能力时，这些毒素会直接伤害胰腺细胞，使胰岛素分泌不足。胰岛素分泌不足时，葡萄糖不能进入细胞被利用、存储，则由尿中排出，导致糖、蛋白质、脂肪等多种代谢综合症。同时，胰腺细胞分泌胰岛素必须要有钙离子的刺激，还必须得到人体大脑的指令，而大脑的传导物质为钙、镁、钾、钠等离子，这些要求都必须在弱碱环境下才能实现。
日本医学界有研究表明，人体的PH值下降0.1个单位，胰岛素的活性就会下降30％。而胰岛素的活性下降又加剧了人体代谢紊乱，使体内酸性物质进一步增加，体内酸碱平衡进一步恶化，由此造成的恶性循环，就是让血糖的利用率不断下降，糖尿病日渐严重。
<font COLOR="#.酸性体质易发心脑血管疾病
大量的脂肪酸、胆固醇和低密度蛋白在血液中积累，形成酸性体质，而这些酸性物质又会进一步导致血液粘滞度上升，血流速度下降，红细胞的变形能力下降，促使体内大小动脉粥样硬化，造成恶性循环，不但堵塞血管，严重时还会产生中风、心脏病、动脉硬化。
<font COLOR="#、酸性体质与骨质疏松和钙流失
人体体液偏酸性的时候，血液中的钙与酸性物质结合会产生钙盐。这样血液中钙的浓度就会降低，而为了维持血液呈弱碱性和维持血液中钙浓度的稳定，骨髂中的钙就会溶出补充到血液中，从而出现骨质疏松，人体的钙也因此而不断流失。同时，高钙血又会刺激c细胞分泌降钙素，抑制肠道和肾脏重吸收钙，食物中的钙无法进入体液，从而导致钙的吸收率下降，使钙的收支更加不平衡。现代人只知道补钙却不知道保钙。如美国人的牛奶摄入量是我国国民的十几倍，但美国人比中国人更缺钙，骨质疏松比我们更严重。这是东西方饮食文化造成的，美国人大量摄入“三高”食物，大量的垃圾食品，他们的体液比我国居民更酸，造成钙的流失。因此，只有在碱性环境下补钙才能起到事半功倍的效果。而在身体处于酸性条件下，人体的免疫系统也会发生变化，造成激素不平衡，所以痛风、类风湿关节病变也与此有着密切关系。
5、酸性体质与痛风
痛风是由于酸性体质等因素导致激素紊乱，造成因瞟呤代谢问题而使血液尿酸过高。由于尿酸过高，无法完全被肾排出体外，而滞留在血液并被带到其他组织中，由于体液酸碱水平不断下降，会造成酸性物质如尿酸排出体外的速度减慢，导致尿酸容易堆积在关节等组织或器官内。当体液酸碱下降到一定程度或尿酸的浓度达到定浓度时，尿酸就会生成结晶或尿结石。沉积在关节，肾脏，膀胱等处产生痛楚的感觉，甚至产生红肿等炎症反应。
6、酸性体质与结石
最新研究显示，草酸钙是结石的主要成分，也是主要的结石类型。草酸钙结石的形成，主要是在体液酸化时，为了维持血液的弱碱性环境而将骨髂中的钙溶出，进入血液用以中和酸毒，形成了高钙血，如果血液中的钙长期不能降低，则血液中的钙很可能与食物中吸收的草酸或体液中原有的草酸结合形成草酸钙，在组织、器官中沉淀造成结石。胆结石是由于体液酸化，特别是胆囊中的胆汁酸化导致胆囊中的胆固醇不断浓缩，最后形成胆结石。
7、酸性体质与便秘
许多人都有便秘的经历，不过，很少有人把它当作疾病。然而，便秘不仅是病，在某种意义上，它是一种非常可怕的疾病，因为，它违法了“进则出”的自然循环法则，破坏了正常的新陈代谢，任其发展将导致严重后果。便秘本身并不可怕，可怕的是便秘带来的其他疾病，如高血压、心脏病，肥胖症、糖尿病，甚至癌症·这些疾病严重威胁着现代人的健康，甚至危及我们的生命。便秘不仅是病，而且是一种可怕的疾病。导致便秘的原因有很多，但肠道系统的酸碱度(PH值)和氧化一还原电位(ORP)遭破坏，导致肠道系统的菌群失调，进而使肠道系统异常发酵是主要原因。异常发酵的结果不仅产生大量的自由基，而且产生氮气、硫化氢、苯酚等大量毒性极强的有害物质。这些毒性极强的有害物质不仅伤肝，污染血液，还导致便秘。便秘又使毒素在体内反复吸收，形成恶性循环，随着毒素的不断积累，最终导致人体整体功能的失调。
8、酸性体质易患关节炎和风湿症
骨头的连接处都为滑膜所覆盖，滑膜是一种柔软而富有弹性的组织，可垫着关节，减少摩擦。在关节内有种液体可润滑关节，这液体必须是清洁、没有毒素，使关节能够健壮和灵活。当体液酸化，酸性废物聚集时，这些酸性废物刺激滑膜，关节开始变得大而肿，骨头末端变粗糙和锯齿状，而软骨变干且易碎。慢慢地内分泌完全干掉，而骨头彼此痛苦的摩擦，这种情况叫“关节炎”。酸性毒素伤害到肌体时，就形成风湿。
9、酸性体质与过敏症和哮喘
由于过多毒素在体内，特别是酸性废物，使支气管分布开来的黏膜装满不洁物而变得敏感，受刺激而红肿，支气管腺体变得过分活动，使粘液积聚在这些管内。身体企图中和这些有毒的废物而分泌组织胺，大量的组织胺时常会触发过敏性反应，当病人试图将过多的废物排出时会哮喘、咳嗽、喷嚏、流鼻涕、眼睛充血等。吸入任何刺激物时也会引起突发的过敏症或哮喘，一种痛苦的痉挛使得病人感觉快要窒息而死。过敏性反应也可能发生在皮肤上，例如吃了某些食物后出现皮肤过敏反应或被昆虫咬伤后皮肤红痒等。当废物想从皮肤的毛孔排出时也可能引起湿疹、丘疹、荨麻疹等等。还有一些过敏症是由于在酸性环境下，些外界的正常因子进入体内，在酸性环境中呈现与碱性环境不同的分子构象，使人体免疫系统误认为是异物入侵。而产生免疫应答。
10、酸性体质与肝病
肝是身体主要的解毒器，正常情况下，在弱碱性的体液中，肝能正常的分泌肝胆液，酶促反应效率高，它能中和亦能除去体内所有的酸毒。当体液酸化时，肝脏不能分泌足够的胆汁，酶促反应效率下降，使食物中的脂肪不能完全消化，一个有病的肝就好比一个被污泥塞住的过滤器，不能有效的工作，结果在食物四周形成一层脂肪膜，使得食物更难消化。充满了酸毒的胆汁可能回到血液中形成黄疸病，或者这些酸毒会使胆囊内内分泌液酸化而使胆汁浓缩形成胆结石。著名的癌症专家DR Max
