人人网 - 抱歉
哦，抱歉，好像看不到了
现在你可以:
看看其它好友写了什么
北京千橡网景科技发展有限公司：
文网文[号··京公网安备号·甲测资字
文化部监督电子邮箱：wlwh@··
文明办网文明上网举报电话： 举报邮箱：&&&&&&&&&&&&自制酸菜--这个是西南丽江一带酸菜制作方子---菜的选择上是大型苦菜--调料选择上---辣椒面--花椒面--泡姜--红糖--没有加盐--这样腌出来的是酸酸甜甜的味道--呵呵呵--还很脆--时间不长哈哈
自制酸菜--这个是西南丽江一带酸菜制作方子---菜的选择上是大型苦菜--调料选择上---辣椒面--花椒面--泡姜--红糖--没有加盐--这样腌出来的是酸酸甜甜的味道--呵呵呵--还很脆--时间不长哈哈
这是西南丽江一带比较传统的水腌菜做法，原料选用的是新鲜苦菜。成品口味很正，酸甜适口，不咸，还能尝出苦菜的鲜美。可以就此下饭，配白粥食用，也能当配料炒肉和豆苗等蔬菜，很开胃。材料：新鲜苦菜、姜、红糖、辣椒面、花椒面（如果不是很爱吃辣的，可以将这两样换成颗粒）、盐、无油的容器做法：腌制的过程中，包括洗菜等步骤、盛装的容器等都不能沾到油，以确保成品口感脆嫩，这是很关键一步！当然了前提条件是挑一个晴朗的天气，哈哈1、新鲜的苦菜买回家，先不用洗，直接掰开，晾晒一会。这步是我妈说的，我还没明白呢，为啥不洗就晒，我觉得能省了这步骤；2、晒半小时，完了就洗菜呗。因为腌好后可以直接食用，所以建议大家一定耐心仔细的洗，手和洗菜的容器确保无油，洗干净后将水分沥干，开始晾晒，约一个下午的时间；3、晾好后的样子，大部分水分已经晒出，但苦菜没有彻底干燥；
4、开始切段儿，也是确保刀和砧板的洁净哈，切成豆干大小；原谅我妈那把祖传咸菜刀，但我保证一定很干净！5、切好段儿的苦菜放于干净盆中，加红糖、姜丝（如用泡姜来做味道更好）、辣椒面、花椒面、盐；6、带上手套，用力搓揉，待苦菜表面开始脱水，盆底开始出水时，即可；
7、将苦菜装入干净的容器或者专门的泡菜坛子里，盖紧。白天可以置于阳光下，高温会让酸味尽早发挥出来，如果阳光灿烂的话4--5天就能食用了，开盖能闻到一股酸味即可；因为可以直接食用，我在腌制过程中放的盐较少，腌菜腌好后可以用干净的筷子捞出，按照自己口味喜好，添加一点点酱油、鸡精拌一下，就很好吃了如果爱吃酸的，不妨多放几日，和蔬菜肉类炒食时添加适量白糖，好吃好吃哈带有一股阳光的味道哈~~
发表评论：
TA的推荐TA的最新馆藏[转]&[转]&小车河溪山居世界文化艺术中心宏立城 我们的故事
微信扫一扫
新闻中心 视频欣赏 官方博客
前几日，由业界专家、媒体与网友共同投票选出，腾... 12月14号，贵阳2015年度豪宅户型评选结果新鲜出炉，...　　想要投资吗？想要找旺铺来投资吗？淘金旺铺花果园... 花果园国际金融中心旁淘金旺铺12月13日(周六)盛大开... 贵阳无人不识君。人们习惯了用买房子像买大白菜一样...　什么样的商业地产才能称得上优质？什么样的商铺才能...
