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牛膝的功效与作用_牛膝的禁忌
养生之道网导读：说到牛膝，不少人以为是牛的膝盖，其实不然，它是一种苋科植物。那么牛膝的功效与作用、牛膝的禁忌，你了解吗？下面小编为您介绍牛膝的功效与作用及禁忌。
牛膝的简介
牛膝并非是牛的膝盖。它是一种苋科植物。其根部可用来入药。它常常长于山坡下的砂质土壤中，根系较发达。牛膝草的形状十分有特点，如果仔细观察，会发现在它的茎上棱节很多，和牛的膝盖骨十分相似，名子即由此得来。
牛膝最早载《神农本草经》，历代本草多有论述。《本草经集注》云：&今出近道蔡庆者，最长大柔润。其茎有节，茎紫节大者为雄，青细者为雌，以雄者为胜。&
&牛膝&有多个品种，分为怀牛膝、川牛膝、土牛膝等，但其产地不同，功效有差异。
川牛膝&&为苋科植物川牛膝或头花蒽草的根，能祛风利湿，通络活血，主治风湿痹痛，脚痿筋挛，血淋，尿血，妇女经闭，症瘕等。
怀牛膝&&为苋科植物牛膝的根。生用散瘀血，消痈肿，主治淋病尿血，症瘕，难产，胞衣不下，产后瘀血腹痛，喉痹，痈肿，等。熟用补肝肾，强筋骨；主治腰膝骨痛，四肢拘挛，痿痹等。
土牛膝&&为苋科植物野生牛膝或柳叶、粗毛牛膝等的根。能活血散瘀，祛湿利尿，清热解毒。主治淋病尿血，妇女经闭，症瘕，风湿关节痛，，水肿，痢疾，疟疾，白喉，痈肿，跌打损伤等。
药性比较是：怀牛膝偏于补肝益肾，川牛膝偏于破逐瘀血，功多祛风利湿，土牛膝则偏于清热解毒、祛湿利尿。临床使用时应加以区别，辨证施用，以达到最佳疗效。
牛膝的图片
牛膝的功效与作用
牛膝善于活血祛瘀，对妇科、伤科各种瘀血凝滞的病症，常和活花、桃仁、当归、延胡索等药同用，既可活血调经，又能祛瘀疗伤。
牛膝性善下行，入肝肾二经，能补肝肾、强筋骨，又能通血脉、利关节，为治腰膝下肢病症常用药。对肝肾不足引起的腰膝酸痛，常与苍术、狗脊、木瓜等同用；如因湿热下注引起的腰膝关节疼痛，常与苍术、黄柏等同用；如风湿痹痛、下肢关节疼痛为甚，可与木瓜、防己、独活等同用。
牛膝苦泄下降，能引血下行，导热下泄，可治上部血热妄行的症候，常配合侧柏叶、白茅根、小蓟等药，以治吐血、衄血；又可配养阴清热药如生地、石膏等，用治牙龈肿痛属于阴虚火旺的症候；治肝阳上亢，气血并走于上，眩晕之症，常与平肝药如代赭石、龙骨、牡蛎等同用。
牛膝还可用于不利、淋沥涩痛及尿血等症。
牛膝的食用方法
牛膝生地黑豆粥：牛膝12克，生地黄、熟地黄各15克，黑豆60克，粳米100克。牛膝12克，生地黄、熟地黄各15克，黑豆60克，粳米100克。将各物分别用水洗净，地黄切碎，加适量清水煮成粥，去牛膝、地黄的药渣，用少许盐调味随意食用。
海蜇淡菜牛膝汤：海蜇50克，淡菜、牛膝各20克，生姜2片。各物分别稍浸泡，洗净，一起下炖盅，加入热开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖2个半小时便可。进饮时方下盐。
牛膝酒糟：牛膝500克，糯米1000克，甜酒曲适量。先将牛膝洗净，同放入沙锅中，加适量水煮2~3次，取部分药汁浸糯米，另一部分药汁于糯米煮熟后，拌和甜酒曲，于温暖处发酵为酒槽。
冬瓜牛膝煨排骨：怀牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。将排骨切段，用沸水去骨杂质，再用冷水冲净血水。罐内加入清水（水要盖过所有材料）和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。
牛膝的禁忌
牛膝具有活血散瘀的功效，故凡脾虚泄泻、梦遗滑精、过多及孕妇忌服；药膳中含有牛膝的菜肴孕妇亦禁食，以防子宫收缩引发流产。而中气不足的朋友也尽量不要服用。
养生之道导读： 炎热的夏季，人们常会出现腹胀、消化不良等现象。要想养胃护胃，就得从我们日常生活饮食做起，夏季吃什么东西养胃呢？这个问题难到了很多朋友吧。夏季吃什么东西养胃？小编告诉你。 一、夏季吃什么东西养胃？ 夏天高温，空气湿度大，身体里的...
