每天喝鲜榨的水果汁好吗_百度知道
每天喝鲜榨的水果汁好吗
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水果的摄入：一,促进肠蠕动。因为新鲜水果不但具有完善的营养成分，再喝果汁，红薯、脸部肌肉得到了锻炼。新鲜水果含丰富维生素C及膳食纤维.所以主要看你想摄入哪些营养了，通常一杯果汁是由三个新鲜水果打成的，直接食用水果容易产生饱腹感，增加患病几率,外面卖的加工的果汁你看配料都知道添加了很多化学的东西。但如果是长期的喝果汁。如果拿果汁与水果相比较的话,吃水果、通过口腔可以品尝出水果是否变质不新鲜、适度。过量的果汁会加重肌体的负担，若打成果汁。因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取，应该是洗净后、心血管疾病等的保健功效，觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便，因需要水果量多，水果最好不要榨汁喝,你吃的话一次只能吃一根，分两面来看，就是容易发胖|||没有吧，然后间隔几天后，还具有丰富的纤维素。但是,其他摄入的是吃的九倍，影响肌体的正常消化吸收功能。但营养专家提醒。因为蔬菜和水果在营养成分和矿物质含量及种类上有所不同，不再经过榨汁机、要搭配的食用。此外，喝果汁容易拉肚子，有利身体健康二。好处有。这个问题还要,但喝可以一次喝九根，直接食用更营养，燕麦片|||当然好|||非常好真的有的人专门不吃饭喝这个67天饥饿疗法使身体的有毒物质排尽呵呵当然正常人可以试试我不敢打保票好，玉米!|||影响健康的第一要素是心情|||这样很好啊反正我是这么认为|||喝自己做的鲜榨的果汁！不过不会发胖呵呵哈哈|||不会有什么坏处！现在越来越多的家庭购置了榨汁机；最好不要用果汁替代菜汁，且在过滤时会把部份膳食纤维过滤掉,而且真正果汁含量都很有限,如胡萝卜，可以吃几天水果，增加血液循环，果汁不能完全代替新鲜水果，所以果汁不宜代替水果，还能有效地刺激肠胃蠕动.喝果汁，会提高热量，促进排便；三,除了粗纤维，除牙不好的人外，是有益处的。喝果汁的量应适当，直接吃水果好，如芹菜，就不利于健康了！喝果汁要适量,哪比得上自己榨的原汁原味的好啊，当然是水果好。同时要多吃些富含纤维素的食品。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病,可以把水果中的膳食纤维也一并吸收，而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分、水果直接进入人体。榨汁机有时还存在着上次的残留物，韭菜。但是蔬果汁榨好了一定要在20分钟内喝完不然其中的VC会被完全氧化，肠胃等组织得到运动，减少了二次污染每天和自己新榨的蔬果果汁是个很好的生活习惯，因为果肉被榨成汁后其营养成分更容易被身体吸收
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现在，很多餐馆酒楼咖啡厅歌厅等都销售“鲜榨果汁”，客人也喜欢喝这种“绿色饮料”。但是，“鲜榨果汁”是怎么制作的？其中有没有什么“猫腻”，笔者认为，“鲜榨果汁”还是少喝为好—— 据近期报刊报道，餐馆酒楼咖啡厅歌厅等销售的“鲜榨果汁”居然也有“潜规则”，其中含有多种食品添加剂。报道称，酒店餐馆的“鲜果汁”制作已经高度专业化，由专业“果汁”制作人员来操刀，其中有相当的“科技含量”。 因为真正的鲜榨果汁的确是相当有技术含量的事情，一般的餐馆做起来恐怕会有很大的难度。首先呢，从水果中直接榨果汁，要想提高出汁率很困难，成本相当高；第二呢，鲜榨的果汁很容易变色，放几分钟就褐变，质地不均匀，还容易发生沉淀，这可不是容易解决的事情；第三呢，由于季节因素，原料不断地变化，鲜...
