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3秒自动关闭窗口莲藕排骨汤_百度百科
莲藕排骨汤
莲藕排骨汤，汉族名菜，属系。作为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤，也很会做汤，排骨汤、、均为汤中佳品，待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的莲藕做出来的“莲藕排骨汤”，更是极具地域特色，浓缩了美食文化的精华。
莲藕排骨汤菜品特色
味道浓郁，软糯，清淡不油腻。
莲藕排骨汤做法
莲藕排骨汤做法一
主料：猪()500克，750克[1]
调料：盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克
1、骨洗净，剁成4厘米长的块;
2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块;
3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、[2]
，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉[3]
，盖上锅盖;
4、放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。
莲藕排骨汤做法二
材料：排骨300克，300克，香葱2棵，生姜1块，
调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
1。排骨洗净，砍成3厘米长的节，
莲藕排骨汤
2。刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净，
3。生姜洗净切成两半，
4。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用，
5。炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟，
6。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
汤汁鲜美，藕香软糯。
厨师一点通：
炖藕时不宜用铁锅，否则汤色会变黑。
莲藕排骨汤做法三
猪肋排用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。
莲藕切去两头的蒂，纵向刨开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。烧开一锅水，将排骨段放入沸水中氽烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次直到没有血沫冒出，捞出排骨沥干。
将排骨段放入汤锅中，加葱段、姜片和料酒，注入3/4锅的温水，盖上锅盖，大火烧开，煮15分钟。
打开锅盖，放入莲藕块，将锅盖盖严，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮，炖1小时。
熄火后捞出葱段和姜片不用。
炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。可以加点葱花
藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净的，炖到汤里面才叫难过。所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的，这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。
买新鲜猪脊骨(腔骨)炖莲藕也是一味好汤。
注意盐要最后才放，根据口味自行调味，建议以清淡为本，不要过咸。
最后说下很重要的工具：锅子，只有湖北特有的沙锅铫子，才能煨出如此鲜醇美味的浓汤来。极具地方特色的铫子，外表看上去黑乎乎的，有无数个小孔，时，油脂不停地从小孔里冒出来，铫子看上去油汪汪的。小孔可过滤厚油，这样煨出来的汤，既不油腻，还有浓香。武汉人煨藕汤十分讲究，50岁以上的人，会专门生煤球炉煨汤。煨制的时间少则几小时，多则一通宵。浓浓的香味儿，四处飘散。
莲藕排骨汤做法四
排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起；藕两斤（边沿九孔的粉藕），切小块或切段后用刀拍破；老姜一切，用刀拍破；花椒约二十粒；两大匙；盐适量
1。 这就是红花藕，边沿有九个孔对吧？这种藕炖软后吃起来才是粉粉的。
2。 先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。
3。 沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。
营养价值：排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
藕 - 莲藕，又名莲菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的。
莲藕排骨汤做法五
主料：排骨（烫沸水后洗净），莲藕切片，
海带结，葱段，姜片，枸杞
莲藕排骨汤的做法
料酒，盐，味精，酱油
1、4-5饭碗水烧开，放进莲藕煮30分钟；2、加入排骨，姜片继续煮60分钟；
3、加海带结，所有调味料煮10分钟；
4、放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。
莲藕排骨汤做法六
(儿童食谱)
苹果、排骨、莲藕
1、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块；
莲藕排骨汤
2、加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟；
3、放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
适合人群：
比较适合1岁半以上的幼儿
健康提示：
肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。
莲藕排骨汤做法七
调料：姜、盐
1。将排骨剁成块、洗净，凉水下锅（一定要凉水下锅），水沸后撇去浮沫，捞出排骨控水。
2。把莲藕切成滚刀小块，姜切片备用。
3。锅中加入足量清水，放入姜片，倒入排骨。大火烧至水开以后转中小火炖半小时。
4。把莲藕加入排骨汤中，继续再炖一小时。
5。出锅前加入食盐调味即可。
莲藕排骨汤营养成分
热量：2277。35大卡
钾：3444毫克
磷：1229。4毫克
胆固醇：1155毫克
钠：579。85毫克
钙：296。05毫克
维生素C：265。3毫克
莲藕排骨汤食材选择
1、莲藕两到3节；
2、排骨，最好是用带有一些肉的猪肋骨会好些的；
3、当然要放一些中药去一起熬会更好了，多少人都会放一些当归、红枣、党参去煲的，所以这些应该放适量。
莲藕排骨汤营养价值
本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。
莲藕排骨汤适宜人群
湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食
缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜
产妇不宜过早食用[4]
．百度百科．[引用日期]
．百度百科．[引用日期]
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原本是网红洗心革面的鸡汤，才几天就熬成了阴谋论＋撕...