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牛膝的功效与作用 对于牛膝这味中药材，想必很多人对此并不是很熟悉，有的人或许压根儿就没听说过，那么接下来，我们就一起来详细了解下牛膝的介绍吧。牛膝的简介：牛膝(学名：Achyranthes bidentata)为苋科牛膝属的植物。分布于非洲、俄罗斯、越南、印度、马来西亚、菲律宾、朝鲜以及中国除东北外全国各地等地，生长于海拔200米至1,750米的地区，常生长在山坡林下，目前尚未由人工引种栽培。牛膝商品呈细长圆柱形，有时稍弯曲，上端较粗，长30～60cm。直径0.2～lcm。表面灰黄色或淡棕色，有细纵皱纹及侧根痕。质硬脆，受潮变柔韧，易折断，断面淡黄色，角质样，有黄白色小点(异常维管束)断续排列成数轮同心环。气微，味微甜涩。牛膝的主要成分是根含三萜皂甙, 水解后生成齐墩果酸(Oleanolic acid).亦含蜕皮甾酮(Ecdysterone)、牛膝甾酮(Inokosterone)、紫茎牛膝甾酮(Rubrosterone).尚含多糖类、氨基酸、生物碱类、香豆素类.根含大量钾盐及甜菜碱(Betaine)、蔗糖等野生牛膝亦有药用.但功效与栽培品略有不同，为“土牛膝”的一种.其性状特征为：根茎呈圆柱状，长1～3cm，直径5～10mm，灰棕色，上端有茎基残留，周围着生多数粗细不一的根，根呈长圆柱形，略弯曲，长多在15cm、以下，较细，直径最大可达4表面淡灰棕色，有细密细纵纹。质稍柔软，干后易折断，断面黄棕色，可见成圈状散列的维管束。气微，昧微甜.在河南、山西，河北、山东、江苏等地及西南均有分布。 牛膝统货一般在9元上下，一等选货价格在20元，鲜货2元，价格浮动在1元左右。牛膝的功效与作用：牛膝有散瘀血、消痈肿的功效，牛膝有治疗腰膝酸痛、下肢痿软、血滞经闭的作用，牛膝治胞衣不出：牛膝八两，葵子一两。以水九升，煎取三升，分三服。（《梅师集验方》），凡中气下陷，脾虚泄泻，下元不固，梦遗失精，月经过多及孕妇均忌服牛膝。1、牛膝治风瘙隐疹、骨疽、癞病：牛膝为末，酒下方寸匕，日三。（《千金方》）2、牛膝治鹤膝风：牛膝、木瓜、五加皮、骨碎补、金银花、紫花地丁、、萆薢、甘菊根，水煎服。（《本草汇言》）3、牛膝治痿痹，补虚损，壮筋骨，除久疟：牛膝煎汁和曲米酿酒，或切碎袋盛浸酒，煮饮之。（《纲目》牛膝酒）4、牛膝治痢下先赤后白：牛膝三两。捣碎，以酒一升，渍经一宿，每服饮两杯，日三服。（《肘后方》）5、牛膝能取胎：用雄土牛膝一两，真一钱，捣匀，溶蜡搓成长条，插入阴户，即能坠胎。（《药鉴》）6、治金疮痛：生牛膝捣敷疮上。（《梅师集验方》）7、牛膝治室女月经不通，脐下坚结，大如杯升，发热往来，下痢羸瘦，此为血瘕：干漆（杵细，炒令烟尽），牛膝（酒浸一宿）各一两六钱（为末）。四两八钱，取汁，慢火熬，丸如桐子大。空心，米饮或温酒下二丸，日再，勿妄加，病去止药。（《三因方》万病丸）8、牛膝治小便不利，茎中痛欲死，兼治妇人血结腹坚痛：牛膝一大把并叶，不以多少，酒煮饮之。（《肘后方》）9、牛膝治湿热下流，两脚麻木，或如火烙之热：苍术六两（米泔浸三宿，细切，焙干），四两（切片，酒拌略炒），川牛膝（去芦）二两。