花果园_销售部
花果园给自己一个多彩的生活。
宏立城_花果会
花果园给自己一个多彩的生活。
宏立城_花果园
花果园给自己一个多彩的生活。
花果园购物中心
花果园给自己一个多彩的生活。南京最好的旅游网,南京中旅,南京市中旅唯一官网 - 南京市中国国际旅行社官方网站
您好 欢迎光临南京市中国旅行社有限公司
品牌老店 信誉保证
始于1986年 30年旅游服务经验
产品丰富 选择多多
精选优质旅游产品 选择更广泛
优质服务 放心出游
专业旅游顾问为您全程服务
价格实惠 省钱省心
同类产品 保证低价
精彩出境游
欧洲海岛度假东南亚日本/韩国邮轮香港/澳门美国/澳洲出境亲子
[暑期]欧洲俄罗斯一地5晚7日 【7-8月】南京往返 国航联运 莫斯科+圣彼得堡+金环小镇 四星酒店
[暑期/国庆]欧洲瑞士-希腊深度两国9晚11日 【8-9月】上海往返 希签 少女峰
[暑期/国庆]欧洲英国-法国-瑞士-意大利10晚12日 【8-10月】南京往返 英签+法签 法瑞意系列 少女峰+温莎古堡+塞纳河游船
￥21200&起￥16800&起￥19000&起
￥12680&起￥17200&起￥14200&起
越南芽庄4晚5日度假半自助 【7-8月】南京直飞 全程海边四星 酒店可升级 体验“小马代”醉美风景
[暑期]巴厘岛云端漫步之旅5晚6日
[7-8月]南京出发 纯玩mini小团纯玩无购物，像老外一样度假，每间房赠送红酒一瓶+木雕结婚小兔一对
￥8069&起￥8680&起￥8660&起
￥7880&起￥4999&起￥7380&起
[暑期]新加坡寻爱4晚5日游（娃娃出发） 【7-8月】 南京直飞 纯玩无自费 一价全包 应有尽有
[暑期]新加坡纯玩亲子5晚6日魅力之旅 【7-8月】 南京出发
酷航直飞 全程伊丽莎白酒店或同级
￥9499&起￥5999&起￥3580&起
￥3880&起￥4080&起￥2480&起
[暑期]【经典产品】日本东京-京都-奈良5晚6日（本州双古都双温泉美食舒享之旅） [7-8月] 南京出发 东航航班
当地4星酒店 保证1晚温泉
[暑期]日本东京-大阪-京都-奈良6晚7日（双古都温泉美食半自助轻奢之旅） [7-8月]南京直飞 感受静谧京都+古韵奈良 东京+大阪各一天自由活动
￥6580&起￥3280&起￥2980&起
￥6980&起￥4980&起￥6980&起
海洋量子号 日 上海出发上海-福冈-上海 4晚5天
歌诗达赛琳娜号日 上海出发上海-济州-福冈-上海 4晚5天
￥2299&起￥2599&起￥2699&起
￥3288&起￥3899&起￥3899&起
[暑期]香港-澳门超值精彩4晚5日 【7月】迪士尼乐园+海洋公园 一天自由活动
[暑期]香港-澳门尊享纯玩深度4晚5日 【7-8月】迪士尼+海洋公园 葡京赌场+威尼斯人 境外五星住宿
￥3980&起￥4699&起￥5880&起
￥4099&起￥4480&起￥5999&起
[暑期]澳大利亚-凯恩斯-墨尔本企鹅岛7晚9日 [7-8月]南京往返 悉尼大学 墨尔本大学 绿岛大堡礁 菲利普企鹅岛
美国西海岸黄石公园12日 【7-9月】旧金山 拉斯维加斯 黄石国家公园
￥14499&起￥17500&起￥30800&起
￥18900&起￥29500&起￥23500&起
[暑期]泰国5晚6日亲子游 【7-8月】南京直飞
全程无自费 升级三晚国际五星酒店
[暑期]新加坡纯玩亲子5晚6日魅力之旅 【7-8月】 南京出发
酷航直飞 全程伊丽莎白酒店或同级
￥17200&起￥6980&起￥4199&起
￥17700&起￥5380&起￥7380&起
精彩国内游
西北 内蒙古四川/西藏首都 北京避暑 承德云南海南 三亚国内亲子
新疆天山天池-可可托海-火州吐鲁番-东方瑞士喀纳斯湖双卧12日游
短暂时间游览北疆风景 探寻不一样的特色
新疆天山天池-可可托海-火州吐鲁番-东方瑞士喀纳斯湖单飞单卧10日游
短暂时间游览北疆风景 探寻不一样的特色
新疆天山天池-火州吐鲁番-东方瑞士喀纳斯湖双飞8日游 纵览新疆北疆精华景点
￥7780&起￥5680&起￥5880&起
￥6580&起￥7680&起￥5580&起
【亲子游】内蒙古-希拉穆仁大草原-呼和浩特双飞5日
带孩子体验不一样的草原豪华蒙古包
内蒙古-希拉穆仁大草原-银肯响沙湾-呼和浩特双飞5日 赠送草原骑马沙漠娱乐套票烤全羊
￥6680&起￥2880&起￥6880&起
￥5580&起￥2980&起￥6580&起