太有用了，继续保持。对身体有力而无害。加油。
这个最好了
很有营养，对皮肤好哦～
好，坚持每天
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出门在外也不愁孩子很喜欢喝果汁，想买一台榨汁机，不知道榨出的果汁多吗？_百度知道
孩子很喜欢喝果汁，想买一台榨汁机，不知道榨出的果汁多吗？
我们家孩子喜欢喝果汁，经常在超市买不划算不说，口味还不纯。
甚至更少，不会超过5%——10%，营养成分很高，但其好处远大于其它制成品，其余都是水和添加剂，橘柑类的水果榨的果汁相应的就会多些。总的来说，并不决定榨汁机的优劣，但它很纯正。不然厂家会赔死这个问题很笼统。用榨汁机榨出的果汁，以一瓶梨果汁为例，梨会次之，苹果更次。一瓶果汁的真正水果果汁的含量，维生素没有被破坏，对孩子的成长有很大的帮助，主要是看水果本身的果汁量，不足普通一只梨的果汁含量，虽然很有限，现喝现榨，虽然麻烦一点，榨出的果汁多少，其真正梨的原果汁
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橘柑类的水果榨的果汁相应的就会多些，并不决定榨汁机的优劣这个问题很笼统。总的来说，榨汁机比较浪费，榨出的果汁多少，主要是看水果本身的果汁量
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出门在外也不愁(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
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&&&&& 喝果汁对于我们来说是稀疏平常的事情，既有着酸甜的口感，又相对含有较好的营养物质，怎么喝也不会伤身。那么鲜果汁到底对我们的身体有何好处呢，喝了你可能不能马上感觉到，不过喝多了你肯定会知道。果汁调制简单，有益健康，容易制作，成本低廉，最重要的是口感很好。
&&&&& 自制果汁有个很大的好处，就是容易，谁都可以做。专家分享如下几点要诀：
&&&&& 1、如果肠胃太敏感或患有肠躁症，一定要将果汁稀释（果汁与水的比例为三比一），加芹菜汁的效果也不错。
&&&&& 2、蔬果务必用自来水清洗。即使有机农产品也可能带有细菌。
&&&&& 3、保留蔬菜的茎叶，因茎叶里富含维他命与矿物质。（但胡萝卜顶部必须去除，否则容易导致肾结石。）
&&&&& 4、制好的果汁最好在一小时内喝掉，否则暴露在空气中容易氧化，产生酸味。
&&&&& 5、如果一定要提前制作果汁，可密封盖好放入冰箱，或立刻分装成一日份放入冷冻库，融冰后立刻喝掉。
&&&&& 6、柑橘类的白色纤维不要去掉，这部分富含有益健康的生物类黄酮。
&&&&& 7、添加柠檬汁可保存果汁的天然色泽，避免基本营养成分氧化。
&&&&& 8、若想减肥，应以蔬菜汁为主，因为蔬菜汁的热量比果汁少。
&&&&& 9、选择高品质的水果和蔬菜。
&&&&& 10、准备高品质的果汁机，自己动手，试验出你最喜欢的蔬果配方。多种颜色的果蔬搭配，可增添乐趣。
&&&&& 认识果汁的利与弊
&&&&& 鲜果汁有利于健康。我们都知道喝鲜果汁比加糖饮料好，但即使是喝自己现榨的果汁，还是有一些需要小心之处。以下是营养师对一些常见问题的解答。
&&&&& 问：果汁可以多喝吗？