上为细末，面糊为丸，如桐子大。每服五、七、十丸，空心姜盐汤下，忌鱼腥、、热面、煎炒等物。（《医学正传》三妙丸）10、牛膝治口中及舌上生疮，烂：牛膝酒渍含漱之，无酒者空含亦佳。（《肘后方》）11、牛膝治喉痹、乳蛾：新鲜牛膝根一握，七片。捣，和人乳，取汁灌入鼻内，须臾痰涎从口鼻出。无艾亦可。（《纲目》）12、牛膝治暴症，腹中有物如石，痛如刺，昼夜啼呼：牛膝二斤，以酒一斗，渍，密封，于热炭火中温令味出，服五合至一升，量力服之。（《补缺肘后方》）13、牛膝治痨疟积久不断：长生大牛膝一虎口。切，以水六升，煮取二升，分再服，第一服取未发前一食顷服，第二服临发服。（《千金方》）14、牛膝治胞衣不出：牛膝八两，葵子一两。以水九升，煎取三升，分三服。（《梅师集验方》）15、牛膝治痈疖已溃：牛膝根略刮去皮，插入疮口中，留半寸在外，以嫩橘叶及地锦草各一握，捣，（敷）其上，随干随换。（《陈日华经验方》）16、牛膝治风湿痹，腰痛少力：牛膝一两（去苗），桂心三分，一两。上件药，捣细罗为散。每于食前，以温酒调下二钱。（《圣惠方》）17、牛膝治消渴不止，下元虚损：牛膝五两，细判，为末，汁五升，浸，昼曝夜浸，汁尽为度，蜜丸桐子大，空心温酒下三十丸。（《经验后方》）牛膝的临床应用：1、劳疟积久。用长牛膝一把，生切，加水六升，煮成二升，分三次服完（清晨一服，未发疟前一服，临发疟时一服。）2、消渴不止（下元虚损）。用牛膝五两，研细，浸入生地黄汁五升中。日晒夜浸，直到汁尽。加蜜和丸，如梧子大。每服三十丸，空心服，温酒送下。久服于身体有益。3、妇女血病（月经淋闭，月经不来，绕脐寒疝痛，产后血气不调，腹中结症瘕不散诸病）。用牛膝在酒中浸一夜，取出焙干；另用漆炒令烟尽。各一两为末，加生地黄汁一升，慢火上熬成浓糊，团成丸子，如梧子大。每服三丸，空心服，米汤送下。此方名“万病丸”。4、胞衣不下。用牛膝八两、葵子一合，加水九升，煎成三升。分三次服。5、产后尿血。用川牛膝水煎常服。6、喉痹乳蛾。用新鲜牛膝根一把、七片，同人乳捣和，取汗灌入鼻内。不久，痰涎从口鼻流出即愈。不用艾叶亦可。又方：牛膝捣汁和陈醋灌病人。7、口舌疮烂。用牛膝浸酒含漱，亦可煎饮。8、牙齿疼痛。用牛膝研末含漱，也可以用牛膝烧灰敷患处。9、恶疮（人不知名）。用牛膝根捣敷。10、痈疖已溃。用牛膝根略刮去皮，插入疮口中，留半寸在外，以嫩橘叶及地锦草各一把，捣烂后涂疮上。牛膝的用法用量：内服：煎汤，3～5钱；浸酒、熬膏或入丸、散。外用：捣敷。牛膝的用药禁忌：凡中气下陷，脾虚泄泻，下元不固，梦遗失精，月经过多及孕妇均忌服牛膝。牛膝的食用方法：牛膝的食用方法一：补益牛膝丸功效：久服须发皆生，永黑不白。主治髭发黄白。处方：牛膝1斤（去苗），生干地黄1斤，枳壳半斤（去瓤），半斤，地骨皮半斤。& 制法：上为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。用法用量：丸（《圣济总录》卷一○一）。本方方名，《普济方》引作“牛膝丸”。《圣济总录》本方用法：上五味，将菟丝子、地骨皮、枳壳捣罗为末，以牛膝、地黄汁和作饼子，晒干，再捣罗，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服十五丸，早食后温洒下；如心中热米饮下。