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沈维君靠一本祖传医书圆创业梦 悉心研究出养生酒
原标题:借助在养生馆工作的平台,悉心研究出养生酒
    靠一本祖传医书圆创业梦
每个走在创业路上的人,都有一段艰难的过去。有的人挺过来了,有的人在半路上放弃。
今年48岁的沈维君,属于前者。他靠祖传的医书,研究出来的养生酒,即将大批量推向市场。
凭肯干赢得机会
沈维君,老家在拜泉,1991年来大庆发展。在来大庆之前,他在五常放过一年猪,还在哈尔滨的一家工地当过力工。
1985年的春节,工友们都回家了,只有他一个人无处可去。工地的老板看沈维君挺可怜,就把他介绍到一家饭店打零工,刚到饭店,沈维君被安排在后厨打杂。
当时,饭店的大厨是从香港来的,一下子就相中了这个憨厚肯干的小伙子,还主动收他为徒,这一学就是6年。
1991年,大庆开了一家泰国皇家美食城,档次非常高,但当时的大庆,还没有会做泰式菜的厨师。
“当时,老板派了32个人来大庆帮忙,其中就有我一个,开业以后,也没有厨师能上灶,我就被留了下来。”沈维君说。
借平台开发酒品
1997年,经朋友介绍,沈维君到让胡路区一家养生菜馆工作。在泰国皇家美食城干得好好的,为啥要换地方?原来,沈维君是要完成父亲的一个夙愿。
记者了解到,他的父亲在临终前,曾交给他一本祖上传下来的医书。
医书一共100多页,里面有260个完整的秘方,其中有12个酿造养生酒的方子。沈维君是想借助养生菜馆的平台,把养生酒开发出来。
“以前只顾着温饱了,没想那么多,条件好一点了,就想试一试。”沈维君说。
沈维君把他的想法和养生菜馆的老板说了,老板非常支持他,还借给他一部分启动资金。
经历过多次失败后,沈维君开发出了6种养生酒。
为了保证口感和安全,每一种酒研制出来后,他都要亲自尝试,不让别人沾边。
自己喝了一段时间后,觉得还不错,他就让一些懂养生的朋友品尝,最后,大家认为其中一款最具开发价值。
沈维君就开始在养生菜馆小规模生产,慢慢地就做出了名,大庆的很多大饭店,开始引进他的养生酒。
与合作伙伴共赢
2011年2月份,一档鉴宝节目走进大庆,很多老百姓,都拿着自己家的宝贝找专家去鉴定。
养生菜馆的老板知道了这个消息,就对沈维君说:“鉴宝专家来了,你咋不去看看?”
沈维君拿着那本祖上传下来的医书,来到了鉴宝现场。
鉴宝专家表示,书里中医治病的秘方,都是第一手资料,十分珍贵。
有了专家的肯定,沈维君开始寻找合作伙伴。
通过朋友的介绍,沈维君和我市一家酒业达成了合作协议,不久后,他的养生酒将大批量推向市场。
“有很多人想出高价买断我的医书,我都没有卖,因为这是老祖宗留下来的,我想通过自己的努力,让它发扬光大。”沈维君说。
 责任编辑:李红艳  
祖传医书 创业 养生酒
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