05-2105-1205-2605-2605-2605-2605-2605-2605-2605-2605-2605-26
查看: 4295|回复: 4
潮汕歌谣新注
摘录：网友；
整理：肖楚熊
这本书叫《潮汕歌谣新注》，是潮汕俗文化丛书中第一辑，林伦伦主编，广东高等教育出版社1997年5月出版。书中收集了众多的潮汕歌谣。
畲歌畲嘻嘻
畲歌畲嘻嘻，
我有畲歌一簸箕。
一千八百哩来斗，
一百八十勿磨边。
畲歌畲嗨嗨，
我有畲歌一米筛。
一千八百哩来斗，
一百八十勿磨来。
【解题】此歌为民间斗歌时所唱的开场歌。歌中用形象的比喻和夸张的修饰手法描写了民间歌手满腹是歌，充满自信的形象。
【注释】畲歌：潮人称潮汕民歌为畲歌，可能跟潮汕原有畲民居住有关。（补充一下，不是“原有”，现在在文祠、凤凰等地还有，我老大篮燕洁同志就是畲族的，03年曾亲身听过文祠中学的学生唱畲歌，学过几句，现在不记得了）嘻嘻：无义。哩：就。磨边：靠拢，走近来。嗨嗨：无义。
第一辑& & 爱情之歌
1、兄今有心妹有心
兄今有心妹有心，
有心唔怕水路深，
山高也有人开路，
水深也有划船人。
【解题】这是一首表示爱情信念的歌谣。为了追求真正的爱情，山高水深也无所畏惧。
2、情愿缀兄去漂流
东风透来打滴丢，
糜饭买食头买梳，
十二精神缀兄去，
情愿缀兄去漂流。
（不会合起来的字不知道该怎么打呢？）
【解题】这首歌谣描写的是一个执着追求所爱之人的姑娘。
【注释】透：刮，吹。打滴丢：形容刮风的样子。糜饭：粥和干饭。买食：吃不下。买梳：梳不了。十二精神：表示十分坚定。缀：跟，跟着。
3、想到死来也想伊
目汁双生挂念郎，
想来想去到天光，
烧茶愈食喉愈渴，
心内愈想夜愈长。
旧年前日已想伊，
想来想去病相思，
想来想去唔到手，
想到死来也想伊。
（渴，我觉得应该是“嗒”比较好，因为口渴习惯上总是说“喉嗒”
【解题】姑娘思念自己的如意郎君，求之不得，辗转反侧，但至死不悔，爱情专一。这首歌谣反映了潮汕妇女追求自由恋爱的坚定信念。（从头到尾，我只看到单相思，嗨，得不到的总是觉得最好。）
【注释】目汁：眼泪。烧茶：热茶。愈食喉愈渴：越喝口越渴。伊：他。病相思：害相思病。唔到手：到不了手，这里指没有得到心里所追求的如意郎君。
四、不是姻缘不配君
灶前点火灶后烧，
不是姻缘不配娘，
日来有食同甘苦，
夜间无被盖围腰。
灶前点火灶后熏，
不是姻缘不配君，
日来有食同甘苦，
夜间无被盖腰裙。
【解题】这是一首歌唱贫贱夫妻相亲相爱的歌谣，只要爱情甜蜜，哪怕挨冻受饿。（潮州俗语有：有情食水饱，瓦坯煮水也甘甜）
【注释】娘：娘子，指妻子。君，郎君，指丈夫，
五、龙眼龙眼枝
龙眼龙眼枝，
我爱龙眼做媒姨，
我爱伊来做我亩，
情愿唔赚三日钱。
龙眼龙眼皮，
我爱龙眼做我媒，
我爱伊来做我亩，
情愿唔食三日糜
（龙眼是否应读为“肉矮eò”更好呢？）
【解题】小伙子看上了一位姑娘，便急着找媒人向姑娘求婚，并信誓旦旦。
【注释】媒姨：媒婆。伊：她。糜：muě(每阳平)，粥。
六、一双银箸插落河
“一双银箸插落河
八幅罗裙水上波，
新科状元你唔嫁，
情愿嫁乞作田哥？“
“状元头戴是乌纱，
只顾朝廷不顾家，
情愿嫁乞田家婿，
日耕种来夜回家。
做官做府名声攀，
不如农夫来做翁，
夫唱妇随同见面，
算将起来有主张！”
【解题】这首歌谣反映了潮汕妇女飞婚姻价值观：宁愿嫁个能厮守在一起的种田郎，也不愿嫁个徒有名声的状元郎。
【注释】银箸：银筷子。乞：给。作田哥：种田的小伙子。乌纱：乌纱帽，指当官。攀：香。安：丈夫。
七、厝头鸟囝叫朕琛
厝头鸟囝叫朕琛
娶着雅亩如观音，
嘴甜舌滑讨人惜，
三日勿食欢清心。
厝头鸟囝叫声声，
嫁着儿婿如小生，
出官入府会呾话，
缀伊饿死也甘心。
【解题】这是一对才貌双全的夫妻的互相表白，反映了旧时代青年对幸福美满婚姻的追求。（怎么看来很是以貌取人呢？）
【注释】朕琛：象声词，无义。雅亩：漂亮妻子。嘴甜舌滑：嘴巴很甜，只主动向老人问好请安。讨人惜：获得人家的夸奖和疼爱。勿食：不吃。清心：心里很愉快。儿婿：丈夫。出官入府：指官场中出入。会口旦话：有口才。缀伊：跟着他。
八、臼头舂米伤着腰
臼头舂米伤着腰
夫婿听知从从潮，
寻无乌鸡来补腹，
寻无杉板来押腰。
臼头舂米伤着脚
夫婿听知走来哈，
寻无乌鸡来补腹，
寻无杉板来押脚。
（寻，个人感觉应该读为“吹”上声比较适合潮州话的口语习惯）
【解题】这是一首描写丈夫疼爱妻子的歌谣，多少含有一点讽刺意味。
【注释】臼头：石臼。从从潮：紧张奔忙的样子。补腹：补养。杉板：杉木板。哈：吹气使之不疼。
九、东畔落雨白纷纷
东畔落雨白纷纷，
娘仔挈伞去等君，
二人烧共一支伞，
四目烧看笑吧炆。
东畔落雨白披披，
娘仔挈伞去等伊，
二人烧共一支伞，
四目烧看笑嘻嘻。
【解题】丈夫出门去了，天下起了大大雨。妻子担心丈夫挨雨淋，拿上雨伞去等战俘。丈夫来了，两人共用一把伞，相亲相爱，说不尽的恩爱尽在眼神和微笑中。
【注释】白纷纷：白茫茫。挈：拿。烧共：共用。笑吧炆：也叫做吧炆笑，微笑。白披披：白茫茫。
十、一座花园四点金
一座花园四点金，
夫妻相伴坐花荫，
眠起看花花含蕊，
夜哼看花花同心。
【解题】这首歌描写的是恩爱夫妻朝夕相伴的甜蜜生活。
【注释】眠起：早上，上午。夜哼：傍晚，晚上。
十一、钟底钟
钟底开花金素英，
好君也着好娘配，
好娘配君正买穷。
筒底开花是海棠，
好君也着好娘配，
好娘配君名声攀。
【解题】此歌谣唱出了一个道理：男人的一半是女人，没有一个贤内助，丈夫在事业上就较难成功。
【注释】钟：指大钟。金素英：花名。好君也着好娘配：好的小伙子要好姑娘才配得上。正买穷：才不会穷，指好姑娘贤惠，能勤俭持家（穷在这里应读为“弓”阳平）筒：指用来量米的竹筒，一筒米约合半公斤。
十二、钓鱼钓巴鳞
钓鱼钓巴鳞，
钓到林处大花丛。
君呀叫娘早纺共早织，
勿到许时箱囊空。
我个箱囊也买空，
叫君起厝起双房，
叫君眠床银朱漆，
勿到许时漆咬人。
【解题】这是一首描写已订婚的情人互相鼓励勤劳致富的歌谣。
【注释】巴鳞：鱼名，学名圆鱼参，俗名池鱼。（鳞在这里好像应该读为“lān）许时：指结婚喜期。箱囊：泛指箱子、衣柜等。漆咬人：有些人对漆有过敏反应，浑身起皮疹，又痒又红，俗称为“漆咬人”。
十三、月娘月痕痕
月娘月痕痕，
共君去搭船。
船头二只鸳鸯鸟，
劝君勿笑人。
人无千日好，
花无百日红。
【解题】新婚夫妻甜甜蜜蜜。不自觉便有了一种骄傲感，妻子细心，劝诫丈夫对今后声后可能遇到困难要有所准备。
【注释】痕痕：月亮在云朵里穿行时不太亮的样子。共：和，跟。搭船：乘船。
十四、沙虫夜娘
沙虫夜娘，
烧香烧做呢？
保贺儿婿夺头标。
【解题】潮俗五月初五赛龙舟，丈夫出塞，妻子在家为其烧香祈祷，希望丈夫所在的龙舟能够夺得锦标。
【注释】沙虫夜娘：蜻蜓。安：丈夫。亩：妻子。做呢：为什么？儿婿：丈夫。抢头标：夺得冠军。
十五、一心想着房内人
行桥是行桥，
手挈书册入书场。
双目金金看一字，
一心想着房内娘。
行枋是行枋，
手挈书册入书房。
双目金金看一字，
一心想着房内人。
【解题】这首歌谣描写书生到书房里读书，心里又老想着闺房里的娇妻，这大概由深有体会的读书人创作而在民间传唱的。
【注释】书册：书。双目金金：两眼瞪得大大的。房内娘：这里指刚结婚的娇妻。枋：枋桥，用木板铺的桥。
十六、路上野花哩勿摘
一只白马挂白鞍，
乞君骑去海南山。
路上野花哩勿摘，
同宫同厝有牡丹。
一只白马挂白须，
乞君骑去海南洲。
路上野花哩勿摘，
同宫同厝有石榴。
【解题】妻子送丈夫远行，临别叮咛，于是成了这首充满着旧时代妇女无奈心情的歌谣。
【注释】哩勿摘：请不要摘。同宫同厝：指家里。
十七、十指尖尖擎一杯
十指尖尖擎一杯，
不知君去何时回。
路边野花君勿摘，
家中自有一枝梅。
【解题】丈夫将出门，妻子为他饯行，敬上一杯酒，希望丈夫“路边的野花不要采”，要记得家中还有“一枝梅”。
十八、送兄过港去打工
送兄过港去打工，
拭掉目汁装笑颜。
兄口会在家千日好，
出外讨赚朝朝难。