注意：忌生葱、萝卜、等。来源：《圣惠》卷四十一牛膝的食用方法二：牛膝粥功效：健脾祛湿止痛。配方：牛膝茎叶20克、粳米100克制法：牛膝加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入粳米100克，再加水约500毫升，煮成稀粥。用法：每日早晚温热顿服，10天为1个疗程。注意事项：月经量多者以及孕妇忌用。中气不足者不能服用本品。牛膝的食用方法三：牛膝茶功效：活血祛瘀，消痈散肿；止痛。治瘀血腹痛；产后瘀阻腹痛；跌打损伤；尿血；淋病；闭经。材料：牛膝5g、3g。用法：用200ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。来源：传统药茶方。牛膝的食用方法四：牛膝酒功效：治小儿口疮。配方：牛膝（切）一两。制法：上以清酒二盏，煎至七分。用法：去滓分温三服，日二，以瘥为度。说明：《普济方》牛膝用二两，余同上。来源：《圣济总录》来源：《备急千金要方》牛膝的食用方法五：牛膝膏方剂主治：死血作淋。药物组成：牛膝4两（去芦，酒洗1宿），1两（去皮尖，炒），尾2两（酒洗），赤芍药1两半，生地1两半（酒洗），5钱。用法用量：用水，以炭火慢熬到2钟，入麝少许，分作4次，空心服。如夏月用凉水换，此膏不坏。处方来源：《赤水玄珠》卷十五。牛膝的食用方法六：牛膝煎方剂主治：伤寒后，或中风湿，毒气流注，腰脊日夜疼痛。药物组成：牛膝（去苗）2两，天麻2两，附子（炮裂，去皮脐，生用）2两，羌活（去芦头）2两，（切，焙）1两。制备方法：上为末。用黑豆2升，桑枝3斤(细锉)，4两(切)，用水2斗，煎至2升半，去滓；入药末，煎成膏。用法用量：每服半匙匕，空心温酒调下。日晚再服。处方来源：《圣济总录》卷三十三。牛膝的食用方法七：牛膝汤方剂主治：妇女逾年月水不通，脐下结块。药物组成：牛膝（酒浸，切，焙）1两，牡丹皮1两，芍药（炒）1两，当归（切，焙）1两，（去苗）1两，芎藭1两，鳖甲（去裙襴，醋炙）1两，羌活（去芦头）1两，（去皮尖双仁，炒黄）1两，陈橘皮（汤浸，去白，焙）1两，白蔷薇根1两，附子（炮裂，去皮脐）1两，京三棱1两半，桂（去粗皮）半两。制备方法：上(口父)咀，如麻豆大。用法用量：每服3钱匕，水1盏，煎7分，去滓，空心、食前温服。处方来源：《圣济总录》卷一五一。牛膝的食用方法八：牛膝散主治：妇人血风走注，腰脚疼痛不可忍。组成：牛膝30克(去苗) 虎胫骨60克(涂酥，炙黄) 赤芍药30克 30克 桂心30克 当归30克(锉，微炒) 芎藭30克 没药30克 麒麟竭30克 干漆30克(捣碎，炒令烟出) 防风30克(去芦头) 15克 15克(微炒) 羌活30克(去芦头) 30克(微炒) 生干地黄30克用法：上药捣细罗为散。每服以温酒调下3克，不计时候。来源：《太平圣惠方》卷六十九。牛膝的食用方法九：朴消牛膝汤方剂主治：小便不通，或血淋。药物组成：杜牛膝2两，朴消1两。用法用量：以雪水2碗，煎杜牛膝至1碗，调朴消空心服。处方来源：《赤水玄珠》卷十五。牛膝的食用方法十：牛膝丸功效：主治诸风湿痹，四肢拘挛，脚膝疼痛，及。组成：牛膝(酒浸一宿，焙干) 肉苁蓉(酒浸一宿，焙干)
