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辣椒素对身体有害吗 吃辣椒有十大好处
当辣椒的灼热刺激在味蕾上绽开;当我们不论寒暑、不论南北、不论男女，都爱上了那种吃得满头是汗、大呼过瘾的感觉时，“辣”在不知不觉间成了多数人生活中离不开的味道。
对身体有害吗当的灼热刺激在味蕾上绽开;当我们不论寒暑、不论南北、不论男女，都爱上了那种吃得满头是汗、大呼过瘾的感觉时，“辣”在不知不觉间成了多数人中离不开的味道。它让我们食欲大增、不吃就想，在酣畅淋漓间，悄悄带走了忙碌一天积累下来的压力。辣，到底有着什么样的魅力，你是否真正会吃辣?吃有十大好处吃辣不仅让人觉得快乐，其实，辣椒本身丰富，有许多保健作用。首都医科大学附属朝阳医院副院长沈雁英教授指出，首先，辣椒中的种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中，、B族、、、、、等维生素全都包括了。其次，辣椒中还含有钙和铁等以及。结合国内外各种研究，吃辣椒的好处共有以下10种：1、开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。2、暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。3、促进血液循环。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。对身体有害吗4、肌肤。辣椒能促进体内激素分泌，改善状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。5、降脂。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的也有一定的降血脂作用。6、止痛散热。辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。7、抵抗癌症。辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害的细胞。8、保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。9、降。英国最新的动物实验发现，辣椒素能起到降的作用，但具体机制还不是十分清楚。10、对有利。对于1型的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。吃辣椒 教你四招数1、辣椒最好做熟了再吃。辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，沈雁英建议，还是吃鲜辣椒更好，因为其中的素更为丰富。另外，辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少。2、吃辣加点酸。从口味上来说，辣椒还有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了的辛热，更容易，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用，减少几率，可以适当多吃点。辣椒素对身体有害吗3、解辣下火的食品。辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。沈阳师范大学工程技术学院副院长、食品科学专家李润国教授教大家解辣的方法：多吃甜和酸的食物。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的都很有用。如果是在家做辣菜，要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来，如鸭肉、、鲫、、丝瓜、等，也可以煮点清凉的粥、粥来败败火。4、吃辣还要看体质。对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易的人可适当多吃。有、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常、长的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。
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还没有女人邦账号？宝宝吃饭是个大问题(食物,维生素,玉米,大脑,微量元素,辣椒,健脑) - 母婴育儿 - 生物秀
标题: 宝宝吃饭是个大问题(食物,维生素,玉米,大脑,微量元素,辣椒,健脑)
摘要: 我家的宝贝，一岁半了，最近都不爱吃饭了，奶瓶却很爱吃一天到晚要喝水和牛奶就是不愿拿杯子喝，真是伤脑筋。本来胖乎乎的现在因为不要吃饭就饿瘦了，吃饭软硬兼施都不行，玩性也很重。脾气也开始变得暴躁，动不动就哭闹打人，头发发黄，营养严重不良了，什么办法都试过就是不行？怎么办啊？希望好心的妈妈爸爸提供一点经验。希望宝宝健康成长一，当缺少锌的时候，会不爱吃东西二，去医院检查是否缺少微量元素三，建议用食物补充微……
我家的宝贝，一岁半了，最近都不爱吃饭了，奶瓶却很爱吃一天到晚要喝水和牛奶就是不愿拿杯子喝，真是伤脑筋。本来胖乎乎的现在因为不要吃饭就饿瘦了，吃饭软硬兼施都不行，玩性也很重。脾气也开始变得暴躁，动不动就哭闹打人，头发发黄，营养严重不良了，什么办法都试过就是不行？怎么办啊？希望好心的妈妈爸爸提供一点经验。
网友回复希望宝宝健康成长一，当缺少锌的时候，会不爱吃东西二，去医院检查是否缺少微量元素三，建议用食物补充微量无素，食补最安全下面提供一些含微量元素多的食物含铁量高的食物：普中红蘑、动物肝脏、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等。此外，在吃含铁食物的同时，也要多吃富含维生素C的水果及蔬菜，这样更有助于铁质的吸收和利用
一般植物性食品中含锌量低，有效性即吸收和利用率亦低；动物性食品含锌量较高，吸收率高，有效性大，如肝脏、鱼肉、瘦肉、人奶内的锌含量高且易于吸收。而牛奶中的锌由于与较多的大分子量配体形成难吸收的络合物，而干扰了锌的吸收。所以在一些人工喂养儿及以谷类为主食地区的儿童容易发生锌的缺乏症。