【解题】哥哥要到海外去谋生，妹妹强装笑颜跟他道别。
【注释】拭掉：擦去。目汁：眼泪。讨赚：干活赚钱。
十九、奇欠山奇欠
奇欠山奇欠
奇欠山发草闹萋萋，
君呀十八娘十七，
有如好米拍糖枝。
东山发草闹苍苍，
君呀十八娘十七，
有如好米拍糖方。
【注释】这是一首谈恋爱的歌谣。小伙子十八，姑娘十七，在旧时代正是谈婚论嫁的妙龄时期。
【注释】奇欠：潮音（欺），倾斜。发草：长草。君：丈夫。娘：妻子、糖枝：一种用爆米花和糖做成的糖果，切成指头大小条状。糖方：切成方形的爆米花块。
二十、正月思君在外方
正月思君在外方，
自君去后心头酸；
自君去后相思病
相思病重买落床。
二月初二三，
日日思君床头伴；
自君去后相思病，
相思病重买洗衫。
三月清明雨纷纷，
路上行人成大群；
人人扫墓上山去，
唔见君家来拜坟。
四月日头长，
单身娘仔鼻头酸；
思父思母有时候，
思君思婿割断肠。
五月扒龙船，
戏中锣鼓闹纷纷；
船头拍鼓别人婿，
船尾掠舵被人君。
六月热毒时，
手擎莲房立路边；
头毛唔梳也唔掠，
姑仔看着笑嘻嘻。
“阿姑你勿笑，
等你嫁后去思君。
你兄早来你早好，
你兄早来你早抱孙！”
七月秋风转凉哩，
爱寄衣衫去乞伊。
爱寄寒个又太早，
爱寄热个又过时。
八月初九二十夜，
月上月落二三更，
一日三餐等三过，
弓鞋踏破君唔回。
九月寒又寒，
开开箱再挈被单，
有缘夫君被来盖，
无缘夫君被外寒。
十月人收冬，
园中青青是香葱；
树上鸟声成双对，
笑娘无君不成双。
十一月对节时，
家家处处人舂圆；
头毛蓬松惰走起，
手托下颌靠床边。
十二月是年边，
收拾房舍来过年，
廿九夜哼君就到，
围炉食酒来过年。
天光起来是新年，
朋友相招去赚钱。
衫裾钳紧无君去，
忆得去年相思时。
【解题】这是一首写闺怨的歌谣。丈夫出门赚钱，谋生去了，妻子在家中苦等了十二个月。通过十二个月的反复唱咏，把过重少妇的悲怨写得淋漓尽致。
【注释】买落床：起不了床，指病重。买洗衫：洗不了衣服。拜坟：扫墓。鼻子酸：热泪盈眶，就要哭的样子。有时候：这里指偶尔。掠舵：掌舵。莲房：莲蓬。头毛：头发。掠：用手整理头发。孙：侄子。凉哩：凉快。乞伊：给他。寒个：冬天的。热个：夏天的。（热ruo）三过：三遍。弓鞋：妇女的小脚。挈：拿。对节时：正是节日，这里指冬至，潮人称为“冬节”。舂圆：舂糯米粉末做汤圆。潮俗在冬至时吃汤圆。惰走起：懒得起床。下颌：下巴。年边：已近年底。夜哼：傍晚。钳紧：拉住。
一、鸭仔会撑船
鸭仔会撑船，
猫仔会掌厝，
狗仔会掌门。
公婆会惜孙，
一家欢乐甜过糖。
【解题】这是一首描写百姓平凡而快乐生活的歌谣。
【注释】掌厝：看家。公婆：这里以儿媳的口吻来写，指丈夫的父母，也即孩子的爷爷奶奶。惜：疼爱。孙：孙子。
二、兄弟团圆好唱歌
隔河望见灯草坡，
灯草开花姐妹多。
兄弟团圆好食酒，
姐妹团圆好唱歌。
【解题】这是一首描写兄弟姐妹和睦相亲的生活歌谣。
三、一丛松柏倒落坑
一丛松柏倒落坑，
行孝媳妇（新哺）敬大家；
提起银瓶（房）温烧酒，
提起银箸挟鱼生。
一丛松柏倒落山，
行孝媳妇敬大官。
提起银瓶温烧酒，
提起牙箸挟猪肝。
【解题】这首歌谣反映的是潮汕劳动妇女孝敬公婆个传统美德。
【注释】行孝：孝敬的。大家：婆婆。牙箸：象牙筷子。鱼生：潮俗过去喜欢吃生鱼片。大官：公公。
四、一臼糙米落臼舂
一臼糙米落臼舂，
俭俭食到人营灯。
有食无食相忍耐，
& && &&&勿到外家说君穷（更阳平）。
一臼糙米落臼捶，
俭俭食到年头开。
有食无食相忍耐，
勿去外家啼喃泪。
【解题】这首歌谣反映的是潮汕妇女勤苦持家的优良品德。
【注释】臼：石臼，用来舂米。俭俭：节省，勤俭。营灯：游灯，这里指元宵。外家：娘家。捶：这里也是舂的意思。年头开：新年年初。啼喃泪：哭哭啼啼。
（这里也涉及到一个潮汕习俗，在农历十二月二十四俗称“老爷上天”到初五老爷回来这段时间都不能舂米。）
五、俺今有缘做亲姆
一把竹箸有十双，
放在桌上团团红，
俺今有缘做亲姆，
仔儿有缘结成双。
一把银箸二十支，
放在桌上团团圆，
俺今有缘做亲姆，
仔儿有缘做夫妻。
【解题】这首歌谣唱段是两位老妇人在儿女婚事谈成后的快乐心情。
【注释】银箸：银筷子。亲姆：亲家婆。
七、莿仔花
阿妹掼饭到田边，
保贺阿兄年冬好，
金钗重重拍一支。
阿妹掼饭到田头，
保贺阿兄年冬好，
金钗种种拍一抛。
【解题】这是一首描写劳动人民平凡而甜蜜的生活歌谣，寄托了劳动人民的美好愿望。
【注释】莿仔花：野玫瑰。白披披：白白的一片。掼饭：送饭，掼的意思是提。保贺：保佑。年冬：年成，收成。重重：指金钗的分量很重。白抛抛同白披披。一抛：一束。
八、十丈白布做一机（归）
& & 十丈白布做一机（归），
十个冬瓜做一围，
十个新哺一堆食，
和和睦睦做一家。
【解题】潮人的传统观念是家庭越大越能体现兄弟团结、合家和睦的美德，歌中反映的就是这种思想。
【注释】归：织布机。新哺：媳妇。一堆食：在一起吃饭，这里指不分家。
九、阿父生日俺来做
嫁去三年挽草洗（阴平），
阿父生日俺来做，
一笼大馃共对鸡。
嫁去三年挽草毛，
阿父生日俺来做，
一笼打馃共对鹅。
【解题】出嫁了的姐妹不忘父亲的养育之恩，提着鸡鹅馃品来为父亲祝贺生日。这首歌谣描写的是女生对父亲的一片孝心。
【注释】挽：拔。草洗（阴平），泛指草，这里没有实际意义。只是起兴而已。一笼大馃：用蒸笼蒸出来的一大整块的年糕。共：和。草毛：也泛指草。
十、天上月
生有逗仔会发家。
发家有好食，
爹娘食到红牙牙。
生有走仔会纺纱。
纺纱有好穿，
爹娘穿到烧煆煆。
【解题】这是一首反映农村妇女生儿育女、勤耕亲织、孝敬公婆传统美德的歌谣。
【注释】逗仔：儿子。红牙牙：红光满面。走仔：女儿。烧煆煆：暖和暖和。
十一、一钵芝兰客厅边
一钵芝兰客厅边，
一日恶水一日鲜。
好个新哺同公妈，
孬的新哺同厝边。
一钵芝兰客厅中，
一日恶水一日红。
好个新哺同儿婿，
孬个新哺同别人。
【解题】这是一首评价媳妇好坏标准的歌谣。
【注释】钵：盆。芝兰：兰花的一种。恶水：浇水。新哺：儿媳妇。同公妈：与公公婆婆关系很好。厝边：邻居。儿婿：丈夫。
十二、荡窝花
爱好灶下着铺砖
昨夜阿兄娶阿嫂，
的禾鼓守送入门。
爱好灶下着铺枋。
昨夜阿兄娶阿嫂，
的禾鼓守送入房。
【解题】这首歌谣以小姑子的口吻吟唱娶嫂子的排场。
【注释】荡窝：茼蒿，一种小莴苣菜。灶下：厨房。的禾鼓守：泛指乐队。的禾：唢呐。枋：木板。
十三、天乌乌
擎支雨遮等阿姑。
阿姑一下来，
花篮掼红柿。
一个乞阿李，
一个乞阿柰，
阿桃看见住拼爱，
阿姑去了下次唔敢来。
【解题】这是一首写实的民谣。姑姑出嫁后又回到娘家，侄子们不懂事，抢着要姑姑的东西吃，搅得姑姑不开心。
【注释】天乌乌：天黑黑的。雨遮：雨伞。花篮：一种竹编有盖儿还绘有花卉图案的礼篮子。乞：给。拼爱：抢着要。
十四、一支灯火吊大厅
一支灯火吊大厅，
二归耕布池归赢？
阿姑耕布落箱囊，
阿嫂耕布打扮兄。
一支灯火吊大房，
二归耕布池归红？
阿姑耕布落箱囊，
阿嫂耕布打扮安。
【解题】姑嫂在同一灯下织布，但各有各的目的：姑姑是为了积攒嫁衣，嫂子是为了丈夫的衣裳。
【注释】归：织布机。耕布：织布。池：哪一。落箱囊：放进箱子里，指积攒起来做嫁妆。红：这里也有“赢”的意思。安：丈夫。
十五、阿姐嫁河我嫁河
阿姐嫁河我嫁河，
难得阿姐来忑桃，
难得食饭烧换碗，
难得裙衫做一篙。
阿姐嫁墙我嫁墙，
难得阿姐来告量，
难得食饭烧换碗，
难得裙衫做一箱。
【解题】这是一首描写姐妹情深、难分难舍的歌谣。
【注释】忑桃：玩耍，游玩。食饭烧换碗：吃饭时可交换碗来吃，极言要好。做一篙：晾在一根竹竿上晒，指一起生活。告量：商量。做一箱：放在同一个箱子里。
十六、开开后头是后门
开开后头是后门，
七粒珠星做一群。
珠星在许月在只，
不见同寅鼻头酸。
开开后门是后头，
七粒珠星在一抛。
珠星在许月在只，
不见同寅目汁流。
【解题】姑娘刚刚出嫁不久，想念起以前的同辈姐妹，打开后门望见天上的星星和月亮，更引起了她的思念之情，不觉潸然泪下。