声望帖子战斗币
本帖最后由 freewill 于
16:09 编辑
原本是网红洗心革面的鸡汤，因为自己作死就熬成了阴谋论＋撕逼大战...
作者：新欧洲 七七
最近几日，一个19岁的Instagram模特Essena O'Neill把网红界闹得满城风雨。
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16:04 上传
她原本是个超级网红，Instagram上有超过70万的粉丝，不断有广告商来给她赞助找她拍广告。就在前几天，她删掉2000多张照片，使用标签#NotRealLift，从而用文字和视频的形式告诉大家网红界的虚伪和空洞，告诫大家不要被那些浮夸的美图滤镜所欺骗，自己其实很痛苦，完全为取悦粉丝而活。
还自己做了个网站来号召大家走出网络，走进现实生活。
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16:03 上传
（复习戳：外国19岁网红的自我救赎——这里加前几天那个链接。）
Essena O'Neill就这样一夜之间刷遍全世界头条，从前根本没听说过她的人（包括欧洲菌）现在都知道她了- -
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16:03 上传
就在人们为她浪子回头感到欣慰的同时，她这个举动也引发了一连串的蝴蝶效应＋撕逼大战。。。
先是一群大学生姑娘在网上坦诚的承认了：嘛，看你们这些网红天天吃吃吃买买买玩玩玩还那么美那么开心的照片，我开始怀疑自己的人生。。。
挑其中几个你们看看：
&Seeing things that another person has makes me envious, wishing I had what that person has. That can be anything from their lifestyle or body image. Seeing a girl constantly post photos of her body and how she works out makes me feel bad about my self-image and changes my perception of myself.& —Gabby
“看到别人拥有那些东西，生活方式啊，外表啊等等，我也希望自己能拥有。。。看一个妹子天天在网上秀她的身材和秀健身会让我对自己的形象感到很担忧，无法再直视自己。。。”
&There are so many girls who post gorgeous selfies and show amazing things they're doing, like traveling or wearing gorgeous clothes, and it's made me question how I come off to other people. My photos aren't nearly as glamorous as those. I don't use any editing apps, just the filters on Instagram. Before I realized people could use editing apps, I thought they really looked like they did in the photos and it made me feel really insecure.& —Alexa
“有那么那么多的姑娘在网上秀她们美美的自拍和她们参加的那些好玩的事，旅行啦，穿华丽的衣裳啦等等，这不禁让我对自己产生了深深的怀疑。。。我几乎没有什么照片能跟别人的一样美。除了Instagram上自带的滤镜之外我都不用什么修图软件的。以前当我不知道别人是用了修图软件时，我还以为她们真的就像照片上那个样子，天啦撸这让我好没有安全感- - ”
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16:05 上传
&In the past, I have felt pressure to have the 'perfect picture' and sometimes have been afraid to post a selfie because I get worried that someone will compare it with someone else's photo.& —Catherine
“以前，我修图时总是感到很有压力，发个自拍都很害怕，担心别人会把我的自拍拿去跟别的姑娘的对比- -”
&Instagram has affected my self-esteem positively and negatively. Positively because when I post a picture and get nice comments and likes, it makes me feel good, but sometimes negatively when I see pictures of flawless girls and think, 'Oh, why can't I look like that?'& —Liz
“Instagram让我在自卑和自信之间无冷却的转换- -当我发了一张照片然后得到很多赞和好的评论时，我就很开心很自信。可是当我看到其他姑娘美得毫无瑕疵的照片时我又很低落——为什么我看上去不像她这样呢？”
是不是引起了一些共鸣。。。
随后，一个只有600多个粉丝的网红听说了O'Neill的事迹之后开始效仿她，也给自己在Instagram上发过的照片上重新配文字，揭露当时拍照片的真相。。。
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“我穿着这身衣服让你们以为我是去参加个什么嗨到爆的Party，其实并没有。。。这衣服走两步路就会走光的！摆拍完了就换掉了。”
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“要是你在沙滩上看到穿着比基尼的我，必定不会是这个样子的。。。这是我花了好几个小时摆拍出来的呢。”