多吃含钙多或能促进钙吸收的食物。例如：奶类（人奶、牛奶、羊奶等）含钙较丰富，吸收也充分；动物肝脏、蛋黄、鱼、肉及豆类，含有丰富的维生素D，可以促进钙的吸收，但动植物中的维生素D要经过紫外线照射转化为内源性维生素D，才能被人体利用，故小儿要适当晒太阳。海带、小虾皮等海产品含钙量高；紫菜、菜花含钙也较丰富，或者去买些红蘑鲜蔬/金枪鱼海苔/香菇三文鱼拌饭料给宝宝拌在饭里吃也不错，淘宝上有卖的。里面食材种类比较丰富，对宝宝发育很有好处的。网友回复先个孩子查一下微量元素，你的宝宝和我宝宝一样大，我给宝宝吃的是安利的儿童多宝片，补充各种维生素的很好，宝宝吃饭睡觉都特别好，你可以试试！网友回复营养不良啊,看样子象生疳积,吃些疳积散吧,再测下微量元素,看看缺些什么,再作针对性的补充效果会好些网友回复不知道你家宝宝有没有想要拿勺子吃饭的举动，如果有最好把这个机会让给宝宝自己来，一来可以培养他的独立；二来也有可以会使他对吃饭产生兴趣。一般孩子能做到的事我都是尽量把机会留给孩子，大人总帮对孩子以后的成长或多或少有点不利。我女儿一岁五个月开始学自己吃饭到现在了，不要怕宝宝把衣服弄脏。不知道你平时都煮些什么菜给你家宝宝吃了。很多宝宝都喜欢吃玉米，不知你家宝宝喜欢吃不？如喜欢你可以跟一些冬菇、胡萝卜一起煮给她吃呀！但前提是要把它们都切成叮，这款菜从颜色来看还行，能不能从菜色上来吸引宝宝吃饭，还有平时可以煲点枸子、连子、意仁、红枣、百合这些宝宝看似奇奇怪怪的粥能不能吸引她对新鲜食物感兴趣。还有可以买点鹌鹑蛋给吃看看，鹌鹑蛋个小一下罢出来两三个这样给她边看边吃看行不？平时煮鸡蛋也可以把鸡蛋着些红色看看能不能吸引她吃饭。平时多煮些新鲜食物给宝宝吃，或许这样对宝宝说也是一个惊喜哦！我家女儿平时都喜欢吃瓜类、玉米、萝卜类。所以每次我都把她不喜欢吃的东西切成叮然后跟她最喜欢吃的食物一些煮给她吃。基本什么都给吃点，这样营养全面点。我家每天都煮不同款式的粥吃。这样也可以从不同类的粥吸收到不同类的营养。孩子什么都吃点就不怕缺这缺那了。 开胃的食物如五谷杂粮、薏仁、山药、莲子你可以买点这些东西跟大米一起煮着给宝宝吃呀！我家煮粥都常放这些跟大米一起煮。 以下可以有关健脑食物。我也常给女儿吃这些，也希望她吃出聪明来呀！健脑食物一般有核桃、黑芝麻、金针菜、小米、玉米、香菇、海带、大豆、栗子、香蕉、胡萝卜、马铃薯、南瓜、笋、苹果、蛋清、茄子、洋葱、牛奶、豆腐、花生、野鸭、鹌鹑、动物的脑和内脏等。 核桃虽不是经常食用的食物，但如果每天早晚能吃几个，对正在生长发育中的儿童、中小学生的大脑神经和周围神经系统(Nervous System)的发育都有好处。祖国医学很早就把核桃作为补气养血的食疗佳品了 每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。 花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统(Nervous System)所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果” 黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为“健脑菜”。 小米。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。 玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。 >辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。 菠菜。菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。 橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统(Nervous System)造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子 大蒜 大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。 水果 菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。
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电话：021-吃辣椒对身体有4大好处&吃时也有注意事项
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原标题：吃辣椒有4大好处 胃病、高血压等患者慎食
　　吃辣椒有哪些好处呢？辣椒，是我们餐桌上很常见的食物之一，也有很多人喜欢吃辣椒。其实，辣椒不仅味道受欢迎，还有很多是你不知道的功效与作用哦。今天，就来一起了解就来吃辣椒的4大好处和注意事项吧。
　　吃辣椒的4大好处
　　吃辣椒身材更苗条。《英国营养学杂志》的一项研究发现，吃饭时加两勺干辣椒粉的女性，比那些不吃辣椒的女性，吸收的热量和脂肪量都要少得多。如果你不能吃辣的，可以试着从早餐开始吃一点点辣椒酱。
　　吃辣椒能强健肌肉。美国南卡罗来纳大学的研究者们认为，辣椒中的姜黄色素能帮助肌肉在大量运动后恢复正常。因此，在进行大量运动前可以吃些辣椒。如果你不习惯吃辣，可以试着把辣椒掺在面包里。
　　吃辣椒让思维敏捷。美国加州大学的一项研究发现，辣椒中的姜黄色素还能帮助大脑进行“大扫除”，从而有效防止老年痴呆的发生。为了身体健康，做饭时在米饭或豆制品上洒点辣椒粉或咖喱粉吧。
　　吃辣椒使人心情愉快。美国纽约大学的科学家们认为，辣椒素能激发人口腔内的“疼痛感受器”，继而向大脑发出一种信号，使大脑分泌出一种让人感觉良好的化学物质。这种物质不仅能缓和辣味带给人的刺激，而且能有效改善人的情绪，使人心情愉悦。如果你想让自己心情好一些，不妨试着在沙拉或汤里加点辣椒吧，看看能不能收到意外的效果。
　　那么，吃辣椒需要注意的是什么呢？
　　吃辣椒的注意事项
　　过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。
　　患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。
　　辣椒的性味是大辛大热，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症，或阴虚火旺的高血压病、肺结核病，也应慎食。
　　辣椒虽然好处多，也不宜多吃哦。
(责编：曾璇、李彦增)
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