&&&&& 答：不行。我们往往会忘记果汁中含有大量的热量，而且不把果汁看作食物。我们最好养成以喝白开水为主的习惯，并经常吃水果，鲜果汁可偶尔当作健康的零食。我们很少会一口气吃下三个柳橙，却可以在几秒钟里喝下一瓶鲜果汁。如果一份果汁里包含两份水果，那么这一天就不能再吃其他零食了。
&&&&& 问：我们可以每天都喝果汁吗？
&&&&& 答：水果是维他命的极佳来源，只要轻松地喝些果汁就等于每天吃了两份水果。专家告诉消费者，喝一瓶二百五十毫升的果汁可满足一天所需，在某些情况下这是对的。但这也得看你喝的是什么果汁。比方说，大瓶的果汁通常包含六到十个水果，几乎可以代替一餐了，但果汁无法像正餐一样让你觉得吃饱。
&&&&& 问：如果每天喝果汁，最好的选择是什么？
&&&&& 答：最好每天喝一小份蔬菜汁或蔬果汁。里面最好只有一份水果，另加胡萝卜、苹果和生姜。胡萝卜有甜味，但热量较低，碳水化合物大约只有水果的一半。芹菜热量低，也很适合加入。
&&&&& 问：果汁机怎么选？
&&&&& 答：如果你想保留纤维，应将所有蔬果都放入搅拌器，不要使用榨汁机。在外面买鲜果汁时，也要确定商家使用的是搅拌器而不是榨汁机。榨汁机榨出来的果汁比较柔滑，但除去了很有益处的纤维。
&&&&& 问：小孩子适合喝鲜果汁吗？
&&&&& 答：喝太多会拉肚子，最好当然是喝水。每天喝果汁会让小孩养成喝甜饮料的习惯，对孩子没有好处。果汁可当作健康零食，孩子可以偶尔喝一次，或每周喝一次。当然，给小孩喝一小杯鲜果汁总比喝可乐或吃巧克力棒好得多。尽量让孩子养成吃水果的习惯，而不是喝果汁。
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看过常喝果汁的好处与坏处的人还喜欢看...为什么不能用喝果汁代替吃水果
为了我国人民的长期健康考虑，最近我国卫计委开始呼吁，我们每天要吃下半斤水果和一斤菜[1]。
对于这个呼吁，我身边的一些朋友都或委婉或直接地表达了他们对水果的不待见——选水果淘神费力，吃前还得洗净削皮；吃的时候还得注意吐籽吐核，吃着吃着还会流一手的汁，洗手又是一件麻烦事……全程都是麻烦，根本让人对水果爱不起来嘛。
为此，他们选择不吃新鲜水果，而是把这些水果做成鲜榨果汁喝掉，或者干脆购买工厂生产的榨好了的果汁。而且，他们笃信，果汁，尤其是鲜榨果汁，是“浓缩萃取水果的精华”，并且“省事儿，又不损失营养”。为了达到这个“鲜”的目的，他们费尽一切努力在市场上寻找所谓“鲜榨”果汁，什么NFC果汁第一次给我提起的时候我还错愕地以为NFC芯片可以榨汁了……
But wait！果汁，真的是“萃取水果的精华”吗？真的不损失营养吗？
当我们吃水果的时候，我们是在吃什么?
膳食纤维——膳食纤维在肠道中可以营养肠道上皮细胞，并且吸附一些重金属和油脂。因此，在人群中进行的观察研究的结果表明，总膳食纤维摄入量高的人，患结肠癌、高脂血症和2型糖尿病的风险都会更低[2]。水果中的膳食纤维包括可溶的和不可溶的，一般占新鲜水果重量的0.5～5%[3]。在水果中，不可溶的膳食纤维主要是纤维素，而可溶的膳食纤维则一般是果胶。
维生素——水果中含有丰富的维生素，例如维生素
C 、B 族维生素和 β - 胡萝卜素[3]。维生素 C有着抗氧化的作用，并且可以预防坏血病；B
族维生素参与着人体的多种生理过程，如叶酸的代谢；缺乏 B 族维生素，可能引起脚气病和贫血[4]。
矿物质——&水果中的矿物质，尤其是钾、钙，参与着人体的很多项生理过程。例如，心脏保持正常的电信号传导和跳动功能，就有赖于正常的血钾含量；此外，心肌及全身其他肌肉的收缩舒张，也有赖于血钙的正常；人体骨骼的生长发育、强度保持，同样需要足量的钙的参与。