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她告诉记者，要是哪张照片最后得到的赞少于3个，她就会残忍的删除那张照片。而且她从来不在半夜发照片，因为那会儿没人看到，就没有赞和评论。
一位瑜伽博主Kassandra在自己的Youtube频道上发了一个名为“Taking A Break From Social Media”（离开社交网络一会儿吧）的视频，告诉粉丝她要暂时离开社交网络一段时间。
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在视频里，她告诉粉丝，她跟粉丝一样，每次在社交网络上看到那些过着完美生活拥有一切的人时都会觉得自己的生活就像shi一样。。。她不希望自己的粉丝也在看到别人光鲜亮丽的照片时埋怨自己的生活。
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然而，并不是人人都赞同“社交网络=虚伪”这个命题。
同为澳洲的网红Gabrielle Epstein说，“Instagram不是真正的生活，这没错。每个人，包括我，都会挑选出自己真实生活中最好的一面展示在社交网络上，这是人人都知道的事实。但是，这样做并不代表说我就是在网上把自己伪装成了另一个人。”
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对了人家有88万粉丝呢。
另一个有18万粉丝的网红DJ小哥Kurt Coleman说，“我知道啊，在社交网络上有很多假装出来的东西，可是不是你自己选择去对粉丝们造假的吗？你完全可以不接受为那些你没用过的、你不喜欢的东西打广告来欺骗粉丝呀。”
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“我不会说我的社交网络是虚的假的这样的话，我永远都是这个样，跟你们说的也都是我的真心话。”
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前Youtube网红、现任洛杉矶一家社交网络公司CEO的Zack James直接在脸书上发了条状态来反击Essena O'Neill。
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用了一个掷地有声的结尾：
“Social Media isn't a lie, you were the lie。”
“社交网络不是骗子，你才是骗子。”
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就是这哥们↓↓
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虽然褒贬不一，支持理解Essena O'Neill的还是占大多数。可是才没两天，事情就迎来了一个转折点，深刻的说明了不做死就不会死啊。
在网红形象华丽大转身之后，这姑娘在自己号召大家离开社交网络而开设的网站上发了个视频，声泪俱下的跟粉丝们说离开了社交网络之后自己没有收入来源，甚至没钱付房租，没法在“Real Life”里生存下去，虽然很不好意思，但还是请大家捐钱给我开始新生活吧~~
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这一来，原本在一旁默默观看不说话的昔日好姐妹忍不下去了。
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同为网红的一对洛杉矶的双胞胎姐妹Nina和Randa，在油管上发视频直接啪啪啪打O'Neill这个曾经好朋友的脸。
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“O'Neill在忏悔视频里说她在洛杉矶时达到了一个成功的巅峰 'a pinnacle of success' ，好多好多的模特公司都要来签她，可是呢尽管被财富、名声和权势所包围，她却感到前所未有的悲惨痛苦。。。她周围的也都是些网红名人以及有钱人，这些人也跟她一样很痛苦。”
“可事实上她是在吹牛- -她根本就没在洛杉矶找到工作呀，一直住在我们家，我们还介绍家人朋友给她认识。”
“你说你身边的网红也很悲惨痛苦？谁？那不就是指我们咯？我们什么时候说过自己很悲惨痛苦啦？要你来代表？？你还说网红都是骗子的，我们才不是骗子呢！”
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O'Neill在忏悔视频中提到在洛杉矶时自己还有个比自己红的男朋友，结果这一点也被跟自己反目成仇的这两姐妹抓住了把柄。。。
“她说她在洛杉矶痛苦完全是因为被这男的甩了- -这两人还是我们介绍认识的呢，那男的是个可以给老妈送保时捷的豪。谈着恋爱那会儿她多开心啊，说洛杉矶一切都是Amazing的。分手之后她就悲惨痛苦啦，洛杉矶就变得讨厌起来啦。。。”
这前男友也被拔出来了，一个迪斯尼的演员，也是个网红。
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“O'Neill就是在炒作，你看她现在炒一炒之后全世界都知道她了。想红想疯了。”
嗯，据O'Neill的发言人说，她正在准备出书，将自己当网红这些年的经历和心路历程给写下来。
被打脸的O'Neil只好把自己的社交账号全都删了。。。现在她的Instagram已经无法显示（还好前几天截了图- -）。然后在自己的网站上发表对这两姐妹打脸的反驳。
好长好长，你们自己看一下吧。。。
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本来还是一个网红洗心革面重新做人的鸡汤，熬着熬着怎么就有点馊了。。。才发展了几天就成了阴谋论和同行打脸撕逼大战，容易被洗脑的主页菌现在也不知道整个事件确实是真情流露还是连环炒作了。只能说，贵圈真乱。
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但去莫复问白云无尽时