【注释】后头，潮俗房子后面多留有一小块地方种植花草，成为“后头”。珠星：星星。许：那里。只：这里。同寅：同辈朋友。鼻头酸：就要流泪的样子。抛：朵。目汁：眼泪。
十七、碗头白米饲鸡安
碗头白米饲鸡安，
饲家一把也会红。
日到午时去līě亩，
līě见娘仔未打鬃。
碗头白米饲鸡雷，
饲家一把亦会肥。
日到午时去līě亩，
līě见娘仔留毛虽。
【解题】这是一首诙谐有趣的歌谣，描写小伙子去相亲的经过。
【注释】鸡安：公鸡。līě亩&&：相亲。打鬃：在头上累发髻。鸡雷：半大不小的鸡。毛虽：刘海。
十八、十七十八上当时
十七十八上当时，
十九二十过二年，
廿一廿二无人爱，
廿三廿四倒贴钱。
【解题】旧时代早婚，女人通常15岁便可出嫁。歌中反应的就是这种婚嫁观。
【注释】当时：最是青春年少，最佳年华。过二年：超过两年，指老了。倒贴钱：要赔上嫁妆才能嫁出去。
十九、石部长长好烧香
石部长长好烧香，
我母生我是姿娘，
自幼也是母饲大，
桃花手牒还母烧。
石部长长好点灯，
我母生我是女身，
自幼也是母饲大，
桃花手牒还母恩。
【解题】女儿虽然长大了要出嫁，但是对生养之恩是不会忘记的。
【注释】石部：石头，石块。姿娘：女人。饲：饲养。桃花手牒：潮俗女儿为母亲向佛寺求做的牒文，母亲死时烧化之，为母亲祈福。（我们这里现在有人去世，在“挨塔过桥”时都要拿着亲属写的手牒，这大概跟这种习俗有关吧）。
二十、小鸡仔
池个儿女不想娘？
想起娘来无处去，
关起房门哭一场。
虽是公玛待我好，
哪及自己亲生娘。
【解题】这是一首描写姑娘出嫁后思念母亲的歌谣。
【注释】池个：哪一个。公玛：公公和婆婆。
二十一、挨呀挨
挨米来饲鸡，
饲鸡叫口谷 家，
饲狗来吠夜，
饲猪还人债，
饲牛拖犁耙，
饲阿弟来落书斋，
饲阿妹来雇人骂。
【解题】只是一首童谣，但它却反应了作者重男轻女的思想。
【注释】挨：指脱粒，即下行的“挨米”饲：饲养。叫口谷 家：象声词。吠夜：守夜。饲阿弟：养男孩。落书斋：送去学校读书。雇人骂：指养大了嫁为人妇，受婆婆的欺负。
二十二、一丛韭菜倒生来
一丛韭菜倒生来，
饲大唔北北共嫒；
唔爱兄弟姐妹亲，
只北丈姆是你个。
【解题】有的男人娶了媳妇忘了父母，这首歌写的就是这种人。
【注释】饲大：养大。唔北：不认得。嫒：母亲。丈姆：岳母。
二十三、厝顶曝豆干
厝顶曝豆干，
雅雅姿娘在南山。
生钱生银共伊娶，
娶着个物乌心肝。
厝顶曝脚缠，
雅雅姿娘在溪边。
生钱生银共伊娶，
娶着个物糜目土乾。
【解题】由于缺少互相了解，只凭一面之见或媒妁之言，结果往往会造成婚姻的不幸福。在这首歌谣里，小伙子埋怨的是娶到一位不称心的姑娘。
【注释】厝顶：屋顶。曝：晒。豆干：豆腐。雅：漂亮。姿娘：女人。生钱生银：借高利贷。糜目土乾：：烂眼眦。
四十四、雨淋漓
无亩阿兄树下啼。
衫裾破裂无人补，
紧紧娶亩来张池。
娶个亩来大破家，
十日纺无一粒纱，
七八个月耕块布，
买掉块布换沙虾。
【解题】一位大龄青年因娶不上老婆而烦恼。谁知娶了老婆，又是另一种烦恼。
【注释】无亩：没有老婆。啼：哭哭啼啼。紧紧：赶紧。娶亩：娶老婆。张池：理持。大破家：搞得倾家荡产。一粒纱：一团纱。沙虾：一种海产虾，味鲜美。
二十五、我个母亲恶心肠
我个母亲恶心肠，
将我嫁到乌龙黄。
脚仔细细勒山路，
面仔白白受风霜。
我个母亲恶心肝，
将我嫁到乌东山。
脚仔细细勒山路，
无亲无情受孤单。
【解题】旧时代的婚姻多由父母包办，有的父母只为了得到一份聘礼，便听信媒妁之言，轻易将女儿嫁出。便有可各种所唱出的怨言。& && & 【注释】乌龙黄：穷地方的地名。脚仔：小脚，旧时代妇女缠足。面仔：脸蛋儿。乌东山：穷地方的地名。无亲无情：举目无亲。情，潮音zian（正阳平）
二十六、骂声叔婶太糊涂
骂声叔婶太糊涂，
无端将妹嫁腰龟，
此亲若是唔早退，
好花插在牛屎匏。
【解题】这是一首追求婚姻自由，希望能找个好丈夫，过上幸福生活的歌谣。它反映了劳动妇女对包办婚姻的不满和对美好生活的向往。
【注释】叔婶：叔父和婶婶。腰龟：即罗锅腰，驼背。牛屎匏：牛屎堆。匏：潮音bu⑤.
二十七、指甲长长好捻葱
指甲长长好捻葱，
捻得三百六十丛。
无好园地种唔起，
无好郎君耽误人。
指甲长长好捻姜，
捻得三百六十厢。
无好园地种唔起，
无好郎君耽误娘。
【解题】这是一首妇女追求幸福生活，希望嫁给一个好丈夫的歌谣。它反映了潮汕劳动妇女美好善良的愿望。
【注释】丛：根、厢：园地的一畦。娘：此处指姑娘。
二十八、开开后门三屿河
开开后门三屿河，
同寅姐妹叫忑桃，
父母严条唔敢去，
假意开门去圈鹅。
开开后门三屿溪，
同寅姐妹叫绣鞋，
父母严条唔敢去，
假意开门去圈鸡。
【解题】这是一首描写旧时代妇女多方面受到封建礼教约束、活泼的少女向往外面丰富多彩的世界的歌谣。对少女又想出门玩耍又怕家长责骂的微妙心理描写得跃然纸上，又十分传神。
【注释】三屿河、三屿溪：地名。同寅：同辈，年龄相近的。忑桃：游玩。严条：管教严厉。假意：假装。
二十九、老牛买拖耙
老牛买拖耙，
老狗买吠夜，
老鸡买口谷家
老人无钱无米难度生。
【解题】此歌谣用比喻的修辞手法形象地描写了穷苦老人的悲惨生活。
【注释】买：不会，不能。吠夜：守夜。口谷家：母鸡叫声。
三十、鸡鸟仔
伶俐新哺会早起。
父母会教示，
翁姑有福气。
【解题】这是一首描写勤快灵巧的好媳妇的歌谣，作者采用了白描的艺术手法。
【注释】床椅：泛指桌椅板凳。灶下：厨房。教示：管教，教育培养。
三十一、东山有丛梅
东山有丛梅，
西山有个台，
叫你爹娘着注意，
爱教好仔在婴孩。
东山有丛梅，
西山有个台，
叫你翁姑着注意，
爱教新哺在初来。
【解题】这首歌用起兴的手法说明教育后代要及早的道理。第一阕指教育要从孩子抓起，这是一个大轿都公认的道理。但第二阕指教育儿媳妇要在她一进门时就进行，带有封建礼教的色彩。（潮州俗语：初来新哺月内仔是从这首歌谣来的吗？）。
【注释】丛：棵。着：得，要。好仔：听话的、规矩的孩子。翁姑：公公和婆婆。新哺：儿媳妇。
三十二、竹笋仔
做人新哺嘴学好，
夜哼暗夗早走起，
头毛梳光人哦倮。
做人新哺嘴学甜，
夜哼暗夗早走起，
头毛梳光无人嫌。
【解题】这是一首家长教育将出嫁的女儿的歌谣。它教育姑娘到了夫家要嘴巴甜，尊敬长辈；要勤劳，早起晚息；还要会整理内务，自己的头发要梳好，衣服要整洁。
【注释】嘴学好，嘴学甜：都是说嘴巴要甜，见了长辈要主动打招呼请安。夜哼：晚上，夜里。夗（潮音enh8）：睡觉.不知道这个字是不是写错了，有人说（潮音enh8）应该是死字去掉上面一横。走起：起床。头毛：头发。&&：夸奖，表扬。嫌：批评，嫌弃。
三十三、乌布乌布乌
乌布乌布乌，
乌布绣鞋乞细姑。
鞋头绣有双凤鸟，
鞋尾绣有双葫芦。
青布青布青，
青布绣鞋乞嗒家，
鞋头绣有双凤鸟，
鞋尾绣有双沙虫夜。
红布红布红，
红布绣鞋乞众人，
鞋头绣有双凤鸟
鞋尾绣有双黄蜂。
【解题】这是一首米描写新媳妇到婆家以后，为家中老少做鞋子的生活歌谣。它反映了潮汕妇女尊老爱幼、勤劳持家的优良传统。
【注释】乌：黑；乌布：黑布。乞（潮音keh4）送给。细姑：小姑。嗒家：婆婆。沙虫夜&&：蜻蜓。
三十四、莲角开花四点金
莲角开花四点金，
桃李开花动人心；
后园种花好打扮，
娘仔开嘴值千金。
【解题】这首歌谣描写的是一个可爱的姑娘，但歌中没有直接的描写，而是通过前三句的铺垫，用来衬托姑娘之美。
【注释】莲角：菱角。四点金：对菱角的虚写。娘仔：姑娘。开嘴：开口。
三十五、臼头舂米心头青
臼头舂米心头青，
怨父怨母怨嗒家。
怨我爹娘收人聘，
叫我细细做呢会理家？
臼头舂米目圈红，
怨父怨母怨媒人。
怨我爹娘收人聘，
叫我细细做呢会做人？
【注释】旧时代妇女早婚，十几岁的女孩就出嫁了，担负起繁重的家务劳动。因而有了歌谣中所反映的怨言。
【注释】臼头：石臼。心头青：指心里有愁怨。嗒家：婆婆。聘：聘；礼。细细：小小年纪。做呢：怎么能。目圈：眼眶。做人：这里指为人媳妇。
三十六、一把红箸廿四支
一把红箸廿四支
怨父怨母怨媒姨，
怨父怨母收人聘，
叫我细细嫁了爱做呢？