榨汁留下了什么，又损失了什么？
&& 矿物质与水分：损失不大
&水果中的钾、钙、镁矿物质较为稳定，不容易被氧化或者还原而丢失，因此会随着水这一溶剂一起留在果汁中。
留下的糖分：我被集中起来了，但我不是精华
&&& 虽然一次吃掉 3
个橙子不太现实，但一次喝下 3
个橙子榨出来的汁可一点都不难。然而，凡是甜丝丝的水果，都免不了含有蔗糖、葡萄糖或果糖[5]，它们一般占新鲜水果重量的10%左右[3]。3
个 200 g 的橙子就有大约 70 g 糖，这 3 个橙子榨出的汁该有多少糖？
众所周知，能量摄入量超过能量消耗量时，就会给身上的脂肪组织添砖加瓦。果汁喝起来很畅快，大量带着糖分的果汁一下了肚，就会让当天的能量摄入不知不觉大幅增加。增加的能量用不完怎么办？就只好变成肥肉堆在身上咯。此外，长期饮用富含果糖的果汁，还可能增加非酒精性脂肪肝和胰岛素抵抗的患病风险[6-7]，而胰岛素抵抗正是二型糖尿病的病理基础[2]。
被扔掉的膳食纤维：臣妾已哭晕在垃圾桶
前面提到了，在水果中，不可溶的膳食纤维主要是纤维素，而可溶的膳食纤维则一般是果胶。这些果胶通常紧密地和纤维素结合在一起。要想在体外把这些果胶剥离下来，除非添加额外的条件，例如强酸/强碱
长时间加热[8]。
因此，在家庭榨汁的条件下，一旦榨汁后剩下的水果干没吃就被扔掉，那么水果的不溶性膳食纤维肯定全军覆没，可溶性的膳食纤维也会损失不少；而要想享受摄入膳食纤维带来的降低患癌风险等健康益处，也自然是痴人说梦了。
维C等抗氧化剂：出师未捷身先死
虽然水果细胞中天然存在氧化酶，空气里也到处都是氧气，但是在正常情况下，水果细胞中的以维生素C为代表的抗氧化剂都是与氧气、氧化酶等物质分开存放的。因此，维生素C等抗氧化剂虽然怕这些物质，但平时都可以相安无事。
但是，榨汁的过程中，由于挤压、切碎和搅拌的作用，维生素C与氧气、氧化酶等物质会产生非常充分的接触。因此，它们还没到我们的身体里发挥抗氧化的作用，就已经有很大一部分在果汁杯里被损失掉了。
比如说，苹果被榨成汁后维生素C的含量就只有鲜果状态的8.5%，也就是十分之一都不到[9]。并且，还有研究表明，榨好的果汁如果不及时喝掉，即使只是静置2小时，也会让维生素C含量在已经损失90%的基础上进一步下降[10]。
所以应该怎么选？
由上面的比较我们可以知道，榨汁的过程扔掉了膳食纤维，维生素C和抗氧化剂的损失也很大，还让喝下大量的“额外能量”——糖分，变得更为容易，更加不知不觉。因此，如果“精华”是指对健康有益的成分，那么榨汁绝不是“萃取水果的精华”，就更不要谈“不损失营养”了。这种情况下，费那么大劲去找所谓的“非浓缩还原汁”也就是做些无用功了。
并且，富含果糖的水果汁如果每天都喝，每次还喝得不少，还会有很多不良的远期后果，如增大非酒精性脂肪肝和糖尿病的患病风险。如果喝的还不是自己鲜榨的果汁，而是果汁饮料，那么就连矿物质什么的可能也都没有了。
顺便一提，市场上还有一种神奇的商品叫做“水果罐头”。这些罐头通常会添加很多糖分（是的你没听错，在水果本身已经有很多糖的情况下还要再加），并且由于加工和长时间的储存，维生素很可能已经损失殆尽。
所以，综上所述，有条件就应该尽量食用新鲜水果，而不是榨汁，更不是购买果汁饮料！喝果汁不能代替食用新鲜水果！
来源：知乎&
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