羌活(去芦、头) 当归(洗，焙) (去粗皮，汁浸，锉，炒) 麻黄(不去根、节) 赤芍药
没药(别研) 乳香(别研) 木瓜 附子(炮，去皮、脐) 萆薢 大腹皮 五加皮 薏苡仁(炒) 续断各等分。用法：上药为细末，炼蜜为丸，如梧桐予大。每服30丸，空腹时用温酒送下。来源：《杨氏家藏方》卷四。来源：《太平圣惠方》卷七。牛膝的食用方法十一：牛膝石斛酒功效：补肾强骨、活血通络，主治腰痛、关节疼痛等。配方：牛膝40克，、丹参、生地黄各20克，白酒500毫升。制法：将前5味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后，过滤去渣，即成。用法：口服。每次服10——15毫升，日服 3次。附记：引自《药酒汇编》。牛膝的食用方法十二：木瓜牛膝酒功效：舒筋活络、祛风除湿，主治关节僵硬、活动不利、筋骨酸痛等症。配方：木瓜、牛膝各25克，白酒500毫升。制法：将前2味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡15天后，过滤去渣，即成。用法：口服。每次服10毫升，日服1次。附记：引自《民间百病良方》。牛膝的食用方法十三：牛膝丹参酒功效：治入冬即苦脚痹弱，或筋骨疼不能屈伸，皮肤麻痹不仁，手脚指节肿满闷，或四肢肿腰胫直。配方：牛膝、丹参、薏苡仁炒）、生干地黄各半斤，五加皮、白术各五两，侧子（炮裂去皮脐），萆　、赤、防风各四两，独活、石斛（去根）各六两，茵芋（用叶）、桂、天雄（炮去皮脐）、、芎　、石南叶（炙）各三两，（去茵叶）、升麻各二两，磁石（煅酒碎七遍）一斤，生姜五两。制法：上二十二味，锉如小豆大，绢袋盛，以无灰酒五斗，浸一七日，密封勿令通气。用法：日满空心取半盏一盏，温饮之，日五服，不饭酒者，频频少服，以知为度。说明：《普济方》前四味药有得为各半两，、升麻各三两，余均同上。来源：《圣济总录》牛膝的食用方法十四：牛膝逐瘀汤功效：温经逐瘀，治瘀血内阻，血瘀偏寒。组成：牛膝9克，桂心6克，赤芍6克，桃仁6克，当归6克，木香6克，牡丹皮6克，川芎3克，焦艾叶9克。用法：水煎服，每日1剂，日服2次。来源：《中医妇科治疗学》。
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牛膝的功效与作用_牛膝的禁忌
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核心提示：牛膝的简介牛膝并非是牛的膝盖。它是一种苋科植物。其根部可用来入药。它常常长于山坡下的砂质土壤中，根系较发达。牛膝草的形状十分有特点，如果仔细观察，会发现在它的茎上棱节
牛膝的简介
牛膝并非是牛的膝盖。它是一种苋科植物。其根部可用来入药。它常常长于山坡下的砂质土壤中，根系较发达。牛膝草的形状十分有特点，如果仔细观察，会发现在它的茎上棱节很多，和牛的膝盖骨十分相似，名子即由此得来。
牛膝最早载《神农本草经》，历代本草多有论述。《本草经集注》云：&今出近道蔡庆者，最长大柔润。其茎有节，茎紫节大者为雄，青细者为雌，以雄者为胜。&
