海伦市有后半夜营业的饭店营业执照经营范围吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-02-09 16:20 标签： 哈尔滨春节营业的饭店
餐厅24小时营业的好处与坏处
&& &　　导言：房租是固定的，主要增加人手，24小时营业就可以为餐厅增加利润，真的是这样吗？从现阶段看来，24小时营业确实颇为尴尬，快餐店白天生意好，后半夜生意寥寥，夜排档夜宵生意火，白天根本没市场，所以餐饮企业还是应该运用适合自己的方式，来缓解经营压力，提升经营效益，至于24小时营业，不妨等&不差钱&的洋品牌为我们打开路子后，再坐顺风车也不迟。　　对于很多&希望为消费者提供更周全服务&的商家而言，&24小时&并非一个简单的数字概念，要支撑这一服务项目持续开展的将是不菲的薪资和能源开支，可是这番良苦用心，又有多少消费者买账呢？　　肯德基、麦当劳、永和大王&&稍加留意，你会发现身边24小时营业的餐饮场所越来越多，与几年前后半夜不太找得到品牌餐饮店吃饭相比，现在杭州消费者夜间要找个地方就餐非常容易。　　&夜机&人人想抓，于是，我们看到越来越多的餐饮店开始为自己贴上&24小时营业&的标签，&我们希望为消费者提供更周全的服务。&有餐饮经营者曾经如此解释他推出&24小时营业&的初衷。　　不可否认的一点，对于餐饮店来说，&24小时&并非一个简单的数字，要支撑这一服务项目持续开展的是不菲的薪资和能源开支。那么，24小时营业的实际效果真的足够应付额外的薪资和能源开支吗？　　后半夜生意寥寥　　经营业态决定服务性质，目前&24小时&餐饮店以快餐店为主，其中又以肯德基、麦当劳和永和大王最为知名。　　小成是夜班族，每周要上四天夜班，后半夜一两点下班，饥肠辘辘时他通常会到单位对面的米粉摊或烧烤摊吃夜宵解饥。&前段时间肠胃不好，所以不太敢吃路边摊。&他告诉记者，于是选择了单位附近的一家快餐连锁店消夜。　　或许这家快餐店才推出&24小时营业&不久，知道的人还不多，小成进店时感觉空荡荡的，&灯都亮着，服务生趴在一边休息。&他说，点了一碗面，就在空荡荡的环境里匆匆果腹。&其他倒没什么，就是为店家觉得不值。&　　记者最近也在一家知名快餐店吃了回夜宵，凌晨1点半左右，店堂灯火通明，消费者却仅有两三位，比工作人员还少。在劳动力普遍吃紧、各行各业都在倡导节能减排、低碳环保的今天，商家的&24小时营业&似乎显得&奢侈&。　　意在加强经营周转　　&商家推出&24小时营业&，&为消费者提供更周全服务&的初衷绝对是说得过去的，不过还有出于加强经营周转的考虑。&一位不愿透露姓名的业内人士说，&这和一些饭店想方设法增加翻桌率是一样的道理。&　　在经营成本高涨的今天，如何增强经营周转率是餐饮经营者的必修课之一，做得好可以摊薄成本，提升利润空间。道理其实浅显，相对稳定的原料库存，常规营业12小时，现在营业24小时，单纯从经营收入来看，肯定有所提升，而且在一定程度上还能降低原材料损耗，看起来是一桩划得来的买卖。　　&假如新增的12小时，净利润不足以支撑员工的夜班薪资和能源开支，那么商家就会遭遇尴尬，同时陷入被动局面。&这位业内人士说，&劳动力本来就成问题，还要多调一班上夜班，再加上夜晚照明、空调、厨房等能耗，这桩生意划不划得来就难说了。&　　事实上，现在消费者要解决后半夜的饮食问题，其实并不困难，像喜士多、可的这样的24小时便利店同样提供夜宵食品，&分食蛋糕的商家、业态多了，但后半夜要吃东西的也就是这么一拨人，所以必然分流。&有人形象地比喻。　　&小餐饮&没必要跟风　　也有个别餐饮经营者非常清晰地认识到：&24小时营业&是市场的需要，但推出该服务项目必须理性。　　主打米饭简餐的新品牌&米儿欢&的经营者告诉记者，虽然目前市场效果不错，他也早有&24小时营业&的规划，但至今还在筹备之中。　　&24小时营业是未来餐饮业发展的趋势之一，所以我们看到以肯德基、麦当劳为代表的餐饮大牌纷纷推出这一服务项目，但作为这些洋快餐巨头来说，短期是以布局和导入概念的成分居多。&该经营者说，&市场是需要培育和引导的，消费者的习惯也是慢慢养成的，有条件有实力当然可以这么做，但&小餐饮&跟风就显得不值了。