一把红箸廿四双，
怨父怨母怨媒人，
怨父怨母收人聘，
叫我细细就嫁人。
【解题】这也是一首埋怨早嫁的歌谣。
【注释】红箸：红色的筷子。媒姨：媒婆。做呢：干什么。
三十七、父母无志气
父母无志气，
送仔去学戏，
鼓槌一挈起，
目汁溚溚滴。
父母无挨我，
送仔刷钱纸，
嘴皮口盆到裂，
胶仓做到歪。
【解题】这是一首描写旧社会戏子和学徒悲惨生活的歌谣。
【注释】挈：拿。目汁：眼泪。溚溚滴：溚溚滴滴往下掉。挨我：依靠。刷钱纸：当学徒学刷纸钱。嘴皮口盆到裂：嘴皮因为刷纸钱吹气而裂了。胶仓：屁股，臀部。歪：这里读为cua2，歪斜的意思。
三十八、赚久正像别人家
担来后厝救穷家；
穷家刻苦赚，
赚久正像别人家。
担来后厝救穷人；
穷人刻苦赚，
赚久正会亲像人。
【解题】这首歌要写穷哥们互相帮助，互相鼓励，共同奋斗以图发财致富。
【注释】番薯：红薯。担：挑。后厝：后边的邻居。刻苦赚：拼命干活赚钱。亲像：像个人样儿，跟得上别人。
三十九、南风去了东风来
南风去了东风来，
东风来了笑面开。
掠鱼都是东风力，
鱼虾满载伊送来。
【解题】这是一首描写捕鱼生活的歌谣，它说明了捕鱼的季节性。
【注释】笑面：笑脸。掠鱼：捕鱼。伊：它，这里指东风。
四十、老爷一出游
老爷一出游，
心肝菊一球。
前门留人客，
后门当破裘。
老爷到门脚，
心肝菊一丫。
前门留人客，
后门当破衫。
【解题】这首歌要反映的是陋俗对人民的危害。潮汕旧俗各地都在不同的日子拜神游神，轮到游神的村子的村民要邀请亲友前来做客。很多村民是打肿脸蛋充胖子，热闹一番之后，留下的是一屁股债。
【注释】老爷：神。心肝菊一球（菊一丫）：心里就起疙瘩，指心里就担心。人客：客人。当破裘：把破棉袄拿出来典当。门脚：门口。破衫：破衣服。
四十一、天顶飞雁鹅
天顶飞雁鹅，
阿弟有亩阿兄无，
阿弟生仔叫大伯，
大伯听着无奈何，
收拾包鼓过暹罗。
来去暹罗牵猪哥，
赚有钱银家减寄，
寄返唐山娶老婆。
（“大伯听着无奈何”，我经常听到的是“大伯小礼无奈何”，大伯年长反而没有娶妻，所以觉得“小礼”，不好意思、没有面子又没有其它的办法，这样表达觉得更好。）
【解题】这是一首带有诙谐色彩的歌谣。小伙子因为家贫而娶不到老婆，只好漂洋过海到泰国去谋生，目的很简单，积攒些钱回国娶老婆。
【注释】雁鹅：大雁。亩：妻子。生仔：生了孩子。过暹罗：到泰国去。牵猪哥：指养配种公猪为其他人的母猪配种。这是一种被社会视为下贱的职业。家减：是多是少。
四十二、去过南
蜡蜡梳仔买一双，
同头夫妻你唔惜，
三心二意惜别人。
蜡蜡梳仔买一箱，
同头夫妻你唔惜，
三心二意惜别娘。
【解题】这首歌谣描写在家中苦等“过番”丈夫的妇女，听说丈夫在国外已另有所爱时的悲怨心情。
【注释】去过南、去过洋：到南洋谋生。蜡蜡：棕色的。梳仔：小梳子。同头夫妻：结发夫妻。惜：疼爱。娘：姑娘，泛指女人。
四十三、儿夫赚钱在外洋
儿夫赚钱在外头，
虽是别人仔，
挂挂在心头。
儿夫赚钱在外洋，
虽是别人仔，
挂挂在心腔。
【解题】潮汕人有“过番”谋生的习俗，很多在家乡闯不出路子的男子便漂洋过海到海外去，留下妻子在家乡眼巴巴地等着丈夫。这首歌要反映的就是旧时代“留守妇”的悲凉心境。
【注释】外头：外面，这里指外国。外洋：即外国。心腔：心里。
四十四、心慌慌
去到汕头客头行，
客头看见人来坐，
问声人客爱顺风。
上山来做工，
伯公朵隆保平安。
雨来乞雨恶，
日出乞日曝。
所擎大杉桁，
所做日共夜，
鸡啼五更去冲浴，
冲到浴来是再（阳平）生？
海来相阻隔，
买得唐山我亩来拍抨。
叫亩刻苦勿愁烦；
仔儿着扶持，
教伊勿赌钱，
田园着力做，
猪仔着力饲。
等到我赚有（钱），
紧紧回家来团圆。
【解题】这是一首叙事歌谣，描写一个男子到海外谋生的过程及对家中的挂念。
【注释】客头行：清代至解放前，在汕头有一些专事介绍情状劳力到海外当劳工的介绍所，叫做“客头行”，有些“客头行”实际上是代洋人招买“猪仔”（劳工）。客头：客头行里的经纪人。人客：客人，这里指前来客头行的人。爱顺风：要到海外去。伯公：土地神。多隆：照顾，饶恕。乞雨恶：被雨淋。乞日曝：被太阳晒。大杉桁：大杉木。冲浴：冲凉、洗澡。再生：怎么样。买得：得不到。亩：妻子。唐山：来家。拍抨：安排。愁烦：忧愁、烦恼。仔儿：儿女。力做：勤力耕作。力饲：精心饲养。紧紧：赶紧，立即。
四十五、拜别爹娘过暹罗
天顶一只鹅，
人哩有亩我哩无，
想将起来冤枉绝，
拜别爹娘过暹罗，
爱去暹罗牵猪哥。
海水迢迢，
父母真敲，
老婆未娶，
此恨难消。
【解题】这是一首诙谐有趣的民歌，它打趣是是一位“无亩阿伯”（人哩有亩我哩无，有的地方说的是“阿弟有亩阿兄无”；“父母真敲”有的读为“父母真枭”因为先给弟弟娶妻，所以怨恨“父母真枭”，才有后面的此恨难消，似乎更有道理。）
【注释】天顶：天上。亩：妻子。暹罗：泰国。牵猪哥：专门饲养种猪，为其他人的母猪配种。敲：穷。
四十六、火船驶过七洲洋
火船驶过七洲洋，
回头不见我家乡。
是好是却全凭命，
未知何日回寒窑。
【解题】这首歌谣唱的是要去“过番”的人，当船开到七洲洋时，想着要离别家乡，归期未卜的悲凉心情。
【注释】火船：轮船。却：不好。寒窑：这里指自己的家。
四十七、一溪目汁一船人
一溪目汁一船人，
一条浴布去过番。
钱银知寄人知返，
勿忘父母共妻房。
【解题】将要“过番”的人已登船，送行的人依依不舍，挥泪嘱咐。
【注释】溪：河，这里用作量词。浴布：一种方格长条形浴巾，也叫水布、番幔、头布等。钱银：钱。妻房：妻室。
四十八、人在外洋心在家
人在外洋心在家，
少年夫妻一枝花。
家中父母年已老，
身中无钱又想回。
【解题】身在海外谋生的人十分思念家中的父母和娇妻。但又苦无积蓄，欲回不得。这首歌谣唱的就是前辈华侨的这种辛酸心境。
【注释】外洋：海外。
四十九、嫁着儿婿到外洲
前世无身修，
嫁着儿婿到外洲，
去时小生弟，
返时留白须。
【解题】去“过番”的人儿去时青春年少，等到他在海外站稳脚跟，攒点钱回家，已经须发斑白了。家长的娇妻独守空房，生活的寂寞凄苦是何等的难以忍受。
【注释】前世：前辈子。无身修：没积德。儿婿：丈夫。外洲：外洋，即外国。小生弟：像戏曲中的小生一样年青漂亮。留白须：留着白胡子，指年老了。
五十、阿叔今日去出洋
阿叔今日去出洋，
番畔唐山架金桥，
来日荣耀归故里，
荫妻荫儿荫家乡。
【解题】这是一首描写送别亲人到海外谋生的歌谣，反映了人民群众的普遍心理。
【注释】番畔：指国外。唐山：指中国。荫：福荫，使……得到幸福。
五十一、今日送郎到码头
今日送郎到码头，
惜别依依目汁流；
愿郎他乡得志后，
莫忘双亲年已高。
今日送郎到码头，
一事爱郎须记牢，
闲花野草孬散采，
糟糠之妻不可抛。
【解题】这是以后搜描写丈夫到海外谋生的歌谣，反映了旧日“留守妇女”无可奈何的心理。
【注释】目汁：眼泪。孬散采：别乱采。
五十二、小小生理好安家
一撮豆仔圆又圆，
挨做豆腐变做钱。
人人口旦俺生理小，
小小生理好赚钱。
一撮豆仔青有青，
挨做豆腐来安家。
人人口旦俺生理小，
小小生理好安家。
【解题】潮人是善于经营小生意，且自古没有轻视商业的心态。这首歌谣写的是安于小本生意的典型心态。（我倒觉得是敢于白手创业呢
俗语“小小生理会发家，大大工夫度一生”应该就是从这里来的。）
【注释】挨：用石磨磨。口旦：说、讲。生理：生意。安家：赚了钱可用于家计。
五十三、花仔开花宝金枝
花仔开花宝金枝，
少年不爱待何时？
竹仔上节节节老，
黄金难买少年时。
【解题】这是一首劝告少年人珍惜青春的歌谣。与“少壮不努力，老大徒悲伤”异曲同工。
一、七丈溪水七丈深
七丈溪水七丈深，
七个鲤鱼头带金；
七条红线钓唔起，
钓鱼阿哥枉费心。
七丈溪水七丈高，
七尾鲤鱼泅过沟；
七条红线钓唔起，
钓鱼阿哥空费劳。
【解题】这首歌谣明写钓鱼，实写小伙子没得到姑娘青睐的焦急心情。（应该是别人在调侃这个阿哥吧？）
【注释】溪水：河水。泅：游。沟：这里指小河。
二、天顶一粒星
天顶一粒星，
娶着雅亩又后生，
三顿食饭免物配，
一头看亩一头扒。