&牛膝&有多个品种，分为怀牛膝、川牛膝、土牛膝等，但其产地不同，功效有差异。
川牛膝&&为苋科植物川牛膝或头花蒽草的根，能祛风利湿，通络活血，主治风湿痹痛，脚痿筋挛，血淋，尿血，妇女经闭，症瘕等。
怀牛膝&&为苋科植物牛膝的根。生用散瘀血，消痈肿，主治淋病尿血，症瘕，难产，胞衣不下，产后瘀血腹痛，喉痹，痈肿，跌打损伤等。熟用补肝肾，强筋骨；主治腰膝骨痛，四肢拘挛，痿痹等。
土牛膝&&为苋科植物野生牛膝或柳叶、粗毛牛膝等的根。能活血散瘀，祛湿利尿，清热解毒。主治淋病尿血，妇女经闭，症瘕，风湿关节痛，脚气，水肿，痢疾，疟疾，白喉，痈肿，跌打损伤等。
药性比较是：怀牛膝偏于补肝益肾，川牛膝偏于破逐瘀血，功多祛风利湿，土牛膝则偏于清热解毒、祛湿利尿。临床使用时应加以区别，辨证施用，以达到最佳疗效。
牛膝善于活血祛瘀，对妇科、伤科各种瘀血凝滞的病症，常和活花、桃仁、当归、延胡索等药同用，既可活血调经，又能祛瘀疗伤。
牛膝性善下行，入肝肾二经，能补肝肾、强筋骨，又能通血脉、利关节，为治腰膝下肢病症常用药。对肝肾不足引起的腰膝酸痛，常与苍术、狗脊、木瓜等同用；如因湿热下注引起的腰膝关节疼痛，常与苍术、黄柏等同用；如风湿痹痛、下肢关节疼痛为甚，可与木瓜、防己、独活等同用。
牛膝苦泄下降，能引血下行，导热下泄，可治上部血热妄行的症候，常配合侧柏叶、白茅根、小蓟等药，以治吐血、衄血；又可配养阴清热药如生地、石膏等，用治牙龈肿痛属于阴虚火旺的症候；治肝阳上亢，气血并走于上，头痛眩晕之症，常与平肝药如代赭石、龙骨、牡蛎等同用。
牛膝还可用于小便不利、淋沥涩痛及尿血等症。
牛膝的食用方法
牛膝生地黑豆粥：牛膝12克，生地黄、熟地黄各15克，黑豆60克，粳米100克。牛膝12克，生地黄、熟地黄各15克，黑豆60克，粳米100克。将各物分别用水洗净，地黄切碎，加适量清水煮成粥，去牛膝、地黄的药渣，用少许盐调味随意食用。
海蜇淡菜牛膝汤：海蜇50克，淡菜、牛膝各20克，生姜2片。各物分别稍浸泡，洗净，一起下炖盅，加入热开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖2个半小时便可。进饮时方下盐。
牛膝酒糟：牛膝500克，糯米1000克，甜酒曲适量。先将牛膝洗净，同放入沙锅中，加适量水煮2~3次，取部分药汁浸糯米，另一部分药汁于糯米煮熟后，拌和甜酒曲，于温暖处发酵为酒槽。
冬瓜牛膝煨排骨：怀牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。将排骨切段，用沸水去骨杂质，再用冷水冲净血水。罐内加入清水（水要盖过所有材料）和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。
牛膝的禁忌
牛膝具有活血散瘀的功效，故凡脾虚泄泻、梦遗滑精、月经过多及孕妇忌服；药膳中含有牛膝的菜肴孕妇亦禁食，以防子宫收缩引发流产。而中气不足的朋友也尽量不要服用。
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