&　　&从现阶段看来，24小时营业确实颇为尴尬，快餐店白天生意好，后半夜生意寥寥，夜排档夜宵生意火，白天根本没市场，所以餐饮企业还是应该运用适合自己的方式，来缓解经营压力，提升经营效益，至于24小时营业，不妨等&不差钱&的洋品牌为我们打开路子后，再坐顺风车也不迟。&一位餐饮经营者半开玩笑地说。　　餐饮场所&24小时营业&的招牌，在大街小巷越来越多。　　绿满家专家点评&&&&&&&&&&　　随着人们生活节奏的加快和工作习惯的改变，夜间上班一族以及习惯夜生活的人群随之不断增加，对24小时全天侯服务餐厅的需求也与日俱增。诸如麦当劳、肯德基等一些洋快餐正是顺应这种生活方式的变化，加大24小时餐厅推广的力度，让更多的消费者可以24小时时刻畅享各种美食、饮品，洋快餐品牌在经营策略上做法值得国内餐饮同行们学习和考量，而国内中餐业&24小时营业&之所以做不起来，我们认为，餐饮定位很关键，夜间餐饮如果没有更人性化的措施，发展将很艰难。&24小时营业&是一个相当不错的卖点，实施上是否可行，关键看经营者有没有抓住晚间消费群体的需求。
请各位遵纪守法并注意语言文明后使用快捷导航没有帐号？
只需一步，快速开始
扫一扫，访问微社区
查看: 1716|回复: 4
扒一扒石家庄里后半夜还营业的饭店！
在线时间 小时
该用户从未签到
& && & 活动完经常凌晨两三点了，后半夜找吃的，但总感觉店太少，不知道都哪有营业到两三点甚至通宵的，故发此贴，一是共享，二是征集，大家有资源的多多共享，造福夜猫，吃货后半夜走起！！
我来说几个去过的：
1、西里美食街跟长青路交口有一个兰州拉面，营业到凌晨两三点，有炒菜拉面这类的，有酒供应，清真。
2、清真寺街陈家，底家一般都营业到凌晨两三点，炒菜，撸串的地方。要想更晚通宵就民族饭店了，我们三四点去还JB有人在吃，真狠！
3、新华路跟维明街交口不远的地方有个田园面馆，通宵的，号称“出租车之家”了！面做的我觉得很合我味口，别的就是小凉菜可以拼的，鸡爪子，鸡胗，猪耳朵，花生，萝卜这类的，四个人喝酒，要四份凉菜，面条也都点上。一般花个五六十就够了，真TM便宜！
4、新石中路跟维明街交口往西走N米的白老太太是通宵，地方大！东西多，后半夜炒菜烧烤不耽误！吃饭的人还不少~就是若大的地方居然也能乌烟瘴气！排风明显不好，这是我发现的后半夜能吃的最大的地方了。水爆肚真不错，真嫩，一次点两盘！烤羊排论斤的千万别点，太TM肥了~~看来羊群里的FB份子很多啊！养这么厚的膘，腻！
5、中山路康乐街口胖子烧烤，有炒菜火锅烤串什么的，有哥们就带见那里的烤牛腰，一周不吃一次就想！开了十多年了，算是定点单位了……跟哥们熟的不得了。
6、阳光永和豆浆，也是通宵的，凌里四五点的时候去过，豆浆油条面条都不错！经常去的是兴凯路的那家。
7、KFC,MC的也是通宵，就是后半夜可以点的东西太少了。
我听说几个后半夜营业的：
小肥羊，釜洋斋，新石中路牡丹江烧烤
在线时间 小时
TA的每日心情开心 02:00签到天数: 177 天[LV.7]常住居民III
对烧烤兴趣不大，那东西对身体不好，
kfc&&啥的吧，24小时
还有永和&&最重要的是看饿到什么程度，能坚持到家&&最好回家吃
在线时间 小时
TA的每日心情开心 11:32签到天数: 9 天[LV.3]偶尔看看II
裕华路 富强大街口 金山饺子 有夜宵
在线时间 小时
TA的每日心情开心 05:55签到天数: 630 天[LV.9]以坛为家II
裕华路与谈固西大街交叉口，西南角熏肉大饼店，好吃便宜。
在线时间 小时
TA的每日心情奋斗 10:08签到天数: 82 天[LV.6]常住居民II
晚间加班的朋友们悬着这些经济实惠的店很不错 值得推荐 顶一个
站长推荐 /1
商家发红包最少一元……二手网官方QQ群：1690234
提高安全意识，谨防网络诈骗！请在此处查询手机号码所在地：
手机号码所在地查询：
服务器租用 VPS 服务商) 提供接入服务
官方会员群：1690234

我要回帖

更多关于 哈尔滨春节营业的饭店 的文章

 

随机推荐