【解题】这是一首描写妻子之美的歌谣，它从侧面写丈夫对妻子的欣赏来衬托妻子的漂亮。(哈哈秀色可餐，节约家庭开支)
【注释】亩：妻子。免物配：不用菜肴。一头……一头：一边……一边。
三、雨落落
阿公去栅箔，
栅着鲤鱼共苦初
阿公哩爱烳，
阿婆哩爱炣，
二人相拍相挽毛。
挽去见老爹
口旦恁二老好笑绝。
【解题】这是一首谐谑的歌谣，充满了生活的情趣。
【注释】阿公：这里指丈夫。栅箔：一种捕鱼的方法。共：和。苦初：一种小鱼。哩：语气助词。爱：要。烳：煮。阿婆：这里指妻子。克：一种烹调的方法。相拍：打架。挽毛：拽头发。口旦：说。恁：你们。二老：夫妻俩，老两口。绝：极了。
四、塘前一抱竹
塘钱一抱竹，
阿兄锯弦弟唱曲。
唱曲唱乜个，
英台会转魂，
做戏做继春。
继春老食酒，
做戏做四九。
四九来问路，
桃花姐来搭渡。
搭渡搭免钱，
擎支雨遮过溪墘。
【解题】这首歌谣唱段是潮剧戏曲故事。
【注释】塘：池塘。一抱竹：一丛竹子。锯弦：拉弦乐器。乜个：什么。英台：祝英台。转魂：回魂。继春：潮剧故事人物（《苏六娘》中的表哥）桃花：潮剧故事人物（《苏六娘》中婢女、《桃花过渡》）搭渡：乘渡船。搭免钱：乘船不用钱。雨遮：雨伞。溪墘：溪边。
五、井底饲杨官
井底饲杨官，
井面开花是牡丹。
陈三五娘相伴走，
放掉益春在半山。
井底饲胡溜，
井面开花是石榴。
陈三五娘相伴走，
放掉益春在半洲。
【解题】这首歌谣唱的是潮剧《陈三五娘》的故事。
【注释】杨官：一种小鱼名。胡溜：泥鳅。
六、泪纷纷
手擎竹仔赶羊群。
金章我大兄，
刘永我夫名，
娇娥我嫂嫂，
金花我小名。
共兄借银十五两，
夫妻双双去上京。
去到龙溪边，
被贼冲散拆分离，
唔知我夫在何地。
人人做官会回转，
刘永做官买转圆。
苦我掌羊受风霜，
身穿布衫薄如纸，
日日都是玛块蹲。
“阿妹啊，你在地块？”
“阿兄啊，我在南山朥投下。”
“阿妹啊，阿兄掼饭来你食。”
“阿兄啊，阿妹食唔落。”
“妹你刻苦食，
留你生命见刘郎。
若是刘郎做官返，
掠你阿嫂剥皮胀粗糠。”
【解题】这是一首叙事歌谣，讲的是《金花牧羊》的故事。
【注释】买回转：没回来团圆。枭：心肠歹毒。苦：使之受苦，迫使。掌羊：牧羊。玛块蹲：到处找地方避风寒。地块：哪里。掼饭：送饭。食唔落：吃不下。掠你阿嫂剥皮胀粗糠：把你嫂子剥了皮，装上糠。胀：把布袋等容器装上东西。
七、客厅唱歌哩畏人
客厅唱歌哩畏人，
房内唱歌哩畏安，
灶前唱歌畏司命，
坐落尿桶唱到双。
【解题】姑娘生性爱唱歌，但出嫁后要守规矩而没有机会一展歌喉，只有上厕所小解时才哼上几句过瘾。
【注释】畏人：怕人，这里指怕让人知道。安：丈夫。灶前：厨房。司命：司命帝君，即灶神。唱到双：唱上两首。
八、老鼠拖猫上竹篙
老鼠拖猫上竹篙，
和尚相拍相挽毛。
担梯上厝沽虾仔，
点火烧山掠田螺。
老鼠拖猫上竹枝，
和尚相拍相挽辫，
担梯上厝沽虾仔，
点火烧山掠磨蜞。
【解题】这是一首戏谑的“颠倒歌”，主要是事理上的颠倒。
【注释】竹篙：竹竿。挽毛：抓住头发用力拽。厝：屋。沽：捞。掠：捕。辫：辫子。磨蜞：一种小螃蟹。
九、七十嫁乞八十安
七十嫁乞八十安，
擎箠（锤）擎棒做新人。
人人笑你都无齿，
“讨齿咬你一家人！”
【解题】一对老人在七八十岁时结婚，在一般人的眼里，确是新鲜事，所以有了这首歌谣。
【注释】嫁乞：嫁给。安：丈夫。擎箠（锤）擎棒：拿着棍子，这里指拄着拐杖。无齿：没有牙齿。讨齿：要牙齿。
十、嗒埠假做姿娘人
一缚韭菜一缚葱，
戏仔生来悦倒人，
手仔尖尖会做戏，
嗒埠假做姿娘人。
一缚韭菜一缚姜，
戏仔生来悦通乡，
嘴仔尖尖会唱曲，
嗒埠假做雅姿娘。
【解题】过去潮剧在乡村十分流行，戏中的旦角有一些是由眉清目秀的小伙子或美少年扮演，往往会倾倒看戏的姑娘们。这首歌谣写的就是这种现象。
【注释】缚：这里用作量词，指一小捆。戏仔：旧时称演员。生来：长得。悦倒人：很迷人，使人着迷。手仔：指手指。嗒埠：男人。姿娘人：女人。通乡：整个村子。嘴仔：嘴巴。雅：漂亮。
十一、俺个快种是只生
一支竹仔乃弯弯，
电毛姿娘嫁海关。
三月抱仔去外家。
“阿姐哙，
你个做呢会只猛？“
“早死仔，
俺个快种是只生!”
【解题】这是一首嘲讽时髦女郎未婚先孕的歌谣。歌中一问一答，颇有俗娶。
【注释】乃：音ne6，用在形容词前面表示强调。电毛姿娘：烫了头发的女人。外家：娘家。哙：呼应语气词。做呢：为什么。只猛：这么快。早死仔：骂人话，短命鬼。快种：早熟的品种。只生：这样。
十二、雅姿娘
黯糜欢着胶己煮，
破衫欢着胶己补。
【解题】这是一首劝人不要老是打别人家姑娘的主意的歌谣。
【注释】雅姿娘：漂亮姑娘。别人亩：别人的老婆。看酸目：把眼睛看累。想困肚：原来之肚子饿了，这里指想而漂亮的姑娘而又得不到，就像想吃好东西而又没得吃一样，越想越饿得慌。返去内：回到家。黯糜：稀粥。着：得，要。胶己：自己。破衫：破衣服。
十三、竹仔箸
共娘讨水娘唔甘，
阮是喉嗒来食水，
唔是风流来看人。
共娘讨水娘口旦无。
阮是喉嗒来讨水，
唔是风流来忑桃。
【解题】这是一首谐趣的民谣。小伙子见到田头劳动的姑娘漂亮，便以讨水喝为名去与姑娘搭话，谁知姑娘识破诡计，不给水喝。小伙子只好给自己找个台阶下。
【注释】竹仔箸：竹筷子。共娘讨水：与姑娘你要点水喝。唔甘：不肯。阮：我们，此处指我。喉嗒：口渴。唔是：不是。口旦：说，讲。忑桃：游玩。
十四、还，还，还
还，还，还，
大轿缸出大门第。
“娘仔你勿哭，
新儿婿。“
“轿夫伯，
离父离母惨过掠去抬。
【解题】这是描写姑娘出嫁的一首歌谣，姑娘和轿夫的对话，颇有情趣。
【注释】还：潮音hoin6,像哭声。缸：抬。家：还有。眠床：床。家官：婆婆和公公。儿婿：丈夫。惨过掠去抬：比杀了还悲惨。
十五、嘴哩哭，心哩笑
家家姑娘变阿嫂。
胶仓哩坐大花轿。
【解题】这是一首充满生活情趣的歌谣，描写姑奶奶个在八月中秋出嫁，心中充满着自己的父母和兄弟姐妹，又不免临别伤心。
【注释】八月节：八月中秋。姑娘变阿嫂：指出嫁。胶仓：屁股。
十六、长荚长荚长
长荚长荚长，
长荚好煮汤。
娘仔唔肯嫁，
嫁了唔回门。
长荚长荚青，
长荚好煮羹。
娘仔唔肯嫁，
嫁了唔回家。
【解题】旧时的姑娘羞于谈婚论嫁，但这只是封建礼教束缚的结果。大部分姑娘还是向往夫妻恩爱的幸福生活的。
【注释】长荚：这里指“长荚豆”,即豆角。娘仔：即姑娘。
十七、畲歌畲咳咳
畲歌畲咳咳，
绿纱蚊帐红彩眉；
阿姐上轿流目汁，
一到轿底笑颜开。
【解题】这首歌谣写的是姑娘出嫁时的矛盾心理，描写颇为生动有趣。
【注释】畲歌：指方言歌谣。畲咳咳：指唱歌谣。红彩眉：指旧式蚊帐上部的装饰物，潮汕方言也叫“蚊帐眉”。目汁:眼泪。
十八、一顶红轿四条须
一顶红轿四条须，
阿姐爱嫁穿红裘。
“嫒哙嫒！
阿姐嫁了嫁底个？”
“鬼仔你！
阿姐嫁了正嫁你。”
一顶红轿四只脚，
阿姐爱嫁穿红衫。
“嫒哙嫒！
阿姐嫁了嫁底个？”
“鬼仔你！
阿姐嫁了正嫁你。”
【解题】妹妹看到姐姐出嫁，穿着红袄，坐上花轿，很新鲜，不觉也想起自己何时要出嫁的事来。这首歌谣充满了生活情趣。
【注释】须：胡子，这里指装饰轿子的四条红绳等饰物。裘：袄。嫒：母亲。底个:哪一个。鬼仔:小鬼头，亲昵的骂人话。正：才。
十九、行桥是行桥
行桥是行桥，
一帮早死好看娘。
一看着娘卖看路，
着踢着跋跋落桥。
行枋是行枋，
一帮早死好看人。
一看着人卖看路，
着踢着跋跋路田。
【解题】一群姑娘在路上走，引得小伙子们“热情观注”。于是，姑娘们便娇嗔地“骂”了起来。这是一首富有生活情趣的歌谣。
【注释】早死：骂人话，短命鬼。娘：这里指姑娘。卖看路：顾不上看路。着踢着跋：（由于眼睛只顾看姑娘们而没有看路，所以）走一步摔一跤，磕磕碰碰。跋落：摔倒。枋：枋桥，木板桥。
二十、竹篙摇摇好晾纱
竹篙摇摇好晾纱，
盖瓯深深好冲茶。
“先嫁之人未有仔，
未嫁之人仔先生。”
“雷扣行路君，
担话无思忖，
前面是我嫂，
后面姑抱孙。”
【解题】这是一首很有生活情趣的歌谣。嫂子在前面走，小姑娘抱着侄子在后面跟着。路边的小伙子看了，便开起玩笑来……。