西藏拉萨-纳木错-日喀则-珠峰卧飞10日游 7-8月天天发班,珠峰大本营
【夕阳红】四川成都-九寨沟-黄龙-都江堰-映秀遗址-锦里-峨眉- 乐山-重庆渣滓洞-白公馆-磁器口-武隆天生三硚-仙女山卧去动回12日游 【7月】花样老人游巴蜀 重走青春二十五
￥3500&起￥3580&起￥4800&起
￥5680&起￥6300&起￥5050&起
【暑期】北京品质纯玩双高4日 全程“0”购物，“0”自费 赠送天安门广场集体纪念彩照
【暑期亲子游】北京亲道双高5日 入住恐龙馆
免费使用帐篷睡袋
￥2420&起￥2230&起￥2080&起
￥2390&起￥2100&起￥2160&起
【暑期】北京-承德飞高6日 北京承德联线 赠送参观“龙潜福地”雍和宫
【避暑】秦皇岛-北戴河-山海关-承德避暑山庄-坝上草原5日
卧铺去高铁回 精华景点一网打尽
￥2380&起￥2980&起￥2520&起
￥2780&起￥2280&起￥2980&起
云南昆明-大理-丽江双飞1卧6日 【6月-7月】挂牌五星住宿 深度游玩洱海 绝无强制购物
云南昆明-西双版纳4飞6日 【6月-7月】高端酒店+品傣族特色风味餐+游版纳特色景点
￥3888&起￥2850&起￥2680&起
￥3499&起￥2300&起￥1780&起
【经典】海南三亚双飞6日游 【6月-7月】海口往返 蜈支洲岛+天堂公园+天涯海角+南山精华景点一网打尽
【销售冠军】海南三亚双飞5日游 【6月-7月】三亚往返 连住四晚180°海景房不挪窝
￥3200&起￥3080&起￥2858&起
￥3588&起￥4200&起￥3850&起
【亲子游】北京纯玩双高5日 拍摄亲子照片 寻找“最美亲子脸”天安门亲子脸 颐和园内趣味脸谱
【暑期】北戴河亲子双高5日 夜宿圣蓝海底世界 成人赠1张天安门集体照
￥3180&起￥2980&起￥2700&起
￥2790&起￥2590&起￥3850&起
周边游 ? 漂流
上海迪士尼海滨漂流水乡古镇亲子乐园游山玩水华东城市轻松自驾
摩登大上海嗨玩迪士尼4日游 【迪士尼2日】中国首家迪斯尼盛大开园
【亲子游】扬子江亲水之旅+迪士尼亲子4日游 【中国首家迪斯尼盛大开园】南京-扬州-泰州-南通-苏州-周庄-上海
摩登大上海嗨玩迪士尼3日游 【迪士尼1日】中国首家迪斯尼盛大开园 沪进沪出
￥1488&起￥788&起￥298&起
￥268&起￥738&起￥1450&起
天柱山-九华天池冰河谷+ “天柱山第一漂”—罗河谷激情皮筏双漂纯玩2日游
【漂流】千岛湖-杭州西湖-花港观鱼-桐庐山水 “不好玩、退你钱”—富春桃源（森林氧吧、九霄碧云洞、岩岭湖漂流）2日游
￥198&起￥248&起￥298&起
￥498&起￥148&起￥148&起
【特惠】JD203周庄二日游 小桥流水人家 邂逅第一水乡
【特惠】JD223同里二日游 “江南古镇水乡韵味浓郁，感受娴静安逸的江南生活“
￥298&起￥368&起￥328&起
￥200&起￥398&起￥250&起
梦幻横店2日游 16人成团
淹城春秋乐园1日游 首家春秋主题乐园
￥468&起￥228&起￥228&起
￥218&起￥228&起￥218&起
纯普陀山-宁波 双高铁3日游 虔诚祈福之旅
安徽黄山风情2日游 一晚山上 经典两日
￥698&起￥728&起￥198&起
￥178&起￥478&起￥398&起
【特惠】JD417无锡苏州周庄上海四日游 品味江南特色 游黄浦江
华东五市+绍兴+乌镇5日游 【中国首家迪斯尼盛大开园 】南京-无锡-苏州-乌镇-杭州-绍兴-上海 天天发班
￥960&起￥699&起￥1400&起
￥466&起￥738&起￥1480&起
【自驾】皖南宁国华东大裂谷-南极漂流-龙泉洞-恩龙民俗风情园五星酒店自驾2日游
【自驾】常州天目湖假日花园大酒店（豪华房）+山水园（含游船）1晚2日自驾游
￥250&起￥350&起￥202&起
￥170&起￥285&起￥305&起
爱旅行 · 打开一扇世界的窗“如果你不出去走走，你就会以为这就是世界”
暑期乐翻亲子游
新加坡 欧洲 美国 肯尼亚何去何从？
重走丝绸之路
普吉岛清凉一夏！
周边离岛冰爽整个夏季
暑期上海迪士尼开园
点亮心中奇梦
——黄小姐
——姬先生
产品丰富 选择多多
优质服务 放心出游
价格实惠 省钱省心
预订常见问题
旅游合同签订
付款和发票
其他相关事项友邦生物科技股份有限公司
渤海靺鞨绣
凯利汽车市场
民间借贷登记服务中心