Gerson说：“所有新陈代谢失调的疾病，我们所谓的胃炎、胃溃疡、食道炎、胆、肠、胰、直肠等发炎是由肝脏疾病及血管硬化开始的过程中的一个阶段而已，而其结果有时导致癌症。”特别是吃过多的油脂食物，会使肝脏塞满脂肪物而负荷过重。因充满太多酸毒而使细胞无法排毒及解毒而导致本身细胞衰退至不正常。
11、酸性体质易导致疲劳
与碱性体质相比，酸性体质的人常会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛。最明显的是在体重上，酸性体质者体重起伏不定，好不容易降下来的重量，很快又回复到原有水平，甚至更高。易疲劳的原因是在酸性环境下，酶的活性下降，导致细胞内生成ATP能量的效率降低，当然容易疲劳。
12、酸性体质易引起肾虚和肾脏疾病
中医认为肾主骨生髓，髓同脑，肾功能好坏与骨髓的关系很大，当肾虚时会影响微量元素的吸收。造成微量元素的缺乏，而微量元素的缺乏会更进一步引起肾虚，进入一个恶性循环，这就是肾虚引起多种疾病的原因。体液长期处于酸性环境，属于碱性的矿物质，微量元素被中和，更加速了各种肾病的形成。
13、酸性体质易引起性功能低下
酸性体质易引起肾虚，高血压，心脏病，冠心病，血管硬化，糖尿病，痛风等多种疾病，而这些疾病的一个后期表现都会出现性功能低下。及时纠正酸性体质可预防各种慢性疾病的发生，保护性功能；改善微循环，有利于性器官的供血，有利于性功能的恢复。纠正酸性体质后，人体的整体体质得到改善，性功能也会增强。
酸性体质还会容易引起肥胖，导致儿童智商低下，人体免疫力下降等多种疾病和症状，同时还影响生育的性别等。
第四节 平衡自己身体的酸碱性
平衡自己的身体酸碱性的秘诀十分简单，就是酸碱中和！常吃碱性食物以防止酸性废物的累积。
1）养成良好的生活习惯，戒烟限酒。吸烟，世界卫生组织预言，如果人们都不再吸烟，5年之后，世界上的癌症将减少1/3；其次，不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质。
2）不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物；年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品，保持良好的精神状态。
3）有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积；压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等。
4）加强体育锻炼，增强体质，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质。
5）生活要规律，生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患癌症。应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己。
6）不要食用被污染的食物，如被污染的水，农作物，家禽鱼蛋，发霉的食品等，要吃一些绿色有机食品，要防止病从口入。
食物酸碱一览表
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、香菇、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、白萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等、牛蒡。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
我们会发现很多好吃的东西几乎都是酸性的，如:鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。外行人的想法，以为酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物，生活中，我们应该合理摄取营养，均衡我们的身体。
这里笔者实在是要感谢我医生妈妈的先见之明，几年前就让我们包括太太全家坚持饮用一种用五种有机种植蔬菜制作的蔬菜汤——五行蔬菜汤——五种蔬菜胡萝卜、白萝卜、白萝卜叶、香菇、牛蒡都是碱性的，对于我们平时经常吃酸性的食物，用了各种农药的食物的人来说很好的调节了酸碱性。这个年头食品安全实在是根本没有办法让人放心，只有自己增强自己的体质了。一开始我妈妈都是去菜场买的五种蔬菜回家做汤，不过很麻烦因为经常买不到其中的牛蒡和白萝卜叶，而且菜场的菜也多数是撒了农药化肥的，吃了也不一定安全，再者自己配料不一定完全正确。后来我一直在网上一家叫乐活兔商店的网站购买现成配制好的蔬菜汤，省心又放心。吃到现在我们家里人平时连想感冒都很困难，基本是只有一个感冒初期症状，然后就好了。
最后再给大家附上如何判断自己身体是酸性还是碱性的方法，是酸性的朋友们可要注意了阿！很危险的。真的得了不好的病。真的是痛不欲生。我见过一些病人，那种绝望的眼神，真是让人心痛不已。
国际上的常规检测方法主要从静脉血、尿液、体内碱贮备和二氧化碳结合率等四个方面进行测试。如果不通过常规的医疗手段，也可以通过日常身体状态来进行大致的体质酸碱性判断。
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