【注释】晾纱：晾干用来纱布的纱。盖瓯：有盖的茶碗。仔：孩子。雷扣：雷劈。担话：讲话。无思忖：不想一想。姑：小姑。孙：侄子。
二十一、一时肚饥
一时肚饥，
想食溪中鱼鲜。
买到珍馐百味，
又愁闺房无娇妻。
生到五男共二女，
又愁无谷食根基。
稻谷买到数百石，
又愁白额被人欺。
不觉做到官府职，
又愁官微怕上司，
不觉做到宰相位，
又愁无子来登基。
人生知足未为足，
不如骑鹤飞上天。
【解题】这是一首反映“人心不足蛇吞象”的歌谣。
【注释】鱼鲜：海鲜。白额：布衣，没做官。
二十二、六月桃
当今姿娘镶金齿。
金齿镶着一会雅，
当今姿娘食烟仔。
烟仔食着一下攀，
当今姿娘打辫鬃。
辫鬃打起卟卟曳，
当今姿娘掼结必。
结必掼起挲呀挲，
当今姿娘去电毛。
电毛电一橛，
当今姿娘穿裤橛。
【解题】这是一首讽刺解放前的时髦女郎的歌谣。
【注释】金齿：金子做的牙齿。镶上金牙在民国时期曾经是一种时髦的打扮。不少人为了镶金牙而拔掉了本来正常的牙齿。雅：漂亮。姿娘：女人。食烟仔：抽烟。攀：香。打辫鬃，在头上做时髦的发式。鬃：发髻。卟卟曳：摇曳多姿。掼结必：手提箱。挲：抚摸。电毛：烫头发。一橛：一段、一半。裤橛：短裤。
二十三、文明世界
文明世界。
烟仔时派。
女子解放，
自由择婿。
【解题】这首民歌流行于民国时期，反应了当时的社会现实。
【注释】时派：抽烟有派头。在当时，妇女抽烟的还不多，因而显得时髦。择婿：选择夫婿，指自由恋爱。
二十四、天顶一条肯（keng6）
天顶一条肯，
地下浮革命。
革命铰掉辫，
娘仔放脚缠。
脚缠放来真架势，
插枝花仔动动戏。
【解题】这是一首反应孙中山国民革命的歌谣。作者选择了老百姓印象最深刻的铰辫子和不再裹小脚两件事来写，既有趣味又有典型的意义。
【注释】肯：虹。浮：发生。娘仔：姑娘，女人。脚缠：裹脚。架势：漂亮，对头。动动戏：摇曳。
二十五、走去电毛想做雅
姿娘姿娘仔，
走去电毛想做雅，
爱学番婆学唔成，
变做猪头叠草饼。
【解题】潮人较保守，对时髦的东西大部分都看不惯。民国时期开始有妇女烫发，群众便编些歌谣来嘲笑她们。
【注释】姿娘：女人，姑娘。电毛：烫发。想做：以为，自以为。雅：漂亮。番婆：外国女人。猪头叠草饼：比喻烫了发的头，乱蓬蓬的。
二十六、某家阿爷嘴阔阔
某家阿爷嘴阔阔，
尺二辫仔须二撇，
勾结烟友三十人，
每夜轮流各一宿。
入门尚未食烟茶，
倒落烟铺气就喝，
左畔四，右畔三，
好似咸鱼双畔烙。
烟瘾过足有精神，
说起书史大喝叱。
半夜听见卖鱼生，
想食鱼头熬番葛。
食到醉饱转回归，
八字脚马拨呀拨。
阿四持灯头前行，
去到门脚屎就泼。
虽是黉门一秀才，
看来人品太过拙。
【解题】这是一首描写富家子弟抽了鸦片以后的丑态的歌谣，它反映了人们对纨绔子弟和抽鸦片者的憎恶。
【注释】阿爷：旧时代对富有人家男人的尊称。嘴阔阔：大大的嘴巴。辫仔：清朝时期男人留辫子。须二撇：留了两撇八字胡。双畔烙：两边到都煎。喝叱：潮音uah4duah4（“活大”阴入）吆喝。番葛：番薯。脚马：这里指走路时两条腿形成的样子。拨呀拨：走路时罗圈腿的样子。屎就泼：拉稀。泼：这里应读为cuah4. 黉门:指学校，读书的地方。太过拙：太差了。拙：潮音zuah4。
二十七、莿流莿流哥
莿流莿流哥，
莿流凄惨无奈何！
你走来出世，
父母笑呵呵。
意望年长大，
荣耀老公婆。
谁知流入莿流馆，
出门看戏挈双刀。
不幸被人砍，
你命一刻送南柯。
若是砍死别人仔，
家业财产一旦无。
莿流莿流哥！
细心听我唱，
听我唱这莿流歌。
【解题】这是一首劝世歌谣，它告诫乡中恶少及早回头，以免造成恶果不堪回首。
【注释】莿流：流氓恶少，二流子。凄惨：这里指搅得家里不得安宁。出世：出生。老公婆：这里指祖宗。莿流馆：流氓恶少经常聚会的地方。挈:潮音kia5，拿着，高举着。一旦无：顷刻间倾家荡产。指惹了命案，要打官司，要赔人命。
二十八、鸦片一食
鸦片一食，
见鸡住掠，
留长头毛拖棕屐。
行路打折跪，
哈气流目水。
行到城隍脚，
鬼卒出来看，
看着夭是阳间鸦片鬼。
【解题】清末至解放前，潮汕地区有不少人抽鸦片。这首民谣生动地描写了鸦片鬼的丑恶面目。
【注释】食：吃。掠：抓。留长头毛：披散着头发。拖棕屐：穿着棕绳木屐。行路：走路。打折跪：走路时一步摔一跤，一步一颠地。哈气：吹气。流目水：眼睛流水，也即流泪。城隍脚：城隍庙边。夭是：原来是。
二十九、古昔时
我公上富上有钱，
起厝革玻璃。
请个先生来教示：
头句“乾为天”，
二句“坤为地”，
三句唔北读一年。
【解题】这是一首讽刺纨绔子弟不学无术的歌谣。
【注释】古昔时：古时候，这里指以前。公：爷爷。上：最。起厝：盖房子。革玻璃：用玻璃装饰。先生：老师。教示：教育。唔北：不认识。
三十、鸦片一食面猴猴
鸦片一食面猴猴，
全身无肉存骨头；
头毛足足有半尺，
虫乞蚤生到满裤头。
【解题】这是一首描写鸦片鬼丑陋面貌的歌谣。
【注释】面猴猴：瘦得脸像猴子一样，尖嘴缩腮。头毛：头发。虫乞蚤：跳蚤。裤头：裤腰。
一、百屏花灯歌（上）
活灯看了看纱灯，
头屏董卓凤仪亭，
貂蝉共伊在戏耍，
吕布气到手捶胸。
二屏秦琼倒铜旗，
三屏李恕射金钱，
四屏梨花在吸毒，
五屏郭槐卖胭脂。
六屏点将杨延昭，
七屏张飞战马超，
八屏孔明空城计，
九屏李旦探凤娇。
十屏关爷过五关，
十一昭君去和番，
十二赵云救阿斗，
十三刘备取西川。
十四大战魏文通，
十五冻雪韩文公，
张千李万遇着虎，
十六郑恩下河东。
十七时迁在偷鸡，
十八良玉在思钗，
十九桂枝在写状，
二十碧英遇张千。
二一莺莺在听琴，
二二秦琼战杨林，
二三李密双带箭，
二四劝君朱买臣。
二五三休樊梨花，
二六秦琼去夺魁，
二七雪梅教商路，
二八元贵打秦梅。
二九金真扫纱窗，
三十说古一韩朋，
三一宛城遇张绣，
三二秦桧风波亭。
三三金花在掌羊，
三四大战太平桥，
三五李逵拍老虎，
三六陈三共五娘。
三七唐五游月宫，
三八周氏清风亭，
三九苏秦假不第，
四十八宝遇狄青。
四一霸王困乌江，
四二走贼遇瑞兰，
四三庞统边环计，
四四太公遇文王。
四五蒙正赴彩楼，
四六关公去辞曹，
四七大破万仙阵，
四八五虎战如皋。
四九三娘在夺锤，
五十永清去打擂，
五一武松收方腊，
五二杨任收张奎。
二、正月是新年
正月是新年，
抱石投江钱玉莲。
放下绣鞋为古记，
连叫三声王状元。
二月雨水龙抬头，
千金小姐上彩楼。
绣球掷给吕蒙正，
蒙正头上逞风流。
三月里来三月三，
昭君和番去番邦。
照头看见毛延寿，
受抱琵琶马上弹。
四月暑难当，
霸王被困在乌江。
霸王困死乌江上，
韩信功劳在何方？
五月莲花红，
世隆走贼遇瑞兰。
二人同到招商店，
店婆为媒结成双。
六月热毒天，
五娘楼上拗荔枝，
陈三骑马楼下过，
益春递来掷分伊。
七月秋风起，
孟姜寻夫不见伊。
哭倒长城数百里，
秦王赐带归转圆。
八月秋风凉，
梅伦谗害苏娘娘。
李氏夫人去代死，
潘觉一本奏君王。
九月是重阳，
甘罗十二名声扬。
十二为相年纪小，
太公八十遇文王。
十月是立冬，
孟宗哭竹到山中。
哀哀哭得冬天笋，
回家救母心正安。
十一月里隆冬来，
梁山伯遇祝英台。
生前不得偿此愿，
死后还须一处埋。
十二月来年已终，
蓝光冻雪韩文公。
幸亏湘子来搭救，
叔侄相逢在路中。
【解题】这是一首吟咏戏曲故的事歌谣。作者巧妙地把十二个月雨十二个戏曲故事结合起来，一叹一咏，颇有趣味。但此歌谣文学色彩较浓，恐是文人先编出，再在民间传唱。
【注释】古记：记号，记认。热毒天：酷热的天气。拗：折。掷分伊：扔给他。归转圆。转潮音deng2。
三、正月开书斋
正月开书斋，
苏英梅妃做冤家。
鹦哥扼死盏扣破，
逐出苏英去外家。
正月过了二月来，
张生跳过粉墙来。
红娘月下操奇计，
姻缘二字天送来。
三月日头长，
六娘想着继春郎。
金钗罗帕掷伊了，
后来私情给人传。
四月石榴滴点红，
买臣担柴到山中。
肩头担柴手提册，
后来离妻做大官。
五月人扒船，
番王忆着王昭君。
手抱琵琶番邦去，
投江自尽为汉君。
六月热毒时，
陈三五娘掷荔枝。
陈三骑马楼下过，
五娘伸手掷乞伊。
七月秋风转凉哩，
十朋玉女结夫妻。
继母逼嫁投江死，
知府接着来团圆。
八月是节时，
苏秦无官归转圆。
妻唔落机嫂唔顾，
自怨文章作太迟。
九月菊花红粉妆，
智远求官在外方。
三娘受尽兄嫂哭，
磨房挨磨到天光。
十月木樨花又攀，
世隆走贼遇瑞兰。
双双走入招商店，
店婆为媒结成双。
十一月菜花哩变黄，
英台遇着山伯郎。
因为同窗想到死，
后来转魂乞人传。
十二月梨花开满丛，
蒙正当初未成人。
可怜丞相千金女，
受尽饥饿破窑中。
【解题】这是一首吟咏戏曲故事的歌谣，反映潮汕人民善恶分明的朴素心理。
【注释】开书斋：开学。书斋：旧时指私塾，后来也指学校。日头长：白天长。
四、门脚种丛荆
门脚种丛荆，
唔悬唔下比君睛。
唔悬唔下好打扮，
打扮起来如张生。
门脚种丛橙，
唔悬唔下比君胸，
唔悬唔下好打扮，
打扮起来如莺莺。
门脚中丛竹，
唔悬唔下比君膝。
唔悬唔下好打扮，
打扮起来如山伯。
门脚种丛梨，
唔悬唔下比君眉。
唔悬唔下好打扮，
打扮起来如英台。
门脚中丛柑，
唔悬唔下好晾衫。
唔悬唔下好打扮，
打扮起来如陈三。
门脚种丛蕉，
唔悬唔下比君腰。
唔悬唔下好打扮，
打扮起来似五娘。
【解题】这是一首吟咏戏曲故事的歌谣，作者以民间常见的植物作起兴，反映了作者对美好婚姻的追求，希望能找到一个像戏曲里的小生、花旦一样漂亮的如意郎君。
【注释】荆：这里指荆棘。唔悬唔下：不高不矮。悬：潮音guin5,县阳平。下：潮音ge6家阳上。睛：指眼睛。晾衫：晾衣服。
五、掼个篮仔来摘茄
掼个篮仔来摘茄，
听见锣鼓从从潮。
放掉篮仔走去看，
看见陈三和五娘。
掼个篮仔摘芫荽，
听见锣鼓从从飞，
放掉篮仔走去看，
看见关爷带二妃。
【解题】这是一首描写姑娘们喜欢看潮剧的心理活动的歌谣。
【注释】掼：提。从从潮：急着要干某事的样子。陈三和五娘：指潮剧《陈三五娘》，讲的是陈三和五娘的爱情故事。芫荽：俗称香菜。从从飞：与“从从潮”同。关爷带二妃：指潮剧《千里走单骑》，指的是关羽带着刘备的二位夫人，过五关、斩六将的故事。
六、正月正
新仔婿上客厅。
老妈仔，入庵寺。
桃仔李仔够你担。
桃仔李仔耐你背。
扒龙船，满溪橹。
新米饭，胀到目。
多年乌，龙眼笔
云片糕，青哩截。
风琴仔，满天走。
尖担仔，到处凿。
十一月十一，
家家户户买纸笔。
十二月十二，
收番批，预过年。
【解题】这首歌谣唱的是潮汕民俗事略。
【注释】新仔婿上客厅：指新女婿到岳父家拜年。老妈仔入庵寺：指家庭妇女到寺庙里烧香拜佛。桃仔李仔够你担：指桃、李等水果成熟了。耐你背：够你背，言其多。满溪橹：到处的河里都在赛龙舟。橹读为“陋”。胀到目：极言吃得太饱。多年：一种野果，即山稔子。笔：爆裂，成熟。云片糕：八月中秋吃的以一种糕点。青哩截：拼命切。风琴：风筝。尖担：两头尖的挑东西的农具。四处凿：到处插，这一句是说晚造收成的季节。番批：从海外寄来的侨汇。预过年：准备过年。
七、潮汕特产歌
敲起竹板笑呵呵，
手敲竹板口唱歌，
歌唱家乡潮汕美，
山明水秀绿满坡。
潮汕四季如春天，
春夏秋冬瓜果香，
韩江两岸花似锦，
年丰物阜唱细详。
潮汕蕉柑最优良，
潮汕抽纱名传扬，
潮汕刺绣甲天下，
潮汕木雕最特长。
揭阳出名攀豉油，
达濠出名本港鰇，
凤湖出名青橄榄，
南澳出名甜石榴。
鸥汀出名鸥汀鸡，
潮州出名义胜鞋，
南澳出名老冬蛴，
桑田出名大赤蟹。
葵潭出名大菠萝，
苏南出名好卤鹅，
海山出名大虾脯，
溪口出名甜杨朵。
邹堂出名青皮梨，
石狗出名鸟梨畔，
潮州出名鸭母米念，
梅林出名大红柿。
下湖出名好荔枝，
达濠出名鲜鱼丸，
樟林出名大林檎，
隆都出名落汤糍。
海门出名大红螺，
月浦出名狮头鹅，
潮州出名姑苏腐，
浮洋出名拍铜锣。
凤凰出名凤凰茶，
内 輋 出名酥杨梅，
石马出名石马柰（奈），
东湖出名大西瓜。
靖海出名鲜鲍鱼，
达濠出名钓鳗鱼，
水吼出名槟榔芋，
后陇出名好番薯。
枫溪出名烧雅缶，
赤沙大虫甘鲜又肥，
汫洲出名鲜薄壳，
庵埠出名大菜蕾。
榕城出名乒乓粿，
汕头出名炒糕粿，
澄海出名猪头粽，
峡山出名放烟火。
桃山出名芥蓝花，
榕城出名做大吹，
鸥汀出名好铰刀，
金石出名种雅花。
神泉出名白腹鲳（枪），
金浦出名种稚姜，
洪阳出名酥竹蔗，
溪口出名好弓蕉。
潮州出名碰桶柑，
山城出名好束沙，
大长陇出好南糖，
流沙出名浮豆干。
海门出名乌糕仔，
和平出名好葱饼，
沙浦出名老酥糖，
贵屿出名浮朥饼。
东津出名好缶涂（土），
潮州出名做大鼓，
普宁出名好豆酱，
新亨出名老菜脯。
棉湖出名冬瓜丁，
澄海出名做纱灯，
苏南出名麻豆薄，
榕城出名麻油精。
潮汕物产实在多，
好编诗歌千百箩，
唱到香港共泰国，
唱到日本新加坡，
唱到澳洲欧罗巴，
唱到美国墨西哥。
【解题】这是一首由著名潮汕曲艺家王敏先生加工创作表演的方言歌。其中有不少唱段来源于民间传唱的歌谣。
【注释】蕉柑：潮州柑的一种。义成鞋：义成鞋铺制作的鞋子。老东蛴：梭子蟹的一种。杨朵：杨桃。鸟梨畔：切成半腌制的鸟梨。鸭母米念：一种有馅儿的汤圆。林檎：番荔枝。落汤糍：糯米糍粑。槟榔芋：芋头的一种。番薯：甘薯。烧雅缶：烧出漂亮的瓷器。大菜蕾：卷心的芥菜。乒乓粿：一种切成大拇指粗细，用油煎后加酱油、糖而成的粉糕。猪头粽：用瘦肉加配料压成的肉饼。芥蓝花：芥蓝菜心。大吹：唢呐。稚姜：用以做菜的一种嫩姜。白腹鲳：鲳鱼的一种。酥竹蔗：一种很脆的小甘蔗。柑的着一种，皮薄而柔，瓤儿甜美。沙束：花生米包白糖粉的一种糖果。浮豆干：油炸豆腐。酥糖：以汇总糖果。浮朥饼：月饼的一种。缶涂：做瓷器的泥土。菜脯：萝卜干。冬瓜丁：糖冬瓜条。麻豆薄：做成薄片的芝麻花生糖。
八、潮汕鱼名歌
正月人游安，
铜钦鼓首闹呛呛，
鲤鱼怀春去游玩，
乌脐脚后乱咬人。
二月是春天，
杨官骑马去娶妻，
红鱼梳妆待出阁，
鞋底嘴歪倚一边。
三月人踏青，
花鱼乖大肚好过家，
乌调生孬卜卜跳，
苦初轻浮假食斋。
四月梅落沟，
乌鱼乌乌免梳头，
鱼宅鱼软软全无骨，
尖鱼尖尖如钻头。
五月端午节，
鲫鱼娇仔落河池，
沙虾弯腰去迎接，
鲐鱼目赤唔看伊。
六月粟上埕，
胡溜落田去寻兄，
寻到鳝鱼回家转，
遇着鳗鱼同路行。
七月七夕来，
带柳无娘心唔开，
欲娶花桃小娘仔，
虎鲨无端起祸灾。
八月是中秋，
星鱼水帕海中泅，
虫甘蚌店眯难寻觅，
鳖母生卵上沙洲。
九月寒露风，
乌荚巴鳞上镇关，
看见金鱼貌清彩，
害伊二人目圈红。
十月人收冬，
鲢鱼草鱼结成双，
鲈鱼暗中去捣乱，
鳙鱼骂伊唔肖人。
十一月来冬节天，
鰇鱼墨斗骂软鱆，
咒骂软鱆唔正派，
乱拖唻哥落水乡。
十二月北风呼呼声，
黄裳伴妻去旅行，
花仙娘仔多俊秀，
毛蟹看到目卖斜。
三冬去尽是过年，
水族聚会唱团圆，
鱼虾虫甘蟹成百样，
问君哪样味新鲜？
【解题】这是一首颇具艺术水平的民歌，它用拟人的修辞手法，把几十个鱼名按出产的季节把它们人格化了，传唱起来趣味无穷。
【注释】游安：指正月里的游艺活动，包括游神赛会等等。铜钦鼓首：泛指锣鼓器乐。乌脐：鱼名。杨官：鱼名。鞋底：又叫狗舌、龙舌或拖沙，即舌鳎鱼，属比目鱼类。倚：潮音kia6，站立的意思。花鱼乖：河豚。好过家：喜欢串门。乌调：一种小鱼。生孬：长得丑。卜卜跳：不停地跳。苦初：小鱼名。梅落沟：指梅子熟了。乌鱼：墨鱼。鱼宅鱼：也叫佃鱼、豆腐鱼，学名龙头鱼。尖鱼：也叫尖头鱼。娇仔：带着孩子。沙虾：虾的一种。目赤：眼睛红红的。粟：稻谷。胡溜：即泥鳅。落田：下到田里去。带柳：一种小而长的带鱼，也叫带柳丝。无娘：没女人。花桃：鱼名。虎鲨：鱼名，体大而凶恶，捕食小鱼。泅：游。店眯：躲起来。生卵：产卵。唔荚：鱼名。巴鳞：潮音（lan）,圆鲹，也叫池鱼。清彩：漂亮。目圈：眼眶。收冬：收割稻谷的季节。鳙鱼：也叫大头鳙（松）。冬节：冬至。软鱆：鱼名。唻哥：鱼名。黄裳：黄（墙）。花仙：鱼名。目卖斜：目不转睛。
九、潮州八景好风流
潮州八景好风流，
十八梭船廿四洲，
廿四楼台廿四样，
二只鉎牛一只溜。
潮州八景好忑桃，
十八梭船廿四朵，
廿四楼台廿四样，
二只鉎牛一只无。
【解题】这是一首吟咏潮州风景的民谣。
【注释】十八梭船廿四洲：描写的是湘子桥及韩江的景色。梭船：两头尖中间略大的木船。忑桃：游玩。
十、潮安物产歌
意溪削竹枝，
陈桥缚草毡，
花园榴牛奶，
凤山扛身尸，
池湖口盆“的禾”，
南门堑大钱，
桥头撑盐栳，
桥顶拍铰刀，
东津削屐桃，
下市摆大鹅。
【解题】这是一首反映潮安各地物产和经济活动特点的歌谣。其中每句首二字均为潮安地名。缚草毡：编草垫子。榴：挤。
【注释】削竹枝：指砍竹制作竹篾制品。堑大钱：指做冥纸。撑盐栳：指卖盐。拍铰刀：打剪刀。削屐桃：削木头做木屐。屐桃：旧时称女人穿的小木屐。摆大鹅：指养的鹅很大。
十一、黄冈特产歌
听我唱条特产歌，
黄冈特产上等多；
长泉蜜浸件件好，
振盛朥饼过暹罗；
四脚亭脚伤药粉，
古楼山上万捶膏；
堵令会做好薄饼，
东成掠手熬茄糕；
成丰黄皮好六藠,
鲎仔好饺共好鹅；
壬癸豆干白幼韧，
万兴酥甜好饼桃；
柘榴会凿雅糕印，
夫利善拍利方刀；
协财小米更好食，
古楼乌叶常觅无；
上寨木仔甜无粕，
叠石赤蟹大红膏；
内寨出好菜，
新铺鲜肥蚝；
顺兴柑饼入嘴自融化，
石安宋陈肚胀食上好；
老猴捞个好汤水，
人人食着笑呵呵。
【解题】这首歌谣唱的是饶平县城黄冈一带出名的优质产品。
【注释】条：首。上等：最。蜜浸：蜜饯果脯。朥饼：潮式月饼。伤粉药：跌打药粉。万捶膏：一种药膏。掠手：擅长。豆干：豆腐。白幼韧：指豆腐磨得又白又细又嫩。酥甜：又脆又甜。饼桃：做成桃形的饼。凿：雕刻。雅：漂亮。糕印：印制糕点的木模子。利：锋利。方刀：方形的菜刀。小米（宵米）：烧卖的变音。好食：好吃。乌叶：荔枝的一个品种。觅：训读为cue7，找。觅无：找不到，意谓很少，很难得。木仔：番石榴。甜无粕：又甜又没有渣滓。大红膏：指膏黄。鲜肥蚝：又鲜美又肥大的牡蛎。肚胀：独自胀，消化不良。好汤水：指鲜美的汤。食着：吃了。
十二、普宁百果歌
普宁素称百果乡，山青水秀好地方，种果面积卅万亩，一年四季花果香。
春试柑桔共杨桃，夏食莲果与菠萝，秋尝龙眼余甘柿，冬曰青揽蜜浸桃。
泗坑杨梅涂洋柿，大坝出名桃李柰，船埔出名乌橄榄，蔡口余甘好食哉。
林惠山村出菠萝，白坑月窟出杨桃，新埔出名大白柚，南溪洪阳蕉柑多。
赤岗莲果遍山坪，西社龙眼进京城，广大弓蕉甜又大，龙淈青梅传美名。
三坑奶瓜大个甜，洞景青榄酥又香，鸟梨甜梨出云落，巨峰葡萄甜又鲜。
批杷芒果共林檎，香橼佛手黄如金，鳄梨莲雾凤眼果，别具风味世难寻。
百果年产二亿斤，畅销番畔及毗邻，里湖精制诸凉果，产品年年有创新。
全县柑桔最大宗，蕉柑美名天下颂，洪阳南溪柑如海，味美个大皮朱红。
柑桔品种廿七个，山区平原广培栽，林兜雨堂五福屿，农民种柑发大财。
碰柑甜来雪柑酸，温州蜜柑甜过糖，虎头红柑供观赏，夏柑夏熟色橙黄。
还有柑名叫茶枝，枝条柔软果扁圆，深秋时节可收摘，果皮做药称陈皮。
桔分年桔共桔红，酸桔金桔香味浓，椭圆小果酸金枣，健胃止咳兼消风。
柠檬生来鸭卵形，制作饮料称上乘，同科水果酸楠藕，夏曰炖鸭味香馨。
柚子品类也繁多，常植四旁或山坡，形似葫芦沙田柚，元宵柚产罗竹柯。
琅溪蜜柚质量优，葡萄柚子结成球，白柚皮白肉亦白，文旦柚子甜度稠。
橙有血橙兰花橙，果皮光滑水灵灵，哈姆林橙系引进，夏橙捷足庆先登。
普宁余甘算一宝，高山丘陵能长好，粗生高产效益大，鲜食腌制两相可。
蔡口梅塘出余甘，维生素C堪称王，雅号天然益寿果，常食有益保安康。
余甘之果如碧玉，酸甘有致味独特，狮头余甘果粒大，青皮余甘早成熟。
赤岗出熟五月间，漫山遍野绿间红，曰啖荔枝三百颗，不妨长作普宁人。
荔枝浸酒甜丝丝，补血补气又健脾，更有此处荔枝蜜，常服益寿又延年。
岭南名果有弓蕉，油蕉壮美粉蕉娇，矮蕉大蕉及天宝，清香阵阵上重霄。
广大弓蕉种满田，蕉叶浓绿蕉花红，蕉果排排如梳子，远销北国及香江。
菠萝俗名叫番梨，叶如得剑朝天开，果似武士披铠甲，亭亭挺立在山崖。
三坑番梨上大枝，单果八斤木足奇，一经批皮雕目后，三片落肚乐怡怡。
番梨宜种南山坡，苗宜密植不宜疏，顶上佳品神弯种，林惠山村种最多。
番梨加工制罐头，色味两佳营养高，皮可制药兼酿酒，酿制美酒敬英豪。
三月龙眼满枝花，七月脚踏龙眼皮，龙眼补中益元气，村前屋后可栽培。
龙眼学名称桂圆，燎原龙眼赛荔枝，壳薄肉厚核如豆，鲜食晒干都适宜。
桃花艳丽又多姿，红桃报春名不虚，铁山岭下桃如火，春色长驻白坑湖。
桃有苦桃白饭桃，洪阳杏桃世无多，蜜桃出在宝镜院，欲食桃子先脱毛。
普宁青梅身价高，酸香浓郁大个头，天时地利双独厚，名优水果列前茅。
梅树苍劲梅花香，迎霜斗雪志益坚，岁寒三友传佳话，青梅煮酒宴嘉宾。
梅花高洁清芬飘，装点普宁更多娇，李梅粉梅白面梅，蜜浸黄梅最畅销。
传说当年尼克松，尝罢黄梅兴意浓，盛赞此果五洲少，风味天成有精工。
小小青梅非等闲，普宁梅酒获奖牌，梅膏梅酱咸梅汁，话梅梅脯销四海。
普宁季子品种多，大坝大坪种满坡，红李黄李三华李，五彩缤纷耀山河。
立春李树花满枝，好似瑞雪白披披，五月端阳李子熟，龙舟竞渡庆丰年。
华洞杨桃堪称奇，终年花果无歇时，休看花儿如麦粒，却有硕果压弯枝。
杨桃品种分酸甜，是酸是甜都免嫌，甜桃鲜食味道美，酸桃可蜜又可腌。
盐水酸桃性清凉，加点芝麻添异香，逢年过节食几片，男女老幼尽安然。
食罢杨桃尝杨梅，杨梅开花除夕夜，民间传说《姑嫂鸟》为绣此花夜离家。
杨梅果熟满树红，青山秀色添几重，其汁美称凤凰血，具有解热消暑功。
杨梅有白也有乌，吊蒂杨梅内核酥，蔡口出产青蒂囝，种在寨后大山埔。
柿树开花近清明，中秋柿子如红灯，摘下柿子制柿饼，赠送亲友表深情。
一样水柿名牛心，清脆爽口治亏阴，三坑引种富士柿，肉质如胶赤如金。
南庵古柿更珍奇，三角六耳牛扁圆，相传早清僧人种，至今已有数百年。
橄榄肚圆双头尖，略酸微涩带甘香，新春家家备橄榄，象征和平与吉祥。
橄榄药用价值高，果中舍钙排前头，益肺除痰消骨鲠，既防感冒又润喉。
橄榄常绿且粗生，老树可达数百龄，一春辛劳百秋益，年年都有好收成。
良种橄榄冬节圆，种在涂洋石山边，齿颊留香丁香榄，百嚼尤甘味清奇。
橄榄品类分乌黄，乌榄油榄大车酸，榄核可制活性炭，榄仁炒鸡登大堂。
食过橄榄食甜梨，梨树多数种山前，带雨梨花无限美，盐水梨囝胃口开。
梨有沙梨青皮梨，猪母梨果最大个，甜度虽比沙梨逊，腌制却是好果材。
鸟梨出名石狗坑，此地鸟梨人相争，一经淡淡盐水浸，酥甜无粕清津生，
岭南奶瓜绿葱葱，品种高矮各不同，鲜食清心助消化，产妇佐膳乳汁丰。
莲雾果实体形美，外观粉红肉酥脆，味甘性平驱暑湿，果可榨汁当汽水。
葡萄粒大数巨峰，果粒大过指头公，鲜食酿酒皆称美，北果南种已成功。
苹果也是北方来，普宁果所试培栽，几经摸索初结果，指望曰后推广开。
还有中华猕猴桃，类分硬毛与软毛，且有野生及家种，维生素类含量多。
引进泰国番石榴，各地试种获丰收，单果一个斤外重，皮青肉黄圆溜溜。
芒果良种叶象牙，开花怕雨喜温晴，果形椭圆浅绿色，香甜可口蜜味生。
本地芒果纤维多，核大而扁多生毛，果熟多呈金黄色，消食开胃保无虞。
引进印尼刺荔枝，肉质软滑甜泥泥，鸡心草莓花果美，观赏食用总相宜。
人面果呀世间稀，人心果呀味清奇，羊奶果呀羊奶味，鸡卵果呀滚滚圆。
特大水果菠萝蜜，粗生快发叶茂密，单果一个篮球大，果生主干多奇逸。
三坑有个果树所，果树科研做得好，发展传统加引进，志在招财又进宝。
培育良种巧安排，初创名优几十个，笑看果县呈新貌，喜见果农笑颜开。
五谷丰登花果香，重在名优做文章，名副其实百果县，百业腾飞谱新篇。
一样水果一片心，精工栽培勤思寻，但愿香甜满大地，好教百家细品吟。
【解题】这是一首歌唱普宁盛产水果的方言歌。此歌曾发表于《汕头日报》，作者杨昭科。收入时个别字做了修改。
05-2605-26
05-2305-2305-2305-2305-2305-2305-2305-2305-2305-23
联系人：长凯；微信认证公众号：bbs_chaoshanren_com(或微信添加搜索'潮汕人论坛')；email:
Copyright &
All Rights Reserved.
Powered by